mięsa pieczone - 17572 przepisów (strona:13/1172)

Pieczeń ze schabu z kością 115

kością. Wyglądało to tak smakowicie, że następnego dnia pieczony schab z dekoracyjnie wyeksponowanymi kośćmi (brzmi makabrycznie?;)) postawiłam na naszym stole. Taka pieczeń bardzo pasuje na świąteczny obiad, jest mało pracochłonna, podzielna i pięknie wygląda. Z programu zaczerpnęłam pomysł „kostny”:), a przyprawy dałam takie, jak zwykle daję gdy piekę schab. Pieczeń  ze schabu z kością porcja na około(...)Mięso wraz z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez 50 - 60 min bez przykrycia. Nie trzeba go podsmażać już na patelni. W połowie pieczenia odwrócić mięso. Około 30 min przed końcem pieczenia dodać pokrojone ziemniaki, marchewkę i pietruszkę, wymieszać ostrożnie z utworzonym sosem. Gotowe

Posadzone i zjedzone
Marynaty na grilla – 5 niecodziennych przepisów 110

cynamonu Bardzo aromatyczny dodatek do mięsa, nadający mu zupełnie nowy smak. Glazura jest doskonała przede wszystkim do mięsa wieprzowego: np. polędwiczki lub łopatki, ale super nadaje się też do grillowanego schabu. Czas grillowania: 20 minut Tymiankowo cytrynowa glazura do skrzydełek Bardzo prosta glazura na bazie oleju i masła, która wspaniałe nawilża mięso, chroniąc przed wysuszeniem. Dzięki temu będzie soczyste(...)siebie miód i cytrynę. Czas grillowania: 30 minut Zaprawa na grilla z espresso i papryki Zupełnie niesamowita posypka do grillowanego mięsa, o głębokim słodko-gorzkim smaku, pachnąca wędzonką i dymem. Można jej użyć także do mięs pieczonych w piekarniku. Najlepiej nadaje się do wołowych steków i karkówki. Czas grillowania : 20 minut Marynata na grilla z sokiem jabłkowym Ta bardzo

Niedzielny kucharz
PIECZEŃ Z KARKÓWKI Z ROZMARYNEM 179

PIECZEŃ Z KARKÓWKI jest zawsze niezawodna. Długo marynowane mięso z... Artykuł PIECZEŃ Z KARKÓWKI Z ROZMARYNEM pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Rozgrzewająca sałatka z sałat, mięsa pieczonego z imibrem i chili 86

sałat, mięso pieczone, pomidorki małe, papryka, słonecznik, imbir, cytryna, olej z orzechów arachidowych, sos worcester, pieprz, płatki chili. Przygotowanie: mix sałat przełożyć do miski. Do tego wkroić mięso pieczone lub duszone (ja dałam łopatkę), paprykę i pomidorki. Polać sosem z cytryny, olejem, sosem teryaki, zetrzeć kawałek imbiru (wielkość zależy od upodobań), dodać płatki chili, popieprzyć. Wymieszać

Państwo Wojtczuk gotują
Karkówka z żurawiną 102

Pieczone mięso na świątecznym stole to podstawa. Ja zaproponuję Wam karkówkę z pysznym, lekko słodkim sosie z żurawiny. Gwarantuję, że Wam posmakuje. Przepis ukazał się także w Chochli . Składniki : * 700g karkówki bez kości * 3 łyżki przyprawy do karkówki * łyżka majeranku * cebula czerwona * cebula biała * 2 ząbki czosnku * 5 łyżek oleju rzepakowego * szklanka suszonej żurawiny * pół(...)szklanki soku pomarańczowego Przygotowanie : Mięso dobrze natrzeć przyprawami. Na rozgrzanym oleju obsmażyć z obu stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać cebulę, czosnek oraz żurawinę. Lekko podlać zimną wodą i piec mięso około 60 minut w 190 stopniach. Po upieczeniu zlać sos, dodać sok pomarańczowy - zagotować, odparować. Podawać z karkówką pokrojoną w plastry

Magiczne Życie Marty
Pulled pork, czyli uczta dla mięsożerców 181

było zrobione z grubego szkła i miało pokrywkę. Można podlać niepełną szklanką wody, jeśli mięso jest bardzo chude. Piekarnik nastawić na temperaturę 100-120 stopni, im niższa tym lepiej. Pieczemy mięso pod przykryciem ok 5h. Aż skórka się przyrómieni, a mięso po nakłuciu widelcem będzie się rozpadało na kawałki. Pamiętajcie, że im większe mięso tym dłuższy czas pieczenia, np łopatka(...)wadze 2,5 kg będzie już potrzebowała co najmniej 8h pieczenia. Upieczone mięso wyjąć na talerz i dwoma widelcami "wyczesać", czyli podzielić na grube włókna. Mięso jest tak delikatne, że wystarcza lekki ruch aby je podzielić.  Mięso jest doskonałe na kanapki, moją ulubiona wersja to ciabatta z majonezem, rukolą i pulled pork udekorowana pomidorkiem koktajlowym i posypana świeżo mielonym

DefinicjaSmaku
Donna Hay "Szybko, świeżo, prosto" - kilka słów o książce 152

które są podzielone na trzy działy. Pierwszy z nich  - SZYBKO - znajdziemy w nim przepisy na dania dla osób zabieganych - m.in. przepisy na szybkie makarony, frittatę, grillowane i pieczone mięsa, zupy, tortille czy sałatki, a dodatkowo propozycję szybkich owocowych deserów, musów, lodów czy nawet ciast. Drugi dział - ŚWIEŻO - klasyczne dania w nowej, świeżej odsłonie - np. sałatka Cezara(...)caprese, burger, stek, makarony, pieczone kurczaki,  pieczone mięsa, jajka na grzankach, kurczak w cieście, zupy, pierożki, żeberka, ryby i krewetki. Na końcu działu również znajdują się słodkości - np. bananowo-karmelowe ciasto, kruchy placek z brzoskwiniami, pudding cytrynowy, panna cotta, creme brulee czy czekoladowe brownie. Trzeci dział - PROSTO - dział przedstawia kulinarne triki, aby z podstawowych składników

Plate of Joy
Dwa Oblicza Jamie`go 158

Wspaniałe warzywa Smakowite sosy i wszelkie dodatki Kreatywne resztki Doskonałe świąteczne desery Popołudniowa herbatka i łakocie Śliczne i smaczne prezenty Popisowe sałatki Dipy, zagryzki i przekąski Idealne drinki Poradnik pieczenia mięsa Jak widzicie mamy tu dużą różnorodność. W dziale przystawki znajdziemy coś prostego, mało wyszukanego w kwestii składników i coś ekstra na wystawne przyjęcie, co zapewni nam smakowy i wizualny(...)krewetek, albo po prostu mega pyszny i jedwabisty pasztet z przysmażonych wątróbek, który zresztą pokazywałam Wam jakiś czas temu. W temacie gwóźdź programu mam do wyboru każdy rodzaj pieczonego mięsa, począwszy od kurczaka, skończywszy na jagnięcinie. Długo bym mogła opowiadać, ale propozycji jest tak dużo i są tak różnorodne, że można się się przykleić do książki na bardzo długo

Blondynka Gotuje
Warsztaty zero waste z Sokołowem i przepis na ziemniaki zero waste 100

waste Składniki (na 4 osoby) Wywar/sos: kości z pieczonego mięsa np. żeberka obierki z warzyw głąb kapusty zwiędnięte zioła 3 cebule przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, gwiazda anyżu  100 g przecieru pomidorowego Dodatki: 4 ziemniaki do pieczenia łodyga z brokuła wędliny (mogą być obeschnięte) obierki z marchewek pieczone mięso dymka Sposób przygotowania: Składniki na wywar

AZgotuj!
Pieczony schab – idealny na kanapki 982

nagranym do 220 stopni. Schab w trakcie pieczenia podlewamy wodą (jednorazowo wystarczy 1/3 szklanki) co około 15-20 minut. Dzięki temu mięso będzie soczyste. Po upływie połowy czasu pieczenia schab obracamy na drugą stronę. Gotowe! Kanapki z pieczonym schabem smakują doskonale z ogórkami małosolnymi . Zapisz

Dieta bez mleka
Pieczony kurczak na butelce 94

mięso pieczemy jeszcze około 60-70 minut do mocnego zrumienienia - po tym czasie jest gotowe. 5 Przy wyjmowaniu kurczaka uważajcie, abyście się nie oparzyli gorącą butelką - po wyjęciu z piekarnika najlepiej odczekać około 5-10 minut, aż całe ciepło chociaż trochę odparuje. Nie martwcie się, kurczak nie zrobi się zimny. 6 Czas pieczenia zależy od wagi kurczaka - ja piekłam kurczaka(...)wadze 1,5 kg i suma pieczenia wynosiła 1 godzinę 40 minut.     Artykuł Pieczony kurczak na butelce pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl - blog kulinarny

Kuchnia Bazylii
Włoski klops w sosie pomidorowym – pieczeń rzymska na obiad lub na kanapkę 165

wysokiej temperatury, bardzo często robi się za suche, wiórowate i po prostu niesmaczne. Kotlety mielone często zdarza nam się przesmażyć – wtedy ratuje nas podanie ich z sosem. A pieczenie mielonego mięsa w formie klopsa jest i szybkie, i efektywne – mięso zyskuje podpieczoną skórkę która zamyka jego płyny wewnątrz. Pieczenie w sosie i dodatek mocno nawilżonego cebulą i mlekiem czerstwego chleba(...)smaku. Sos przelewamy do ceramicznej lub szklanej formy do pieczenia. Po 30 minutach wyjmujemy z piekarnika blaszkę z klopsem i odlewamy z niej cały płyn, który podczas pieczenia wypuściło mięso (do zlewu). Wyjmujemy klops z blaszki trzymając za papierowe uszy na kuchenną deskę, następnie przekładamy go ostrożnie i już bez papieru do pomidorowego sosu. Wszystko razem wkładamy do piekarnika

Karo in the Kitchen
Gęsina w słodkiej kapuście 176

razem proponujemy nieskomplikowany, ale też wcale nie banalny przepis na gęsinę. Pieczone mięso z gęsi (raczej nogi, ale może być też pierś) podamy ze słodkimi warzywami. Podstawą jest bowiem świeża kapusta, fenkuł (koper włoski) oraz marchewka, do których dodamy również nieco śliwkowych powideł albo konfitury. Te ostatnie mogą zawierać różną ilość cukru – od wyłącznie pochodzącego z samych owoców(...)wyraźnie po ochłodzeniu w lodówce. U góry faktycznie zgromadzi się lżejszy tłuszcz, jednak poniżej ukryta zostanie spora ilość bardzo aromatycznej mięsnej galaretki. Pochodzi ona z soków, które upuściło podczas pieczenia mięso i zdecydowanie nie powinniśmy jej nigdy wyrzucać! Ma wspaniały smak i aromat i możemy użyć jej np. tam, gdzie wg standardowego przepisu potrzebny jest mocno esencjonalny bulion drobiowy. Dlatego

Kulinarna Pokusa
Delikatna pręga wołowa w sosie własnym 184

porcje mięsa. Odstawiamy najlepiej na noc przykryte. 2/ Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Do naczynia żaroodpornego nasmarowanego z dołu olejem wkładamy porcje mięsa a następnie wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy mięso 1,5 godziny pod przykryciem bez dodawania wody. W ciągu pieczenia po 45 minutach przewracamy mięso na drugą stronę a na 5 minut przed końcem całkowitego pieczenia solimy mięso

Kuchnia PROzdrowotna
Chłopski kociołek – obiad jednogarnkowy w 30 minut! 247

mamy akurat w lodówce: pieczone mięso z poprzedniego obiadu, dowolną kiełbasę, warzywa oraz zioła. Do zupy dodajemy surowy makaron (taki jaki akurat mamy w szafce) oraz koncentrat pomidorowy, które ją zagęszczają i powodują, że danie jest syte i bardzo smaczne. Polecam!     Składniki: 30-40 dkg mięsapieczonego, smażonego lub gotowanego 2 wędzone kiełbasy (użyłam(...)bazylia, oregano ) 3 łyżki koncentratu pomidorowego opcjonalnie 1 łyżeczka cukru     *** W dużym garnku podsmażamy pokrojoną kiełbasę z cebulą i czosnkiem *** *** Pod koniec smażenia dodajemy pokrojone w kostkę mięso, paprykę i ogórki. Mieszamy i podsmażamy jeszcze przez minutę *** *** Całość zalewamy bulionem. Następnie dorzucamy zioła i gotujemy pod przykryciem 15 minut *** *** Po tym czasie wsypujemy surowy makaron oraz kukurydzę konserwową

Blog z Apetytem