mieso w sloikach - 3202 przepisów (strona:140/214)

wiosną na naszych talerzach pojawia się pyszny kapuśniak z młodej kapusty . W żadnej z tych wersji zupa nie jest zbyt czasochłonna. Kapuśniaku warto przygotować więcej. Możemy przełożyć go do słoików i przechować w lodówce ” na później”. Góralska wersja pysznej zupy kapuścianej, czyli kwaśnica , to świetna propozycja dla wszystkich, którzy jeszcze nie mieli okazji jej skosztować. Za naszą południową(...)łyżeczka majeranek: 1 łyżka liść laurowy: 1 szt. jałowiec: 3 kulki ziele angielskie: 3 kulki sól i pieprz do smaku woda: 2 litry Kapuśniak z kiszonej kapusty Przepis: Czyste mięso zalewamy wodą, dodajemy pietruszkę, marchew, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie oraz jałowiec. Następnie gotujemy na wolnym ogniu. Po 30 minutach, dodajemy pół łyżeczki soli i gotujemy, aż mięso będzie

Przepis z ostatniego ekipowania, był dodatkiem do faszerowanych papryk. Faszerowanych oczywiście tonami mięsa, a jakże. Wszystko ładnie się uzupełniło. Zresztą tego typu surówka pasuje praktycznie do wszystkiego. I możecie ją zrobić z każdej kapusty, nie tylko młodej. Potrzebuję nawet czegoś podobnego na  najbliższą niedzielę, ale w tych upałach (na wynos) raczej się nie sprawdzi. Spoko, coś wymyślę.  Składniki(...)sól pieprz Z kapusty pozbywamy się brzydkich zewnętrznych liści, szatkujemy ją i wrzucamy do miski. Dodajemy do niej kukurydzę i ogórki pokrojone w kostkę (ja ich nie obierałam). Do słoika wlewamy jogurt, majonez i sok z cytryny, zamykamy go i energicznie mieszamy. Do warzyw dodajemy sos, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Artykuł Surówka z młodej kapusty i kukurydzy pochodzi

pomidorów (ok. 20 g) 10 cm pora (ok. 50 g) 3 ząbki czosnku (ok. 15 g) 3 średnie ziemniaki (ok. 270 g) 400 g tartych buraczków (ja miałam domowe słoiki, ale mogą być te kupne, tylko uwaga na skład!) 1 mała cebulka (ok. 70 g) sól, pieprz, kurkuma, ostra papryka, zioła prowansalskie 1. Ziemniaki obrać i ugotować. 2. Czosnek obrać(...)mniejsze kawałki ok. 4 cm. Przyprawić solą (jak najmniej), pieprzem (szczypta), kurkumą (ok. 1/2 łyżeczki), ostrą papryką (ok. 1/3 łyżeczki) i ziołami prowansalskimi (ok. 1 łyżeczki). 5. Mięso dodać do warzyw i dusić razem około 15 min. 6. Cebulkę posiekać w kostkę, poddusić na patelni. Dodać buraczki, podgrzać i doprawić pieprzem. SMACZNEGO ! Wartość odżywcza* jednej porcji

Idealnie pasuje do dań głównych, do mięsa czy ryb. Kolorowa i bardzo smaczna. Warto samemu ją przygotować- satysfakcja gwarantowana :) Zapraszam! Sałatka z cukinii kolorowa Składniki: 1 kg cukinii 1/2 kg kolorowej papryki 1/2 kg zielonych ogórków 5 średniej wielkości cebuli 1 marchewka 1-2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki oliwa zalewa: 1 szklanka octu 10 % 1 szklanka cukru 2 łyżki(...)pokroić na paseczki.  Marchewkę obrać, pokroić na cienkie plastry. Składniki na zalewę wymieszać, dodać pietruszkę, przyprawy i warzywa. Zostawić na 2 godzin. Po tym czasie przełożyć do słoików. Na wierzch każdego dodać 1 łyżkę oliwy.  Szczelnie zakręcić. Gotować przez 20 minut w garnku z wodą. (woda musi sięgać do 3/4 wysokości słoika

Kilka słów nt. frittaty niedawno już napisaliśmy. Było to przy okazji potrawy, którą określiliśmy mianem omletu z papryką, pomidorami i mielonym mięsem , ale technicznie była to frittata. Jest ona, jakby nie patrzyć, rodzajem omletu, jednak pochodzącym z Włoch i dość mocno różniącym się od wywodzących się z Francji, a najpopularniejszych u nas cienkich, często maślanych omletów, które owijamy(...)Frittata wg receptury widocznej poniżej jest przeciętnie łatwym do przyrządzenia daniem o tyle, że może wymagać wykonania dość wielu czynności. Dlatego warto np. skorzystać z gotowej grillowanej papryki ze słoika, aby ułatwić sobie pracę. Przy odrobinie wprawy i równoległym wykonaniu pewnych rzeczy, pół godziny powinno nam wówczas wystarczyć. To wprawdzie nadal kiepska propozycja na śniadanie, przy okazji którego rzadko mamy

przykład raki właśnie :) ZUPA RYBNA Z RAKAMI Składniki: - 2 średniej wielkości ryby, najlepiej słodkowodne -  okoń, płotka, sandacz, szczupak, leszcz itp. Warto wymieszać kilka gatunków - 150 gram mięsa raków - 2 duże marchewki - 1 pietruszka (korzeń) - 4 łodygi selera naciowego (tylko zielone części) - niewielki kawałek korzenia selera - 1 cebula - 1 pęczek zielonego koperku - sól - pieprz - cukier - ocet - śmietana - mąka Przygotowanie: Oczyszczone(...)kawałki i ponownie wrzucamy do wywaru. Potem dodajemy posiekany drobno koperek, doprawiamy solą, pieprzem, odrobiną cukru i octem do smaku. Na koniec odlewamy trochę wywaru do słoika. Dodajemy do niego śmietanę oraz mąkę, mieszamy (lub zakręcamy słoik i energicznie potrząsamy) i wlewamy do zupy. Zagotowujemy. Voila! ;) Smacznego i do napisania wkrótce

okazji pasztetu nie mogło być inaczej. Nie wiem co miałam w głowie, serio. Wracając do tytułowego pasztetu – wyszedł super. Bo bez mięsa, bo smaczny, bo zdrowy. Jadł go z chęcią ten od mięsa (mimo, że tego mięsa je zdecydowanie mniej i rzadziej się o nie domaga) i jego córka, która tak jak tata za cukinią nie przepada(...)Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, nie mam ochoty na kupowanie tej sklepowej. Pierwszą zrobiłam tylko dlatego, że z Podlasia przywiozłam główkę kapusty, na którą nie miałam pomysłu. Wylądowała w słoiku. Była genialna. Do takiego pasztetu pasowałaby mi też mizeria i wszelakie surówki na bazie jogurtu lub śmietany. W przyszłym sezonie letnim tak właśnie zrobię. Składniki: 3 średnie cukinie (w sumie

kolejne przepisy odkurzone ze starego zeszytu mamy. Pierwszy, na bazie octu winnego, to gruszki używane jako dodatek do mięs czy pasztetów. Drugi, na bazie soku z cytryny, to gruszki używane do ciast i deserów.  Oba są bardzo aromatyczne 😊 Przepis I Składniki: -2 kg twardych gruszek -1 kg cukru -3 szklanki octu winnego białego 6% ( szkl(...)Gorącą zalewą zalać gruszki i pozostawić, aby wystygły.  Zlać zalewę, zagotować i ponownie zalać gruszki, odstawić do wystygnięcia. Całą czynność powtórzyć trzeci raz. Następnie gruszki ułożyć w słoikach, zalać zalewą, zamknąć nakrętkami i pasteryzować 10 minut.  Przepis II Składniki: -1 kg gruszek -1 l wody -sok z jednej cytryny -700 g cukru -goździki -laska cynamonu Gruszki obrać

okazji pasztetu nie mogło być inaczej. Nie wiem co miałam w głowie, serio. Wracając do tytułowego pasztetu – wyszedł super. Bo bez mięsa, bo smaczny, bo zdrowy. Jadł go z chęcią ten od mięsa (mimo, że tego mięsa je zdecydowanie mniej i rzadziej się o nie domaga) i jego córka, która tak jak tata za cukinią nie przepada(...)Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, nie mam ochoty na kupowanie tej sklepowej. Pierwszą zrobiłam tylko dlatego, że z Podlasia przywiozłam główkę kapusty, na którą nie miałam pomysłu. Wylądowała w słoiku. Była genialna. Do takiego pasztetu pasowałaby mi też mizeria i wszelakie surówki na bazie jogurtu lub śmietany. W przyszłym sezonie letnim tak właśnie zrobię. Składniki: 3 średnie cukinie (w sumie

przecież szukamy nieco mniej kalorycznych potraw. Składniki na 3-4 porcje: 2 skrzydełka 100 g wędzonego boczku 1 pietruszka 1 marchewka kawałek selera 1/2 małej główki młodej kapusty 1 słoik domowego przecieru pomidorowego* 2 ziemniaki sól, pieprz, cukier, vegeta świeży koperek *można zastąpić szklanką passaty pomidorowej lub 2 łyżeczkami koncentratu pomidorowego Boczek pokroić grubsze plastry i włożyć do garnka razem(...)przecier pomidorowy. Gotować na średnim ogniu aż warzywa zmiękną. Boczek oraz skrzydełka wyjąć z zupy. Zupę doprawić do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru i vegetą. Dodać pokrojone w kawałki mięso oraz boczek. Przed podaniem posypać świeżo posiekanym koperkiem

stole, aż szkoda ją zjadać dodatkowo jest smaczna, trochę podobna do warzywnej. Polecam wypróbować. Składniki: 2 małe słoiki pieczarek marynowanych pęczek kopru pęczek szczypiorku marchewka z groszkiem ze słoika jeden duży pojedynczy lub mały podwójny filet z kurczaka 4-5 szt. ogórków konserwowych (można zamienić na kiszone) 3 jajka ugotowane na twardo 10-15 dag sera żółtego dodatkowo jak ktoś(...)Koperek i szczypiorek drobno siekamy i wsypujemy pomiędzy pieczarki. Na pieczarki wykładamy marchewkę. Staramy się dobrze docisnąć lekko upychając. Smarujemy cienką warstwą majonezu. Następnie wykładamy groszek i usmażone mięso. Ponownie smarujemy cienką warstwą majonezu. Kolejno układamy pokrojone w kostkę ogórki, warstwa majonezu, ewentualne ziemniaki, warstwa majonezu, ścieramy jajko, warstwa majonezu oraz na koniec ścieramy żółty

Jeśli ograniczasz mięso, ale chcesz mieć dobry pasztet do postawienia na świątecznym stole, to polecam pasztet z fasoli. Jeśli smakowały Ci paszteciki z marchewki ( zobacz przepis ) albo z soczewicy ( klik ), to fasolę też pokochasz. Pasztet fasolowy ma piękny pomarańczowy kolor (dzięki marchewce i batatowi) i smakuje śródziemnomorskimi pomidorami.   Składniki: 200 g ugotowanej białej fasoli Jaś 100 g pieczonych batatów(...)migdałów lub zmielonych płatków owsianych 3 jajka po łyżeczce słodkiej papryki w proszku, ostrej papryki, kuminu, pieprzu po pół łyżeczki utartej skórki z limonki, suszonego tymianku i rozmarynu pół słoika suszonych pomidorów i cała zalewa z tego słoika czarnuszka do dekoracji Jak przygotować pasztet z fasoli?   Marchew i batata kroimy na kawałki. Cebulę podsmażamy na patelni. Wszystkie składniki oprócz

Marynowanie już od setek lat traktowane było jako tradycja w niemal każdym domu i każdej kulturze. Na większą lub mniejszą skalę do zimy przygotowuje się każdy

zamiast w charakterze nadzienia występuje w roli sałatki. Jeśli masz ochotę możesz zawinąć nadzienie w placki tortilli. Albo spakować do słoika i zakąsić podpieczoną na patelni tortillą. Czas : 40 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Burrito ze słoika Burrito to po hiszpańsku „osiołek”. Nazwa dania wywodzi się stąd, że tak jak na osiołka do burrito można wpakować wszystko(...)szczyptą kuminu. Popieprz. Zawiń w folię aluminiową i wstaw do piekarnika. Piecz 30 minut (po tym czasie wyjmij z piekarnika, rozwiń folię, nakłuj filet w najgrubszej części. Jeśli z mięsa wypłynie klarowny sos, jest już gotowe. Jeśli będzie mętny, wstaw jeszcze na 5 minut do piekarnika. Krok 3 W międzyczasie ugotuj ryż. Przepłucz go kilkakrotnie w zimnej wodzie i wsyp

Hamburgery z pęczaku i mielonego indyka Kto oglądał „Simpsonów” pewnie kojarzy Mother Nature Burgers Homera, zrobione z pęczaku. Nasze hamburgery nie są wegetariańskie, gdyż zawierają gotowaną kaszę i mielone mięso. Z połączenia powstał kawał sycącego kotleta, który, jak powiedziała mama Agnieszki „w ogóle nie smakuje jak pęczak”. I o to chodzi Zobacz przepis Wtorek: Fritatta z pęczaku, sera haloumi(...)warszawsku Na Różycu, słynnym placu targowym na warszawskiej Pradze, który czasy świetności ma dawno za sobą, do dzisiaj można kupić kultowe flaki po warszawsku sprzedawane, jak przed laty, w słoiku. W środku, oprócz flaków oczywiście, jest solidny mięsny pulpet. W naszym przepisie flaki są z boczniaków. W środku jest też pulpet, ale z pęczaku. Przepis na wegetariańskie flaki już

jadła była spora ilość złociutkich skwareczków. Co prawda MG bardzo lubi chrupać je na świeżutkim chlebku, jednak nie tym razem.... Schowałam je szybciutko w czeluściach lodówki za całą masą słoików (jak to u mnie - przepełnienie). Zajrzałam do starej książeczki  Jana Czernikowskiego z 1959 roku  popularnej kiedyś bardzo a mianowicie "CIASTA, CIASTKA, CIASTECZKA". Wybrałam drugi z kolei przepis(...)orzechów włoskich mąka do podsypania polewa :100 g czekolady deserowej 1 łyżka mleka 1 łyżka masła spora garść orzechów włoskich do dekoracji Skwarki zmiel dwa razy w maszynce do mięsa. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia po czym dodaj schłodzone skwarki. Dodaj pozostałe składniki ciasta,  i wyrób szybko kruche ciasto. Wstaw je do lodówki na pół godziny po czym

odpowiada wersja powideł bardziej kakaowa niż słodka, więc nie dodawałam dużo cukru. Oczywiście każdy może je dosłodzić według własnego gustu. Śliwki po usunięciu pestek można zmielić w maszynce do mięsa, ja jednak zmiksowałam je blenderem gdy już były miękkie Z podanej ilości składników wyszło mi 11 słoiczków. Składniki: 6 kg śliwek węgierek ½ kg cukru 300 g kakao 2 opakowania cukru(...)odpowiadać dodać cukier, cukier z prawdziwą wanilią i kakao. Całość dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez około 30 minut co chwilę mieszając. Śliwki przełożyć do czystych i dokładnie wysuszonych słoików. Zakrętki również muszą być suche. Ja susze słoiki w piekarniku. Wkładam mokre słoiki do zimnego piekarnika i nastawiam temperaturę 100 o C. Gdy piekarnik nagrzeje się do tej temperatury wygrzewam

samą myśl, że to już koniec… że za chwilę przyjdzie zima … że znikną kolorowe stragany, pełne świeżych, soczystych warzyw i owoców. Ale możemy temu zaradzić! Lato zamknijmy w słoiki! Dzięki temu przedłużymy nasze wakacje i sprawimy, by w środku mroźnej zimy nasz stół zapełnił się smakiem lata. Zafundujmy sobie takie nieustające wakacje ! Dzisiaj proponuję przygotować domową Lutenicę , czyli pikantny(...)się obowiązkowo w tej spiżarni co roku odradzać 🙂 Lutenica jest przepyszna! Już sama świetnie smakuje na kromce świeżego chleba. A może być stosowana jako dodatek do dań z grilla, mięs czy serów. Można dzięki niej wyczarować wiele wyjątkowych dań. Mojej Drugiej Połówce Lutenica najbardziej zasmakowała z chrupiącymi chipsami z tortilli i pomimo, że z poniższego przepisu wychodzi sporo słoiczków, dostałam

Czas czytania: 3 min Kaczka zawijana w mini tortille, idealna potrawa na przyjęcie. Goście sami dobierają ulubione dodatki i zwijają pyszne mini tortille. Mięso jest idealnie miękkie i soczyste, a dodatek sosu hoisin sprawia, że kaczka nabiera wybornego egzotycznego smaku. Polecam domowy sos, ponieważ jest dużo lepszy niż ten ze sklepu. Sos w tym daniu odgrywa bardzo ważną rolę, jego(...)piersi z każdej strony solą, pieprzem i majerankiem. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st C. Na dnie naczynia żaroodpornego umieścić kratkę, jeśli takiej nie posiadacie można położyć zakrętki od słoików, a na nich położyć przygotowane piersi. Naczynie przykryć przykrywką lub folią aluminiową, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec przez 1 godzinę i 30 minut, po tym czasie zdjąć przykrywkę, polać

Spaghetti z parówkami i fasolą to prosty przepis na obiad. Uwielbiam dania makaronowe za szybkość ich przygotowania – u mnie to zawsze pomysł na obiad na ostatnią

Polędwiczka wieprzowa zwijana z ryżem i wiśniami - rolada z polędwiczki wieprzowej z wiśniami i tymiankiem. Polędwiczka wieprzowa 500 – 600 g, 500 g wiśni ze słoika  lub mrożonych, 100 ml ryżu, 1 łyżka siekanego świeżego tymianku, sól, 3 łyżki masła, 1 jajko, 2 łyżki oleju, Ryż wypłukać, wsypać do garnka, zalać 200 ml wody, dodać 1 łyżkę masła(...)Rozciąć wzdłuż na wysokości 1/3 nie docinając do końca i z drugiej strony również na wysokości 1/3 naciąć wzdłuż nie docinając do końca, rozłożyć. Powinniśmy otrzymać prostokątny płat mięsa. Lekko go rozbić. Na mięsie, wzdłuż dłuższego boku rozłożyć ryż z wiśniami. Mięso zwinąć i związać sznurkiem. Mięso posmarować olejem ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić

Placek tarty czarno biały, znany też jako pleśniak Ciasto tarte towarzyszy mi od dzieciństwa. Robiła je moja babcia, ciocia i mama, a po wielu latach odnalazłam

najwyższej jakości, może być pręga) 1 papryczka chili 1 mała czerwona papryka 4-5 grzybów shitake (użyłam suszonych) 1 duża czerwona cebula 2 cm kawałek świeżego imbiru  pół słoika (280 g) pociętych " na zapałki " pędów bambusa w zalewie wodnej  1 szklanka wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1-2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia pół łyżeczki japońskiej przyprawy shichimi(...)sake lub japońskie wino do gotowania) pół łyżeczki mielonej ostrej papryki pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Przygotowanie marynaty Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Przygotowanie Mięso wkładam na 3-4 godziny do zamrażarki. Zmrożone mięso kroję w poprzek włókien na jak najcieńsze plasterki, zalewam marynatą, tak aby było całkowicie zakryte i odstawiam na całą

wykwintnym, doszłam więc do wniosku, że produkty użyte do tej potrawy nie mogą być zbyt pospolite. I tak trafiło na cielęcinę. Składniki: Cielęcina około 1 kg Sos szparagowy w słoiku Pomidory pelati z puszki Sól Pieprz biały Pieprz czarny cukier Masło klarowane Wykonanie: Cielęcinę kroimy na kawałki/ plastry. Przyprawiamy solą i białym pieprzem. Pozostawiamy do zamarynowania na około 1 godzinę(...)sosem szparagowym. Na koniec polewamy sosem pomidorowym i wykładamy całe pomidory. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku przez około 1 ½ godziny w temperaturze 190 o C. Warto sprawdzić podczas pieczenia czy mięso jest dostatecznie miękkie, gdyż czas pieczenia może wahać się zależnie od użytego kawałka.  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

naprawdę Młot smakował lepiej – zdecydowanie jego opary w wersji solo są niezbyt przyjemne i nie zalecamy próbować go samego. Dodatkowo połączenie tej mikstury z sosem z ognistego gulaszu (czyli mięsa w kapuście) okazało się bardzo niefortunne (nie podalibyśmy tego nawet orkom!). Pewnie Snaf ściemniał z mocnym sosem i po prostu potrzebował gorzałki do bezpośrednich celów… Jednakże mikstura ma swój potencjał(...)ogień! Zobacz, jak Młot Lou wygląda w grze DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! w przygotowaniu PRZYGOTOWANIE 1. MŁOT LOU (5 min + 2 dni) Butelkę lub słoik dokładnie myjemy i sprawdzamy, czy mają szczelne zamykanie. Wrzucamy do szklanego naczynia umytą natkę pietruszki, obrany czosnek oraz pieprz czarny. Jeśli chcecie ostrzejszą wersję, możecie dodać płatki chili. Zalewamy