przetwory z ogórków - 2153 przepisów (strona:18/144)

Ogórki konserwowe, korniszony 403

Ogórki konserwowe, korniszony W tym roku ogórki w moim ogrodzie nie obrodziły. Mało powiedziane, że nie obrodziły, zerwałam z krzaka może 2 ogórki

na moim stole...
Ogórki małosolne 1157

Ogórki małosolne W okresie letnim nie może zabraknąć na moim stole ogórków małosolnych. W zasadzie robię je co kilka dni, znikają ze słoja w

na moim stole...
Ogórki z kuminem rzymskim 118

Ogórki orientalne Składniki ogórki Zalewa (proporcje) 4 litry wody 500 ml octu 4 łyżki soli 250 g cukru pieprz łyżka kuminu mielonego ziele angielskie

R'n'G Kitchen
Małosolne ogórki 159

Ogórki małosolne to rzecz ,której nie możemy sobie nigdy odmówić. W sezonie robimy po kilka razy. Składniki 2 kg ogórków gruntowych główka polskiego młodego

R'n'G Kitchen
Ogórki małosolne 120

Ogórki małosolne mają tę zaletę, że szybko się je robi i już po kilku dniach można je jeść. Ale trzeba je zużyć dość szybko, bo

Wiem co jem
Ogórki kiszone na zimę, małosolne na już. Domowe przetwory. 158

Ogórki wg tego przepisu ( rodzinnego zresztą ) kisze od lat. I powiem nieskromnie są bardzo smaczne, jędrne i co najważniejsze zawsze się udają :) Ja kiszę ogórki

Kuchnia z widokiem na ogród
Ogórki konserwowe z papryką na zimę. Domowe przetwory. 171

Ogórki konserwowe z papryką w słoikach to świetna sprawa dla tych co cenią sobie dania 2 w 1. Za jednym zamachem mamy i ogóreczki i

Kuchnia z widokiem na ogród
OGÓRKI PO MEKSYKAŃSKU--CETRIOLO messicana 139

OGÓRKI PO MEKSYKAŃSKU.z mojego zeszytu ,robie je co roku i szybko znikają.,,,,,,,,,,,,,,,,,.. SKŁADNIKI.. ogórek gruntowy 2.5 kg, sól 4 łyżki, czosnek 2 główki

w mojej kuchni
Ogórki chili - po raz pierwszy. 369

Do ogórków chili zbierałam się od dłuższego czasu. W końcu znalazłam przepis idealny (mam taka nadzieję), więc pozostało tylko wziąć się do roboty. Oryginalny przepis

Brzuszki Łakomczuszki
Ogórki na zupę 148

tylko zupa mamusi;))) Może tym razem uda mi się podbić Jego kubki smakowe;) A tak poważniej to naprawdę super pomysł na kolejny przetwór do słoika na zimę. Mnie się bardzo podoba;)Składniki; 2 kg ogórków, 2 l wody, 2 łyżki grubej soli, Do każdego słoika; gałązka koperku, 3 ziasenka ziela angielskiego, listek laurowy, kawłek cgrzanu /ok 2 cm/ Wykonanie

Anioły w kuchni
Ogórki kanapkowe z kurkumą na zimę. Domowe przetwory. 123

Ostatnio zasmakowały nam zrobione na próbę ogórki w zalewie gyros . Pomyślałam, że z kurkumą też będą dobre. I nie pomyliłam się. Zainspirowałam się przepisem  Margarytki . Ogórki wyszły bardzo chrupkie, w smaku słodko-kwaśne. Pyszne. Te ogórki nie muszą długo leżeć, śmiało już po kilku dniach możemy je skosztować i ewentualnie dorobić kolejne porcje. Póki sezon ogórkowy(...)Ogórki pokroiłam wzdłuż na cienkie plastry. Ułożyłam ciasno w uprzednio umytych i wyprażonych słoikach. W garnku zagotowałam wodę z cukrem, solą i przyprawami. Dolałam ocet, garnek przykryłam pokrywką i na wolnym ogniu gotowałam jeszcze ok. 5 minut. Gorącą zalewą zalałam ogórki. Dobrze zakręciłam. Pasteryzowałam około 5-7 minut. Smacznego :) Poniżej podam jeszcze kilka moich sposobów na przetwory

Kuchnia z widokiem na ogród
Ogórki w zalewie curry 318

łyżki oraz: ogórki gruntowe: 2 kg posiekany koper: 2 łyżki Ogórki w zalewie curry – przepis Przygotowanie: Ogórki zalej zimną wodą i odstaw na co najmniej godzinę. Następnie dokładnie umyj i odkrój końcówki. Odłóż wszystkie egzemplarze, które są uszkodzone, miękkie lub mają plamy. Ogórki pokrój bez obierania na 2 cm krążki. Pokrojone ogórki powkładaj dosyć(...)wyjmij z wody i pozostaw do wystygnięcia. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Ogórki w curry Przepis na ogórki curry polecamy wszystkim, którzy szukają zbalansowanego połączenia chrupiących ogórków ze słoika z odrobiną orientalnej przyprawy. Curry doskonale podkręca smak ogórków i pobudza kubki smakowe. Aby ogórki wyszły naprawdę pyszne, warto trzymać się podanych przez nas proporcji. Jeśli

Kuchnia Na Wypasie
Przecier ogórkowy na zimę 221

Przecier z ogórków jest jednym z obowiązkowych punktów na mojej corocznej liście przetworów na zimę. Bardzo lubię używać przecieru ogórkowego do  zupy ogórkowej , otwieram słoiczek i już mam gotowe i starte ogórki (w przeciwieństwie do równie pysznych, ale zachowanych w całości  ogórków kiszonych ). Do przecieru możemy użyć ogórków zbyt dużych, przerośniętych, nieforemnych. Nie musimy

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sałatka z ogórków i fasolki szparagowej 215

Zakończyłam już przetwory ogórkowe. W tym roku znowu zrobiłam nową sałatkę. Obrodziła mi żółta fasolka szparagowa więc zrobiłam sałatkę z ogórków i fasolki szparagowej w pomidorowej zalewie. Coś nowego i smacznego na zimę. składniki: 2 kg ogórków 2 kg fasolki szparagowej 1 kg cebuli zalewa 3/4 szklanki octu 10 % 1/2 szklanki oleju 2 szklanki cukru 200 g koncentratu

Monia miesza i gotuje
Ogórki krokodylki z miodem 97

Ogórki krokodylki w ostatnim czasie cieszą się dużą popularnością. Możemy je przygotować w wersji na ostro, a także na słodko. Przetwory z ogórków najlepiej smakują zimą, kiedy nie mamy dostępu do świeżych ogórków gruntowych, takich prosto z działki. Wówczas sięgając po słoik takich ogórków, możemy cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Przepis na ogórki

Alle Dobre!