przetwory - 14998 przepisów (strona:726/1000)

Chrzan z jabłkiem 179

Znakomity dodatek do wielu potraw. O jego walorach nie będziemy pisać, ponieważ są powszechnie znane.     Składniki: -30 dkg korzeni chrzanu -2-3 jabłka -4

Maminek kulinarny
Ziołowa wołowina suszona z pończochy. Ligawa pończoszanka 160

Suszone mięso w formie wędliny to już u nas nie nowinka. Od czasu do czasu wieszam schab w pończosze . Kilka dni marynowania w kolejnych dodatkach a

Smaczna Pyza
Pikantna pasta z pieczonej papryki „ala” muhammara. 152

Z nadmiaru papryki powstał pomysł na pastę, umiarkowanie pikantną żeby każdy z domowników mógł ja dodać do pizzy i na kanapkę. Wspaniała rzecz, do wykorzystania w

Apetyczna babeczka
Domowy chrzan 127

     Dzisiejszy bohater jest zdecydowanie numerem jeden wśród wyciskaczy łez. Podczas obierania korzenia cała kuchnia wypełniona była całkiem przyjemnym zapachem, jednak tarcie chrzanu

Wrzosowa Polana
Dżem rabarbarowy z cynamonem i kardamonem 71

     Sezon na rabarbar rozpoczął się na dobre. Nie posiada on wprawdzie zbyt wielu wartości odżywczych- zbyt późno zbierany i często spożywany może

Wrzosowa Polana
Konfitura poziomkowa 143

     W tym roku poziomek w pobliskim lesie mam po dostatkiem, stąd pomysł zrobienia z nich konfitury. Szukałam przepisu, lecz żaden mi nie

Wrzosowa Polana
Syrop miętowy 105

     Myślę, że podczas trzydziestostopniowych upałów nie tylko ja marzę o chłodnym prysznicu i czymś orzeźwiającym do picia. Syrop, na który podaję dziś

Wrzosowa Polana
Galaretka porzeczkowa 102

     Po raz kolejny w tym roku zostałam obdarowana owocami z babcinego ogródka- tym razem były to czarne porzeczki. Początkowo miał powstać z

Wrzosowa Polana
Konfitura ucierana z płatków róż 96

     Właśnie teraz jest odpowiedni moment, żeby zrobić sobie chociaż jeden słoiczek cudownej różowej konfitury z płatków róż. Największym problemem może okazać się

Wrzosowa Polana
Płatki róż w syropie 143

     Z przykrością stwierdzam, że to już ostatni smakołyk z płatków dzikiej róży w tym roku. Oczywiście pojawią się na blogu pyszności z

Wrzosowa Polana
Suszone pomidory w oleju 111

     Jak dla mnie, przewaga domowych suszonych pomidorów w oleju nad tymi ze sklepu polega głownie na tym, że w pierwszym przypadku mogę

Wrzosowa Polana
Domowa skórka pomarańczowa 204

Prosto ze słonecznej Sycylii przyjechały do mnie w małej skrzyneczce ekologiczne pomarańcze. Ci, którzy pamiętają odległe czasy, wiedzą ile radości na Święta sprawiały te cytrusy. Dziś

Poezja smaku
Skórka pomarańczowa w syropie 161

    Nie wyobrażam sobie ciast bożonarodzeniowych bez skórki pomarańczowej. Zawsze dodaję je do ciast drożdżowych, piernika czy serników. Dlatego też dziś na blogu pojawia się

Kulinarne przygody Gatity
Marynowane płaty śledziowe – od podstaw 187

Marynowane płaty śledziowe – od podstaw Marynowane płaty śledzia, to dla większości ludzi doskonała przekąska , smaczna i pasująca do wszystkiego . Zdecydowanie w okresie postu i na

Ogrodnik w podróży
Konfitura z żurawiny 177

Kolejny smak bez którego, od jakiegoś czasu, nie wyobrażam sobie świąt. Lekko cierpki, a jednocześnie słodki. Konfitura, która doskonale pasuje zarówno do słodkich ciast i deserów

Domowa cukiernia Ewy