Sałatka na zimę z ogórków i kurkumy 347Zapraszam!!!! Składniki: 3 kg ogórków, 0,5 kg cebuli, 4 czerwone papryki, pęczek natki selera, 4 łyżeczki kurkumy, 4 łyżeczki gorczycy, 1,5 szkl. octu, 3 szkl. cukru, 2 łyżki soli Wykonanie: Ogórki obieramy i kroimy w plasterki. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę w pióra, natkę siekamy. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą, dodajemy kurkumę i gorczycę. Następnie dodajemy(...)cukier i sól. Dokładnie mieszamy. Dodajemy ocet. Również mieszamy. Odstawiamy na godzinę. Po godzinie warzywa wraz z zalewą przekładamy do słoiczków. Pasteryzujemy przez 10 min. w garnku wyłożonym ściereczką. Wody powinno być do ¾ wysokości słoiczków. Smacznego
Passion of Cooking
sałatka z kurczakiem i nadziewana papryka 376sałatka z grillowanym kurczakiem w ziołach oraz nadziana papryka... Składniki: pierś z kurczaka obtoczona ziołami usmażona lub grillowana 1/2 pomidora 3/4 ogórka 2 liście kapusty pekinskiej 1/2 cebuli ząbek czosnku 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka octu balsamicznego szczypta(...)przyprawy warzywko 3 jajka ugotowane na twardo kawałek pora 2 łyzki twarogu 2 łyżki serka wiejskiego sól i pieprz 1 papryka Sałatę, pomidory oraz ogórek kroimy...w osobnej miseczce dodajemy poszatkowaną cebule, czosnek, olej, ocet i przyprawę warzywko. Dokładnie mieszamy odstawiamy na chwilę i polewamy salatkę na górę kładziemy pierś z kurczaka... Górna część papryki obcinamy, wydrążamy środek...jajka
NaKońcuJęzyka
Ogórki w musztardzie 194Składniki: 2 kg ogórków 18 ziaren ziela angielskie 6 liść laurowy 4 szklanki wody 1 szklanka octu 1 szklanka cukru 2.5 łyżki soli 6 łyżek musztardy Wykonanie: Do garnka wlać wodę, ocet, dodać musztardę, cukier, sól. Zalewę zagotować, wystudzić. Ogórki umyć, obrać ze skórki, pokroić wzdłuż na ćwiartki. Do słoika włożyć ogórki po dwa liście
magiczna kuchnia Kasi
Sałatka ogórkowa z papryką w kurkumie do słoików na zimę 187cebuli, 3 ząbki czosnku, 2 świeże papryki, 1 torebka gorczycy, 2 łyżki soli, 1 pęczek natki pietruszki lub selera. Składniki na zalewę: 1 ½ szklanki octu, 1 ½ szklanki cukru, 1 torebka kurkumy, Wykonanie: Ogórki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Paprykę z cebulą drobno posiekać. Wymieszać razem, posolić i odstawić na 2 godziny. W między czasie przygotować zalewę, zagotować ocet
Tradycyjna Kuchnia
Sałatka ogórkowa z papryką, marchewką i cebulą 254wszystko wczesnym wieczorem, odstawiłam na noc i z rana wpakowałam w słoiki i zapasteryzowałam. Gorąco polecam! Składniki: 4 kg ogórków 1/2 kg czerwonej papryki 1/2 kg marchewki 1/2 kg cebuli 3 łyżki soli kamiennej 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10% 1 szklanka oleju 1 płaska łyżka mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarenkach 1 łyżeczka ziela(...)dużych oczkach, a umytą paprykę pokroić w krótkie paski. 4. Z ogórków i cebuli wylać sok (nie wyciskać warzyw z jego nadmiaru). Do ogórków i cebuli dodać marchew i paprykę, olej, cukier, ocet i przyprawy, wszystko starannie wymieszać i odstawić na 12 godzin. Po tym czasie sałatkę razem z zalewą przełożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować
Kuchnia domowa Ani
Sezon ogórkowy #2. OGÓRKI MIODOWE. 202tych przybywa z dnia na dzień. Ogórki. Sezon w pełni, już od jakiegoś czasu. Dlatego ponownie ogórkowa dziś propozycja. Smak tych ogórków zupełnie mnie zaskoczył. Są słodkie, ale i nie słodkie. Zalewa ma ocet, ale jakby go nie miała. Idealnie osiągnięta harmonia tego nietypowego połączenia powala. Mnie przynajmniej, rozłożyła na pierwiastki. OGÓRKI MIODOWE(...)octu (u mnie cała) Szklanka cukru 6 łyżek miodu (u mnie znacznie więcej, na oko) Ok. 2 płaskie łyżki soli Ogóreczki umyć. W oryginalne należy je obrać i pokroić na pikle, ale ja to pominęłam. Wykorzystałam do tego przepisu całe małe ogóreczki. Do przygotowanych już słoików włożyć przyprawy i ciasno poukładać ogórki
W kuchni Karmel-itki
Parówki sojowe i tofu Polsoja ... śniadanko wegetariańskie dla każdego 236wśród autorów diet odchudzających. I my tu sobie takie śniadanko zaserwujemy. -parówki śniadaniowe + tofu Polsoja -ulubiona sałatka- ja do mojej dałam – papryki, dynię surową, oliwki, śliwki, sałatę, ogórka, bazylię- całość wymieszałam z octem winnym 6% z czerwonego wina... Na koniec całe danie zsypujemy ziarnami Słoneczne Pola od Ziarenkowo. Dlaczego Ziarenkowo? Gdyż jest to doskonale wyważona mieszanka świeżych i aromatycznych
Z Kuchni Do Kuchni
Ogórki konserwowe ( korniszony ) 305więc, róbcie zapasy. A zimną wykorzystujcie konserwowe ogórki do sałatek, kanapek, przystawek lub zjadajcie samodzielnie :) Zalewa do ogórków:( na około 2-2,5kg ogórków )* 9 szklanek wody* 1 szklanka octu 10%* 3 łyżki soli* 5 łyżek cukruDo słoika:* natka pietruszki - gałązka* ziele angielski - 2-3 ziarna* liść laurowy* kilka plastrów marchewki* koperDo słoików wrzucić dodatki, ułożyć
kolorowotorcikowo
Sałatka z ogórków, papryki i cebuli w occie - przetwory na zimę. 288Składniki: (na około 7 słoików po 300 ml) 2 kg ogórków 1 kg czerwonej papryki 5 cebuli 1,5 szklanka octu 2,5 szklanki cukru ziele angielskie (kilka ziaren) liść laurowy (kilka sztuk) sól, pieprz Przygotowanie: Ogórki dokładnie myjemy i kroimy na plasterki o średniej grubości, solimy je 2 łyżkami soli i odstawiamy do lodówki(...)godzin. Po tym czasie zagotowujemy ocet z cukrem, mieszamy do powstania jednolitej cieczy i studzimy. Następnie paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w półksiężyce. Pokrojone warzywa wrzucamy do dużego garnka, zalewamy octem z cukrem, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, 1 łyżeczkę pieprzu i zagotowujemy i gotujemy na wolnym ogniu około
Symfonia smakowa
ogórki w zalewie keczupowej na zimę 416świeżych ogórków gruntowych 300 g keczupu 250 ml octu 1000 ml wody 1 1/2 szkl cukru 2 łyżki soli 3 – 4 liście laurowe wykonanie: Do garnka wlewamy ocet oraz wodę, dodajemy cukier, keczup, sól oraz liście laurowa, wszystko mieszamy i zagotowujemy. Następnie odstawiamy do wystudzenia. Ogórki myjemy, kroimy np. w ćwiartki i układamy ciasno w słoikach. Zalewamy
Domowy Smak Jedzenia
Ogórki w zalewie musztardowej 197Mimo lejącego się żaru z nieba spiżarnia na zimę się powiększa. Dzisiaj do słoików poszły ogórki....Składniki; 3 kg ogórków, Zalewa; 4 szklanki wody, 1/2 szklanki octu, 3 łyżki soli, 2 łyżki cukru, 5 łyżek musztardy, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe, Wykonanie;Ogórki myjemy, obieramy i kroimy wzdłuż na ćwiartki.Układamy w słoikach. Przygotowujemy zalewę
Anioły w kuchni
sałatka szopska 374Składniki: - duży, zielony ogórek - 4 dojrzałe pomidory - 4 cebule dymki - duża papryka - natka pietruszki - 200 gram sera szkopskiego lub feta - 8 łyżek oliwy z oliwek - łyżeczka octu winnego - sól i pieprz do smaku Wykonanie(...)Ogórek i paprykę kroimy w kostkę .Pomidory kroimy w ósemki,cebule w piórka. Siekamy drobno Natkę pietruszki kroimy drobno,a ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Warzywa mieszamy w salaterce, doprawiamy, posypujemy serem. Skrapiamy octem winnym i oliwą
w mojej kuchni
Jedyny w swoim rodzaju BURGER 286jest tajna receptura :) 2 łyżki majonezu, następnie wkrajany bardzo drobno cebulę, dodajemy 1 łyżeczkę musztardy angielskiej (albo bardzo ostrej), jeden ząbek czosnku (wciśnięty), pół małej łyżeczki octu winnego, pół łyżeczki cukru, mały ogórek konserwowy bardzo drobno posiekany. wszystko starannie mieszamy i sos jest gotowy. Kotletów niczym nie doprawiamy, uformowane smażymy na patelni grillowej z plastrami boczku, bułkę obsmażamy
Niezły Młynek
Sushi Futomaki z wędzonym łososiem, serkiem philadelphia i owocami 223rzadkich wieczorów w gronie znajomych zeszło na temat kulinarny. Przypomniałam sobie jedzone na Festiwalu Dobrego Smaku 2014 danie: Happy Roll, czyli krewetka w tempurze, serek, tamago, ogórek, tykwa i rzepa, na zewnątrz kiwi, sos u nagi i mango. I zapragnęłam zjeść coś podobnego. Ale, że była już 22, a zasobność mojego portfela nie pozwalała na zamówienie prawdziwego sushi(...)koniec przesuwamy ryż w jeden ze skrajów naczynia i przykrywamy ściereczką. Składniki do złożenia futomaki: - ryż do sushi - łosoś wędzony - kawior - kiwi - gruszka - ogórek - nać pietruszki - serek philadelphia naturalny - algi nori - ocet ryżowy Przygotowanie futomaki: Zwilżamy dłonie octem ryżowy. Na makisu (mata bambusowa) układamy algę nori. Na niej ryż. Zostawiamy jednak około 2 centymetrów u góry i na dole
Życie zamknięte w smaku