Ogórki małosolne (pierwszy zbiór ogórków z działki) 301Tak długo czekałam na ogórki gruntowe z mojej działki i niestety w tym roku mam gorzkie, z powodu upałów i małych opadów deszczu. No ale małosolne
Bon Appetit Małgorzaty
Konserowanie ogórków z marką marsyl 263Dzięki uprzejmości portalu PRZEŚLIJ PRZEPIS dostałam jakiś czas temu do przetestowania mieszankę przypraw do konserwowania ogórków marki Marsyl. Firma Marsyl to producent przypraw
Bon Appetit Małgorzaty
Pomidory i papryczki chili w marynacie 276Długo myślałam jak zagospodarować ostatnie pomidory z działki? i w magazynie "sól i pieprz" nr 5/2012 znalazłam przepis na pomidory w zalewie. Przepis oczywiście trochę zmodyfikowałam
Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z czerwonej cebuli 250Przygotowałam konfiturę z czerwonej cebuli jako dodatek do mojego domowego pasztetu z kurczaka. Jeszcze dziś wieczorem dodam przepis na ten dietetyczny pasztet :)Składniki:4 duże czerwone
Bon Appetit Małgorzaty
Domowy zakwas na żurek z receptury dziadka-piekarza 301Domowy zakwas na żurek to sfermentowana mąka żytnia z wodą i odrobiną przypraw. Są w niej bakterie kwasu mlekowego.Jakiej mąki użyć ? Dziś w
Bon Appetit Małgorzaty
Domowy majonez z czosnkiem niedźwiedzim 297Miałam ochotę na kawę, poszłam do kuchni i...........zrobiłam domowy majonez! W związku z tym, że własnie rozpoczął się sezon na dziki czosnek, który rośnie
Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z pomarańczy i imbiru 269Mój nowy manicure zainspirował mnie do zrobienia marmolady z pomarańczy :) Wykonawcą stylizacji moich paznokci jest: Aurelia Nails, zapraszam do polubienia jej: fan page'aSkładniki
Bon Appetit Małgorzaty
Pasztet z królika z marmoladą z czerwonej cebuli 285Pasztet z królika od święta i nie tylko. Kiedyś mój tata hodował króliki, dziś od czasu do czasu jedynie kupujemy mięso od dobrego gospodarza. Pamiętajmy, że
Bon Appetit Małgorzaty
Chutney z botwiny na toście z grillowanym camembertem i orzechami 245Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Jeśli w środku tygodnia nie macie sposobności przygotowywać je jakoś specjalnie to warto celebrować przygotowywanie oraz spożywanie śniadań choćby
Bon Appetit Małgorzaty
Cukinia w zalewie octowo-musztardowej 244W tym roku miałam klęskę urodzaju na cukinię. A co się robi z nadmiarem? Pakuje się w słoiki na zimę. Też tak uczyniłam :) Cukinia w musztardzie
Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z płatków róży 248Bardzo aromatyczna konfitura...ponadczasowa...Od cioci dostałam trochę róży i dodatkowo słoik gotowych konfitur :) A z płatków róży zrobiłam swoją konfiturę, zamiast ucierać drewnianą pałką użyłam
Kuchnia domowa Ani
Botwinka pasteryzowana na zimę 332W ubiegłym roku zrobiłam taką botwinkę na zimę. To naprawdę świetna sprawa, szczególnie jeśli ktoś lubi barszcz czerwony z botwinką czy zupę z buraków. Polecam gorąco
Kuchnia domowa Ani
Sok truskawkowy 296Na zimę, jeśli tylko jest taka możliwość, robię różne soki. W tamtym roku robiłam wiśniowy i winogronowy, a w tym sezonie zaczynam tydzień temu od soku
Kuchnia domowa Ani
Dżem truskawkowy II 243...czyli jak zrobić dżem z pozostałej pulpy owocowej po robieniu soku truskawkowego :)Składniki:pulpa z owoców truskawekcukierodrobina kwasku cytrynowego lub sok z cytrynySposób przygotowania:1. Do
Kuchnia domowa Ani
Dżem z truskawek i jagód 249Składniki:80 dag truskawek20 dag jagódcukier do smakusok z cytryny do smaku 1 żel-fix (lub koniturex)Sposób przygotowania:1. Umyte owoce rozgniatamy np. za pomocą
Kuchnia domowa Ani