rozgrzeje nas od środka. Coś aromatycznego i zdrowego. Tym razem potrawa dobra również dla tych, co nie mogą lub z założenia nie jedzą glutenu. Królowa mojej kuchni o tej porze roku i główna bohaterka dania- Panna Dynia Wspaniała (łoł, szaleję na jej punkcie :D ) jest słodkawa i świetnie komponuje się z ciepłym i wyrazistym smakiem imbiru i chilli. Z podanej
Kuchnia w Słońcu SkąpanaJest pyszny, owocowy i słodki. Można go zrobić niezależnie od pory roku. Jest to ważne szczególnie teraz, kiedy na naszych stołach pojawiają się cięższe i bardziej zawiesiste potrawy. Koktajl jest świetnym dodatkiem do śniadania lub jako zdrowa przekąska ( przepitka chyba bardziej w tym wydaniu ;P ). Oprócz słodkich owoców zawiera również świeży szpinak, który wypycha nam szklankę po brzegi swoimi zdrowotnymi
Kuchnia w Słońcu SkąpanaJest z nami zawsze w chłodniejsze pory roku, a przede wszystkim w tych okresach, w których na każdym kroku czai się przeziębienie. Jeśli już nieszczęsne przeziębienie przyczai się tak dobrze, że nas dosięgnie....wtedy też z nami jest- w większej ilości :) Napar składa się z trzech składników...właściwie z czterech, jeśli wliczymy do tego wodę. Jest bardzo wyrazisty w smaku
Kuchnia w Słońcu Skąpanawielkanocnym przejedzeniu ( zaiste, kilka wieczności spędzę w piekle za obżarstwo) pora chwilę przystopować, chociaż wciąż chętnie sięgam po świąteczne pozostałości z lodówki. Żeby się nie zmarnowały, rzecz jasna. No i to wszystko jest takie pyszne! ;D I ciężko sobie odmówić, tego ostatniego kawałka mazurka, albo plasterka maminej pieczeni z cynamonem. A jeszcze ciężej pozbyć się później tych wszystkich nieprzyjemnych dolegliwości
Kuchnia w Słońcu Skąpanakażdego śpiocha z łóżka ;) Tak jak przy domowym maśle orzechowym i w tym wypadku jest potrzebny mocny sprzęt w postaci dobrego blendera lub robota kuchennego. No to do dzieła, pora podnieść poziom endorfin! :D Daktylla- krem czekoladowy z suszonych daktyli Potrzebujesz: 200g suszonych daktyli 45g gorzkiego kakao 1/4 szklanki mleka Sposób przyrządzenia: 1. Daktyle umieść w misce, zalej ciepłą, przegotowaną
Kuchnia w Słońcu Skąpanaulubioną zupę pomidorową, każdy ma swój sposób, najlepiej dopasowany do jego upodobań kulinarnych. Dziś i ja podzielę się swoim smakiem pomidorowego kremu ze świeżych i najpyszniejszych o tej porze roku pomidorów :) Jest bardzo aromatyczny, nie nazbyt gęsty i podany z chrupiącymi dodatkami, co dodaje mu uroku i ciekawości. Bazylia i czosnek to jedne z najlepszych kumpli tych czerwonych, południowo
Kuchnia w Słońcu Skąpanaszukam inspiracji książkowych oraz serialowych. Podrzucę też kilka kursów on-line idealnych na długie wieczory, wskazówki jak zabrać się za logo. No i dowody, że nie ma chyba lepszej pory na wycieczkę do lasu. Więc grzejcie herbatę i zabieramy się za przegląd. BLOG Od dłuższego czasu zastanawiam się nad logiem. Pomysłów jednak brak, jeden się mnie trzyma jak rzep psiego
Pink EnvelopePieczone jesienne jabłka! Najlepsze o tej porze roku. Wczoraj na fanpage Smykwkuchni mogliście podpatrzeć jak prawidłowo wydrylować jabłko do pieczenia. Jeśli ktoś z Was nie widział filmiku to zapraszam na Facebooka. Dzisiaj chciałabym Wam gorąco polecić przepis na pieczone jabłka jesienne. Taki deser zdecydowanie zastąpi Wam kawałek ciasta, czy też inną słodycz. Jabłka to dobry pomysł na drugie śniadanie
SMYKWKUCHNIZupa fasolowa z warzywami Składniki: 150 g białej fasolki 100 g czerwonej fasolki 3 marchewki 4 ziemniaki 1 pasternak seler naciowy por 2 ząbki czosnku natka pietruszki koperek sól kminek ziele angielskie 2 liście laurowe 100 ml oliwy z oliwek Namoczoną fasolę (najlepiej przez całą noc) przełożyłam do garnka. Warzywa obrałam, pokroiłam w kostkę i dodałam do fasoli. Dodałam oliwę
nietadietasezamową papkę mogę jeszcze użyć. Długo nie szukałam, przecież to podstawowy składnik chałwy. Jako dziecko nie przepadałam za tym deserem, ale jakoś z czasem bardzo go polubiłam. Do tej pory jadłam tylko taką ze sklepu, a dziś zrobiłam ją sama i jest równie smaczna, a w dodatku nie zawiera chemii. Żeby przygotować taką porcję wielkości Snickersa potrzebujemy: 3 czubate
Emskie Smakinaszym języku i jego wielu przysłowiach z kaszą w roli głównej. Kasze to dobre dla brzuszka i sycące źródło minerałów. Dlatego na pewno wypróbuję przepis na krupniki np. z porem i kaszą krakowską, koperkową, zupę piwną z pęczakiem, orkiszotto z dynią, jaglaną z ryżem i bobem, kukurydziankę z karczochami, kuskus z parmezanem, pęczak z jajkiem w koszulce i babkę
Ugotowane pozamiataneokrągło. Grzyby można przetworzyć na wiele sposobów ale sos grzybowy to najczęściej przyrządzane przeze mnie danie z grzybów. Jakie grzyby użyję do sosu zależy oczywiście od sezonu. O tej porze królują u mnie kurki i sos kurkowy. Sos kurkowy Składniki: ½ kg kurek 250 g creme fraiche lub kwaśnej śmietany 200 ml słodkiej śmietany 1 łyżka karmelizowanej żurawiny po 1 łyżce
codojedzeniachlebami uwinęliśmy się w trzy dni; od dzisiaj więc zaczynamy przygodę z rzeźbami z czekolady i karmelu. Szczególnie na myśl o tym drugim niecierpliwie przebieram łapkami; do tej pory bowiem z karmelu robiłam co najwyżej nitki... Oj, będzie się działo! Jednocześnie (a odkrycie to wprawiło mnie w stan niekłamanego zdumienia) nie mogę się doczekać, żeby wrócić do pracy. Do domu
Pożeraczka, czyli raz adobrzeDzisiaj propozycja na proste, pyszne i pożywne 2. śniadanie lub podwieczorek - świetnie sprawdzi się też jako posiłek po treningu :) Polecam teraz - bo to pora gruszek przecież... SKŁADNIKI (na 1 porcję - 200 kcal) 1 duża dojrzała gruszka 1 szklanka maślanki 1/2 łyżki kakao (ciemnego) PRZYGOTOWANIE Gruszkę myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ósemki. Miksujemy
Moje Kuchenne Rewelacjemiasta, życie płynie inaczej, wolniej. Nic nie muszę i czuję się wolna. Chodzę do lasu kiedy chcę, w ogóle robię co chcę i kiedy chcę. Rytm wyznaczają tylko pory dnia i ew. pogoda za oknem. Czas wypełniają mi grzyby, jeśli oczywiście są, wędrówki po okolicy a wieczorem książki. Gotuję tyle żeby nie żyć tylko na kanapkach. Ma być szybko, prosto
Smaczna Pyza