Sezon malinowy już się rozpoczął ! Więc pora zabrać się za gromadzenie zimowych zapasów w postaci konfitur. U mnie już wypróbowana, pyszna konfitura z płatkami migdałowymi. Bez
Tradycyjna KuchniaBardzo lubię miętowy posmak zarówno napojach i deserach. Dlatego w tym roku postanowiłam sama przygotować taki syrop :) Na upały idealnie sprawdza się w chłodnej lemoniadzie ! W
Tradycyjna KuchniaPorzeczki , tak jak i większość owoców, szczególnie tych kwaśnych, ma bardzo wiele kulinarnych zastosowań. Ja uwielbiam je jako dodatek do naleśników (dżem), ale również jako konfitura
Tradycyjna KuchniaBardzo smaczny i szybki dżem truskawkowy (w porównaniu do dżemu truskawkowego 3 dniowego ). Gęsty, bo sok z truskawek został wcześniej odlany. Z całymi owocami, im mniej
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieJak mógłbym nie ulec takiej małej/miłej prowokacji Marzeny? W żaden sposób bym nie mógł! Chciałem, co prawda, pójść w tym tygodniu w stronę samych
zadanie-gotowaniePaprykarz przygotowany w domu jest równie pyszny jak kupiony w sklepie. Jak dla mnie to rewelacja, nie za suchy, pachnący warzywami i rybą i bardzo smaczny
Kulinarne Fantazje MarioliKoniec sezonu na truskawki dla mnie oznacza ich magazynowanie na zimę. Zamrażarkę mam zbyt małą, by mrozić większe ilości tych owoców, dlatego ładuję je w słoiki
Weekendy w domu i ogrodzieDomowy twaróg (biały ser) to coś o niebo lepszego od sklepowej wersji. Jest delikatny, lekkostrawny. Wychowałam się w czasach, kiedy twaróg robiło się samodzielnie, zbierało się
Poezja smakuPyszne truskawki tak krótko są na naszych stołach i za szybko znikają, chciałoby się je zachować na dłużej i w tej konfiturze to się udało. Konfitura
Moje Małe CzarowanieSkładniki: 6kg ogórków 0,5 kg marchwi 0,5kg cebuli natka - dużo (im więcej tym lepiej) 1szkl oleju 1szkl octu 10% 0,5szkl cukru pieprz i
Ukojenie PodniebieniaBardzo smaczny syrop z truskawek powstał jako "produkt uboczny" podczas produkcji dżemu. Bardzo szybki, bardzo prosty, robi się w zasadzie sam, trzeba tylko truskawki zasypać cukrem
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieTen przepis wpadł mi w oko przez przypadek. Sól w d żemie - brzmi trochę dziwnie...ale właściwie dlaczego ni e sp róbować ? Zaryzykowałam - pierwszą turę dżemu
Mania WypiekaniaTak przygotowana kiełbasa przywołuje moje wspomnienia z dzieciństwa. U babci, gdy dzielono mięso zawsze część pasteryzowano w słoikach. Ja poszłam troszkę na łatwiznę, bo pasteryzuje już
Tradycyjna KuchniaCo roku robię ten dżem i choć jest czasochłonny to wychodzi bardzo smaczny i nie psuje się mimo wielomiesięcznego stania w piwnicy. Dzieciom bardzo smakuje więc
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieKiszenie warzyw to stara metoda konserwacji żywności, bardzo popularna w polskiej tradycji kulinarnej, ale nie tylko. Wspomnieć należałoby o marokańskich kiszonych cytrynach czy koreańskim kimchi. Kisić
Smakowity Blog Kulinarny