ogórki na occie - 1000 przepisów (strona:22/67)

27. Galantyna z kurczaka z sosem tatarskim 225

piersi z kurczaka 1 czerstwa bułka 1 jajko sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 1 szklanka mleka Sos tatarski: 3 jajka ugotowane na twardo 3-4 ogórki korniszony 1 słoik grzybków z octu 1 szalotka 3-4 łyżki majonezu 1 opakowanie żelatyny z przyprawami Mięso zmielić, bułkę namoczyć w mleku, odsączyć i dokładnie wymieszać z mięsem, jajkiem i przyprawami. Uformować

Jadło i czytadło
Sałatka Zepos 279

miejscowości Kalamaki. Od tamtej pory to moja ulubiona sałatka. Składniki Sałata (ja użyłam lodowej, ale świetnie się sprawdza gotowa mieszanka sałat) małe pomidorki ogórek papryka puszka anchoives bułka kapary parmezan oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól, pieprz, oregano ząbek czosnku Przygotowanie Na patelni rozgrzać trochę oliwy, wrzucić do niej rozgnieciony ręką ząbek czosnku w łupince. Podsmażyć bułkę(...)miękkie w środku. Doprawić solą, pieprzem i pozypać oregano. Zdjąć grzanki z patelni. Na talerzu ułożyć porwaną sałatę. Pokroić pomidorki, paprykę i ogórek w dość spore kawałki. Wymieszać z sałatą. Dodać fileciki anchoives i kapary. Polać oliwą, octem balsamicznym, doprawić solą, pieprzem i oregano. Na wierzchu ułożyć grzanki, a całość posypać plasterkami parmezanu

Kulinarne Inspiracje
Surówka z sałaty lodowej 571

sałata lodowa 1 szt papryka czerwona 2 szt pomidory malinówki 2 szt ogórka zielonego gruntowego 5 szt rzodkiewek 100 g jasnych winogron 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki sól, pieprz kolorowy, oliwa z oliwek,  ocet winny z czerwonego wina Jamar Przygotowanie:Sałatę lodową porwać na kawałki. Ogórki i rzodkiewki obrać z skórki pokroić w półplasterki. Paprykę oczyścić, umyć(...)Winogrona umyć ,jeśli są duże pokroić w mniejsze kawałki i pozbawić ziarenek. Wszystko razem wymieszać i odłożyć na 10 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Skropić oliwą i octem winnym dodać zieloną pietruszkę, wymieszać. Jeśli lubimy surówki bardziej na słodko możemy doprawić cukrem, ja nie dodawałam ponieważ wystarczyła słodycz winogron

Ala piecze i gotuje
Pyszne rolmopsy bez skóry od A do Z 115

Umyte tuszki śledziowe myjemy i zalewamy ½ szklanki octu wymieszanej z 2 łyżkami soli. Pozostawiamy w lodówce na 2 dni. Rolmopsy Składniki: Zamarynowane tuszki śledziowe Ogórek kiszony Cebula wykałaczki Zalewa 1 l wody 200 ml octu 10% 1 łyżka soli 2 łyżki cukru 10 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki gorczycy Kilka listków laurowych - plastry cebuli do słoika Wykonanie: Gotujemy zalewę

Smaki Ewy
71. Ideał na upał: czyli chłodnik ogórkowy z cukinią i miętą! 223

łyżki miodu (lub 1 łyżka cukru trzcinowego) skórka z połowy cytryny garść listków mięty 1 łyżka octu jabłkowego sok wyciśnięty z połowy cytryny świeżo zmielona sól i zielony (opcjonalnie) pieprz oliwa z oliwek do smażenia Przygotowanie: Cukinię i ogórki myjemy pod bieżącą wodą i obieramy. Czosnek obieramy i siekamy bardzo drobno, cukinię kroimy w dość regularną kostkę. Ogórki(...)dusimy ją pod przykryciem na wolnym ogniu - gdy będzie już półtwarda dodajemy czosnek i ocet jabłkowy, dusimy do jej całkowitej miękkości. Kolejno zwiększamy ogień, zdejmujemy przykrywkę, odparowujemy wodę i ocet i zdejmujemy z ognia. Miękką cukinię wraz z czosnkiem, listkami mięty i połową pokrojonych ogórków  blendujemy na gładką masę i odstawiamy w chłodniejsze miejsce do ostudzenia

Symfonia Smaków
Kolorowy mix 168

CUDO! Składniki 1 opakowanie miksu sałat z roszponką 1/2 czerwonej papryki 20 dag pomidorków cherry 1 kulka mozzarelli 1 cebula czerwona 1/2 ogórka szklarniowego Sos: 1 łyżka oleju z pestek moreli  Ol'vita 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżeczki cukru grubo mielony pieprz czarny do smaku szczypta soli Sposób przygotowania Mieszankę miksu sałat wsypujemy(...)miski. Paprykę wydrążamy z nasion kroimy w cienkie paseczki tak samo czerwoną cebulę.Mozzarellę osaczamy z zalewy i kroimy w kostkę, tak samo ogórka szklarniowego,pomidorki cherry dzielimy na połówki. Mieszamy w misce.  Przygotowujemy sos: Ocet winny ucieramy z olejem z pestek moreli doprawiamy do smaku cukrem, szczyptą soli oraz pieprzem grubo mielonym. Sałatkę skrapiamy sosem przed podaniem.Podajemy zgodnie

Wanilia i Kardamon
Chłodnik z botwiny 166

twardo - ocet winny - sól, pieprz Sposób wykonania: Buraczki z botwiny obieramy i kroimy w kostkę a łodygi na małe kawałki. Wrzucamy do garnka i zalewamy do ich przykrycia wodą. Solimy i gotujemy botwinę do miękkości. Gdy będzie już gotowa dodajemy do niej około 3 łyżek octu winnego. Całość studzimy. Dolewamy maślankę i dodajemy poszatkowaną dymkę, koper, ogórki (obrane) pokrojone

Qchnia po prostu
Ogórki z musztardą - w słoiki 124

dużo miąższu i twardą skórkę, przez co ogórki wychodzą twarde zamiast chrupiących. Duże pewnie lepiej byłoby obrać ze skórki.   Składniki: 4-5 kg ogórków gruntowych 5 szkl. wody 1 szkl. octu 10% 1 i 1/2 szkl. cukru 5 łyżek musztardy 6 ziaren ziela angielskiego 7 ziaren pieprzu 4-5 liści laurowych 3 łyżki soli Sposób przygotowania

Kolorowy Przepisownik
Ogórki w zalewie musztardowej i z Curry 193

słojów z samą musztardą i kilka z dodatkiem Curry, by każdy z domowników mógł wybrać opcje w sam raz dla siebie :) Składniki: Około 3 kg ogórków Zalewa: 1 litr wody 1 szklanka octu 10% spirytusowego 1 ½ szklanki cukru 2 ½ łyżki soli 5 łyżeczek musztardy np. delikatesowej Wszystkie składniki na zalewę zagotowujemy, chwilę mieszamy by cukier się rozpuścił. Jeśli ogórki

Smakowy Raj
"Carpaccio" buraczane z twarożkiem na ostro 173

konserwowy1/4 papryczki chili1 łyżka pestek słonecznikakilka gałązek natki pietruszki150 g twarogu3 łyżki śmietany 12 %sól i pieprzsos:1 łyżka ocet jabłkowy1 łyżka oliwyświeżo mielony pieprzSos: ocet jabłkowy mieszamy z oliwą. Buraka i ogórka kroimy w cienkie plastry. Twaróg mieszamy ze śmietaną oraz drobno posiekaną papryczką. Doprawiamy solą i pieprzem. Na półmisku układamy plasterki buraka, ogórka, na środek dajemy twarożek

Bon Appetit Małgorzaty
Ogórki z chilli 156

ziaren ziela angielskiego na słoik 0,5 łyżeczki nasion kopru na słoik zalewa 4 szklanki wody 1 szklanki octu 10% 1 łyżka soli 1 łyżka czubata cukru 1 łyżeczka chilli Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie:  Ogórki myjemy i układamy ciasno w słoikach na przemian z pokrojoną marchewką i papryczką chilli(...)papryczkę należny oczyścić z pestek). Do słoików wkładamy liść laurowy, ziele anielskie, koper oraz gorczycę.  Do garnka wlewamy ocet, wodę i dodajemy pozostałe składniki. Doprowadzamy do wrzenia i gorąca zalewą zalewamy ogórki, natychmiast je zakręcając i układając przykrywką do dołu. Jeżeli ogórki zjedzie w najbliższych tygodniach nie musicie ich pasteryzować, jednak

Niezły Młynek
Niskokaloryczna sałatka do pracy lub do obiadu 8610

pieczonego kurczaka lub kawałki chudej szynki.   Składniki: Mix sałat z roszponką – 150g Kukurydza konserwowa – 285g Ogórek świeży – 270g Pomidorki koktajlowe (13 sztuk) – 200g 1 duża papryka czerwona – 260g Oliwa z oliwek – 3 łyżki Ocet balsamiczny(...)łyżka Szczypta: suszonej bazylii, czosnku i soli Szczypta świeżo zmielonego chilli i pieprzu   Wykonanie: Kukurydzę odsączyć z zalewy. Ogórka pokroić w półtalarki. Paprykę pokroić w paseczki. Pomidorki przekroić na pół. Wszystkie składniki wrzucić do miski. Oliwę połączyć z octem, dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę tuż przed podaniem. Smacznego! Dla osób lubiących duże ilości sosu

Kulinarne Przeboje
CHŁODNIK Z OGÓRKA I AWOKADO. 219

wersji ekspresowej. CHŁODNIK Z OGÓRKA I AWOKADO / własny; inspirowany przepisem z Kwestii Smaku;/ na 2 porcje 1 dojrzałe awokado 2 średnie, niegorzkie ogórki gruntowe 400 g jogurtu greckiego sól, pieprz 3-4 łyżki octu winnego ew. odrobina ksylitolu  Awokado (miękkie, ale bez ciemnych cętek na skórce, które świadczą o tym, że awokado zaczyna gnić) przekrawam, usuwam pestkę(...)wydrążam miąższ. Ogórki obieram, kroję w mniejsze kawałki. Wszystko, wraz z jogurtem, wrzucam do wysokiego naczynia i miksuję za pomocą blendera. Doprawiam octem, solą i pieprzem. Można dodać nieco ksylitolu (lub zwykłego cukru) dla zbalansowania. Podaję z pokruszonym pumperniklem, świeżym koperkiem i odrobiną oleju lnianego. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Sałatka fasolowo-kukurydziana 112

myślę że ta sałatka była najbardziej wskazana . Polecam wszystkim . składniki na 4 porcje 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 ogórek 1 mała cebula opakowanie sera mozzarella 10 dag czarnych oliwek odrobinę oliwy z oliwek odrobinę octu balsamicznego sól i pieprz przepis Odsączamy kukurydzę  i fasolę , łączymy razem . Dodajemy pokrojony w plasterki ogórek , w połówki czarne oliwki , pokrojoną

Smakowite Dania
ogórki konserwowe na zimę 176

szklanki octu 3/4 szklanki cukru 2 łyżki soli 1 łyżeczka gorczycy 4 liście laurowe 8 ziaren pieprzu 3 ząbki czosnku 1 cebula Do garnka wrzucamy cztery liście laurowe , dokładamy sól, cukier, ziarna pieprzu, ziarna gorczycy i ząbki czosnku, całość zalewamy wodą i octem. Następnie gotujemy przez dziesięć minut, odstawiamy do wystygnięcia i przeniknięcia smaków. Myjemy ogórki i zalewamy

Miód i pieprz