ulubione bakalie do dekoracji: wiórki kokosowe surowe lub uprażone z cukrem, posypka czekoladowa, drobno posiekane orzechy itp. Ps. Mleko kokosowe i jogurt można zastąpić słodzonym mlekiem skondensowanym (wystarczy 1 puszka o wadze około 400g), schłodzonym uprzednio w lodówce. Trzeba wówczas zmniejszyć ilość cukru lub go całkowicie pominąć. Przygotowanie Zmiksować ze sobą jogurt i mleko kokosowe. Śmietanę kremówkę
Kulinaria - potrawy z różnych stron światadaleko więc pora na domowe lody Pyszne o smaku kawy, które wszystkim, nie tylko kawoszom na pewno zasmakują… składniki: 300 ml śmietanki kremówki 30% 400 ml mleka skondensowanego niesłodzonego * 5 łyżek mocnego naparu z kawy 3 łyżki cukru pudru opcjonalnie: * 3 łyżki naparu wymieszanego z 2 łyżkami likieru kawowego wykonanie: Wszystkie składniki dobrze schładzamy. Mleko mocno spieniamy, śmietankę
Domowy Smak Jedzeniatalerz. Krem 200 g śmietany kremówki 36% 2 płaskie łyżki cukru pudru Całość ubić na sztywną masę. Ubitą śmietaną posmarować całość ciasta, wygładzając na gładko. Polewa 200 g mleka skondensowanego bez cukru 70 g glukozy 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki wody 100 g czekolady gorzkiej Żelatynę zalać odrobiną wody i poczekać aż napęcznieje. Podgrzać lekko w mikrofali. Mleko zagotować
O kuchni z uczuciemmaksymalnie uproszczona wersja tej tarty cytrynowej bez pieczenia . Można jeść od razu po przyrządzeniu! PYSZNE!!! Składniki na 5-6 porcji: kilka herbatników (5-10 sztuk) 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (ok. 400 g) 2 duże, gęste jogurty naturalne sok z 2 cytryn skórka z 1 cytryny Herbatniki rozdrobnij, np. za pomocą blendera. W oddzielnej misce krótko zmiksuj/zblenduj mleko, jogurt
Qlinarnie i QlinarnieZapraszam na smaczne lody domowe. Bardzo często robię domowe lody bo u nas jemy lody przez cały rok. Składniki: 1 szkl śmietanki 30 % schłodzonej 1 tubka (150g) mleka skondensowanego słodzonego 1 deser czekoladowo-orzechowy ( 150g) łyżka drobno krojonych orzechów Przygotowanie: Do miseczki wlewamy zimną śmietankę i ubijamy ją na sztywno. Do ubitej śmietanki partiami dolewamy mleko zagęszczone słodzone
słodkie i nie tylko historie kulinarnetrzeba wtedy miksować je podczas mrożenia, lub użyć maszynę do lodów. Lody można oczywiście jeść bez polewy czekoladowej. Składniki (na ok. 10 sztuk): 200 g mleka skondensowanego bez cukru 250 g malin 250 g jogurtu greckiego 1 łyżka cukru trzcinowego czekolada (100 g na 3 - 4 lody) Wykonanie: Maliny zmiksować i przetrzeć przez sito(...)Mleko, jogurt, cukier i mus z malin zmiksować na gładką masę. Przełożyć do foremek do lodów i wstawić do zamrażalnika na kilka godzin. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Lody wyjąć z pojemników (plastikowe trzeba oblać gorącą wodą, z silikonowych lody wchodzą bez problemu) i oblać rozpuszczoną czekoladą. Podawać od razu
Sto kolorów kuchnizrobiłam właśnie z okazji spotkania na ploty z koleżankami. Pysznie sycące, bananowe i karmelowe, pycha! Kiedyś robiłam chlebek bananowy, na którzy przepis znajdziecie tutaj: KLIK Składniki: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 3 jajka 1,5 łyżeczk proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1 szklanka maślanki 3 duże banany 3 szklanki mąki pszennej 5 łyżek jagód goji Puszkę mleka zalewamy
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!bardzo ładnie Ponadto, jeśli ciasto podzielimy na 9 części, to jedna będzie miała tylko ok 188 kcal (jeśli zrezygnujemy z białej czekolady to jeszcze mniej) Składniki: 500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego (light – 4%) 3 galaretki o różnych kolorach 3 szklanki wody (180 ml) czekolada biała Przygotowanie Galaretki rozpuszczamy w osobnych miseczkach w gorącej wodzie. Odstawiamy do wystygnięcia. Schłodzone(...)mleko ubijamy mikserem na pianę. Pianę dzielimy na trzy części, do każdej dodajemy schłodzoną, ale jeszcze płynną galaretkę i miksujemy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (moja ma wymiary ok 24x24cm). Na jej środek wykładamy3 łyżki jednego koloru, na niego 3 łyżki drugiego, następnie 3 łyżki ostatniego. Czynność powtarzamy do wykończenia masy. Wierzch wygładzamy i piankę odstawiamy do lodówki do stężenia
e-PrzepisyKulinarneswoje ,,szyszeczki" zrobiłam w wersji mini i z trochę innych składników. Dodałam bakalie bez konserwantów Helio , które nie tylko dodały słodkości, ale i ciekawego smaku. puszka mleka skondensowanego z obniżoną zawartością cukru 100 g ryżu preparowanego kilka suszonych moreli pół szklanki suszonej żurawiny 2 łyżki suszonej morwy białej 3 łyżki miechunki 3 łyżki(...)białego sezamu Co do mleka, nie jest łatwo je kupić, ale jak się poszuka zwłaszcza w dużych sieciach to się i znajdzie. Ryż, proponuję ten z bardzo krótką listą składników, tam gdzie jest tylko ryż i sól jest najlepiej . Mleko gotujemy co najmniej dwie godziny razem z puszką. Następnie odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Te większe owoce kroimy
Dieta moja pasjarobię go na deser w różnych wersjach, zazwyczaj kiedy nie ma ciasta. Robi się naprawdę szybko i na pewno posmakuje każdemu. LEKKA PIANKA GRUSZKOWA Składniki: 1 szklanka mleka skondensowanego niesłodzonego 1 galaretka cytrynowa 4 gruszki sok z 1 cytryny 1 szklanka wody 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu Przygotowanie: Galaretkę rozrabiamy w 1 szklance gorącej wody i studzimy(...)Mleko miksujemy mikserem do czasu uzyskania gęstej pianki. Gruszki obieramy. 2 gruszki kroimy i blendujemy na mus, 2 zostawiamy w całości, najlepiej z ogonkami. Do rondla wlewamy wodę do której dodajemy sok z cytryny, cynamon i cukier. W powstałym syropie gotujemy gruszki aż lekko zmiękną, ale jeszcze się nie rozpadają. Studzimy. Do pianki z mleka dodajemy ostudzoną tężejącą galaretkę
Bon appetit mon amiezrobiłam cały litr !! tylko dla siebie :D Polecam bardzo! W smaku przypomina mi angielski Beileys. Na wieczorne, babskie pogaduchy- pychota ...Na zdrówko;) Składniki: 300 ml czystej wódki puszka mleka skondensowanego słodzonego 250 ml wody 30 dkg cukierków "kukułki" Cukierki razem z wodą zagotować i ciągle mieszając trzymać na wolnym ogniu aż do ich całkowitego rozpuszczenia. Zdjąć z ognia, dodać(...)mleko z puszki, wymieszać i odstawić do ostudzenia. Dodać wódkę, wymieszać i rozlać do butelek. Gotowe
Maślane ciasteczkonapoje i lody, ale nawet te jak widać na załączonych zdjęciach długo nie wytrzymały temperatury. LODY AMARETTO z KARMELEM Składniki: 330 ml śmietany 30 % 200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego 2 łyżki likieru amaretto 4 łyżki gotowej masy karmelowej/kajmakowej syrop złocisty do polania kilka ciasteczek amaretti Przygotowanie: Lody robimy analogicznie do moich poprzednich przepisów na lody. Ubijamy(...)śmietanę, dodajemy mleko, likier amaretto. Przekładamy wszystko do maszyny do lodów. Na koniec przed włożeniem masy lodowej do zamrażalnika mieszamy ją z masa karmelową/kajmakową. Przed podaniem lody polewamy syropem złocistym, można dodać też ciasteczka amaretti. Follow my blog with bloglovin
Bon appetit mon amieprzygotowanie jest dość czasochłonne, zwłaszcza obtaczanie w polewie. źródło przepisu-maniapieczenia Składniki na ok. 50 sztuk (foremka 29*34 lub odrobinę mniejsza) 5 białek 140 ml mleka skondensowanego niesłodzonego 100 g masła 180 g cukru 25 g żelatyny duża łyżeczka kawy sypkiej 300 g czekolady deserowej 50 g białej czekolady Foremkę wyścielić papierem do pieczenia lub folią spożywczą(...)Mleko, masło i kawę umieścić w rondelku. Podgrzewać aż masło się rozpuści. Odstawić do wystudzenia. Żelatynę zalać 100 ml wody i odstawić na kwadrans aby napęczniała. Następnie dodać do niej połowę cukru i podgrzewać aż się rozpuści ale nie zagotować! Białka ubić z połową cukru na pianę. Miksując białka wlewać po trochę gorącą żelatynę z cukrem. Następnie
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaKrem Wszystkie składniki kremu powinny być bardzo mocno schłodzone (min. 24 godziny w lodówce). Dodatkowo warto schłodzić misy i końcówki do ubijania przez 1 godzinę. 500g mascarpone 220g mleka skondensowanego słodzonego 200 g śmietany kremówki 36% dodatkowo 1 szklanka jagód Mascarpone przełożyć do misy miksera. Zacząć miksowanie przechodząc stopniowo od minimalnych do maksymalnych obrotów. Nie przerywając miksowania cienkim strumieniem(...)wlewać mleko. Ubijać aż krem stanie się gęsty. W osobnej misie ubić na sztywno śmietanę. Obie masy połączyć. Przełożyć na stężałą galaretkę. Schłodzić 2-3 godziny w lodówce. Posypać jagodami. Bezy 2 białka w temperaturze pokojowej szczypta soli 100 g drobnego cukru 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej Dwie blachy do pieczenia wyłożyć papierem. Białka ze szczyptą soli przelać do misy miksera
Pełny talerzpudru 45g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki mleka 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka jagód goji Sos miętowo-miodowy . 100ml herbaty miętowej 100ml mleka skondensowanego 1 łyżka miodu Wykonanie. Jagody goji zalać wodą na 5 min. Osączyć i osuszyć. Białko ubić z solą, dodać cukier dalej ubijając. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem i wymieszać(...)Dolać mleko wymieszane z oliwką i jagodami, całość wymieszać. Do małych foremek ,najlepiej okrągłych ,przepędzlowanych delikatnie oliwką, nałożyć 1,5-2 łyżeczki ciasta. Foremki ułożyć w koszyku bambusowym i gotować na parze 15 minut. Większe ciasteczka około 20min. Składniki sosu wymieszać i polać nim ciasteczka. Udekorować jagodami i listkami mięty. W oryginalnym przepisie japońskim podaje się sos jaśminowy, za którym
Kulinarny karnet Christopheramleka słodzonego (2 x 150 g) mała szczypta soli 1 jogurt z mango 150 g propozycja podania: kubeczki waflowe brązowe z Cukieteria.pl Uwaga! Śmietanka, mleko i jogurt muszą być dobrze schłodzone Przygotowanie: W misce ubijamy śmietankę ze szczyptą soli. Śmietanki nie trzeba ubić na sztywno, ale powinna powiększyć objętość. Następnie zmniejszamy obroty miksera i powoli dodajemy skondensowane mleczko
Słodkie okruszkidokładnie tak samo jak powyżej. 3. Sposób- od A do Z, czyli robiąc własną masę krówkową. Przyrządzamy masę krówkową wg poniższego przepisu: 300g cukru 30g masła 120 ml mleka skondensowanego (bez cukru) 1 opakowanie cukru waniliowego (lub laska wanilii) 300g białej czekolady ok.150g ryżu preparowanego Cukier i cukier waniliowy rozpuszczamy w garnku, który następnie zdejmujemy z ognia(...)dodajemy masło i mleko. Ponownie masę zagotowujemy. Od zewrzenia gotujemy około 3 minuty, cały czas mieszając. Garnek zdejmujemy z ognia i wsypujemy drobno posiekaną czekoladę. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się czekolady, po czym pozostawiamy gotową masę do przestygnięcia. Do ciepłej, ale nie wrzącej masy wsypujemy ryż preparowany i mieszamy. Formujemy kuleczki. Opcja dla czokoholików: 100g czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej
Smakowy Rajmożna ją dopasować do wielkości ułożonych ciastek. Składniki na wielkość foremki, gdzie na dno wchodzi ok 20 dużych ciastek: 60 ciastek petitek 1/2 litra kremówki 2 tubki mleka skondensowanego waniliowego 5 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanki syropu klonowego 20 ciastek rozłożyć na blasze. 4 łyżeczki (płaskie) żelatyny rozpuścić w 1/4 szklance wrzątku. Dokładnie rozmieszać i lekko wystudzić(...)ubitej kremówki dodać mleko i żelatynę wymieszać i połowę kremu wylać na ciastka. Wyrównać i wyłożyć kolejną warstwę ciastek, na to wylać drugą połowę kremu i trzecia warstwę ciastek. 1 łyżeczkę żelatyny rozpuścić w odrobinie wrzątku, rozmieszać dokładnie i dodać do syropu klonowego. Tężejący syrop wylać na ciastka, można posypać jakąś posypką. Przechowywać w lodówce
Jadło i czytadło