Ogórki konserwowe obok ogórków kiszonych zawsze gościły w moim domu. Robiła je babcia, mama, a teraz robię je ja. Są one świetnym dodatkiem do różnego rodzaju sałatek, kanapek lub jako zakąska. U mnie muszą być obowiązkowo na zimę, a jak jest u Was? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg niedużych ogórków 1 marchew 1 cebula kilka ząbków czosnku kilka gałązek kopru z baldachimem korzeń chrzanu po 1/4 łyżeczki gorczycy na słoik po 1 niedużym liściu laurowym na słoik po 4-5 ziarenek ziela...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...