przecier pomidorowy - 5508 przepisów (strona:75/368)

Kopytka z sosem pomidorowo paprykowym. 80

gotujemy około 4 min od czasu wypłynięcia. Należy kontrolować czas aby kluski się nie rozwaliły.  Składniki na sos; 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki przecieru pomidorowego pół słoika papryki konserwowej 1 marchew sól, pieprz, słodka papryka do smaku 2 łyżki oleju 1 łyżka miodu Przygotowanie; Cebulę posiekać zeszklić na oleju, dodać przetarty czosnek, startą marchew(...)dolać pomidory z puszki i dusić. Paprykę pokroić w drobna kostkę, dorzucić do sosu. Doprawić do smaku i chwilę dusić. Dodać przecier pomidorowy i miód. Jeśli sos jest za gęsty dolać odrobinę wody. Doprawić do smaku, zblendować na gładki mus, podawać z kopytkami. Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Szpinak z czosnkiem i pomidorami – post Daniela 152

walory smakowe wnoszą pomidory. JAK ZROBIĆ SZPINAK Z CZOSNKIEM I POMIDORAMI Składniki na szpinak z czosnkiem i pomidorami: 250g świeżego szpinaku sól pieprz kolorowy 1 ząbek czosnku kilka łyżek przecieru pomidorowego ( bez cukru w składzie) Jak zrobić szpinak z czosnkiem i pomidorami: Na patelnię lub do garnka wlewamy kilka łyżek wody, zaczynamy podgrzewać. Umyty szpinak (zobacz post Jak myć szpinak(...)wrzucamy do garnka, solimy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Podgrzewamy 1-2 min, tylko tyle aż szpinak straci objętość. Wyłączamy grzanie, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy do smaku. Artykuł Szpinak z czosnkiem i pomidorami – post Daniela pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Dorota Smakuje
Pizza na cieście francuskim 296

oferuję, nie? Jejku jaka ona była dobra... zwłaszcza z takim domowym sosem czosnkowym... Palce lizać! Składniki:     1 płat ciasta francuskiego 250g sera żółtego w kawałku 3 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 200g pieczarek 150g szynki konserwowej ½ papryki czerwonej kilka sztuk zielonych oliwek garść rukoli szczypta soli     Sposób przygotowania:   ½ sera żółtego kroimy(...)nożem w cienkie paseczki. Układamy je wzdłuż każdego boku. Płat ciasta nacinamy delikatnie na rogach i zawijamy do środka, tak by topniejący ser nie wypłynął. Przecier pomidorowy łączymy z bazylią i oregano, smarujemy środek ciasta. Pozostały ser ścieramy na tarce i częścią posypujemy nasz spód do pizzy. Pieczarki myjemy, kroimy w plastry i smażymy ze szczyptą soli aż do odparowania

Kuchnia w czekoladzie
MAKARON ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA 112

gwarancja doskonałego smaku. Składniki:   ok 200 g makaronu "rurki" średnia cebula 3-4 ząbki czosnku ok 150 g szpinaku,najlepiej świeżego ok 100 g sera feta mały słoiczek przecieru pomidorowego ( u mnie własnej pracy) bądź pomidory w puszcze  sól,pieprz  Makaron ugotować we wrzątku z solą według przepisu na opakowaniu. Cebulę pokroić w małą kostkę,wrzucić(...)rozgrzaną na patelni oliwę,dodać przetarty przez praskę czosnek.Gdy cebulka się zeszkli,dodać szpinak,dusić aż zrobi się wiotki. Następnie wlać puszkę pomidorów bądź przecier pomidorowy,doprawić pieprzem,ewentualne solą ( z solą delikatnie gdyż ser feta jest słony). Ugotowany makaron odcedzić,wrzucić na patelnię,dokładnie wymieszać z sosem. na końcu dorzucić pokrojony w kostkę ser feta i delikatnie zamieszać

Niespełnione zdolności kulinarne
Zupa z cieciorką i chorizo z wolnowaru 136

zupa jest naprawdę smaczna. Przepis znalazłam  tutaj . Składniki: 200g kiełbasy chorizo puszka ciecierzycy (400g) 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżka przecieru pomidorowego 4-5 ziemniaków 3/4 łyżeczki mielonej wędzonej papryki 2-3 gałązki tymianku sól pieprz Wolnowar rozgrzać według instrukcji. Czosnek drobno posiekać, a cebulę i kiełbasę chorizo pokroić w kostkę(...)głębokiej patelni rozgrzać oliwe i smażyć cebule do zrumienienia. Dodać czosnek i chorizo i smażyć kolejne 2 minuty. Dodać paprykę, tymianek, przecier pomidorowy i bulion. Dobrze  wymieszać i zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Do misy wolnowaru włożyć odsączoną ciecierzycę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Wlać zawartość patelni, przykryć i gotować 7 godzin na programie low. Przed podaniem można posypać

kuchnia doski
Faszerowana cebula w piwie 141

też przypadnie do gustu. No i musi być duża cebula :) 4 porcje Składniki:  4 duże cebule 250 g mięsa mielonego wołowego  4 pieczarki 1 łyżka przecieru pomidorowego trochę papryczki chilli dopraiwamy solą i pieprzem 1 kulka mozzarelli 500 ml piwa jasnego 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie(...)Cebulę ucinamy z góry, tak aby została czapeczka, środek wydrążamy tak aby nie uszkodzić spodu i ścianek.  Na patelni smażymy mięso z papryczką chilli i przecierem pomidorowym, dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, smażymy i doprawiamy farsz do smaku. Mozzarellę kroimy na 8 plastrów, układamy po jednym plastrze na spód cebuli, następnie napełniamy je farszem i przykrywamy mozzarellą układając

Niezły Młynek
Domowa lasagne 179

500g mięsa mielonego     1 cebula     2-3 ząbki czosnku     2 łyżki oliwy (oleju)     500 ml przecieru pomidorowego (nie koncentratu)     świeża lub suszona bazylia     250 g makaronu lasagne     ok. 2 szklanki zimnego mleka     2 łyżki mąki(...)Cebulkę siekamy w kosteczkę i podsmażamy na oliwie (oleju) dodajemy mięso mielone i podsmażamy. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i przecier pomidorowy. Pod koniec pieczenia dodajemy posiekaną bazylię. Dokładnie mieszamy i odstawiamy aby smaki połączyły się. W garnku roztapiamy masło. Po rozpuszczeniu się dodajemy mąkę i mieszamy aby powstała gęsta zasmażka. Następnie porcjami dolewamy zimne mleko. Gdy uzyskamy

Amatorka kuchenna
Domowy paprykarz 318

pasta z naturalnych składników - bez konserwantów - jest bezkonkurencyjna w stosunku do sklepowych odpowiedników. Składniki: 50 g ryżu ( 1/2 torebki) 1 makrela 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula 100 g przecieru pomidorowego 2 łyżeczki przyprawy harissa 2 kulki ziela angielskiego 1 listek laurowy szczypta pieprzu cayenne olej Rybę dokładnie oddzielić od ości.  Ryż ugotować. Cebulę obrać i posiekać. Marchewkę(...)pietruszkę obrać i zetrzeć na grubej tarce. Warzywa udusić na patelni na niewielkiej ilości oleju wraz z listkiem laurowym i zielem angielskim. Dodać przecier pomidorowy i mieszankę przypraw (  kolendra, papryka, kmin rzymski, chili, sól, czosnek)   wymieszać i   chwilę poddusić razem. Do przestudzonych warzyw dodać rozdrobnioną rybę i ugotowany ryż, dokładnie wymieszać, dodać odrobinę pieprzu cayenne

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Błyskawiczna fasolka po bretońsku 161

dodatkiem cebuli. Do garnka z wodą wrzucamy mięsa z cebulą i gotujemy około 20 minut co jakiś czas delikatnie mieszając by fasolka się nie rozleciała. Dodajemy fasolę oraz przecier pomidorowy. Następnie dodajemy sól, pieprz, mieloną paprykę i jeszcze przez chwilę gotujemy. W szklance wody rozrabiamy mąkę - robiąc zaklepkę i dodajemy do potrawy. Następnie gotujemy jeszcze przez 5 minut

Bon Appetit Małgorzaty
Taco nadziewane bataty na niedzielny obiad 76

Znajdziecie go poniżej. Taco nadziewane bataty 4 porcje Składniki: 2 bataty, każdy około 500 g sół i oliwa 500 g mielonego z kurczaka 2 łyżki kokosowego oleju 1 łyżka przecieru pomidorowego 400 g pokrojonych pomidorów z kartonu 1 cebula 1 czosnek solo 2 łyżki świeżo posiekanej kolendry 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka kajeńskiego pieprzu 1 łyżka wędzonej papryki(...)oliw. Piecz w nagrzanym na 200ºC piekarniku przez około 40 minut. W między czasie ugotuj taco sos. Cebulę i czosnek pokrój w drobna kostkę. Zeszklij na oleju. Dodaj przyprawy, przecier pomidorowy, kolendrę i mielone z kurczaka. Smaż aż kurczak przestanie być krwisty. Wlej pomidory, dopraw solą i gotuj sos przez 20 minut. Ugotuj fasolę mung w lekko osolonej wodzie. Fasolę

codojedzenia
Podstawowy przepis na fasolkę po bretońsku 127

bretońsku: 500g białej fasoli typu Jaś 100 g boczku wędzonego 300 g kiełbasy dobrej jakości (u mnie śląska z szynki Premium) 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego lub/i 1,5 szklanki przetartych pomidorów Przyprawy: sól, pieprz, łyżka majeranku, papryka wędzona, ziele angielskie, liść laurowy Zobacz jak krok po kroku w prosty sposób zrobić pyszną fasolkę po bretońsku(...)Dusze chwilkę razem, aż cebulka ładnie się zeszkli. Do ugotowanej fasolki dodaję podduszone warzywa z aromatyczną podsmażoną kiełbasą i boczkiem. Wszystko oczywiście razem mieszam i dodaję 1,5 szklanki przecieru pomidorowego oraz około 1 łyżki koncentratu. Jestem zdecydowanie fanką wyraźnych smaków, zatem pomidorowy smak bardzo mi odpowiada i przede wszystkim musi być konkretny akcent dwóch przełamujących się smaków. Do potrawy

Ania gotuje
Ravioli z kremowym nadzieniem 260

pomidory 1 łyżka serka Apetina (pomidory i bazylia) 1/2 małej cebuli listki świeżej bazylii kilka gałązek oregano sól, pieprz 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oliwy z chili 200 ml przecieru pomidorowego 1 białko do smarowania Wykonanie: Na stolnicę przesiać mąkę, do mąki wbić jajko i dodać żółtko oraz szczyptę soli, w razie potrzeby dodać też wody. Zagnieść ciasto, podsypać mąką(...)połową ciasta. Docisnąć przestrzenie wkoło farszu i za pomocą radełka lub noża wyciąć ravioli.  Gotowe pierożki gotować w osolonej wodzie przez ok. 4 minuty.  Na patelni rozgrzać przecier pomidorowy, doprawić go do smaku solą i pieprzem oraz cukrem. Następnie dodać świeże zioła. Doprowadzić do zagotowania, zmniejszyć ogień i jeszcze przez kilka minut podgotowywać, by wszystkie smaki się połączyły

Pasja Smaku
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym 54

prosta propozycja na obiad jednogarnkowy z piekarnika. Składniki 500 g makaronu kolanka ugotowanego 1 cebula tacka pieczarek 1 papryka czosnek 500g mięsa mielonego ser żółty ok. 20-30 dag przecier pomidorowy 400g ostra papryka zioła prowansalskie łyżka cukru sól, pieprz Przygotowanie Cebulkę kroje w piórka, podsmażam i dodaje po kolei pokrojone pieczarki, paprykę pokrojoną w kosteczkę i czosnek pokrojony(...)paseczki cieniutko. Przyprawiam pieprzem i ostrą papryką. Oddzielnie podsmażam mięso z solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi ale majeranek tez może być. Na koniec dodaje przecier pomidorowy ok. 400 gram i czekam aż się lekko zagotuje. Ja dodaje łyżkę cukru bo trochę kwaśne. Na blaszkę kładę papier do pieczenia i układam warstwowo: makaron, pieczarki z papryką, mięso, makaron i starty ser. Piekę

Wasze Przepisy
Pikantna zupa rybna z selerem i fasolką 151

selera naciowego 25 dkg fasolki szparagowej żółtej mrożonej 1 por biała część 1 kawałek selera korzenia 1/2 papryczki chili 1/2 łyżeczki papryki wędzonej 20 dkg dorsza filetu 250 ml przecieru pomidorowego 250 ml mleczka kokosowego 1/2 łyżeczki kurkumy sól, pieprz czarny i czerwony natka pietruszki 750 ml bulionu warzywnego Marchewkę obieram kroję w krążki. Seler korzeń obieram i ścieram(...)tarce jarzynowej. Por kroję w krążki. Seler naciowy kroję na kawałki. W garnku rozgrzewam olej, dodaję por, seler, marchewkę i przesmażam chwilę. Wlewam przecier pomidorowy i dalej chwilę przesmażam. Wlewam bulion warzywny, dodaję seler naciowy, fasolkę, pokrojoną chili, i gotuję 15  minut. Dodaję kurkumę, paprykę wędzoną, sól, pieprz czarny i czerwony, krewetki, pokrojony filet z dorsza. Zupę zagotowuję

wesoła kuchnia
Śledzie po sułtańsku 157

bardzo dziękuję. Składniki 400 g filetów śledziowych 5 łyżek octu 2 średnie cebule 100 g rodzynek 1/3 szklanki oleju 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1 szklanka przecieru pomidorowego (płynnego) 2 łyżki ketchupu pikantnego pieprz Filety namoczyć w zimnej wodzie przez około 2-3 godziny. Następnie je osuszamy, układamy w miseczce i skrapiamy octem. Odstawiamy na 15 minut. Na patelni(...)rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę pokrojoną w piórka. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, pieprz. Smażyć 2 minuty i wlać przecier pomidorowy , ketchup i dodać namoczone w wodzie rodzynki. Wszystko razem zagotować około 2 minuta następnie wystudzić. Płaty śledziowe pokroić na paseczki. W słoiku układać warstwami śledzie i przykrywać sosem. Odstawić do lodówki na całą noc. śledzie po sułtańsku

O kuchni z uczuciem
śledzie po sułtańsku 286

składniki: ok. 500 filetów śledziowych, marynowanych w occie lub solonych 2 cebule 100 g rodzynek 200 g przecieru pomidorowego 2 łyżki ketchupu, pikantnego 3 łyżki oleju 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz, ostra papryka w proszku opcjonalnie : ocet do smaku, jeśli używamy solonych filetów śledziowych wykonanie: Rodzynki zalewamy gorącą wodą i odstawiamy(...)napęcznienia. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na oleju. Dodajemy przecier pomidorowy, ketchup, ziarenka ziela angielskiego, liście laurowe, odsączone rodzynki, opcjonalnie ocet i wszystko razem chwilkę dusimy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Następnie zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Śledzie kroimy na mniejsze kawałki (jeśli używamy solonych to wcześniej należy je zalać zimną wodą

Domowy Smak Jedzenia
PLACKI ZIEMNIACZANE Z KURCZAKIEM 419

stanowiły cały obiad. Składniki: 1 kg ziemniaków 2jajka 3łyżki mąki sól,pieprz farsz: podwójna pierś z kurczaka 30 dag pieczarek 1 cebula sól,pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie przecier pomidorowy świeża bazylia natka pietruszki lub szczypiorek Wykonanie: *Ziemniaki ścieramy na tarce, dodajemy jajko, mąkę, sól,pieprz, smażymy placki na całą patelnię. Osączamy z nadmiaru tłuszczu. *Kurczaka kroimy  w paseczki(...)oprószamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Smażymy.Osączamy * Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Obsmażamy na patelni. Kiedy się zrumieni cebulka dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy posiekana bazylią, ziołami prowansalskimi, słodka papryką. Podsmażamy razem ok 5 minut, dodajemy kurczaka. Na połowę placka wykładamy farsz, składamy placek, wierzch posypujemy posiekaną natka lub szczypiorkiem

Z Majeczką w kuchni
Domowa pizza 183

powiew Italii w kuchni (bez czekania, aż ciasto urośnie) www.kuchniasmakow.blogspot.com 50 gram drożdży 1 szklanka mleka 300-400 gram mąki 1 łyżka cukru szczypta soli olej (do posmarowania blachy) przecier pomidorowy ser tarty pieczarki szynka cebula pomidory oregano pieprz sól Ciasto: Do miski wsypać mąkę, cukier, sól.  Mleko delikatnie podgrzać, wrzucić do niego drożdże. Wymieszać do rozpuszczenia drożdży(...)Mleko z drożdżami wlać do mąki.  Wyrobić elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodać mąki.  Blachę posmarować olejem.  Ciasto rozprowadzić na blaszce.  Nadzienie: Wierzch ciasta posmarować przecierem pomidorowym.  Na to rozsypać tu i ówdzie ser.  Oregano, pieprz, sól.  Pieczarki, szynka, papryka, cebula, pomidory. Oregano.  Blaszkę włożyć do nagrzanego piekarnika.  Pizzę piec

Kuchnia smaków
Kurczak z ciecierzycą 171

zielonym ryżem , który będzie się wspaniale komponował  z kurczakiem. Kurczak z ciecierzycą Czas przygotowania: 45 minut Składniki: 6 udźców z kurczaka 1 duża cebula 250 ml przecieru pomidorowego 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (używam też ciecierzycy z puszki) 1 łyżeczka papryki 1/2 łyżeczki kuminu sól szczypta cukru pieprz posiekana natka olej do smażenia Wykonanie: Kurczaka solimy i pieprzymy, obsmażamy(...)wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Cebulę kroimy w piórka, dorzucamy do mięsa i również przesmażamy. Gdy będzie szklista dodajemy przecier pomidorowy, ciecierzycę i przyprawy. Mieszamy, zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem przez 30 minut. Podajemy posypane posiekaną natką pietruszki

Kulinarne przygody Gatity
Golabki orkiszowe w sosie brukselkowym 186

łyżki masła -szkl. śmietanki 36% 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 2 ząbki czosnku sól pieprz do smaku 2 ziarna ziela angielskiego 1 duży liść laurowy 1 łyżka przecieru pomidorowego Wykonanie Brukselkę wypłukać odciąć twarde części i zwiędłe listki. Włożyć do garnka, zalać wodą,tak ponad powierzchnie brukselki-około 1 litra.  Dodać wszystkie przyprawy i gotować 10-15 minut(...)czasie ,gdy woda przejdzie smakami wszystkich przypraw ,odcedzić przyprawy, a całość zmiksować. Przelać wszystko do rondelka, o grubym dnie ,dodać przecier pomidorowy i dusić wszystko razem 6-8  minut. Nie gotować  długo, tylko do uzyskania jednolitej, niezbyt gęstej  konsystencji. Dodać śmietankę i wszystko razem wymieszać do połączenia .Sos gotowy do gołąbków ,lub do makaronu.:)) Smacznego

w mojej kuchni
Taco kolacja na szybko 149

dzisiaj taco kolacja . Najprostsza i najsmaczniejsza kolacja, taco w formie zapiekanki. mielonego mięsa doprawiona rzymskim kminem, chili, kolendrą i pomidorowym przecierem. Gorące mięso ułożone na półmisku, posypane kukurydzianymi nacho i żółtym serem. Chwila w piekarniku, lekko roztopiony ser, piekąca chili… Taco kolacja gotowa! Taco kolacja Składniki: 4 porcje ½ kg mielonego mięsa 1 cebula 3 ząbki czosnku po łyżeczce nasion(...)rzymskiego kminu i kolendry ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu ½ łyżeczki czarnego pieprzu ½ łyżeczki oregano 3 łyżki pomidorowego przecieru 1 łyżka oleju do smażenia 50 g utartego żółtego sera 1 czerwone chili 2 łyżki posiekanej kolendry 50 ml wody sól do smaku mała paczka kukurydzianych nacho Pokrój cebulę i czosnek w kostkę. Zeszklij na oliwie. Dodaj mięso i przecier. Uprażone nasiona zgnieć

codojedzenia
Domowy sos barbecue 129

Idealny jako dodatek do mięs grillowanych. Składniki: 250 ml. przecieru pomidorowego 2 łyżki miodu 1 łyżka musztardy 100 ml. koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki sosu sojowego 4 goździki  50 ml. wina czerwonego 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona Sól,pieprz Ostra papryka Olej do smażenia Sposób przygotowania: Obraną cebulę, czosnek i oczyszczoną paprykę siekamy w bardzo drobną(...)kostkę. Smażymy w rondlu na rozgrzanym oleju do momentu aż cebula będzie szklista, zalewamy przecierem pomidorowym, dodajemy koncentrat pomidorowy, miód, musztardę, goździki. Gotujemy na małym ogniu do momentu aż sos będzie gęsty, wlewamy wino, sos sojowy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Gotujemy jeszcze przez 20 minut. Gotowy sos przecieramy przez sitko.  Sosu możemy użyć jako marynaty

Bajeczna Kuchnia
Fasolka szparagowa w pomidorach 140

samodzielnym daniem. W zimie możecie zastąpić świeżą fasolkę , fasolką mrożoną. Jednak polecam korzystać , bo jeszcze jest świeża i smaczna. Składniki 1 kg fasolki szparagowej 1 puszka pomidorów 1 łyżka przecieru pomidorowego 400 g kiełbasy (dałam śląską) 2 łyżki masła klarowanego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki tartego parmezanu chilli w płatkach sól pieprz Fasolkę przygotować do gotowania odcinając końcówki(...)Zalać wodą , posolić i ugotować. Odcedzić na sicie i włożyć do garnka. Pomidory z puszki zmiksować wraz z sokiem na jednolitą masę, dodać przecier pomidorowy i wymieszać. Zalać fasolkę i zagotować na wolnym ogniu. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Na koniec dodać czosnek drobno posiekany i kiełbasę pokrojoną w kostkę. Podsmażyć i dodać do garnka

O kuchni z uczuciem
Hummus z pokrzywą i suszonymi pomidorami 149

młodych pokrzyw (same listki) 3 łyżki pasty sezamowej tahiny 2-3 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny 1/3 szklanki oliwy z oliwek 1/3 szklanki wody opcjonalnie 1 łyżka przecieru pomidorowego sól, pieprz do smaku Ciecierzycę moczymy przez noc, rano zmieniamy wodę na świeżą, odrobinę solimy i gotujemy przez 45 minut. Po ugotowaniu, odcedzamy wodę. Ciecierzycę dajemy do rozdrabniacza / malaksera (mój(...)marki Russell Hobbs),  dorzucamy pomidory, tahinę, czosnek, sok z cytryny, oliwę, trochę soli, pieprzu i blendujemy na gładką masę. Możemy dodać trochę przecieru pomidorowego. Jeśli hummus jest za gęsty dolewamy trochę wody. Pokrzywę sparzamy we wrzątku przez 3 sekundy. Osuszamy, następnie drobno siekamy i dodajemy do hummusu. Mieszamy łyżką. Przechowujemy w lodówce w zamkniętym pojemniku przez

Bon Appetit Małgorzaty
smaczna lasagne "po mojemu"... 179

Składniki: mięso mielone 1/2 kg, cebula 2 większe, oliwa 1/4 szklanki, czosnek ząbki 4 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, oregano 1 łyżeczka, przecier pomidorowy 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, woda 3/4 szklanki, makaron lasagne 6 płatów, mleko 2 szklanki, jajka 1 sztuka, mąka tortowa 1 szklanka, ser żółty 10 dag na oliwie zeszklić pokrojoną cebulę, czosnek, dodać mielone mięso(...)łopatki i podsmażać z 10 minut co jakiś czas mieszając dodać kucharek, paprykę ostrą, przecier pomidorowy, oregano, wodę i na mniejszym ogniu gotować do zagęstnienia sosu mąkę wymieszać rózgą z jajkiem, mlekiem na konsystencję bez grudek do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą nakładać warstwami: trochę mięsa - płat lasagne, trochę polać mlekiem - zakończyć nakryciem płatu lasagne i polaniem resztą mleka piekarnik 180C

W Mojej Kuchni Lubię
Chili con carne 186

cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka pieprzu Cayenne ½ łyżeczka Curry ½ łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka vegety 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 ½ szklanki wody 2 puszki czerwonej fasolki 2 łyżki oliwy Do garnka lub patelni z przykrywą wlewamy oliwę. Gdy zacznie wrzeć dodajemy mięso mielone i podpiekamy je na wolnym ogniu(...)pewien czas mieszając. Po około 10 – 15 minutach, gdy mięso ma kolor brązowawy, dodajemy pokrojoną cebulę, przeciśnięty czosnek, przyprawy, wodę i przecier pomidorowy. Dusimy pod przykryciem jeszcze około 10 minut, nie zapominając o przemieszaniu dania. Na koniec dodajemy odcedzoną czerwoną fasolkę, wszystko razem mieszamy.   Jeśli jest zbyt gęste, można dolać trochę wody i ponownie zagotować. Polecam podawać Chili

Smakowy Raj