Ogórki małosolne (pierwszy zbiór ogórków z działki) 277Tak długo czekałam na ogórki gruntowe z mojej działki i niestety w tym roku mam gorzkie, z powodu upałów i małych opadów deszczu. No ale małosolne
Bon Appetit Małgorzaty
Konserowanie ogórków z marką marsyl 245Dzięki uprzejmości portalu PRZEŚLIJ PRZEPIS dostałam jakiś czas temu do przetestowania mieszankę przypraw do konserwowania ogórków marki Marsyl. Firma Marsyl to producent przypraw
Bon Appetit Małgorzaty
Pomidory i papryczki chili w marynacie 252Długo myślałam jak zagospodarować ostatnie pomidory z działki? i w magazynie "sól i pieprz" nr 5/2012 znalazłam przepis na pomidory w zalewie. Przepis oczywiście trochę zmodyfikowałam
Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z czerwonej cebuli 230Przygotowałam konfiturę z czerwonej cebuli jako dodatek do mojego domowego pasztetu z kurczaka. Jeszcze dziś wieczorem dodam przepis na ten dietetyczny pasztet :)Składniki:4 duże czerwone
Bon Appetit Małgorzaty
Domowy zakwas na żurek z receptury dziadka-piekarza 283Domowy zakwas na żurek to sfermentowana mąka żytnia z wodą i odrobiną przypraw. Są w niej bakterie kwasu mlekowego.Jakiej mąki użyć ? Dziś w
Bon Appetit Małgorzaty
Domowy majonez z czosnkiem niedźwiedzim 272Miałam ochotę na kawę, poszłam do kuchni i...........zrobiłam domowy majonez! W związku z tym, że własnie rozpoczął się sezon na dziki czosnek, który rośnie
Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z pomarańczy i imbiru 250Mój nowy manicure zainspirował mnie do zrobienia marmolady z pomarańczy :) Wykonawcą stylizacji moich paznokci jest: Aurelia Nails, zapraszam do polubienia jej: fan page'aSkładniki
Bon Appetit Małgorzaty
Pasztet z królika z marmoladą z czerwonej cebuli 262Pasztet z królika od święta i nie tylko. Kiedyś mój tata hodował króliki, dziś od czasu do czasu jedynie kupujemy mięso od dobrego gospodarza. Pamiętajmy, że
Bon Appetit Małgorzaty
Chutney z botwiny na toście z grillowanym camembertem i orzechami 225Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Jeśli w środku tygodnia nie macie sposobności przygotowywać je jakoś specjalnie to warto celebrować przygotowywanie oraz spożywanie śniadań choćby
Bon Appetit Małgorzaty
Cukinia w zalewie octowo-musztardowej 224W tym roku miałam klęskę urodzaju na cukinię. A co się robi z nadmiarem? Pakuje się w słoiki na zimę. Też tak uczyniłam :) Cukinia w musztardzie
Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z płatków róży 226Bardzo aromatyczna konfitura...ponadczasowa...Od cioci dostałam trochę róży i dodatkowo słoik gotowych konfitur :) A z płatków róży zrobiłam swoją konfiturę, zamiast ucierać drewnianą pałką użyłam
Kuchnia domowa Ani
Botwinka pasteryzowana na zimę 308W ubiegłym roku zrobiłam taką botwinkę na zimę. To naprawdę świetna sprawa, szczególnie jeśli ktoś lubi barszcz czerwony z botwinką czy zupę z buraków. Polecam gorąco
Kuchnia domowa Ani
Sok truskawkowy 276Na zimę, jeśli tylko jest taka możliwość, robię różne soki. W tamtym roku robiłam wiśniowy i winogronowy, a w tym sezonie zaczynam tydzień temu od soku
Kuchnia domowa Ani
Dżem truskawkowy II 222...czyli jak zrobić dżem z pozostałej pulpy owocowej po robieniu soku truskawkowego :)Składniki:pulpa z owoców truskawekcukierodrobina kwasku cytrynowego lub sok z cytrynySposób przygotowania:1. Do
Kuchnia domowa Ani
Dżem z truskawek i jagód 234Składniki:80 dag truskawek20 dag jagódcukier do smakusok z cytryny do smaku 1 żel-fix (lub koniturex)Sposób przygotowania:1. Umyte owoce rozgniatamy np. za pomocą
Kuchnia domowa Ani