Syrop z truskawek

Bardzo smaczny syrop z truskawek powstał jako "produkt uboczny" podczas produkcji dżemu. Bardzo szybki, bardzo prosty, robi się w zasadzie sam, trzeba tylko truskawki zasypać cukrem, potrzymać dobę w lodówce, a potem zagotować i przelać do butelek. Z podanej porcji wyszło mi kilka buteleczek syropu, które musiałam od razu schować, bo zostałyby natychmiast wypite. Teraz czekają w piwnicy na jesienną rozgrzewającą herbatkę. truskawki (u mnie cały garnek 5 litrowy) 1 kg cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...