Najlepszy babciny pasztet domowy 256tego wcześniej? Nie ma nic lepszego niż babciny pasztet! Teraz zaczęłam przygotowywać go sama i wychodzi wyśmienicie. Wszyscy w domu się nim zajadamy, tak jak i moi znajomi, którzy mieli okazję go spróbować. W dodatku zapieczone w piekarniku grzanki polane oliwą, z plastrem pasztetu i żółtego sera to najlepsza imprezowa przekąska. Spróbujcie sami Pamiętajcie, że jeżeli używamy chudego mięsa(...)laurowe – 200g wątróbki drobiowej – 1 sucha, żytnia bułka – 3 jajka – 1 łyżeczka soli – 1 łyżeczka majeranku – 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej – 1/4 łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu – 1/4 łyżeczki mielonego, suszonego imbiru Dodatkowo: masło i bułka tarta do przygotowania formy Boczek kroimy i układamy na spodzie dużego, szerokiego garnka. Wołowinę, pierś
Be Fit Be Strong
Ciasto maślane ze śliwkami, z nutą migdałową, z kruszonką migdałową... pyszne 248umytych, wypestkowanych śliwek, przekrojonych na połówki Składniki na kruszonkę: 120 g masła roztopionego, wystudzonego 150 g cukru 150 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki cukru migdałowego 20 g mielonych migdałów Wykonanie: Obie przesiane mąki i proszek do pieczenia wymieszałam. Do misy miksera przełożyłam masło, wsypałam cukier i utarłam na gładki puch na wysokich obrotach miksera. W trakcie ucierania masy(...)mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 380 g miękkiego masła 350 g cukru 8 jajek w temp. pokojowej 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego Czyli, nie dodałam mielonych migdałów. Dodałam więcej cukru. Można dodać cynamon, wanilię... co kto lubi Co to daje? Otóż ciasto jest bardzo wilgotne. Warstwa migdałów rozsypana na cieście stanowi „pierzynkę ochronną
Kuchnia u Krysi
ZUPA DYNIOWA Z SZAŁWIĄ I POSYPKĄ Z CIASTECZEK AMARETTI 244małą kostkę 1 łyżka tartego imbiru 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy 700 ml gorącego bulionu sól, pieprz DO PODANIA 2 łyżki pokruszonych ciastek amaretti +1 łyżka mielonych migdałów; 1 łyżka oliwy, kilka świeżych listków szałwii WYKONANIE W szerokim garnku, najlepiej z grubym dnem rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojoną cebulkę i smażymy, na średniej mocy palnika, przez około(...)się rozpadać. Dodajemy skórkę otartą z pomarańczy i miksujemy na gładki krem. W razie potrzeby dodajemy więcej bulionu. Przed podaniem skrapiamy oliwą i posypujemy pokruszonymi ciastkami amaretti oraz mielonymi migdałami. Dekorujemy, usmażonymi na mocno rozgrzanej oliwie, listkami szałwii
cool and minty
Gołąbki z pieczarkami w sosie musztardowym 303w kapuście, w pysznym sosie z pieczarkami. Składniki: · 1 główka kapusty włoskiej · ½ kg mięsa mielonego z łopatki · Majeranek · Sól · Jajko
Kulinarna Chwila
Boczkowa niespodzianka 312Boczkowa niespodzianka Zwykłe kotlety mielone z niespodzianką. Składniki: · ½ kg mięsa mielonego z łopatki · 20 pasków boczku parzonego · Sól · Jajko · Tymianek · Chili
Kulinarna Chwila
Klopsiki Oleksego 234Klopsiki Oleksego Pyszne małe kotleciki w sosie z naszymi ulubionymi warzywami. Składniki: · ½ kg mięsa mielonego z łopatki · Duża cebula · ½ kg pieczarek · Pieprz · Sól(...)koncentratu pomidorowego · 2 łyżki mąki pszennej Sposób przygotowania: 1. Najpierw robimy kotleciki, do miski przekładamy mięso mielone, doprawiamy solą. 2. Połowę cebuli kroimy drobno, dodajemy do mięsa. 3. Wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę ostrą oraz bułkę tartą. 4. Dolewamy śmietanę i wyrabiamy
Kulinarna Chwila
Kurczak pieczony na piwie, z boczkiem i rodzynkami 255łyżka cukru Przygotowanie: Wieczorem, dzień przed pieczeniem kurczaka - nogi z kurczaka oczyścić, opłukać, osuszyć i przeciąć na dwie części (udko i podudzie). Kurczaka oprószyć solą, pieprzem i papryką mieloną. Schować do lodówki w pojemniku z przykrywą na całą noc. Rodzynki przełożyć do miseczki, wsypać 1 łyżkę cukru i zalać piwem. Zostawić na godzinę do namoczenia. Kurczaka ułożyć(...)grzałki górnej, aż do zrumienienia skórki. Można podnieść temperaturę w piekarniku. Ziemniaki: ugotowane ziemniaki (ja gotuję na parze 30 min) przełożyć do miski, skropić olejem lub oliwą, posypać papryką mieloną, tymiankiem, szczyptą cukru i wymieszać. Ziemniaki wsypuję na pokrywę, którą ściągam z naczynia z kurczakiem i piekę obok do zarumienienia. Smacznego
Kocham..lubię..gotuję..
Muffinki a’la szarlotka 260Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} 370 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 3 łyżki cukru pudru 155 g masła 3 łyżki miodu 2 jajka 170 ml mleka 3 jabłka, obrane i pokrojone w małe kawałki 1 łyżeczka mielonego
Gotujemy i jemy
Prosty sos pomidorowy do wszystkiego 364łyżki oliwy lub oleju pół łyżeczki brązowego cukru lub do smaku 1 łyżeczka soli lub do smaku pół łyżeczki mielonego chili mała szczypta mielonego cynamonu mała szczypta gałki muszkatołowej - dosłownie dwa pociągnięcia po tarce - raz w górę, raz w dół opcjonalnie kawałek selera - około 30 do 50 g ulubione zioła (np. tymianek, bazylia, oregano) do smaku(...)można je dodać od razu, ale najczęściej dodaję dopiero po otwarciu słoika, kiedy wiem, do jakiej potrawy użyję sosu. świeżo mielony czarny pieprz lub pieprz cayenne do smaku po 2 łyżeczki oliwy lub oleju na każdy słoik na wierz sosu Prosty sos pomidorowy do wszystkiego - przepis Skórkę na pomidorach nacinamy na krzyż. Pomidory wkładamy na 1 minutę do wrzątku
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto z orzechami laskowymi, śliwkami i czekoladą 268masło ucieramy wraz z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodajemy po jednym jajku, ucieramy do połączenia. Obroty miksera zmniejszamy i dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz mielone orzechy laskowe. Miksujemy tylko do połączenia (w razie potrzeby – masa będzie gęsta – mieszamy łyżką). Na końcu dodajemy czekoladę oraz śliwki, mieszamy szpatułką. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem
Smaki Na Talerzu
Przepisy na ulubione zupy 478Grochówka z kiełbasą i boczkiem Flaki wołowe najlepsze Żołądki drobiowe ( flaczki drobiowe) Zupa szparagowa ekspresowa Barszcz wigilijny z uszkami. Barszcz ukraiński Zupa gulaszowa z papryką Zupa pieczarkowa z mięsem mielonym . Zupa ziemniaczana z grzybami . Zalewajka z grzybami Halászlé. Węgierska zupa rybna halaszle. Zupa z łososiem i ziemniakami Zupa kurkowa z ziemniakami Zupa kurkowa. Zupa z kurek Zupa jesienna(...)Żurek z klopsikami z białej kiełbasy Domowy żurek na zakwasie Krupnik na żeberkach (zupa z kaszy) Grzybowa z grzankami Zupa brokułowa z grzankami i chili Zupa meksykańska z mięsem mielonym Zupa cygańska Zupa krem z zielonego groszku Zupa kalafiorowa z kaszką kukurydzianą Fasolowa Ciecierzówka. Zupa z ciecierzycy Zupa z kalarepy z grillowanym kurczakiem Kremowa zupa szczawiowa Pikantna zupa paprykowa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gołąbki bez zawijania - oszukane gołąbki 281kapusty włoskiej lub zwykłej białej (ok.250g) 500 g mięsa mielonego z łopatki 100 g ryżu 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka masła 1 jajko sól świeżo mielony pieprz 3 łyżki oleju 700 ml passaty pomidorowej 1 łyżka ziół śródziemnomorskich Kapustę drobno posiekać,zalać wrzątkiem i po 5 minutach odcedzić. Cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć(...)maśle. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie i odstawić do wystudzenia. Do mięsa mielonego dodać ugotowany ryż,posiekaną kapustę,przesmażoną cebulę,przeciśnięty przez praskę czosnek,surowe jajko i sól i pieprz. Wszystko dokładnie wyrobić dłonią na jednolitą masę. Dłonie zwilżyć w wodzie i formować zgrabne podłużne kotlety. Na patelni rozgrzać olej i smażyć je na rumiano
Kolorowa kuchnia Elki
Tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym 295hansi-theme-font:minor-latin;} średnia główka białej kapusty 500 g mięsa mielonego z łopatki 150 g ryżu 1 cebula 1 łyżka masła 1 jajko sól świeżo mielony pieprz 500 ml bulionu drobiowego 4 łyżki pasty pomidorowej lub gęstego przecieru przyprawy: liść laurowy,kilka kulek ziela angielskiego,kilka kulek pieprzu Z kapusty wyciąć głąb i włożyć do osolonej(...)Parzyć kilka minut i kolejno ściągać liście. Cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na maśle. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie i odstawić do wystudzenia. Do mięsa mielonego dodać ugotowany ryż,przesmażoną cebulę,surowe jajko i sól i pieprz. Wszystko dokładnie wyrobić dłonią na jednolitą masę. Osuszone liście kapusty pozbawić grubych nerwów ścinając je nożem
Kolorowa kuchnia Elki
Środa: Spaghetti z sosem al ragu 196ragu pochodzi ze strony Greatitalianchefs.com Polecamy ciekawy i oryginalny przepis na sos al ragu z makaronem z dyni Składniki: 250 g mielonej wieprzowiny 250 g mielonego indyka Kilka plastrów prosciutto lub boczku 2 małe marchewki 2 łodygi selera naciowego lub kawałek korzennego (mniej więcej tak duży jak 2 posiekane marchewki) 1 cebula 500 ml passaty pomidorowej ½ szklanki wytrawnego(...)Umyj, obierz i bardzo drobno posiekaj marchewki i selera. Pokrój w drobną kostkę cebulę i prosciutto. Krok 2 Rozgrzej rondel, włóż do niego posiekane proscitto, smaż chwilę, następnie dodaj mieloną wieprzowinę, a gdy mięso nie będzie już czerwone dodaj do niego indyka. Smaż rozdrabniając mielonkę drewnianą szpatułką, aż w mięsie nie będzie już ani jednego czerwonego kawałka. Zdejmij
Niedzielny kucharz
Treściwy rosół z azjatycką nutą 262Grzyby umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Białą cześć pora pokroić na talarki. Grzyby i por przełożyć do mięsa, dodać łyżkę oliwy, polać sosem sojowym i posypać świeżo mielonym pieprzem, po czym włączyć palnik. Mięso dusić pod przykryciem, aż odparuje sos sojowy. Później krótko podsmażyć i wyłączyć palnik. Seler obrać i pokroić w dużą kostkę. Korzenie pietruszki(...)warzywa, skrzydełka i kości, po czym dodać cukinię i gotować około 7 minut, aż zmięknie. Marchewkę pokroić w słupki i wrzucić ponownie do zupy. Zupę doprawić sosem sojowym, świeżo mielonym pieprzem i imbirem. W osobnym garnku zagotować wodę, wyłączyć palnik, osolić ją i dodać makaron ryżowy. Zostawić go na około 3 minuty, aż lekko zmięknie. Następnie nałożyć makaron
Passions hobbies life