Surówka z jabłka i pora 188Surówka z pora jest zdecydowanie jedną z moich ulubionych. A jednocześnie jedną z najprostszych w zrobieniu. Dosłownie 3 minuty (i to jak się nie spieszę) i
Marder&Marder Manufacture
Francuska zupa cebulowa 205Zupa cebulowa: 10 mniejszych lub 6 większych cebul 3-4 łyżki masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka tymianku (opcjonalnie) 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego sól i pieprz chleb lub bagietka ser żółty (np. emmentaler lub gruyere) Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy masło i następnie wrzucamy całą cebulę, posypujemy ją cukrem i podsmażamy na patelni często(...)Bulion zagotowujemy i dodajemy do niego mieszankę z patelni. Doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem (opcjonalnie). Gotujemy całość przez ok. 30 minut. Niemal przed wyłączeniem zupy przygotowujemy grzanki. Chleb lub bagietkę wkładamy do tostera lub podpiekamy w piekarniku. Zupa powinna mieć kolor karmelu i być nieco gęsta. Wlewamy ją do żaroodpornej miseczki, następnie na górę układamy wcześniej
Cooking Monster
Jajka po florencku 196idealnie komponuje w takim zestawie...Jeśli znajdziecie chwile podczas weekendu to rozpieście podniebienie takim pysznym i zdrowym śniadaniem...Polecam gorąco :) SKŁADNIKI na 2 porcje: 2 duże jajka 2 kromki chleba bezglutenowego np. Panfette 100 g szpinaku typu baby 1 łyżka octu 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oliwy sól, świeżo zmielony pieprz Czosnek pokrój w cienkie plastry. Na patelni rozgrzej(...)Filiżankę przechyl i dotykając nią powierzchni wrzątku delikatnie wylej jajko do wody. Gotuj na minimalnym ogniu 4 minuty. Jajka wyjmij łyżką cedzakową i odsącz z wody - np.na ręczniku papierowym. Chleb podgrzej w tosterze lub piekarniku, nałóż na niego szpinak i delikatnie połóż ugotowane jajko. Posyp solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego
Kuchnia bezglutenowa
Lazanki z kapusta i frankfurterkami 298Miał być dzisiaj Słodki Czwartek i będzie, nie obawiajcie się. Najpierw muszę jednak nadrobić smakowite zaległości. Dni mijają nie wiadomo kiedy, praca i dom pochłaniają
Dzieje kuchennej Wiewióry
Krem dyniowo-marchewkowy 229wypiekach, takich jak chociażby Drożdżówka z dynią i powidłami śliwkowymi albo Ciasto marchewkowo-dyniowe ze skórką pomarańczową czy Korzenne ciasto dyniowe , ale również w wielu potrawach wytrawnych, od chleba poczynając: Chleb dyniowy z ziarnami słonecznika , a na zupach kończąc: Pikantny krem z dyni . Tym razem wykorzystując dynię, pozostałam w tych bardziej płynnych klimatach. Prezentuję dziś kolejną propozycję na szybki
Grunt to przepis!
Grzanka z pesto i grillowanym kurczakiem 194momentu uzyskania pasty. Drobno posiekać pomidora. Filet położyć na rozgrzaną patelnię grillową, lub grilla elektrycznego. Grillować po 2 minuty z każdej strony, następnie na grilla/patelnię położyć kromki chleba i grillować do uzyskania pożądanej chrupkości. Gotowy chleb smarować pesto, ułożyć posiekane pomidory, a następnie kurczaka. Smacznego
Cook&Love
Tosty z camembertem, kurczakiem wędzonym i szpinakiem 272Składniki( celowo nie podaję proporcji, zróbcie tyle tostów ile uda się Wam pochłonąć!): - chleb tostowy pełnoziarnisty - camembert light - szpinak baby - wędzone udko z kurczaka (może być filet) - masło czosnkowe Liście szpinaku myję, osuszam,układam tak, aby pokryły całą kromkę. Masło czosnkowe kroję na ultra cienkie płatki, układam na szpinaku i solę, następnie układam kawałki kurczaka i camemberta. Zamykam tosta drugą(...)kromką chleba i zapiekam w grillu elektrycznym
Cook&Love
Kurczak z soczewicą 289Niezwykle syte i zdrowe danie z soczewicą. Smak wzbogaca tarty korzeń selera, czosnek i lubczyk. Idealny obiad z pajdą chleba lub bagietką. Każdego dnia staram się aby tych, których kocham jedli zdrowo. Nic na to nie poradzę, że jestem taka... Że lubię uśmiech bliskich i pełne brzuchy! Czasami ukradkiem spoglądam na jedzących moje dania i uśmiecham się sama(...)smaku solą, pieprzem i ostrym chilli. Soczewicę gotujemy do miękkości (około 15 minut) w osobnym garnku, w osolonej wodzie. Odcedzamy i dodajemy do kurczaka. Całość mieszamy. Podajemy z chlebem lub bagietkami. #Ambition A dla moich Czytelników specjalna niespodzianka na zakupy w internetowym sklepie Dajar otrzymacie 10% rabatu wpisując hasło ZDROWE-GOTOWANIE
VioletoweKucharzenie
Bułki marchewkowe na zaczynie drożdżowym w listopadowej piekarni 210posmarować wodą i – jeśli chcemy – posypać ulubionymi ziarnami. Włożyć do gorącego piekarnika i piec 20 minut (sugeruję 25 minut) . Bułki wspólnie wypiekali autorzy blogów: Am.art kolor i smak Bochen chleba Dom z mozaikami Kuchennymi drzwiami Leśny zakątek Moje małe czarowanie Nie-ład mAlutki Ogrody Babilonu Posadzone i zjedzone Proste potrawy Przepisy na domowy ser i chleb Sto kolorów kuchni Weekendy
Weekendy w domu i ogrodzie
Tosty z masłem orzechowym 251Składniki: 4 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego 1 banan 2 łyżki masła orzechowego masło Przygotowanie: Kromki chleba posmarować masłem orzechowym, plasterki obranego banana ułożyć na maśle orzechowym, złożyć kromki, a wierzch … Czytaj dalej Tosty z masłem orzechowym
czarrna od kuchni
Slodki weekend 191Ile można piec?! "DUŻO!" odpowie moje rodzinka. Trzy rodzaje ciastek (makowe z lukrem, czekoladowe i bezy), dwa ciasta (babka kawowa i ciasto pomaranczowo-czekoladowe z kawą
Dzieje kuchennej Wiewióry
Ciastka makowe z buraczkowym lukrem czyli poWeekendowe Lakocie odc.138 247Ciasteczka idealne na Święto Niepodległości :P To taki żarcik. A tak serio po prostu pyszne! delikatne i kruche i ten lukier o intensywnej barwie
Dzieje kuchennej Wiewióry
Żytni na zakwasie z semoliną i nasionami Chia 263Chleb z dodatkiem mąki semoliny piekłam już nie raz. Pod tym linkiem jest niemal identyczny ale bez dodatku nasion Chia. Zupełnie inna struktura miąższu a i kolor bardziej żółty. Polecam oba. Dodatek namoczonych nasion przedłuża świeżość chleba. Szukajmy mąki z pszenicy durum a nie kaszki. Mąka jest zdecydowanie lepsza. Na zaczyn • 30g zakwasu, / 1 łyżka /, • 190g mąki żytniej
Leśny Zakątek
Nalewka farmaceutów 249Nie miniemy się zbytnio z prawdą, gdy powiemy, że do tej nalewki szykowaliśmy się z rok. A to coś ważniejszego zawsze było, a to słoika takiego
Marder&Marder Manufacture
Tagine z dyni i ziemniaków z soczewica 205Mnóstwo przygotowań ale efekt powalający. Pyszne rozgrzewające danie!!! Zainspirował mnie przepis znaleziony w "Ekonomii gastronomii" ale zmieniłam składniki i proporcje. Tagine z dyni i ziemniaków
Dzieje kuchennej Wiewióry