mięsa pieczone - 17552 przepisów (strona:6/1171)

Pieczona młoda marchewka z czerwoną soczewicą i mielonym mięsem z dodatkiem anyżu 86

Danie, które powstało w pewien deszczowy dzień, kiedy nie mogłam wyjść na zakupy. Zmuszona do siedzenia w domu, przejrzałam zawartość szafek, lodówki zamrażarki. Nic do siebie

bistro mama
Filety z pieczoną papryką 69

Bardzo często na moim stole pojawia się pieczona papryka – uwielbiam ją. Jeśli połączyć ją z pysznym mięsem mamy obiad idealny. Dzisiejsze danie więc dla mnie takie jest;) Aromatyczna, pachnąca papryka, do tego pyszne pomidorki, ze ślicznie pękniętą skórką, no i mięsopieczone, soczyste, doprawione jedynie solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem, a jednocześnie bardzo aromatyczne. Pychota(...)mięso. Oczyszczone i osuszone ręcznikiem papierowym piersi kurczaka nacinamy w kilku miejscach dość głęboko (uważamy, by nie przeciąć piersi). Oprószamy je granulowanym czosnkiem, solą oraz pieprzem. Odkładamy. Formę z papryką wyjmujemy z piekarnika. Dodajemy umyte pomidorki koktajlowe i piersi kurczaka. Zapiekamy wszystko razem przez około 30 minut. Uwagi: Jeśli do przygotowania dania wybieramy większe filety, należy nieznacznie wydłużyć czas pieczenia

Smaki Na Talerzu
Kurcze pieczone w pysznej marynacie 76

Kurcze pieczone w pysznej marynacie Soczysty, chrupiący i nieziemsko smaczny kurczak z piekarnika. Dzięki smarowaniu mięsa pod koniec pieczenia miodową marynatą, skórka staje się wspaniale rumiana i przepyszna. Polecam! Składniki: 1 kg części z kurczaka (pałki, skrzydełka, podudzia) Przyprawy: 2 łyżeczki drobnej soli pół łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki ostrej papryki (lub mniej(...)godzinę i 10 minut *** *** W czasie pieczenia mięsa polecam jednocześnie upiec w piekarniku pyszne ziemniaczki do obiadu, przepisy znajdziecie TUTAJ *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: KURCZAK PIECZONY W MAJONEZOWO-KETCHUPOWEJ MARYNACIE PRZEPIS TUTAJ KURCZAK ZAPIEKANY Z RYŻEM I WARZYWAMI PRZEPIS TUTAJ KURCZAK PIECZONY W MAŚLANCE PRZEPIS TUTAJ     Artykuł Kurcze pieczone w pysznej marynacie pochodzi z serwisu

Blog z Apetytem
Polędwiczka wieprzowa z jabłkami + glazurowana marchewka 71

Zgodzicie się pewnie ze mną, że słodko-kwaśne połączenia są jednymi z najlepszych. Tak też jest i w tym przypadku. Pieczona delikatna polędwiczka wieprzowa wyjątkowo dobrze komponuje się tutaj z kwaskowatymi jabłkami i słodką, glazurowaną marchewką. Do tego pure ziemniaczane i pyszny obiad gotowy. Zdecydowanie polecam, tym bardziej, że przygotowanie tego dania nie zajmuje zbyt dużo czasu(...)uprażone jabłka. Polędwiczkę (co najmniej 5-8 minut po wyjęciu z piekarnika) kroimy na plasterki, rozkładamy na pierzynce jabłkowej. Obok rozkładamy glazurowaną marchewkę. Podajemy z pure ziemniaczanym. Uwagi : Czas pieczenia mięsa, gotowania marchewki czy prażenia jabłek warto pilnować i dostosować do posiadanych przez nas składników. Przepis, z którego korzystałam zakładał 25 minutowe pieczenie mięsa – ja wydłużyłam go o około

Smaki Na Talerzu
Żeberka ‘dry rub’, długo pieczone w niskiej temperaturze 156

się gotowania zaczynając właśnie od mięs. Niezależnie od tego, czy Wy jesteście na początku swojej kulinarnej przygody, czy jesteście już zaprawieni w bojach – warto spróbować tej techniki marynowania i pieczenia mięsa, która szczególnie dobrze sprawdza się przy przygotowywaniu żeberek. Mięso można marynować i poddawać obróbce na wiele sposobów. Ten przepis wykorzystuje bardzo aromatyczną i bogatą w smaku suchą wcierkę(...)przyprawami, wstawiamy je do piekarnika na środkową półkę. Ja piekę żeberka na ruszcie w metalowej blaszce, ale możecie je spokojnie upiec na kratce piekarnika, wstawiając pod spód drugą blachę. Mięso piecze się długo – od 8-9 godzin, w zależności od tego jak grube są Wasze żeberka. Pieczemy je w 110⁰C, nie mniej, nie więcej. Najprościej ogarnąć

Karo in the Kitchen
Kacze udka ziołowe pieczone 54

ziemniakami tłuczonymi lub pieczonymi, w postaci gładkiego maślanego puree, kopytkami lub kluskami śląskimi, buraczkami na gorąco czy kapustą modrą. Zawsze obok czeka żurawina do mięs, borówka bądź jarzębina, która idealnie komponuje się z czerwonym mięsem. Syty i wspaniały obiad, jak dla mnie podano po królewsku. Dziś kacze udka lekko obsmażone potem długo pieczone, soczyste, mocno ziołowe podane(...)obtaczam w niewielkiej ilości miodu i przesmażam skórą do dołu na gorącym oleju. W razie konieczności ponownie przyprawiam. Układam mięso w naczyniu żaroodpornym, wlewam powstały na patelni sos. Następnie piekę mięso w temp. 160C przez około 2 godziny na środkowej półce bez termoobiegu grzaniem góra plus dół, co 15-20 minut podlewając udka sosem z oleju i własnego tłuszczu. Dzięki

Zasmakuj Kuchni
Pieczeń z suszonymi grzybami i śliwką z nutą majeranku 66

Spacery w zimowe, mroźne grudniowe dni sprzyjają zwiększeniu kalorii konkretnym obiadem. Moja rodzina poza słodkościami uwielbia jeszcze wszelkiego rodzaju mięsa. Pieczeń z szynki i mięsa wołowego idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Dodatek suszonych grzybów oraz śliwek nadaje pieczeni niezwykłego smaku i aromatu. Majeranek dodatkowo podkręca ten smak. U mnie w rodzinie robi się różnego rodzaju roladki pieczenie(...)wykładamy folią aluminiową. Na dnie oraz po bokach rozkładamy plastry wędzonego boczku. Środek wypełniamy mięsem. Grę obkładamy resztą wystającego boczku. Pieczeń delikatnie skrapiamy olejem rzepakowym.  Mięso pieczemy pod przykryciem w 180*C przez 60 minut. Pod koniec pieczenia możemy zdjąć folię aluminiowa aby góra ładnie się zarumieniła. Przepis bierze udział w konkursie na portalu Durszlak ,,Przepis na udane święta

VioletoweKucharzenie
Rosół z odzysku – szybki rosół na korpusie pieczonego kurczaka 371

pełen smaku prosty, drobiowy rosół. Wychodzi przejrzysty – nie ma szumowin, bo białko w mięsie kurczaka ścięło się już podczas pieczenia. Nie trzeba go klarować i odszumowywać. Nie wymaga ogromnego garnka i długiego czasu przygotowania. Za to świetnie wykorzystuje kuchenne resztki – na pierwszy rzut oka kompletnie niepotrzebne. Pieczony korpus ma na sobie i mięso, i ciemną, wypieczoną, przyprawioną skórkę(...)czasu na szykowanie obiadu, kurczaka do pieczenia przyprawiłam więc w najbardziej klasyczny, a wręcz prostacki sposób – gotową mieszanką przypraw do kurczaka. Dobrane w niej przyprawy – sól, cukier, czarny pieprz, czosnek, imbir, kolendra, majeranek, rozmaryn i papryka – wydobywają ze smaku mięsa to, co najlepsze. Do zrobienia zupy potrzebny jest zarówno sam korpus – z pieczoną skórką, szyją i okrawkami mięsa

Karo in the Kitchen
Udka drobiowe z prodiża 472

posiadacie takie wspaniałe urządzenie jak prodiż, ale podam Wam sposób na przepyszne mięsko przygotowane w prodiżu. Pamiętam czasy, kiedy w domu jeszcze moja mama i babcia  piekły w prodiżu ciasta, mięsa i bułki. Zawsze obserwowałam przez szklaną szybkę w pokrywie czy już się upiekło. Teraz ciasta piekę w nim sporadycznie, ale mięsa częściej. Upieczone są mięciutkie, delikatne, soczyste. Jeszcze(...)każdej strony mięso. Cebulę pokroić w piórka i ułożyć na dnie prodiża. Na wierzch ułożyć podsmażone mięso. Wodę wymieszać z ketchupem, przecierem, doprawić  solą, pieprzem i wlać na mięso. Piec około 1 godziny, a następnie otworzyć prodiż (bardzo ostrożnie , aby nie poparzyć się parą) i obrócić delikatnie mięso. Piec ponownie około 15 minut. po upieczeniu posypać natką pietruszki. udka

O kuchni z uczuciem
Pieczony filet z indyka w glazurze miodowej z sosem sojowym 64

także moczyć mięsa w solance, więc sól dosypałam do marynaty. Pieczeń wyszła soczysta, słodkawa (ale tego można było się spodziewać, skoro w skład marynaty wchodzi miód) i jak dla mnie trochę mało słona (może przez to, że pominęłam moczenie w solance, z drugiej strony wiem, że jestem przyzwyczajona do mocniej posolonych dań w przeciwieństwie do mojej rodzinki). Pieczony filet(...)pieczeń smakuje także na zimno. UWAGA: Czas pieczenia uzależniony jest od wielkości filetu. Mniejszy kawałek mięsa piecz krócej (np. filet o wadze około 70 dag piecz przez mniej więcej 60 minut). To czy pieczeń jest już gotowa, najłatwiej sprawdzić za pomocą termometru kucharskiego – temperatura pieczonego mięsa powinna wynosić 60°C (przy termometrze wbitym w środek pieczeni). Pozostały

blog.moje-pasje.info
Karkówka pieczona miodowa 219

przepis nie wymaga tak długiego oczekiwania, wystarczy karkówkę zamarynować, wstawić na noc do lodówki, a następnego dnia upiec, to wystarczy aby mieć pyszną, aromatyczną karkówkę. Karkówka pieczona miodowa . Składniki: 2,5 kg karkówki 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ostrej papryki 2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą 1 łyżka oleju rzepakowego(...)wstawiamy blaszkę do piekarnika zmniejszamy temperaturę do 175 stopni i pieczemy karkówkę około 2,5 godzin, w połowie czasu karkówkę obracamy na drugą stronę, można ją też spryskać wodą, karkówka powinna być z zewnatrz lekko zrumieniona, mięso zostawiamy jeszcze w piekarniku na 15 minut po upieczeniu. Wyjmujemy upieczone mięso z piekarnika, karkówkę kroimy w plastry, serwujemy np. z lekką sałatką

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bułeczki bao z szarpaną wieprzowiną, coleslawem, sosem BBQ i frytkami z pietruszki 84

oraz odrobiną oregano. Gotowy sos odstawiamy do wystudzenia i przekładamy do słoiczków. Można go przechowywać przez kilka tygodni w lodówce. Bułeczki bao Ciasto zagniatamy na około 2h przed końcem pieczenia mięsa. W tym celu w misce łączymy mąkę wraz z solą. W garnuszku zaś przygotowujemy zaczyn z drożdży. Rozpuszczamy je w letniej wodzie z cukrem i łyżką mąki i odstawiamy(...)maksa. Bułeczki powinny parować przez około 5 minut pod przykryciem. Następnie ściągamy je z ognia i jeszcze ciepłe podajemy. Coleslaw z czerwonej kapusty Surówkę przygotowujemy pod koniec czasu pieczenia mięsa. Kapustę szatkujemy i zasypujemy łyżeczką soli. Dokładnie mieszamy, a następnie odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie można ją delikatnie opłukać, jeżeli będzie za słona. Cebulę drobno siekamy, a obraną

Food Square
Pieczony Schab z Sosem Chrzanowym z Imbirem 147

ostygnięcia. Mięso kroiłam dopiero na 12 godzinnym leżakowaniu w lodówce. Jedną z przyczyn było, to że piekłam je po prostu późnym wieczorem, a dodatkowo chciałam, aby mięso porządnie odpoczęło :)Na drugi dzień  pokroiłam schab na centymetrowe plastry. Sos powstały podczas pieczeni w lodówce przybrał formę luźnej galarety, więc wyłożyłam go na rozgrzaną patelnię i rozpuściłam, dodałam 2 płaskie(...)połowie czasu przekręciłam plastry na drugą stronę. Schab tak jak widać podałam z ziemniakami i marynowanymi kurkami. Dla mnie pysznie!SMACZNEGO życzy BLONDYNKA :)Tak wyglądał sos powstały podczas pieczenia mięsa, oczywiście po wyjęciu z lodówki:)/*post zawiera lokowanie produktu - Patelnia Ballarini linii Salento White Stone

Blondynka Gotuje
Schab faszerowany - wiem, co jem 210

Wkładamy do miski, posypujemy przyprawami przeciśniętym przez praskę czosnkiem i polewamy sosem sojowym.  Nacieramy mięso i wkładamy do lodówki na przynajmniej kilka godzin. Można to zrobić dzień przed pieczeniem. Mięso mielone łączymy ze składnikami i wyrabiamy. Farsz rozkładamy na rozbity schab i mocno zwijamy. Wciskamy do siatki, do pieczenia. Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego- nakrywamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego(...)pieczemy ok. 30 min. Następnie zmniejszamy  grzanie do 180 stopni C i pieczemy jeszcze 1.5 godziny. W naczyniu wytworzy się woda , możemy nią polewać mięso w trakcie pieczenia. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy

Proponowane wyszukiwania