rosół - 7627 przepisów (strona:63/509)

Klopsiki z indyka w sosie paprykowym 181

surowy zapach. Wsypujemy pokrojoną paprykę, całość dokładnie mieszamy i na małym ogniu smażymy paprykę z dodatkami przez 8-10 minut, aż zagrzeje się i zmieni kolor.   Wlewamy gorący rosół, wsypujemy sproszkowaną paprykę, dodajemy cukier lub miód. Wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu do miękkości papryki przez 30-40 minut. Po tym czasie całość ściągamy(...)dużo kolagenu. Do dobrego połączenia i do formowania nie potrzebuje jajka, tym bardziej że klopsiki są małe i nie zawierają wielu sypkich ani twardych dodatków. Wszystkie składniki klopsików (poza rosołem) umieszczamy w dużej misce. Mięso dokładnie wyrabiamy dłonią do dobrego wymieszania i połączenia składników.   Z masy mięsnej formujemy 12-13 małych klopsików. Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu i smażymy

Karo in the Kitchen
Pasztet z gęsi ze śliwką. 133

Pasztet z gęsi ze śliwką można przygotować przy okazji gotowania rosołu lub odwrotnie, rosół powstanie bo gotujemy mięso na pasztet, lubię takie 2 w 1. Gęsina to bardzo smaczne mięso, więc nie trzeba nikogo przekonywać, że pasztet świetnie smakuje.  Śliwki dodają lekkiej słodyczy, co bardzo pasuje do mięsa gęsi. Pasztet jest delikatny i miękki, można go rozsmarowywać na pieczywie(...)pietruszki 1 duża cebula 1/3 kostki masła 2 jajka 1 łyżka suszonego majeranku 1-2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/3 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 grahamka lub kajzerka + 1/2 szkl. rosołu z gęsi do namoczenia lub woda 4-5 łyżek bułki tartej sól do smaku Przygotowanie: Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć na maśle, aż się zeszkli. Bułkę namoczyć w rosole. Mięso

Codziennik Kuchenny
Ramen 233

już kwestią gustu. Dlatego nie istnieje żaden konkretny, jedyny i słuszny przepis na ramen. Każdy japoński kucharz ma swoją własną recepturę. Wspólny jest tylko właśnie ów makaron i rosół. W zależności od tego co wejdzie w skład rosołu wyróżnia się kilka bazowych typów ramenu. Moja wersja to połączenie miso-ramen oraz shoyu-ramen. Jednak to, w jaki sposób zrobicie swój(...)świeżego szpinaku 50g tofu 2 liście laurowe ziele angielskie 2 saszetki pasty miso 2 liście alg nori 4 pieczarki 1 jajko makaron ramen sos sojowy Przygotowanie: Zaczynamy od wstawienia rosołu. Przepis na dobry rosół każdy ma zapewne swój. Ja do zimnej wody włożyłem mięso, obrane oraz pokrojone warzywa (poza szpinakiem) wraz z pieczarkami, liściem laurowym, zielem angielskim oraz algami. Całość

Jacob Tastes
Zupa pomidorowo-bazyliowa z ryżem 198

SKŁADNIKI 1,5 kg pomidorów 3 duże ząbki czosnku 2 duże cukinie kilka dużych gałązek bazylii 2 gałązki oregano (można zastąpić płaską łyżeczką suszonego) opcjonalnie gałązka lubczyku 2 litry rosołu warzywno-drobiowego 200 g ryżu sól, świeżo mielony pieprz pęczek natki pietruszki WYKONANIE Do dużego garnka wlać rosół. Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skórki. Czosnek obrać z łupin(...)pokroić na mniejsze kawałki. Cukinie umyć i pokroić w dużą kostkę. Gałązki bazylii i oregano umyć, po czym obrać tylko liście. Wszystkie składniki dodać do rosołu i zagotować (jeżeli posiadacie lubczyk, to też można go dodać, ale należy go wyciągnąć przed zmiksowaniem zupy). Całość gotować na średnim ogniu do momentu, aż warzywa zaczną się rozpadać. W międzyczasie ugotować ryż według

Passions hobbies life
Rosół drobiowy z warzywnym makaronem 83

Rosół może nie kojarzy się z dietetycznym daniem, ale da się go zrobić w nieco odchudzonej i lżejszej wersji. Dlatego dziś, w zimową niedziele proponuje przepyszny rosół z gotowanym mięsem z indyka i makaronem z cukinii i marchewki (można go zrobić w za pomocą specjalnej temperówki do warzyw).  Rosół może i nieco różni się od tego tradycyjnego, ale jest(...)umyć, marchewki obrać. Za pomocą temperówki do warzyw* zrobić makaron z cukinii i marchewek. Wrzucić na około 3-4 minut do garnka z wrzącą wodą. Odcedzić i podawać z rosołem. Do rosołu polecam dorzucić też mięso z indyka. Smacznego! * ja używam takiej - klik

Healthy food explorer
Paszteciki porosołowe 139

Zapraszam na smaczne paszteciki upieczone z warzyw oraz mięsa z rosołu. W ten sposób nie marnujemy żywności i mamy świetne smarowidło do kanapek. Można również upiec je w jednej większej formie.  Polecam Składniki: kawałek selera z rosołu 1 średnia pietruszka z rosołu 3 średnie marchewki z rosołu mięso z ćwiatki i udka z rosołu 2-3 łyżki bułki tartej

słodkie i nie tylko historie kulinarne
5 przepisów, które powinien znać każdy kto planuje posiłki 142

idealnie nadają się do twórczego przetwarzania raz przygotowanych produktów. Zawsze warto mieć je w zamrażalniku. Dzięki nim gotowanie na tydzień może być proste, przyjemne i przede wszystkim szybkie. Esencjonalny rosół bazowy Esencjonalny rosół bazowy – warto mieć go w zamrażalniku. W przeciwieństwie do kostek rosołowych nie zawiera chemii. Jest zdrowy, ma wspaniały aromat i świetnie się przechowuje. Wystarczy kilkanaście minut(...)zamienić rosół w jedną z wielu niesamowitych zup. To must have każdego, kto planuje posiłki. Domowy sos pomidorowy Większość gotowych sosów pomidorowych zawiera sztuczne składniki. Dlatego stworzyliśmy przepis na idealny domowy sos pomidorowy. Jest o wiele smaczniejszy niż ten ze sklepu, a do tego świetnie się mrozi. Warto zawsze mieć go w zamrażalniku – pasuje do wielu dań, szczególnie makaronów

Niedzielny kucharz
rosol z bluszczykiem kurdybanku i mieta 137

łyżeczkę suszonych lub surowych liści bluszczyku kurdybanek zamiast pietruszki zielonej 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego pół łyżeczki mięty w proszku ,lub 1 łyżkę świeżej -wspomaga smak rosołu łyżeczka kurkumy pół łyżeczki pieprzu sol do smaku Wykonanie Bluszczyk kurdybanek Wlać wodę do wolnowaru, dodać kurczaka .Obrane i pokrojone marchewki, kawałek selera, kawałek pora, korzeń pietruszki, liść laurowy, ziele angielskie(...)kurkumę ,pieprz,oraz mięte. Dodać ,opaloną cebulę i włączyć na noc wolnowar na powolne gotowanie. Pod koniec gotowania rosołu, dodać 1 łyżeczkę suszonych lub surowych liści kurdybanku. Nadaje on potrawom delikatny, ziołowy smak Rano budzi nas zapach cudownego zdrowego rosołu . Dawniej nazywanego penicyliną żydowska. Tradycyjnie rosół to wywar z kości z dodatkiem warzyw. Gotuje się go bardzo powoli – od kilku

w mojej kuchni
Bigos 199

przygotował go mój własny, szanowny Pan Mąż! W zasadzie, to on nie gotuje, ale czasem jak go coś najdzie, to naprawdę potrafi! Zazwyczaj nachodzi go w sobotę na rosół, więc w naszym domu przyznaję bez bicia, to on nad nim czuwa, dopieszcza i smakuje najpierw. I przyznam Wam, że naprawdę bliski jest ideału. Znaczy jego rosół, bo nad samym Panem(...)Mężem trzeba by jeszcze odrobinkę popracować ;) Jak widać poszerza horyzonty i z rosołu przeskoczył na bardziej zaawansowany poziom. Pierwsze podejście to  nie było, ale chyba najlepsze z dotychczasowych. Co ja mówię! Na pewno najlepsze :) Ja wiem, że jedzenie kapusty rządzi się swoimi prawami i nie jest ona lekkostrawna, dlatego przed posiłkiem polecam zażyć kapsułkę Espumisan Max, by zniwelować niepożądane

Kuchnia w czekoladzie
Galaretka drobiowa z jajkiem 152

Galaretkę drobiową robię często,bo bardzo ją lubię,a ,że rosół robię z dużą ilością mięsa to często mi go zostaje więc trzeba je wykorzystać ,raz robię pasztet,raz pastę do chleba a czasem galaretkę.Wielkanoc już tuż tuż więc tym razem zrobiłam z jajem ,natką pietruszki i marchewką. Pychotka.... Składniki: 600-700 g mięsa drobiowego z rosołu bez kości(...)marchewki z rosołu 4 jajka ugotowane na twardo 3 pełne łyżeczki  żelatyny ok 500 ml rosołu natka pietruszki 1 łyżka octu 2 ząbki czosnku sól,pieprz Przygotowanie: Blaszkę keksówkę lub inne naczynie wykładamy folią spożywczą.Marchewkę kroimy w cieniutkie  długie plasterki wzdłuż całej marchewki,wykładamy nimi ściany i spód keksówki ,na to wykładamy połowę mięsa na to układamy

Swojskie jedzonko
JAK ZROBIĆ MAKARON KROK PO KROKU 371

Domowy makaron krok po kroku, taki jak robiły nasze babcie! Domowy makaron tagliatelle idealny do rosołu, do dań z patelni, do wszelakich dań kuchni włoskiej. Makaron kiedyś robiono w każdym domu, chyba każdy z Nas pamięta swoja babcię w fartuchu z łatwopalnej tkaniny w kwiatki, która na stolnicy zagniata ciasto na makaron. Moja babcia robiła to zawsze z wielką pieczołowitością(...)Zagniatała dość energicznie ciasto, potem wałkowała na bardzo cienkie blaty i za pomocą starej maszynki, robiła cienkie niteczki do rosołu. W pokoju na rozłożonych obrusach, mocno oprószonych mąką suszyła makaron. Po wejściu do dużego pokoju w powietrzu unosił się ten niesamowity zapach ciasta. Akcję z robieniem makaronu powtarzała dość często i robiła go minimum raz w tygodniu. Zawsze w niedziele

SMYKWKUCHNI
Pie z kurczaka 202

przygotowany może stanowić przekąskę, idealną do zabrania np. na wycieczkę czy piknik, szybki lunch, czy danie główne.  Pie to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa (a także warzyw) z rosołu. Danie jest stosunkowo proste i jeżeli wykorzystacie do jego przygotowania gotowe ciasto francuskie to także szybkie do zrobienia. Pie można oczywiście zrobić z dowolnymi dodatkami, tworząc własną, ulubioną wersję. Oczywiście(...)okazję zaprezentować inny rodzaj pie. A tymczasem polecam pie z kurczaka z pieczarkami, marchewką i groszkiem! Pie z kurczaka Składniki:  2 pojedyncze piersi z kurczaka lub mięso z rosołu 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 200-250 ml rosołu, bulionu lub wywaru z gotowania piersi z kurczaka 4 łyżki śmietany 1 średnia cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego

Codzienne Gotowanie
pyszna zupa a`la flaki z mięsa rosołowego... 154

Składniki: kura rosołowa 1/2 sztuki, szponder z rosołu 25 dag, włoszczyzna z rosołu 1 pęczek, woda 1,5 litra, rosół 1 litr, przyprawa do flaków 1 opakowanie, masło 100 gram, mąka pszenna 2-3 łyżki, majeranek 2 łyżki, pieczywo - ile potrzeba mięso z kury rosołowej, szponder obrać dokładnie z kości, wodę z rosołem zagotować, dodać obrane mięso, pokrojoną w kostkę(...)włoszczyznę z rosołu wsypać opakowanie przyprawy do flaków, gotować z 5 minut na małym ogniu masło stopić na patelni, wsypać mąkę i mieszać do złotej zasmażki, dodać od razu do zupy, mieszać do zagotowania, wsypać również majeranek najlepiej smakują z pieczywem na dobry, sycący, rozgrzewający obiad - flaki bardzo lubię, ale dla odmiany zrobiłam a`la flaki z kury rosołowej, podstawa

W Mojej Kuchni Lubię
na szybko szczawiowa zupa z makaronem gwiazdki i jajkami... 181

Składniki: rosół z kury wiejskiej lub inny 2,5 litra, marchew z rosołu 3 sztuki, szczaw konserwowy 2 słoiki, woda 1/2 litra, śmietana 18% 200 ml, mąka pszenna 5 łyżek, przyprawa w płynie - ile potrzeba, pieprz mielony - ile potrzeba, makaron gwiazdki 1 opakowanie, jajka ugotowane na twardo 10 sztuk rosół z kury wiejskiej zagotować, dodać marchewki z rosołu rozdrobnione widelcem(...)makaron gwiazdki ugotować wg opisu na opakowaniu, jajka ugotować na twardo, podawać zupę z makaronem i jajkami - zupa szczawiowa jest naszą ulubioną zupą, zwłaszcza po niedzieli gdy zostanie nam rosół, szczawiowa lubimy z różnymi dodatkami.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
domowy pasztet... 181

Składniki: kura wiejska z rosołu, rosół 2 szklanki, smalec 1/2 kostki, wątróbki indyka 35 dag, wątróbki kurczaka 35 dag, mielone wieprzowo-drobiowe 50 dag, cebula 2 sztuki, włoszczyzna z rosołu, przyprawa do pasztetu 1 opakowanie, kucharek 1 łyżka, bułka grahamka większa 1 sztuka, jajka 4 sztuki "L", tarta bułka 1 szklanka kurę wiejską z rosołu wystudzoną obrać z kości, chrząstek(...)lepszy smak pasztetu), do usmażonej wątróbki dodać mielone mięso , cebulę pokrojoną i smażyć co jakiś czas zamieszać, wystudzone wszystko z patelni dodać do kury wbić jajka, przyprawy, kucharka, wlać rosół i blenderem wszystko zmiksować na gładką masę forma z papierem do pieczenia 30x25 cm, masę przełożyć do formy, piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, piec z naczyniem wypełnionym

W Mojej Kuchni Lubię