Zapraszam po przepis na pulpety w słodko-kwaśnej zalewie. Mięso w occie - wywołuje to zdziwienie i nie każdemu zasmakuje, polecam jednak zaryzykować, dla mnie są świetne. Podaje się je na zimno jako przekąskę, świetne pod kieliszek:). Pulpety: 500g mięsa mielonego 2 marchewki 1 cebula 1 czerstwa bułka 1 jajko 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz, czosnek granulowany, vegeta(...)namaczamy w wodzie. Odciskamy. 2. Mięso mielone łączymy z warzywami, natką pietruszki, bułką i jajkiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i vegetą. Dokładnie ugniatamy, formujemy nieduże pulpety. Wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy przez około 20 minut. Wyciągamy z wody. 3. Przygotowujemy zalewę: w garnku umieszczamy wodę, ocet, cukier, liście laurowe, ziele angielskie oraz pokrojoną w piórka cebulę
Szefowa kuchniWitajcie, wiecie jak w łatwy i smaczny sposób przemycić strączki do naszej diety? Można z nich zrobić pulpety:) Dzisiaj mam dla Was pomysł na pulpety z ciecierzycy z suszonymi pomidorami podane z makaronem i sosem pieczarkowo - koperkowym. Pulpeciki mają bardzo ciekawy smak a pomidory przełamują delikatny smak ciecierzycy. Warto spróbować! Składniki (2-3 porcje) Pulpety - 100 g ciecierzycy(...)czerwonej - małe opakowanie jogurtu greckiego - 2-3 łyżki mąki kukurydzianej - odrobina koperku - sól, pieprz, wędzona papryka słodka, czosnek Dodatkowo - makaron pełnoziarnisty lub bezglutenowy (ja wybrałam kukurydziany) Wykonanie Pulpety Dzień wcześniej namaczamy ciecierzycę a następnego dnia gotujemy według przepisu . Po ugotowaniu pozostawiamy na chwilę do wystudzenia. Pomidory kroimy w kostkę a natkę pietruszki siekamy. Dodajemy do ciecierzycy i całość
Health-Fit-LifePyszne, proste ale pożywne danie. Bo pulpety nie muszą być nudne 😉 Nie potrzebujemy do niego wielu, wyszukanych składników tylko te, które zazwyczaj mamy pod ręką: makaron, mielone mięso, śmietanę, serek topiony. Lubię takie szybkie, jednogarnkowe dania 😊, które można dowolnie modyfikować zmieniając lub dodając składniki np. por, pieczarki czy paprykę. Składniki: 500 g mielonego mięsa (u mnie udziec(...)Dokładnie wyrabiamy i formujemy zwilżonymi dłońmi niewielkie pulpeciki. W garnku zagotowujemy wodę (jeszcze lepiej jak mamy bulion). Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, marchewkę, trochę soli. Na wrzątek wkładamy pulpety i gotujemy całość na małym ogniu około 30 minut. Następnie pulpety wyjmujemy. Odlewamy szklankę bulionu, dodajemy serek topiony pokrojony na kawałki i gotujemy całość do momentu, aż serek nam się
Walijskie Pichceniesoli i pieprzu sok z 1/2 cytryny natka pietruszki skórka otarta z 1 cytryny 500 ml bulionu szczypta majeranku i wędzonej papryki Drobiowe pulpety pietruszkowe: 500 gram mielonego indyka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 4 łyżki owsianych otrąb szczypta soli, pieprzu i majeranku olej do smażenia(...)Zaczynam od wyrobienia mielonego mięsa, które mieszam z otrębami oraz posiekaną natką pietruszki i czosnkiem. Doprawiam solą i pieprzem, formuję pulpety, które smażę do zarumienia. Odkładam usmażone pulpety na talerz. Na tej samej patelni smażę pokrojone w plastry chorizo, do momentu wytopienia się tłuszczu. Dodaję czosnek i cebulę. Smażę minutę i dodaję cukinię pokrojoną w kostkę. Wsypuję ryż, majeranek
Mango PapajaDoprawić mięso solą, pieprzem i paprykami w proszku. Wyrobić na gładką masę. Zwilżonymi dłońmi formować z mięsa nieduże kulki W garnku zagotować wodę (tyle tylko, by ledwie zakrywała pulpety) dodać liść laurowy. Pulpety włożyć do wrzącego bulionu i gotować na niedużym ogniu 25-30 minut. Po tym czasie wyjąć pulpety na chwilę łyżką cedzakową, by dodać koncentrat pomidorowy(...)ilości wody rozrobić 2 pełne łyżki mąki (można dać mniej, jeśli preferujmy bardziej rzadki sos), i nieco gorącego bulionu. Mieszankę wlać do sosu i zagotować. Włożyć z powrotem pulpety do garnka. Doprawić sos solą i pieprzem. Dodać szczyptę cukru i świeżo posiekany koper.Pulpeciki podawać z makaronem
Mała w garnku mieszatymianku, soli i pieprzu. Podsmażyć do momentu, aż marchewka nabierze szklistości. Dodać pieczarki starte na jarzynówce i smażyć do momentu, aż odparuje cała woda. Jeśli zostanie za dużo płynu pulpety wyjdą bardzo rzadkie i trzeba będzie to rekompensować bułką tartą. Pod koniec smażenia dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Przestudzić całość. Do miski przełożyć mięso z indyka. Dodać podsmażoną(...)marchewkę z pieczarkami, jajko, śmietanę i odrobinę bułki tartej. Wyrobić masę. Jeśli całość będzie nazbyt rzadka należy dodać więcej bułki tartej - chociaż nie należy przesadzać, bo pulpety wyjdą nazbyt zbite. Formować kulki. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucać pulpety i obsmażać je z każdej strony. Następnie podlać sosem pomidorowym i dusić po przykryciem jakieś 10-15 minut
Ze smakiem bez glutenutymianku, soli i pieprzu. Podsmażyć do momentu, aż marchewka nabierze szklistości. Dodać pieczarki starte na jarzynówce i smażyć do momentu, aż odparuje cała woda. Jeśli zostanie za dużo płynu pulpety wyjdą bardzo rzadkie i trzeba będzie to rekompensować bułką tartą. Pod koniec smażenia dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Przestudzić całość. Do miski przełożyć mięso z indyka. Dodać podsmażoną(...)marchewkę z pieczarkami, jajko, śmietanę i odrobinę bułki tartej. Wyrobić masę. Jeśli całość będzie nazbyt rzadka należy dodać więcej bułki tartej - chociaż nie należy przesadzać, bo pulpety wyjdą nazbyt zbite. Formować kulki. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucać pulpety i obsmażać je z każdej strony. Następnie podlać sosem pomidorowym i dusić po przykryciem jakieś 10-15 minut
Ze smakiem bez glutenuziemniaki. Dobra rada: ziemniaki można by dorzucić do mięsa, wówczas mielibyśmy prawdziwy „eintopf” czyli potrawę z jednego garnka. Ale zrobione osobne nie rozgotują się, lepije smakują i wyglądają. Pulpety z kaczki duszone w kiszonej kapuście Składniki: 600 g kiszonej kapusty z sokiem 2 łyżki miodu 2 cebule 4 ząbki czosnku 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka suszonego majeranku(...)suszone, posiekane 2 ząbki czosnku, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, jajko. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i wyrabiamy na jednolitą masę. Zwilżonymi w oleju dłońmi formujemy zgrabne pulpety wielkości dużego orzecha włoskiego. Takie pulpety obsmażamy na rumiany kolor z każdej strony na rozgrzanej patelni olejem. Przekładamy do naczynia z kapustą. Dokładamy namoczoną wcześniej przez 1 godzinę w ciepłej
WojnaNaSmaki.plcebulki będzie fajniejsza. Takie pulpeciki czy też klopsiki, to może być świetny sposób na przemycenie kaszy jaglanej w jedzeniu. Nie dość, że jest zupełnie niewyczuwalna, to doskonale skleja nasze pulpety na gładką masę. Nie dodajemy już do nich żadnej bułki namoczonej w wodzie czy mleku. Ogólnie, bardzo polecam do wszelkiego rodzaju kotletów czy pulpetów, dodawać zamiast bułki, pozostałości z obiadu(...)pieprz, szczypta kurkumy Sposób przygotowania Sos Z jarzyn gotujemy wywar, do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. usuwamy cebulę i przyprawy. Blendujemy na gładką masę. Pulpeciki Mieszamy składniki na pulpety. Smażymy pulpeciki na maśle klarowanym lub oleju. Przekładamy pulpety na talerz. Do pozostałego na patelni tłuszczu, dodajemy łyżkę mąki. Chwilę podsmażamy. Dolewamy wywar. Powinniśmy uzyskać gęsty sos. Do sosu wrzucamy
Mieszam w GarnkuDelikatne pulpety z dodatkiem kaszy manny w sosie pomidorowym, to pyszna propozycja na codzienny obiad. Pulpeciki podałam z moim ulubionym makaronem świderki od Lubella SKŁADNIKI Pulpety: 0,5 kg mięsa mielonego, 4 łyżki kaszy manny, 1 jajko, 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego , sól, pieprz, mąka do obtoczenia Sos: 1 cebula, 1 puszka krojonych pomidorów, 1szkl. bulionu(...)łyżki koncentratu pomidorowego, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, 2 ziarna pieprzu, 2 ząbki czosnku, szczypta cukru, 1 łyżeczka bazylii WYKONANIE Pulpety: Mięso mieszamy z jajkiem, kaszą i przyprawami, dobrze wyrabiamy. Sos: Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodajemy pomidory z puszki, smażymy jeszcze ok. 5 minut, blendujemy. Zblednowaną masę przekładamy do garnka
słodki bratekpietruszki 1 biała cebula 1 łyżka soli 1/4 łyżeczki pieprzu 2 litry wody kadłub z kaczki bądź 2 piersi szklanka ugotowanego ryżu krem z pikantnej papryki Pulpety: ugotowane kacze mięso z rosołu 1 bułka 1 jajko 1/4 łyżeczki soli pieprz Zupa: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy obrane warzywa i mięso. Gotujemy do momentu, w którym mięso jest miękkie. Pod koniec(...)gotowania całość solimy i wsypujemy pieprz. Cedzimy rosół przez sitko, wyjmujemy warzywa i mięso zostawiając czysty bulion. Pulpety: Studzimy mięso z rosołu po czym je bardzo drobno kroimy albo miksujemy. Bułkę moczymy w wodzie. W misce łączymy mięso, odciśniętą z wody bułkę, jajko, sól oraz pieprz. Dokładnie mieszamy. Formujemy małe pulpeciki. Na ogień wstawiamy bulion. Gdy zaczyna sie gotować wrzucamy
mecooksPyszne danie jednogarnkowe, czyli pulpety pieczone z ziemniakami, warzywami i sosem pomidorowym. Składniki: opakowanie mrożonej mieszanki warzyw z brokułem, marchewką i ziemniakami (ja dałam pół opakowania i dokroiłam jeszcze ziemniaków) puszka pomidorów 150 ml śmietany 30% zioła prowansalskie, papryka ostra, oregano sól, pieprz 150 g żółtego sera Na pulpety: 300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego jajko 2 łyżki bułki tartej(...)sól, pieprz, tymianek, pieprz czosnkowy Przygotowanie Mięso mielone łączymy z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Pulpety delikatnie wrzucamy do garnka z gotującą się, posoloną wodą. Gotujemy ok 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Pulpety wyjmujemy i do tej samej wody wkładamy warzywa z mrożonki. Gotujemy jakieś 10 min i odcedzamy. Pomidory i śmietanę łączymy
e-PrzepisyKulinarnePulpety wegetariańskie w sosie pomidorowym to propozycja dla wszystkich tych, którzy nie jedzą mięsa, ale kochają pomidory. Zapiekłam je razem z serem mozzarella i posypałam koperkiem. Przepis na pulpety wergetariańskie Drukuj przepis Porcji: 20 klopsików Czas gotowania: 1 godzina Składniki 500g "mięsa" mielonego Be Vege 3 łyżki ketchupu 3 łyżeczki słodkiej papryki 3 łyżeczki ziół prowansalskich pół łyżeczki pieprzu sól(...)pomidorowego koperek olej do smażenia Przepis 1 Do "mięsa" mielonego dodajemy ketchup, paprykę, zioła, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy i formujemy z niego kuleczki. Wykładamy do naczynia żaroodpornego. Między pulpety wkładamy kawałki sera. 2 Na patelni, na małej ilości oleju podsmażamy czosnek do zeszklenia i zalewamy przecierem pomidorowym, aby nabrał aromatu czosnku, doprawiamy cukrem i solą. Całość podgrzewamy do zagotowania
Kuchnia Bazylii