Knedle z truskawkami

Knedle z truskawkami

Przepis na : obiad

Sezon truskawkowy dobiega końca, wiec moja propozycja banalna, ale jakże smaczna, kendle czyli kluski na słodko :) Składniki: 1 kg ziemniaków (starych) 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko Dodatkowo: truskawki do nadziania jogurt cukier starta czekolada Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę i przestudzić. Do ziemniaków dodać jajko i mąkę zagnieść ciasto. Urywać po kawałku do środka wkładając truskawkę, Zlepić dokładnie. Gotować w lekko osolonej wodzie przez ok 4 minut od ... czytaj dalej...