Niezbyt trudne w przygotowaniu, niesamowicie aromatyczne i pełne smaku piersi z kaczki. Niestety po przygodach z wiejską kaczką, na której prawie mięsa nie było, nie chowam
Dzieje kuchennej WiewióryNie jest zupowa pięknością, nie jest też fotogeniczna, zachwyca za to bogactwem smaku. Bardzo treściwa, idealna zupa na jesienne i zimowe obiady. Dla mięsożerców ale
Dzieje kuchennej Wiewiórypewny chwyt i zapobiega wyślizgnięciu. Test krojenia i obierania warzyw przeszedł pozytywnie. Nóż jest bardzo ostry, co pozwala na precyzyjne krojenie produktów. 5.0833 (nóż do krojenia warzyw i pieczywa) to nóż, nazwany przeze mnie "do zadań specjalnych". Posiada wyprofilowane ząbki, które ułatwiają krojenie pieczywa i warzyw. Jest niezastąpiony przy porannym śniadaniu. Noże są w przystępnej cenie, w granicach
kulinarnyJaPierwszy raz miałam okazje robić coś z pigwy. Spontanicznie powstała marmolada. Lubicie takie smaki? a może by nadała się do szarlotki zamiast jabłek? Marmolada z
Dzieje kuchennej Wiewiórypostaci pysznej zupy cebulowej z grzankami i serem. Zupa cebulowa z grzankami i serem Składniki ok 1 kg cebuli 2 łyżki masła 1 litr bulionu sól i pieprz czerstwe pieczywo ser żółty opcjonalnie 50 ml brandy Zupa cebulowa z grzankami i serem Wykonanie Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półplasterki. Wrzucamy na rozgrzane masło i smażymy na małym ogni(...)pół godzimy. W garnku podgrzewamy czysty bulion. Gdy cebula będzie gotowa dodajemy ją do bulionu i gotujemy ok 15-20 min.. Gdy zupa się gotuję przygotowujemy grzanki. Kroimy pieczywo w kostkę i układamy na blaszce. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na 10 min. Zupę przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Pod koniec gotowania można dodać
Pyza i SurówkaIdealnie mięciutkie, wręcz rozpadające się mięso i bajecznie pyszny sos... oto właśnie kwintesencja Pulled pork. Potrawa do jedzenia w formie kanapki ale również z surówką i
Dzieje kuchennej Wiewiórymieszamy i wykładamy do formy - ja piekłam w keksówce jednak polecam płaską szeroka formę - wtedy pasztet będzie ładnie się kroił - mój nie wyszedł zwarty nadawał się tylko do smarowania pieczywa - co nie odebrało mu wspaniałego smaku Pieczemy 1 h w 180 stopniach Pasztet można jeść sam lub jako dodatek do pieczywa. Smacznego
sierotka maRysia w kuchniCzymś niesamowitym jest ogrom rodzajów pieczywa spożywanego na świecie. nie ma kultury która by nie miała swojej odmiany chleba a odmian jest naprawdę wiele i wszystkie są pyszne Osobiście bez pieczywa żyć bym nie umiała i jest ono dla mnie największym problemem przy próbie zrzucenia paru kilo " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height
sierotka maRysia w kuchniZnacie kogoś kto nie lubi czekolady? Ja nie! Krem czekoladowy domowej produkcji to przepyszny dodatek do pieczywa, naleśników, gofrów czy wyjadania łyżeczką. Nie zawiera żadnych „E” ani ulepszaczy. Krem jest zwarty i łatwo daje się rozsmarowywać na pieczywie. Ten na zdjęciu jest jeszcze gorący, schłodzony nie jest już lejący ale nadal pyszny :) Składniki: (na słoik około 300g
Pyry na Gazporannej przechadzki po targu w kontekście kolejnego posta... Do wyboru, do koloru Prawie jak złota myśl Rybeńki Ale gdzie śniadanie? No jeszcze w siatach, zatem wracamy, robiąc zapasy pieczywa w sprawdzonej piekarni. Wszystko na stół, takie jakie jest, w całej okazałości, z najlepszą jakością i świeżością. Śniadanie. Cisza i wzdychanie. Lecą "ochy" i "achy", uszy się trzęsą(...)pobytu w Pruszczu... Tatar z łosia z odrobiną cebulki i koperku Domowe ogórki małosolne idealne do rybnego śniadania Przepyszne, kremowe masło od kaszebskiej krowy Musztardowa sałatka śledziowa Świeże pieczywo bez którego masło jest jak Bolek bez Lolka, a Reksio bez budy Wędzona i delikatna polędwiczka z łososia - smakowy orgazm gwarantowany I czy jest na zewnątrz minus 10, czy może
Right Behind The Kitchenwoda lub bulion 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1/2 papryczki chilli, drobno posiekanej, bez pestek 3 łyżki serka typu Filadelfia sól, świeżo mielony pieprz Do podania: ryż, pieczywo lub ziemniaki CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Z serduszek odcinamy żyłki i nadmiar tłuszczu. Bardzo dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i odstawiamy na bok na durszlaku(...)minut, aż sos zgęstnieje. 3. Danie zdejmujemy z ognia, dodajemy papryczkę chilli i Philadelphię i mieszamy, aż ser całkowicie się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem, pieczywem lub puree ziemniaczanym. Smacznego
My Culinary Artpierogów ze szpinakiem. Delikatny ser, kremowy, w połączeniu z cytrusową skórką, płatkami chili i ziarenkami chili to rzeczywiście był dobry pomysł! Taki dip można wykorzystać do pieczywa, przekąsek włoskich lub nadziać ravioli i inne nie tylko włoskie pierogi. Pieczona ricotta to prawdziwe niebo w gębie. Wystarczy ricottę przełożyć do żaroodpornego naczynia, posmarować oliwą z oliwek, oprószyć ziołami(...)pokruszone płatki chili oraz nasiona chia. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku. Wierzch posypujemy nasionami chia, startą skórką z cytryny i chili, skrapiamy oliwą z oliwek. Podajemy jako dodatek do pieczywa i przekąsek włoskich
Moja smaczna kuchniagoździków 2 - 3 ziarenka ziela angielskiego 6 - 8 ziarenek pieprzu 1 - 2 łyżki miodu sól, pieprz do smaku 100 g jogurtu naturalnego (do podania) 4 kromki ciemnego pieczywa (do podania) pestki dyni (do podania) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Dynię obieramy ze skórki, pozbawiamy pestek, kroimy na mniejsze kawałki. 2. Cebulę, czosnek, imbir obieramy, również kroimy na mniejsze kawałki. 3. Pomarańcze obieramy(...)około 15 minut. Wyjmujemy liście laurowe, goździki, ziarenka ziela angielskiego i gałązkę rozmarynu. 6. Miksujemy zupę za pomocą blendera na gładki krem. Doprawiamy odrobiną miodu, solą i pieprzem. 7. Pieczywo kroimy w niedużą kostkę, opiekamy na suchej patelni na małym ogniu na grzanki - mieszamy od czasu do czasu, aby się nie przypaliły. Zupa idealnie komponuje się posypana grzankami i pestkami
W kuchni KatieMiałam co do nich wiele wątpliwości ale okazały się pyszne. Długo świeże i bardzo pachnące :) Nasz hit sprzed dwóch weekendów. Podpatrzone u Anny
Dzieje kuchennej WiewióryWspaniałe wspomnienie z ubiegłego tygodnia. Niesamowicie aromatyczna i sycąca zupa do wykonania w pół godziny. Obawiałam się trochę czy domownicy zjedzą zupę z rybą na szczęście
Dzieje kuchennej Wiewióry