Empanadas de pato vinha d’alhos – duck pies – babeczki z kaczką Empanadas to pieczone kruche pierożki z różnymi wytrawnymi nadzieniami. To wypiek typowy dla Portugalii, Argentyny, Hiszpanii …. empanadas je się na całym świecie! Może być przystawką, przekąską lub daniem głównym. Tym razem zabieram Was na wycieczkę kulinarną do Portugalii, a konkretnie do stolicy(...)pato vinha d’alhos – duck pies – kruche babeczki z kaczką Składniki KACZY TŁUSZCZ Skóra z kaczych nóg BULION Z KACZKI 1 l wody 2 kacze udka smażone skórki z kaczki pozostałe po wytapianiu tłuszczu 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 liść laurowy sól pieprz CIASTO 300 g pszennej mąki typ 500 1 łyżeczka soli
Tajemnice Smakupreferujemy zup\u0119 pomidorow\u0105 z dodatkami"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToSection","name":"Spos\u00f3b wykonania zupy pomidorowej","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"Udka z kurczaka umyj w zimnej wodzie. Prze\u0142\u00f3\u017c do garnka i zalej dwoma litrami wody.","text":"Udka z kurczaka umyj w zimnej wodzie. Prze\u0142\u00f3\u017c do garnka i zalej dwoma litrami wody.","url":"https:\/\/prostepesto.pl(...)https:\/\/prostepesto.pl\/zupa-pomidorowa-z-tostami-z-serem\/#wpzoom-rcb-direction-step-16126333211757056","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Przygotowane kanapki w\u0142\u00f3\u017c do piekarnika i piecz oko\u0142o 5-10 minut","text":"Przygotowane kanapki w\u0142\u00f3\u017c do piekarnika i piecz oko\u0142o 5-10 minut","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/zupa-pomidorowa-z-tostami-z-serem\/#wpzoom-rcb-direction-step-16126336501758365","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Wyci\u0105g z piekarnika
ProstePesto.plPasztet z kaczki Pasztet z drobiowy z dodatkiem suszonych śliwek w sam raz na kanapki. Składniki: • 1 pierś z kaczki • 2 udka z kaczki • ½ boczku surowego • ½ kg wątróbki drobiowej • 1 bułka zwykła • 20 g śliwek suszonych • 2 całe jajka • 1 łyżeczka gałka muszkatołowej • Pieprz sól • 1 łyżka majeranku Sposób przygotowania: 1. Mięso z kaczki, wątrobę oraz boczek gotujemy do miękkości(...)mielimy dwa razy w maszynce do mielenia mięsa. 3. Po zmieleniu do mięsa wbijamy jajka, doprawiamy majerankiem, gałką muszkatołową, pieprzem oraz solą. Dokładanie mieszamy i przekładamy do foremek. 4. Pieczemy 35 minut w 180°C. 5. Pasztet po upieczeniu studzimy. 6. Smacznego
Kulinarna Chwilażółtym. Klopsy te robią się bardzo szybko, są bardzo delikatne, mięciutkie i po prostu pyszne. Spróbujcie koniecznie Składniki na 12 klopsów: – 1kg mięsa drobiowego (u mnie mięso z udek kurczaka) – 400g pieczarek – 2 duże cebule – 4 ząbki czosnku – 200g twardego sera żółtego (u mnie gouda) – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca(...)kulkę. W ten sam sposób uformować resztę klopsów. Gotowe klopsy wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub matą silikonową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut, aż się ładnie zarumienią. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego Klopsy pieczone drobiowo-pieczarkowe nadziane serem Klopsy pieczone drobiowo-pieczarkowe nadziane serem Klopsy pieczone
Smaki ArmineSposób na smaczne udka z piekarnika. Składniki: 4 udka z kurczaka 3 łyżki musztardy francuskiej dijon 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny pół pęczka natki pietruszki sól słodka papryka Sposób wykonania: 1. Mięso myjemy i osuszamy. 2. W naczyniu łączymy musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki i sok z cytryny. Doprawiamy do smaku solą(...)nacieramy marynatą, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na minimum 6 godzin do lodówki (a najlepiej na całą noc). 4. Mięso przekładamy do żaroodpornego naczynia, wykładamy resztę marynaty i całość pieczemy w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 1 godzinę. Smacznego!!! Źródło: Nikol od kuchni
Kuchnia domowa Animielona , także do smaku grzanki : 4 kawałki czerstwego chleba 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka granulowanego czosnku sól do smaku , oliwa z oliwek do skropienia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wyfiletowane udka kroimy na dość duże kawałki . Na patelni , podsmażamy posiekaną w piórka szalotkę , jak zmięknie , dodajemy pokrojoną i pozbawioną nasion paprykę . Dokładamy pieczarki , pokrojone w plasterki , nadal smażymy , aż wszystko delikatnie(...)solą do smaku . Dusimy tak długo , aż sos się zagęści . Zazwyczaj około 10-15 minut . W międzyczasie przyrządzamy grzanki . Chleb kroimy w średniej wielkości kostkę , układamy na papierze do pieczenia , sypiemy ziołami prowansalskimi, czosnkiem , solą do smaku i skrapiamy oliwą . Pieczemy w piekarniku , do momentu aż się zrumienią .Raz przemieszać ,żeby się obróciły . 200 C z termoobiegiem , na około
Ogrodnik w podróżywiecie czasem co zrobić z pozostałym z obiadu kurczakiem. Mam dla Was pyszny przepis na takiego pozostałego, gotowanego lub pieczonego kurczaka... w orzechach. Zamarynowane kawałki mięsa w sosie na bazie orzechów i ziół oraz soku z limonki, podane na zdrowej sałatce z dodatkiem owoców i zamarynowanej w winegrecie czerwonej kapusty i czerwonej cebuli, zdrowego mixu z młodych listków różnych(...)jeszcze pestkami dyni, ale mi wyszły :).... więc nie podaje ich w składnikach, choć taki był zamysł. WSKŁADNIKI: 350-400 g ugotowanego lub upieczonego kurczaka bez kości, np. pierś lub udka na krem do kurczaka: 50 g orzechów 20 ml soku z limonki lub cytryny 60 ml wody 30 ml oleju rzepakowego nierafinowanego lub delikatnej w smaku oliwy 1/3 łyżeczki cynamonu
Sztuka gotowania w/g Samiryrozpływa się w ustach. Całość dopełnia pyszny sos pomidorowy, którym podlewamy już częściowo podpieczonego w piekarniku kurczaka. Świetne danie i z bagietką, każdą kaszą, kluskami czy makaronem. Składniki: 5 udek z kurczaka sok z 1/2 cytryny 2-3 łyżki oleju sól, pieprz papryka słodka w proszku 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 1 ząbek czosnku - opcjonalnie 1 łyżeczka cukru(...)papryką w proszku. Marynatą natrzeć kurczaka, ułożyć w naczyniu, przykryć folią spożywczą i odstawić najlepiej na całą noc do lodówki kurczaka wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 `C i piec około 20 minut do zrumienienia w międzyczasie przygotować sos pomidorowy. Zeszklić drobno posiekną cebulkę z czosnkiem, dodać puszkę pokrojonych pomidorów, oregano, cukier, ocet balsamiczny i dusić około 15 minut. Puszkę
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!lepiej! Jeśli kochacie kuchnię chińską to koniecznie zaglądnijcie na stronę Lee Kum Kee i zapoznajcie się z ofertą autentycznie chińskich sosów. #WspomnieniaPowstająWDomu 1) Pieczone żeberka w sosie Kung Pao Żeberka wieprzowe w stylu syczuańskim, pieczone w piekarniku to świetna propozycja na rodzinny obiad. Żeberka wychodzą soczyste i rumiane, o kusząco pikantno-słodkim smaku. Mój mąż był(...)stopni i pieczemy około 90 min. Następnie odkrywamy folię, a żeberka polewamy obficie sokiem z dna naczynia. Pieczemy już bez przykrycia jeszcze około 20 min. Po tym czasie, żeberka przenosimy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i układamy je w odstępach jeden obok drugiego. Każdy kawałek smarujemy miodem i zwiększamy temperaturę piekarnika do 200 stopni. Pieczemy jeszcze około
Kuchnia MagdaLenylepiej! Jeśli kochacie kuchnię chińską to koniecznie zaglądnijcie na stronę Lee Kum Kee i zapoznajcie się z ofertą autentycznie chińskich sosów. #WspomnieniaPowstająWDomu 1) Pieczone żeberka w sosie Kung Pao Żeberka wieprzowe w stylu syczuańskim, pieczone w piekarniku to świetna propozycja na rodzinny obiad. Żeberka wychodzą soczyste i rumiane, o kusząco pikantno-słodkim smaku. Mój mąż był(...)stopni i pieczemy około 90 min. Następnie odkrywamy folię, a żeberka polewamy obficie sokiem z dna naczynia. Pieczemy już bez przykrycia jeszcze około 20 min. Po tym czasie, żeberka przenosimy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i układamy je w odstępach jeden obok drugiego. Każdy kawałek smarujemy miodem i zwiększamy temperaturę piekarnika do 200 stopni. Pieczemy jeszcze około
Kuchnia MagdaLenynastawić temperaturę na 120 stopni. Piec około 5 – 6 godzin. Co jakiś czas (ale nie częściej niż co godzinę) polewać ją tłuszczem wytopionym podczas pieczenia. Tłuszczu wytworzonego podczas pieczenia nie wylewamy, przyda się do sosów, duszenia... * Ułożyć na grzbiecie i mocno nacisnąć mostek. Ostrym nożem, przy szyi, odciąć mięso od szkieletu. Gdy dojdziemy do skrzydełek należy je wyłamać ze stawów(...)mostek i żebra. Skośne stawy przy mostku nadciąć, wyłamać i przeciąć. Odciąć mięso od łopatek i tu uważać, aby nie przeciąć skóry. Wyciągnąć korpus przez kuper. Ja zostawiłam kości udek. Cały czas należy ostrożnie przecinać błony tak, aby mięso pozostawało przy skórze, a nóż cały czas ocierał się o powierzchnię kości
królestwo garówPyszne danie obiadowe przy którym nie ma wiele pracy. Składniki: udka z kurczaka, skrzydełka, podudzia (ilość według potrzeb) marynata do kurczaka: 2 łyżki oliwy, łyżka sosu sojowego, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, papryka wędzona, pieprz kolorowy, sól, bazylia ziemniaki do ziemniaków: (2 łyżki oliwy, tymianek, rozmaryn) Przygotowanie Kurczaka myjemy, osuszamy, dzielimy na porcje. Składniki na marynatę łączymy ze sobą(...)lodówki. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na pół albo w ćwiartki jeśli są duże. Mieszamy z oliwą, tymiankiem i rozmarynem. Kurczaka wkładamy do naczynia żaroodpornego, a nim układamy ziemniaki. Pieczemy pod przykryciem ok 45 min w temp 180 C, następnie odkrywamy i pieczemy jeszcze ok 15 min, aby się składniki ładnie zarumieniły
e-PrzepisyKulinarnekości 250 ml maślanki 2 łyżki zielonego curry 10 szparagów zielonych ( bez twardych końcówek ) 10 plastrów boczku wędzonego surowego pieprz, sól, płatki chili Udka z kurczaka wkładamy do miski i zalewamy mieszanką zielonego curry i maślanki. Odstawiamy na 10 minut. W tym czasie płuczemy pod zimną wodą liście i odcinamy twarde końcówki(...)związujemy” plasterkiem boczku. Tak przygotowane zawijańce kładziemy w naczyniu do zapiekanie, które wykładamy liści boćwiny. Całość podlewamy wodą około 1 szklanką. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 C. Ja podałem gołąbki z karmelizowanymi warzywami i wiosennymi młodymi ziemniaczkami. Obiad był pyszny
Kuchnia na wzgórzumarchewka 1 cebula – duża lub dwie małe 1,5 łyżeczki mielonego pieprzu sól do smaku 1 łyżka miodu 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka mielonej gorczycy białej Łopatkę i udka od kurczaka , myjemy i wkładamy razem do brytfanki , dodajemy cebulę i marchew ( można w całości – byle obrane ) , solimy do smaku . Dusimy pod przykryciem , w razie potrzeby dolewając szklankę wody(...)Mięso drobiowe obieramy z kości , przepuszczamy przez maszynkę do mięsa o drobnych oczkach razem ze skórą , warzywami i wieprzowiną . Następnie całość przekładamy do malaksera , dodajemy wątróbkę , sos powstały przy pieczeniu , przyprawy ,wyciśnięty praską czosnek , miód , sól do smaku i miksujemy na gładką masę . Podczas miksowania wbijamy jedno jajko . W przesmarowanej olejem formie do pieczenia , układamy plastry boczku ( jak na zdjęciu
Ogrodnik w podróżylokal, w którym najmłodsi goście poczują się doskonale, a każdy – bez względu na wiek – odpocznie przy smacznym posiłku. Czeka tu rosół i kremowa pomidorowa, czeka wołowy burger oraz pieczone żeberka. Serowa zapiekanka, makaron ze szpinakiem oraz domowe ciasta , do których można zamówić aromatyczną kawę – oto kolejne powody, dla których warto zajrzeć do Kolorowanki. 3. Restauracja Siekany Mieszany Siekany(...)pieczywem własnego wypieku, chrupiące grzanki i sałaty z dodatkiem sezonowych warzyw. Maślana bułka z zapiekanym serem, sałatka z kaszy orkiszowej z warzywami lub pierś z kaczki z puree z pieczonego ziemniaka – oto kolejne propozycje na smaczny i zdrowy posiłek w samym centrum Łodzi. 8. Piwnica Łódzka W centrum miasta, w pobliżu Parku im. Henryka Sienkiewicza, znajduje się Piwnica Łódzka
Via Gustoktóre zjadłam z różnymi sałatkami. Smażony na patelni kurczak to dla niektórych osób trywialne, bardzo proste, tanie i niezbyt atrakcyjne danie, ale lubię jeść kurczaka przygotowanego na różne sposoby. Udka kurczaka doprawiłam domową przyprawą do kurczaka. Oczywiście można mięso doprawić ulubioną przyprawą ze sklepu. Natarłam kurczaka przyprawą i zostawiłam na godzinę w lodówce. Rozgrzałam 2 łyżki oleju rzepakowego na patelni(...)uzupełniałam płyn gdy się za wcześnie zredukował, a kurczak nie był jeszcze miękki! Pyszny, soczysty i aromatyczny Kurczak z patelni . Wystarczyło po usmażeniu wyłożyć kurczaka na talerz, podałam z pieczonym burakiem pokrojonym w plastry, na sałacie, z domowym serem sałatkowym . Przeważnie przygotowuję kurczaka z różnymi przyprawami, polecam m.in. takie przepisy: – kurczak pieczony z majerankiem i papryką – pieczony
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięzagości w mojej kuchni. SKŁADNIKI: 2 cukinie, 1 udko z kurczaka, 2 pomidory, 1/2 cebuli, 1,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego, oliwa, sól, pieprz, zioła prowansalskie, 50g masła. PRZYGOTOWANIE: 1. Udko gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane mięso obieram ze skóry i kości. Mięso kroję na mniejsze kawałki. Pomidory zaparzam we wrzątku i kroję w kostkę. Cebulę obieram i kroję(...)pieprzem i ziołami prowansalskimi. 3. Cukinie przekrawam na pół. Usuwam gniazda nasienne. Wgłębienia w cukiniach wypełniam przygotowanym farszem. Cukinię układam w naczyniu żaroodpornym. Na warzywach rozkładam kawałki masła. Cukinię piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni
Tradycyjna kuchnia Kasi