Pakistańska kheema czyli obiad w pół godziny 244wołowinie. Ta bardzo aromatyczne, a najczęściej także bardzo pikantne danie jest popularne Indiach i Pakistanie. Keema jest też niezwykle uniwersalna - można ją jeść z ryżem, ziemniakami lub z chlebem naan. Można używać do nadziewania samosów ( tutaj przepisy na trzy różne warianty samosów ), a jej niepodważalną zaletą jest czas przygotowania, który nie przekracza 30 minut, co w naszym zabieganym świecie czyni(...)używamy świeżych pomidorów to najpierw je pokroić na mniejsze kawałki), doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić około 15-20 minut, w razie potrzeby podlać łyżką wody. Podawać z chlebem naan lub pita albo z ryżem lub ziemniakami. *** Jeżeli wołowina jest bardzo tłusta, to mięso smażę na suchej patelni bez dodatku oleju. Asme i Shehryar
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania / Warsztaty z marką Hotpoint 228listopada. Na warsztatach, które poprowadziła Joanna Banad – licencjonowana dietetyk, przygotowaliśmy całą masę pysznych i zdrowych potraw. Byłam bardzo pozytywnie zaskoczona smakiem wielu dań. Szczególnie w pamięci utkwił mi chleb cukiniowo – orzechowy, który na pewno pojawi się na blogu. Smak był bardzo zaskakujący. Chleb ten smakował jak ciasto. Ja w teamie z Kasią, miałam przyjemność przygotować orzechowo – cynamonową granolę
Moja pasja smaku
Majerankowe krokiety z kapustą i pieczarkami. 189farsz; 50 dag kapusty kiszonej 20 dag pieczarek 2 małe cebule sól, pieprz do smaku majeranek suszony lub świeży , słodka papryka w proszku Dodatkowo; kilka kromek suchego chleba pół szklanki płatków kukurydzianych 2 jajka olej do smażenia Przygotowanie; Z podanych składników na ciasto upiec cienkie naleśniki. Kapustę gotujemy do miękkości, następnie mocno odciskamy z wody i drobno(...)nich cała woda. Cebulę oraz pieczarki dodajemy do kapusty, dosypujemy zioła i przyprawy do smaku i dokładnie mieszamy. Na każdym naleśniku kładziemy porcje farszu i zwijamy krokiety. Chleb oraz płatki mielimy w malakserze. Jajka roztrzepujemy. Każdego krokieta obtaczamy w jajku a następnie w panierce. Na niewielkim ogniu smażymy na rumiano, najlepiej na oleju roślinnym. Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.
Korzenne, orkiszowe, odwrocone ciasto z jablkami czyli poWeekendowe Lakocie odc.137 239Jesienne weekendy nie mogą nie pachnieć ciastem a im zimniej i bardziej ponuro za oknem tym większą chęć mam na wszelkie przyprawy korzenne. Choć śliwki
Dzieje kuchennej Wiewióry
Masełka smakowe – delicje do codziennego chleba 178Uwielbiam prostotę w kuchni. Nasz codzienny, powszedni chleb z masłem również może stać się nie lada rarytasem. Wystarczy dodać do masła kilka prostych dodatków i zmieszać, by powstały masełka smakowe, które urozmaicą nam codzienne śniadania czy kolacje. Jak zawsze proste w przygotowaniu i warte zachodu. Pomysł na masełka smakowe zobaczyłam pierwszy raz na Pintereście i od razu zapałałam […] Artykuł(...)Masełka smakowe – delicje do codziennego chleba pochodzi z serwisu Wiszniówka
Wiszniówka
Rosół doskonały 443Macie swój sprawdzony przepis na rosół? Pewnie tak, każdy ma. Ten swój jedyny, niepowtarzalny. I każdy uważa, że właśnie jego jest najlepszy. Absolutnie nie zamierzam tego
Marder&Marder Manufacture
Kakaowa nocna owsianka z nasionami chia i owocami czyli Niedzielne Sniadanie odc.96 192Wracam po prawie tygodniowej przerwie. Wyjazdy na cmentarze i jesienna pogoda zakatarzyły mnie okrutnie. Do tego nastał czas zmian, dla mnie, dla dzieci i
Dzieje kuchennej Wiewióry
Kotlety mielone według przepisu mojej Mamy 206wszyst ko co Mamine jest pyszne :) Składniki: 90 dag mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula pokrojona w kosteczkę 1 jajko 2 duże ząbki czosnku 8 kromek namoczonego w wodzie chleba wieloziarnistego 1/2 łyżeczki czerwonej papryki słodkiej 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki soli szczypta weget y 3/4 łyżeczki pieprzu 3 łyżki(...)bułka tarta smalec do smażenia Mielone przełożyć do miski, dodać odciśnięty z wody chleb i pozostałe składniki. Wymieszać, zwilżyć ręce i formować kotlety, następnie obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym smalcu na rumiano. Smacznego
Gotuj z Agnes
Gorące Piece zostały otwarte! 190dostaw, a więc mogą się one zmieniać. Wszystkie wędzone produkty można również kupić na wynos, co cieszy tym bardziej. Na dodatkowe uznanie z mojej strony zasłużył również rewelacyjny chleb na domowym zakwasie wypiekany oczywiście w piecu opalanym drewnem i olej słonecznikowy tłoczony na miejscu. To się nazywa slow food! Deska wędzonych wędlin Olej słonecznikowy tłoczony na miejscu i chleb
Food Square
Kakaowe ciastka mumie czyli Hallweenowe poWeekendowe Lakocie odc.136 210Mumie budzą się do życia... Pyszne, delikatne, kakaowe ciasteczka z czekoladowymi bandażami :) Przepis znaleziony na stronie Codojedzenia . Kakaowe ciastka mumie 300 g pszennej mąki 200
Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka z szpinakiem i jajkiem 217niewyszukanym składników na pyszną, lekką przystawkę lub posiłek do pracy. Składniki: 200g świeżego szpinaku (najlepiej baby) 200g rukoli słoik suszonych pomidorów w oleju 4 jajka 2-3 kromki chleba oliwa z oliwek lub oliwa z suszonych pomidorów ząbek czosnku sól, czarny pieprz, koperek Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo w wodzie z dodatkiem soli. Studzimy, obieramy i kroimy(...)ćwiartki. Szpinak i rukole myjemy, mieszamy razem i rozkładamy na talerze. Pomidory odsączamy z oliwy i układamy na szpinaku z rukolą. Chleb kroimy w kostkę i rumienimy na patelni z odrobiną oliwy. Doprawiamy oregano. Na wierzchu sałatki układamy ćwiartki jajek i posypujemy grzankami. Oliwę z oliwek lub z suszonych pomidorów mieszamy z przyprawami : solą, czarnym pieprzem i koperkiem. Polewamy sałatkę
Pyry na Gaz
Cocas de patata - słodkie bułki z Majorki 282„ Coca ” to nazwa stosowana do szerokiej gamy ciastek, ciast i pieczywa. Coki są przygotowywane i spożywane głównie w Katalonii, wschodniej Aragonii, Walencji, na Balearach i w
Grahamka, weka i kajzerka
Barcelona i sos pomidorowy 180targu, barcelońskich knajpkach zachwycają nas potrawy oparte na typowych składnikach dla całego basenu morza śródziemnego; a więc świeże warzywa (w szczególności pomidory, czosnek, bakłażan, papryka i karczochy), różnorodność chlebów, makaronów, oliwek, wiele odmian fasoli białej, czerwonej, soczewicy no i grzybów. Osobna uwaga należy się przeróżnym kiełbasom. Ja szczególnie polecam lokalną Butiffarę – jest naprawdę przepyszna. Ciągle mam przed oczami niezliczoną(...)puszki pomidorów – papryki grillowane (daję zazwyczaj 2-3 sztuki, mogą być ze słoika) – oliwki czarne (mały słoiczek) – 2/3 ząbki czosnku – sól, pieprz – chleb bez skórki (najlepiej zacząć od jednej skibki) – oliwę z oliwek – łyżkę czerwonego wina Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i miksujemy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe. Choć najlepszy
Szybko Tanio Smacznie
Nalewka z owoców dzikiej róży 225Nalewka z owoców dzikiej róży to nie tylko smak, ale i zdrowie. Oczywiście takie "lekarstwo" trzeba dawkować rozsądnie, w końcu to alkohol. Ale pite
Marder&Marder Manufacture
Rydze po Węgiersku prosto z patelni 364gorącą michą podczas wycieczek dużych i małych. Ta wersja rydzów po Węgiersku nie jedno ma oblicze. Może to być potrawka robiona prosto nad ogniskiem i podawana z pajdą chleba, która będzie jedzona ze wspólnej patelni. Można też dobrodziejstwo sezonowych leśnych grzybów zamknąć do słoików i cieszyć się ich smakiem cały rok. Jeśli zdecydujecie się dodać ocet przygotujcie sobie słoiki(...)kolejno wszystkie przyprawy, na końcu koncentraty pomidorowe i odcedzone obgotowane grzyby.Wszystko razem dokładnie mieszamy. Jeśli zamierzacie zjeść grzyby na świeżo nie dodajemy octu. 5. Rydze podajemy z pajdą domowego chleba, jeśli robicie przetwory należy gorącą masę grzybowo pomidorową przełożyć do słoików i pasteryzować przez 10 minut
Apetyczna babeczka