Zupa śródziemnomorska – przepyszna, gęsta, bogata w smaki zupa w stylu śródziemnomorskim. Z pomidorami, oliwkami, papryką, fasolą, kukurydzą, pieczarkami, orkiszem. Jest bardzo prosta do przygotowania, praktycznie robi się sama. Koniecznie wypróbujcie też przepis – ten dodatek oliwek zielonych i czarnych do zupy bogatej w warzywa jest ciekawy w smaku i zaskakująco pyszny! PRZEPIS ZUPA ŚRÓDZIEMNOMORSKA Składniki: 2 duże cebule(...)ząbki czosnku 5 łyżek oliwy 100g zielonych oliwek 200g czarnych oliwek 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka kukurydzy 1 papryka czerwona 4 ogórki korniszony 100g pieczarek 200g koncentratu pomidorowego 100 g orkiszu – grubej kaszy orkiszowej 100g makaronu ulubionego sól pieprz szczypta cukru 1 łyżeczka oregano ocet winny do smaku śmietana do dekoracji Jak zrobić zupę śródziemnomorską: Najpierw w garnku
Dorota Smakujeodstawiamy na pół godziny. W oryginale kurczak bibimbap podawany jest z grzybami shitake. Co prawda można je kupić tu i ówdzie, ale spokojnie mogą zamiast nich być boczniaki, albo pieczarki. My użyliśmy pieczarek brunatnych. I na koniec ryż. To on jest fundamentem dania, na który wykłada się pozostałe składniki. Co prawda ryż mamy w domu, ale nasz kurczak bibimbap zrobiliśmy(...)się ono z pozostałymi składnikami po wymieszaniu. Przepis inspirowany Tasty.co Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 4 małe marchewki 2 duże garści szpinaku Pęczek rzodkiewek 2 jajka 8 grzybów (brązowe pieczarki, pieczarki, shitake) 1 szklanka ryżu, kaszy gryczanej niepalonej, kaszy orkiszowej 1 łyżeczka suszonego czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego Sól Marynata do kurczaka
Niedzielny kucharzPomysł na smaczny i nie banalny obiad dla całej rodziny. Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim z pieczarkami i salami. Smaczny obiad z piekarnika idealny na niedzielny obiad lub na imprezę. 1 polędwiczka wieprzowa kilka plasterków salami 300 gramów pieczarek pół małej cebuli sól pieprz czosnek staropolski w proszku słodka papryka czerwona olej ciasto francuskie Polędwiczkę oczyszczamy z błon następnie marynujemy(...)oleju wymieszanym z przyprawami. Drobno pokrojone pieczarki podsmażamy na patelni wraz z cebulą na koniec doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Polędwiczkę obsmażamy na mocno rozgrzanej patelni z każdej strony na złoty kolor. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy ciasto francuskie, kładziemy podsmażoną polędwiczkę następnie rozkładamy po całości pieczarki i plastry salami. Całość zawijamy
Andzia Pichciodstawiamy na pół godziny. W oryginale kurczak bibimbap podawany jest z grzybami shitake. Co prawda można je kupić tu i ówdzie, ale spokojnie mogą zamiast nich być boczniaki, albo pieczarki. My użyliśmy pieczarek brunatnych. I na koniec ryż. To on jest fundamentem dania, na który wykłada się pozostałe składniki. Co prawda ryż mamy w domu, ale nasz kurczak bibimbap zrobiliśmy(...)się ono z pozostałymi składnikami po wymieszaniu. Przepis inspirowany Tasty.co Składniki: Podwójna pierś z kurczaka 4 małe marchewki 2 duże garści szpinaku Pęczek rzodkiewek 2 jajka 8 grzybów (brązowe pieczarki, pieczarki, shitake) 1 szklanka ryżu, kaszy gryczanej niepalonej, kaszy orkiszowej 1 łyżeczka suszonego czosnku 3 łyżki oleju 3 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego Sól Marynata do kurczaka
Niedzielny kucharzJeśli użyjesz niedojrzałych, kiepskich pomidorków sos będzie niesmaczny. Makaron z sosem to wersja na szybko. Jeśli masz chwilę czasu zrób do niego pyszne wegetariańskie pulpeciki z tofu, kaszy jaglanej, pieczarek i orzechów. Wypróbuj też nasz sprawdzony przepis na domowy sos marinara , idealny do makaronów, pulpetów i pizzy. Łatwy sos pomidorowy pieczony w piekarniku Składniki: 1/2 opakowania makaronu (kokardki, rurki, świderki(...)pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 4 łyżki oleju lub oliwy 1 łyżeczka zimnego masła 1 łyżka przecieru pomidorowego Pulpety ½ kostki sera tofu 100 g pieczarek ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej ½ szklanki płatków owsianych Garść orzechów nerkowca 3 łyżki siemienia lnianego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku Duża szczypta kminu rzymskiego 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżka
Niedzielny kucharzMini calzone z pieczarkami i wędzoną mozarellą. Nieduże pierożki z ciasta na pizzę, nafaszerowane po brzegi pysznościami. Małe ale mają moc. Fajne, bo takie na jeden kęs. Sprawdzą sie na obiad i na przekąske. Jak mawia mój znajomy, takie popitaśne. Lubię to słowo, bo oddaje sedno tych pierożków. Króliś ( doświadczalny ) dostał je akurat w trakcie jakiegoś meczu, a że naszym(...)kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oliwa po szczypcie soli (pieprzu oraz cukru) 1 łyżeczka ziół prowansalskich Na nadzienie pieczarkowe 200 gr brązowych pieczarek pokrojonych w grubsza kostkę 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę sól (pieprz, zioła prowansalskie) 2 ząbki czosnku przeciśniete przez praskę 2 łyzki masła dodatkowo 6 plastrów
Spice things upPizza z cukinią z dodatkiem pieczarek i oliwek na paście paprykowo-warzywnej ajwar to typowo wegetariańska wersja pizzy. Możesz dodać do niej posiekane pomidorki lub kosteczki czerwonej papryki. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu, starcza na dwie średnie pizze. Polecam Ci mój sprawdzony przepis na ciasto na pizzę oraz na pyszną pizzę warzywną pieczoną na paście paprykowej – ajwar. SKŁADNIKI(...)CIASTO: 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g suchych drożdży ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy SKŁADNIKI NA WIERZCH PIZZY: 2 pieczarki 1 mała cebulka kawałek cukinii – 100 g 20 czarnych oliwek 4 czubate łyżeczki pasty ajwar 4 łyżki cheddara 125 g – 1 kulka mozzarelli sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej
Zasmakuj KuchniKotleciki pizzerinki Szybkie i proste w wykonaniu kotleciki drobiowe z serem, pieczarkami i warzywami. Rumiane, soczyste i bardzo smaczne. Możemy je podać z ziemniaczkami, ryżem lub jako kotlety do burgerów. Danie palce lizać! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, oregano 2 łyżki majonezu 2 jajka 10 dkg żółtego sera 2 łyżki(...)mąki ziemniaczanej kilka pieczarek pół cebuli pół czerwonej papryki 1/3 małej cukinii 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii lub pietruszki olej do smażenia *** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę *** *** Mięso polewały łyżką oleju, mieszamy, obsypujemy przyprawami i ponownie mieszamy. Całość przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na kilka godzin lub nawet całą noc *** *** Pieczarki kroimy
Blog z Apetytemtrochę rosołu z obiadu z poprzedniego dnia. Doskonała propozycja na rodzinny obiad . Podać ją można z ziemniakami, makaronem albo z grzankami czy groszkiem ptysiowym. W moim domu wszyscy lubimy pieczarki , dlatego też taką zupę jemy z apetytem. A Wy lubicie takie zupy ? Składniki na zupę pieczarkową z serkiem topionym : * około 2,5 l rosołu+ osobno 500 ml rosołu * około(...)pieczarek * 1 cebula * 4 większe ziemniaki * 2 większe kawałki marchewki z rosołu * 200 g kremowego serka topionego (użyłam złoty ementaler SERTOP ) * 2 łyżki masła * natka pietruszki * 1 łyżka mąki+ pół szklanki wody Wykonanie: Pieczarki pokroić w pół plasterki, cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pieczarki razem z cebulą. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka. Ziemniaki
Zrób to smacznieSzynka pieczona z cebulą, pieczarkami, cukinią i pomidorami to pyszny pomysł na danie jednogarnkowe dla całej rodziny! Składniki: 1 kg mięsa z szynki, 250 g pieczarek, 350 g cebuli, średniej wielkości cukinia - ok 250g, 4 podłużne pomidory, 2 ząbki czosnku, szczypta soli, pieprz, łyżeczka słodkiej papryczki, łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem, łyżka oleju Przygotowanie: Szynkę oczyszczamy z błon oraz nadmiaru(...)tłuszczu. Kroimy na plastry grubości ok 1 cm. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, papryczkę, suszone pomidory oraz olej. Łączymy ze sobą. Cebulę kroimy w grube pół plastry, pieczarki kroimy na pół lub na ćwiartki jeśli są duże. Czosnek w plastry, cukinię w grube plastry, pomidor na 4 części. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy cebulę, pieczarki oraz mięso. Wkładamy do nagrzanego
Lena GotujeWytrawna tarta nazywa się Quiche. Tarta, to dobry pomysł na wieczór we dwoje, spotkanie ze znajomymi i poczęstunek dla gości. Dzisiaj tarta z szynką,salami i pieczarkami. SKŁADNIKI: ciasto: 250g mąki 100g masła szczypta soli 50 ml wody Nadzienie: 5 dużych pieczarek 100 g salami 100 g dowolnej szynki lub kiełbasy 200 ml śmietany słodkiej(...)formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą, ciasto rozwałkować, nakłuć widelcem i piec w 180stopniach 15 min, w tym czasie rozgrzać patelnie,rozpuścić łyżkę masła, dodać pieczarki pokrojone w paski i cebulę pokrojoną w piórka, smażyć do odparowania płynu, następnie dodać szynkę salami pokrojone w paski, podsmażyć około 5min, w misce wymieszać śmietanę , mleko i jajka, doprawić solą i pieprzem
Kuchnia Beatytego rodzaju zup używa się kaszy jęczmiennej, szczególnie pęczaku, ale kasza jaglana rolę zagęstnika i sytego składnika zupy spełnia równie dobrze, szczególnie gdy jej smak podbity jest smażonymi pieczarkami. Krupnik, na który dzisiaj Was zapraszam, zagęszcza się w tradycyjny sposób – rozkłóconym żółtkiem. Przepis podaję za Kołem Gospodyń Wiejskich Bajdy (gmina Wojaszówka) z tą małą różnicą, że w oryginale panie proponują(...)Czarnorzecko-Strzyżowska Lokalna Grupa Działania". Krupnik z kaszą jaglaną – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 udko z kurczaka włoszczyzna (2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, por) 2/3 szklanki kaszy jaglanej 200 g pieczarek 1 łyżka masła roślinnego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 żółtka pieprz, sól Do zimnej wody wkładamy udko, oczyszczoną włoszczyznę, lekko solimy i gotujemy na wolnym ogniu. Miękkie warzywa
Trzeci talerzznudziły się tradycyjne mielone a także świetny pomysł na wykorzystanie udek ugotowanych poprzedniego dnia. Są to kotleciki z ugotowanego mięsa z kurczka ( u mnie z rosołu ) z dodatkiem startych pieczarek czyli bardzo smaczne, delikatne i sycące danie idealne na obiad dla całej rodziny. składniki na około 8-10 sztuk 3 ugotowane udka z kurczka ( np. z rosołu(...)czerwona cebula 4-5 średnich pieczarek 1-2 jajka 3-4 łyżki bułki tartej + bułka tarta do panierowania 1 łyżeczka ziół prowansalskich olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Oddzielone od kości mięso z kurczaka kroimy na mniejsze części na następnie dość drobno siekamy. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę. Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do dużej
Smakowite DaniaPropozycja pysznego śniadania z bułką kajzerką, serem, szynką pieczarkami, papryką i jajkiem. Czas przygotowania : 25 minut Ilość porcji: 2 osób Trudność przygotowania: łatwe Cena: przystępna SKŁADNIKI : 4 kajzerki 100 g sera 4 jajka 4 pieczarki 1/3 małej papryki 50 g szynki 4 łyżeczki masła 1/2 pęczku szczypiorku szczypta soli szczypta pieprzu Na początku odcinamy górną(...)część bułki i wydrążamy środek. Bułki odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 2. Kroimy w kostkę pieczarki, paprykę i szynkę. Ser ścieramy na tarce. 3. Do każdej bułki wkładamy trochę sera, pieczarki ,szynkę i paprykę. 4. Na górę bułki wbijamy po jednym jajku. Solimy i pieprzymy. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 200°C na 15 minut jak chcemy
karolgotujepojedyncze piersi z kurczaka 2 opakowania mieszanki warzyw ( 450 g 1 sztuka ) przyprawy - sól, pieprz, jarzyna, przyprawa do kurczaka, bazylia, czosnek granulowany, słodka papryka 400 g pieczarek 250 g żółtego sera(...)PRZYGOTOWANIE : Piersi myjemy, osuszamy, nacinamy w środku i doprawiamy do smaku. Warzywa układamy w naczyniu żaroodpornym i doprawiamy do smaku solą i jarzynką. Można je wcześniej rozmrozić. Pieczarki szatkujemy i doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Podsmażamy na odrobinie oleju aż płyny z nich odparują. Składniki na sos mieszamy w miseczce i wlewamy do pieczarek, całość zagotowujemy
Kulinarne Fantazje Marioli