Weekendowe torty W weekend robiłam 2 torty. Pierwszy dekorowany masą plastyczną, drugi tradycyjny śmietanowy. I co stwierdzam - satnowczo wolę "pracowac" ze śmietaną ! Lukier tylko na boki tortu, nigdy więcej całego w masie plastycznej Jakoś nie bardzo mi to idzie ;) Oto efekty: I drugi: A Wy co wolcie
kolorowotorcikowoTAKI ROBIŁAM I WYSZEDŁ NAPRAWDĘ PYSZNY ,TORT JEST LECIUTKI JAK CHMURKA-A DZIĘKI CYTRYNOWEJ NUCIE NIE JEST MDŁY-PYCHOTKA SKŁADNIKI: Składniki na biszkopt 5 jajek 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 100 g wiórek kokosowych 2 łyżki oleju 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na masę 750 ml śmietanki 30% 5 łyżek(...)posmarować 1/3 masy i posypać 1/3 wiórek kokosowych. Przykryć drugim blatem, nasączyć, posmarować porcją masy i posypać wiórkami i przykryć ostatnim biszkoptem. Wierzch lekko nasączyć i posmarować cały tort pozostałą masą i posypać wiórkami
Swojskie jedzonkorozpuszczenia. Odstawiamy do wystudzenia, a następnie wkładamy do lodówki a najlepiej na całą noc. Ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, oraz pokruszone ciasteczka. Masa maślana: Miękkie masło ucieramy, dodajemy cukier puder, a na końcu mascarpone. Złożenie tortu: Blaty ciasta nasączamy herbatą. 1 jasny krążek smarujemy dżemem(...)smarujemy połową kremu czekoladowego, 2 ciemny krążek smarujemy kremem oreo, układamy maliny, 3 krążek ciemny smarujemy dżemem i kremem czekoladowym, przykrywamy ostatnim jasnym krążkiem. Wierzch i boki tortu smarujemy masą maślaną.Dekorujmy wg upodobań
słodki bratekdżemu i przykryj nim poprzedni blat. Wierzch tortu posmaruj pozostałą częścią kremu grysikowego (20%). Odstaw tort na kilka godzin do stężenia. Po tym czasie obłóż tort rozwałkowaną masą lukrową i uformuj kształt oraz wygląd rolki papieru toaletowego. Nożykiem zrób okrągłe nacięcia od góry (imitujące kolejne warstwy papieru). Radełkiem zrób ozdobne wzory(...)całej "rolce". Z pozostałości masy lukrowej wytnij niewielkie kółko (o średnicy około 4 -5 cm). Posmaruj je obficie ciemnym kakao i naklej na środek tortu. *********************** ********************** BABECZKI: SKŁADNIKI NA BABECZKI (na 7 sztuk): 0,75 szklanki mąki pszennej 3 pełne łyżki kakao 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 1/4 szklanki oleju kilka
Słodko-Słony Świat IlonyMakowe ciasto tortowe ze śmietankową masą budyniową z dodatkiem białej czekolady oraz dżemem z czarnej porzeczki. Składa się ono z dwóch blatów makowych przygotowanych z gotowej masy makowej z dodatkiem kaszy manny oraz mąki ziemniaczanej. Bez dodatku mąki pszennej. Tak przygotowane blaty są dość wilotne i mają intensywny makowy smak. Masa budyniowa z dodatkiem gotowego budyniu śmietankowego oraz białej czekolady(...)gustu i masę można dopasować pod siebie dodając więcej cukru. Upieczone blaty makowe przełożone są słodką masą budyniową oraz kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki, który równoważy słodycz ciasta. Wszystkie składniki komponują się idealnie, dzięki temu ciasto smakuje znakomicie! Całe ciasto jest dość proste w przygotowaniu i nie zajmuję dużo czasu, więc świetnie sprawdzi się zarówno jako tort na różnego rodzaju
Kuchnia MagdaLenyMakowe ciasto tortowe ze śmietankową masą budyniową z dodatkiem białej czekolady oraz dżemem z czarnej porzeczki. Składa się ono z dwóch blatów makowych przygotowanych z gotowej masy makowej z dodatkiem kaszy manny oraz mąki ziemniaczanej. Bez dodatku mąki pszennej. Tak przygotowane blaty są dość wilotne i mają intensywny makowy smak. Masa budyniowa z dodatkiem gotowego budyniu śmietankowego oraz białej czekolady(...)gustu i masę można dopasować pod siebie dodając więcej cukru. Upieczone blaty makowe przełożone są słodką masą budyniową oraz kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki, który równoważy słodycz ciasta. Wszystkie składniki komponują się idealnie, dzięki temu ciasto smakuje znakomicie! Całe ciasto jest dość proste w przygotowaniu i nie zajmuję dużo czasu, więc świetnie sprawdzi się zarówno jako tort na różnego rodzaju
Kuchnia MagdaLenyłyżki wody Masa serowa: 400g serka mascarpone 150g serka waniliowego sok z 1/2 cytryny ( jak ktoś nie przepada za cytryną można ją pominąć, masa nadal będzie pyszna) Pracę nad tortem zaczynamy od upieczenia biszkoptu, są na to dwa sposoby: możemy użyć jednej tortownicy, upiec cały biszkopt i potem przeciąć go na 3 plastry. Druga opcja to pieczenie(...)dwóch rodzajów serka i na koniec dadaniu soku z cytryny( jesli ktoś nie przepada za smakiem cytryny można ją pominąć). Teraz czas na najbardziej pracochłonną część naszego tortu, a mianowicie tworzenie masy cukrowej. Pianki marshmallow rozpuszczamy w kąpieli wodnej, czyli nad garnkiem gotującej się wody ustawiamy miske z piankami, i dodajemy 3 łyżki wody. Pianki rozpuszczą się szybciej, gdy będziemy
Kolizje Smakówmasy odłożyć na bok (biała część będzie potrzebna do przygotowania szyb i lamp do samochodu). Do pozostałej części wsypać odrobinę czerwonego/różowego barwnika spożywczego. Dokładnie wymieszać. Różową masę rozsmarować na całym torcie. Wygładzić. Do dużej strzykawki przełożyć białą masę maślaną i "narysować" szyby oraz przednie lampy do samochodu. Całość wypełnić białą masą. Wyrównać. Za pomocą pisaków cukrowych przygotować dowolny napis(...)zrobić tylnie lampy (spójrz na zdjęcia poniżej!). Na sam koniec przykleić biszkopty (delicje lekko posmarować masą cukrową i przylepić do samochodu). Przygotowany tort schłodzić w lodówce. Najlepiej przygotować go 1-2 dni przed podaniem. Pomysł na tort STĄD
Ugotowaćjeszcze! Ten tort bezowy jest właściwie efektem ubocznym, a ściślej mówiąc efektem recyclingu składników, jakie pozostały po świętach i przyjęciu urodzinowym dla mojej Mamy. Nie był w planach, a jednak krok po kroku, czy też składnik po składniku, zaczął się wizualizować i tak powstał pewnego popołudnia. Blaty bezowe są cieniutkie i chrupiące - powstały z resztek masy bezowej, z której piekłam(...)robić sama. W tym roku słoik był naprawdę duży, więc mogłam końcówkę wykorzystać do posmarowania biszkoptu - delikatnie gorzkie pomarańcze idealnie przełamały słodkość bezy. Do przełożenia tortu przygotowałam masę na bazie mojego pomysłu na Karmelisu (klik) , jednak zamiast tradycyjnego kajmaku, wykorzystałam kajmak kawowy, który także pozostał po wielkanocnych mazurkach. Sami widzicie, to właściwie tort z resztek, ale smakował cudownie
KUCHARNIAwłaściwie tort kawowy z kajmakiem i czekoladą – bo to jest pełnia smaków tego tortu Bardzo fajne połączenie smaków, delikatna dekoracja i tort urodzinowy gotowy. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 2 jajka 5 łyżek musu jabłkowego 1 szklanka oleju 1 ¼ szklanki śmietanki 18% Uwaga: szklanka 200 ml Wszystkie(...)cukier waniliowy, delikatnie miksuję. Odkładam 3 łyżki kremu do miseczki, dodaję rozpuszczoną czekoladę i mieszam. Dół tortu „okładam” kremem czekoladowym, resztę kremem białym i wyrównuję. Dekorację wykonałam z masy czekoladowej. Tort kawowy z kajmakiem gotowy. Smacznego Artykuł Tort kawowy z kajmakiem pochodzi z serwisu Słodki sentyment
Słodki sentyment13 lipca Cook Up zaprasza na słodkie warsztaty. W poznańskim... Artykuł 13 LIPCA – COOK UP NA SŁODKO – WARSZTATY KULINARNE – POZNAŃ pochodzi z serwisu CookMagazine .
COOKMAGAZINETort z nutą ajerkoniaku na specjalnie zamówienie dla męża rolnika. Bardzo duży, bardzo pracochłonny ale również bardzo smaczny. Składniki Biszkopt 5 szt ( 25×40 cm
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyTort milky way to pyszny, słodki i mleczno - czekoladowy wypiek. Rewelacyjnie się prezentuje na stole ale jeszcze pyszniej smakuje. Taki torcik przygotowałam na urodziny dzieci, aby nacieszyły oczy i podniebienia. Udekorować można go dowolnie, według własnej fantazji. SKŁADNIKI : 5 jajek 3/4 szklanki mąki pszennej ( 100 g ) 3/4 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku(...)masę. MASA 2 - bardzo zimną śmietanę ubijamy z cukrami na gęsto, kiedy jest już sztywna dodajemy mascarpone i dobrze ucieramy. Wlewamy teraz rozpuszczoną żelatynę i szybko miksujemy. Tort wyjmujemy z lodówki, rozkładamy masę na wierz i boki, wyrównujemy. Trochę masy odkładamy do miseczki, będzie do dekoracji. Na boki ciasta ( zanim masa zastygnie ) przyklejamy gwiazdki czekoladowe. Tort odkładamy
Kulinarne Fantazje Mariolizrobiłam śmietanowo - czekoladowy obłożony masą cukrową i przyozdobiony na wierzchu kwiatami. Również na mojej imprezie pojawiły się parówki w cieście francuskim i sałatka ziemniaczano - buraczana. Tort śmietanowo - czekoladowy :masa śmietanowa - http://klaudynamoscicka.blogspot.co.uk/2014/09/tort-smietanowy-na-biszkopcie-rzucanym.htmlmasa czekoladowa - http://klaudynamoscicka.blogspot.co.uk/2014/09/tort-czekoladowo-smietanowy.htmlbiszkopt - http://www.uwielbiamgotowac.com/2013/04/biszkopt-na-tort.html#.VHI0t4vz1qgSałatka ziemniaczano - buraczana :6 ziemniaków 5 buraków średnich w occie 4 jajka
Klaudynkowa kuchnia