Poniżej przedstawiam tradycyjne scones z przepisu z książki „Grandma's Recipes” Składniki na około 12 scones: 250g mąki pszennej łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka proszku do pieczenia 50g masła 50g cukru 50g rodzynek 50g kandyzowanych wiśni 150ml mleka Dodatkowo: masło do posmarowania dżem do posmarowania śmietana kremówka do przełożenia (około 200ml) Sposób przygotowania: ► Nagrzać piekarnik do 200 º C. ► Wymieszać mąkę(...)proszkiem do pieczenia oraz sodą oczyszczoną. ► Dodać masło i wcierać je w mąkę aż do uzyskania konsystencji kruszonki. ► Następnie dodać cukier, rodzynki oraz kandyzowane wiśnie przecięte na pół. ► Dodać mleko i ugnieść ciasto do połączenia się składników ► Rozgnieść ciasto palcami (nie trzeba wałkować) na grubość 2cm i wycinać szklanką scones. ► Ułożyć bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec
wysmienityszklanki cukru pudru Składniki na biszkopt orzechowy: 250g zmielonych orzechów włoskich 3/4 szklanki cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej łyżka mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 5 białek Składniki na masę: 5 żółtek 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki cukru 350g masła Dodatkowo: puszka masy kajmakowej lub ugotowanego mleka skondensowanego ( jak ugotować mleko skondensowane: tu ) posypka czekoladowa(...)wzdłuż na 2 części. Wykonanie biszkoptu orzechowego: Ubić białka z cukrem na sztywno, dodać zmielone orzechy i mąkę wymieszaną wraz z proszkiem do pieczenia. Upiec w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut. Wykonanie masy: Żółtka roztrzepać z mlekiem i cukrem i gotować, cały czas mieszając (powstanie coś na kształt budyniu). Odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć, dodając wystudzoną masę żółtkową
Mania WypiekaniaSkładniki: ciasto: ▪ 150 g mąki gryczanej ▪ 200 g mąki owsianej ▪ 1 jajo ▪ 200 g masła miękkiego ▪ 100 g słodzika/cukru ▪ 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa ▪ 2 budynie czekoladowe ▪ 500 ml mleka ▪ 2 łyżki mąki ziemniaczanej ▪ 1 galaretka cytrynowa ▪ 300 g brzoskwiń +cukier puder na wierzch Przygotowanie: 1. Mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy miękkie masło, jajo i słodzik(...)wykładamy nim formę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy spód 20 minut w 180 stopniach. 3. Brzoskwinie kroimy drobno w kostkę i obtaczamy w mące ziemniaczanej. Budyń przygotowujemy na mleku, go gorącego wsypujemy galaretkę i mieszamy Jeszcze ciepły wylewamy na podpieczony spód. Wciskamy w budyń brzoskwinie i na wierzch ścieramy na tarce o grubych oczkach ciasto z zamrażarki. Pieczemy całość
zdrowo i aktywniełyżki soku z cytryny 175 g miękkiego masła 150 g cukru 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na polewę: 175 g białego serka 60 g cukru pudru 4-6 łyżek mleka Wykonanie: formę z kominem (o pojemności 1,7 l) posmaruj tłuszczem i oprósz bułką tartą. Piekarnik nastaw na 175`C marchewki(...)masa będzie jasnokremowa, dodaj jajka, całą mąkę i proszek do pieczenia. Szybko wymieszaj z marchewką i jabłkami ciasto przełóż do formy. Piecz 45-55 minut. Upieczoną babkę studź 10 minut w foremce. Następnie wyjmij i studź na kratce przygotuj polewę. Masło utrzyj z cukrem pudrem, następnie dodaj twarożek. Porcjami dolewaj mleko. Schłodzoną babkę posmaruj polewą
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Ciasto parzone: 1 szklanka wody 150g margaryny 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek szczypta soli szczypta proszku do pieczenia Masa I : 3 szklanki mleka 250g masła lub margaryny ¾ szklanki cukru cukier wanilinowy 4 czubate łyżki mąki pszennej 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 żółtka Masa II : 500 ml zimnej śmietanki 30% lub 36% cukier puder do smaku czubata łyżka żelatyny(...)jednym jajku, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną część ciasta rozprowadzić łyżką w wysmarowanej margaryną i posypanej mąką prostokątnej formie. Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor ok. 30min. w temperaturze 180°C. W ten sam sposób upiec drugą połowę ciasta. Masa budyniowa: 2 szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie
kuchcikowniaadres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu Domowej cukierni Ewy :) Składniki na ciasto: 125 ml mleka 50 g gorzkiej czekolady 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 2/3 szklanki cukru 1/4 szklanki oleju 125 ml śmietany 12% 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Galaretka wiśniowa(...)gorącego dodać połamaną czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia i wystudzić. Jajko utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę, wlać olej, śmietanę, ekstrakt i wystudzone mleko z czekoladą, zmiksować, tylko do połączenia składników. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao, dodać do masy, delikatnie wymieszać, najlepiej drewnianą łyżką. Dno formy o wymiarach 23 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia
Domowa cukiernia Ewywykorzystać do ciasta. Zachęcam do upieczenia keksu marchwiowego z bakaliami! Składniki: 2 jajka 100g erytrolu 5 łyżek oleju 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej Lubella 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki wody lub mleka 1 średnia marchew 6 daktyli 6 suszonych moreli 1/4 szklanki rodzynek garść orzechów włoskich lub laskowych aromat Sposób przygotowania: Jajka ucieramy z erytrolem na puszystą
Truskawkowa Fiestaprzepis na czarno - białe muffiny: Składniki: (na 24 sztuki): 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 4 jajka 2 szklanki mleka 0,5 szklanki oleju 4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 ml olejku cytrynowego 2 ml olejku rumowego 3 łyżki kakao szczypta soli Przygotowanie: Przygotowujemy dwie miski(...)każdej wsypujemy po 2 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru i 2 łyżeczki proszku do pieczenia i po szczypcie soli. Do jednej z nich dodajemy także 3 łyżki kakao i wszystko razem mieszamy. W kolejnych dwóch miskach łączymy ze sobą po 2 jajka, szklankę mleka, 3/4 szklanki oleju. Do pierwszej wlewamy olejek cytrynowy, do drugiej olejek rumowy Do miski
Taste Therapypyszne..polecam.. 2 jajka 1 ,5 szkl.mąki kukurydzianej 0,5 szkl. mąki pszennej 1 puszka kukurydzy Develey 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 1 łyżka margaryny 80 g wiórków kokosowych 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 2- 3 łyżki mieszanki skórek Gold Pack Kukurydzę osączyć, przelać zimną wodą. Zmiksować przy użyciu blendera. Wlewać po trosze mleka, zmiksować
Moje domowe kucharzeniedzielę się przepisem :) Składniki : - 1 szklanka granoli , - 1/2 szklanki płatków owsianych, - 3/4 szklanki mąki orkiszowej białej ( można dać każdą inną ), - 1/4 szklanki cukru, - 1/4 szklanki mleka, - 100 g masła, - 1 jajko, - 1 łyżeczka proszku, - suszona żurawina i rodzynki. Wykonanie : Do miski wsypać wszystkie suche składniki, dodać masło i rozgnieść palcami na kruszonkę. Wlać mleko, dodać jajko i suszone owoce. Wyrobić
Przepisy Mikołajaoczyszczonej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie brązowego cukru z prawdziwą wanilią lub łyżeczka ekstratu waniliowego. Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier z wanilią, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Mieszamy. Banany, mleko i olej blendujemy, dodajemy wymieszane suche składniki i szybko mieszamy. Na końcu dorzucamy orzechy. Ciasto przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika
Moja Mama Gotujebidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Mąka pszenna – 1 szkl Cukier – 1 szkl Kakao – 4 łyżki Margaryna – 15 dag Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki Jajka – 3 szt Mleko – 4 łyżki Jabłka – 4 szt POLEWA: Cukier puder Margarynę roztopić, wsypać cukier i kakao oraz wlać mleko. Gotować ok. 5 minut na małym ogniu mieszając, studzimy
Camilla w kuchnibabkę lub ,,zebrę”. 6 jajek 1 i 1/4 szklanki cukru 16 g cukru waniliowego 1 szklanka oleju 0,5 szklanki wody niegazowanej 0,5 szklanki mleka 2,5 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki kakao 1 łyżka mąki tortowej 0,5 szklanki wiórków kokosowych Mąkę pszenną przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Jajka ubijamy
VioletoweKucharzeniejajka 3/4 szkl cukru 2 szkl mąki pół szkl oleju słonecznikowego pół szkl mleka 3/4 szkl gęstego dżemu porzeczkowego pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody szczypta chili szczypta imbru szczypta cynamonu szczypta gałki muszkatołowej Jajka ubić z cukrem, dodać mleko i olej, następnie przyprawy i dżem oraz stopniowo mąkę. Ciasto dokładnie ubić . Foremki posmarować tłuszczem (silikonowych nie potrzeba
Gotowanie jest łatwenauczyłam się piec, mam więc do niego sentyment :-) Składniki: kostka margaryny (250 g) szklanka cukru 4 jajka szklanka mąki pszennej szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie waniliowe 3/4 litra mleka 5 jabłek, obranych i pokrojonych w grube plastry Przygotowanie: Pół litra mleka zagotowałam, a w pozostałym rozrobiłam budynie, dodając 4 łyżki cukru. Mieszankę dodałam do gotującego(...)się mleka. Margarynę utarłam z cukrem i cały czas miksując powoli dodawałam po jednym jajku i po trochu mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto podzieliłam na dwie części - jedną wyłożyłam na natłuszczoną blachę, na to ułożyłam pokrojone jabłka i wylałam gorący budyń. Całość przykryłam drugą częścią ciasta. Piekłam ok. godziny w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni. Podawałam posypane
Kulinarny Pamiętnik