mnie lepszego zamiennika znienawidzonych kotletów mielonych. Dziś przedstawiam wersję niskotłuszczową. Składniki (na 5-6 sztuk): duży seler (ok. 0,7 kg) 2 łyżki bułki tartej jajko pół łyżeczki mielonej kozieradki pół łyżeczki mielonego kminku łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego sól pieprz odrobina oleju Seler obrać i pokroić w mniejsze kawałki. Ugotować seler do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzić
Weekendy w domu i ogrodzieząbki czosnku 1 puszka fasoli czerwonej lub białej 1 puszka siekanych pomidorów 1 papryka czerwona 1 marchewka 1/2 papryczki chili 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej pół łyżeczki kuminu mielonego pół łyżeczki kolendry mielonej sól olej Jak zrobić rybę po meksykańsku: Zaczynamy od ryby. Myjemy ja osuszamy i kroimy w porcje. Teraz czas na przygotowanie dania. Zaczynamy
Dorota Smakujewody jajko – roztrzepane do smarowania ciasta olej do smażenia FARSZ 2-3 łyżki oliwy 2 czerwone papryki 2 czerwone cebule posiekany ząbek czosnku szczypta mielonego cynamonu szczypta mielonego kminu rzymskiego garść rodzynek łyżka oregano szczypta chili 400g mielonej cielęciny 3 starte jajka na twardo pęczek natki pietruszki Wykonanie CIASTO Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól
Tajemnice Smakuzalane alkoholem dłużej niż 3 – 4 tygodnie. Składniki 1 kg śliwek mirabelek 150 g cukru 1 łyżka miodu 800 ml alkoholu 70% szczypta cynamonu mielonego szczypta kardamonu mielonego szczypta gałki muszkatołowej mielonej 1 goździk Wykonanie Mirabelki myjemy, odsączamy i wrzucamy do słoja lub gąsiora. Dodajemy pozostałe składniki i zalewamy alkoholem. Odstawiamy w nasłonecznione miejsce
Tajemnice Smakudanie dla całej rodziny. Polecam! Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 2-3 łyżki bułki tartej 1 jajko przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany pół szklanki mąki do obtoczenia mięsa 300g pieczarek 1 cebula 1/3 główki kapusty 1 czerwona papryka 2 ogórki kiszone 2 puszki krojonych pomidorów(...)szklanki pikantnego ketchupu opcjonalni 1/3 szklanki bulionu lub wody 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżka posiekanej natki pietruszki olej do smażenia *** Do mielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, jajko oraz przyprawy- do smaku. Całość dokładnie mieszamy *** *** Z masy mięsnej formujemy niewielkie klopsiki, które następnie obtaczamy w mące *** *** Klopsiki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, ze wszystkich stron
Blog z ApetytemKolejna już odsłona kotleta mielonego. Tym razem wzbogaciłam go o szpinak. Składniki: 5-6 kostek mielonego mrożonego szpinaku 500 g mięsa mielonego 1 jajko 1 czerstwa kajzerka + mleko / woda do namoczenia 1-2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka soli pieprz do smaku 1 mała cebulka suszony majeranek bułka tarta olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Szpinak rozmrozić
Kuchnia domowa Anipłaska łyżeczka kurkumy mielonej, ok. 1 l bulionu drobiowego 100 g kaszy jęczmiennej mazurskiej, 1 łyżka sosu sojowego ciemnego, 1 płaska łyżeczka suszonej mięty zielonej, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, suszona chili świeżo mielona do smaku, ewentualnie sól do smaku. Przygotowanie: Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, marchew w średniej wielkości. W garnku rozgrzewamy olej
Moniki Smakołykiobiad gotowy. Zapraszam :) Składniki na makaron: 6 żółtek 1/4 szklanki wody 300 g mąki typ 550 lub 0 + do podsypania 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju 250 g mięsa mielonego 300 g gotowej szynki z czarnuszką Duda 600 ml sosu pomidorowego sól, pieprz, szczypta chili do smaku 2 łyżki masła 1 cebula Wykonanie(...)wrzucamy partiami makaron gotujemy około 10 minut. Gotowy makaron przelewamy zimną wodą na durszlaku. Gotową szynkę mielimy na dużych oczkach maszynki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. W głębokiej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cebulkę i chwilę podsmażamy, następnie dodajemy surowe mięso mielone i szynkę, oprószamy pieprzem, chili i podsmażamy około 7 minut. Następnie dodajemy gęsty sos pomidorowy
Sama słodycz i szczypta chiliKotlety mielone z płatkami czosnku Na zimne dni proponuje pyszne kotleciki o smaku i zapachu czosnku. Składnik: · ½ kg mięsa mielonego z łopatki · Jajko · 10 dag sera żółtego · 3 ogórki konserwowe
Kulinarna Chwilaświeżych skór świńskich 3 serca wieprzowe przyprawy: 1 łyżka ziela angielskiego 4-5 liści laurowych 3 cebule 1 czubata, łyżka mielonej, białej gorczycy 2 łyżki świeżo mielonego pieprzu czarnego pęczek świeżego majeranku 1 płaska łyżka mielonego kminku 2 łyżki żelatyny 1 łyżka cukru sól do smaku Mięso i podroby, włóż do mocno osolonej wody z dodatkiem listków
Ogrodnik w podróżymiękkości. 3. Marchew obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. 4. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. 5. Łączymy ugotowaną i przestudzoną kaszę z marchewką, połową szalotki, mięsem mielonym, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, posiekaną natką pietruszki, musztardą, lubczykiem, majerankiem, szczyptą soli, i pieprzu. 6. Całość dobrze wyrabiamy i formujemy kotleciki (przed formowaniem kotletów dłonie smarujemy olejem). 7. Kotleciki(...)Ugotowanego buraka obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach i łączymy z resztą posiekanej szalotki, szczyptą soli, i octem. 9. Kotleciki podajemy z surówką z buraczków. Pieczony mielony jest bogaty w: - pełnowartościowe białko (pochodzące z piersi kurczaka), które pełni funkcję budulcową, - β-karoten (pochodzący z marchewki), który jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo, - antocyjany (pochodzące z buraków), które również posiadają
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachbogatą i pożywną zupę z mięsem mielonym. Spróbujcie! Składniki na 4-6 porcji: – 1l bulionu warzywnego (lub 1l wody + 1 czubata łyżka koncentratu bulionu warzywnego ) – 500g mielonej wołowiny – 400g pomidorów krojonych (z puszki) – 200g pieczarek – 8-10 brukselek – 2 czerwone papryki – 2 łodygi selera naciowego – 1 duża marchew(...)ogniu przez 20 minut, a następnie wkładamy podpieczone warzywa oraz posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut. Podajemy z listkiem natki. Smacznego! Artykuł Zupa warzywna z mięsem mielonym na bogato pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong
Be Fit Be StrongDziś pomysł na nieco inne mielone, bo z dodatkiem musztardy i posiekanej natki pietruszki. Takie mielone są delikatne, ale zarazem wyraziste w smaku. Są miękkie i soczyste. Mają chrupiącą skórkę. Są takie jak lubię. Mam nadzieję, że wam też przypadną do gustu. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 300g szynki wieprzowej 1 małe jajko
Waniliowe Improwizacjepory będzie to chyba moje ulubione cienkie ciasto na pizzę. Dodatki można dobrać dowolne. U mnie to ketchup z cukinii jako sos, smażona cebula i kotlety mielone. Dodatkowo oczywiście ser żółty. Oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 100g(...)mąki pszennej ok. 80ml wody 1 łyżka oleju + do posmarowania patelni 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta cukru szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki: 1-2 kotlety mielone 1 cebula 2-3 łyżki ketchupu z cukinii 1 łyżeczka ziół prowansalskich ok. 100g żółtego sera olej do smażenia Sposób przygotowania: Cebulę obrałam i pokroiłam w półplasterki. Kotlety
Waniliowe ImprowizacjeBlachę wyłóż folią aluminiową i rozłóż na niej kawałeczki dyni. Oliwę i miód połącz w gęsty sos i polej nim dynię. Posyp delikatnie solą i świeżo mielonym pieprzem. Piecz do osiągnięcia miękkości i pięknego rumieńca :) Dynia idealnie nadaje się do mrożenia! Możesz zrobić jej więcej i odłożyć część na kolejną porcję zupy :) Krem z pieczonej dyni z pomidorami(...)miękkie - zmiksuj je za pomoc blendera. W razie potrzeby dodaj jeszcze wody, żeby uzyskać odpowiednią gęstość. Pod koniec gotowania dopraw przeciśniętym czosnkiem, suszonymi pomidorami, odrobiną octu, solą i świeżo mielonym pieprzem. Podawaj z pieczonymi pomidorkami. Ja używałam koktajlowych :) Dynia pieczona z miodem i rozmarynem Krem z pieczonej dyni z pomidorami z pieca Gotujcie! Smakujcie! Pozdrawiam
Gary Bez dna