Ryż z pieczarkami na pomidorze

Ryż z pieczarkami na pomidorze

Składniki: ? 50 dkg pieczarek ? 2 cebule ? 1 szklanka ryżu ? pęczek zielonej pietruszki ? 3 duże pomidory ? sól, pieprz ? 2 łyżeczki ziół prowansalskich ? 2 łyżki oliwy Wykonanie: ? Ryż ugotować w osolonej wodzie, ? Cebule obrać, pokroić w paski, pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. ? Rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę, dodać pieczarki i poddusić ok. 5 minut. ? Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Zmielić przez maszynkę. ? Połączyć ryż z mielonymi pieczarkami i posiekaną natką pietruszki. ? Pom... czytaj dalej...