cukru białego na karmel 2 łyżeczki cukru waniliowego Przygotowanie: 1. Groszek i awokado zmiksować blenderem na gładką masę 2. Dodać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać do otrzymania gładkiej kremowej masy, uważać by nie pojawiły się bąbelki 3. Rozlewać do kokilek na około 3/4 ich wysokości Piec: około 1,5- 2 h w temperaturze 110 stopni. W połowie pieczenia posypać(...)cukier się skarmelizuje zestawić z ognia, polać odrobinę na orzechy. Jak zrobić nici cukrowe do ozdoby: Z resztą skarmelizowanego cukru poczekać kilka sekund aż karmel troszkę zgęstnieje ale nie za długo zaledwie kilka sekund-i szybkimi ruchami maczać widelec w miękkiej masie po czym wykonać szybkie ruchy widelcem w powietrzu od garnka i z powrotem, oczywiście wszystko nad papierem
KreatywnePinyłyżek wody Dodatkowo: wiórki kokosowe do posypania kolorowa posypka cukrowa Biszkopt: 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. 2. Piekarnik nastawić na 160C na funkcji termoobieg (na funkcji góra-dół 180C). 3. Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ucierając mikserem, stopniowo dodawać cukier, cukier z wanilią, mieszać, aż masa stanie się gęsta i lśniąca. 4. Następnie do białek dodać żółtka(...)Masę orzechową wyłożyć na ciasto w blaszce i wyrównać ( patrz FILM ). Polewa: 14. Wszystkie składniki na polewę przełożyć do rondelka i podgrzewać mieszając, aż się zagotują. Zmniejszyć ogień na najmniejszy i gotować jeszcze przez około 1 minutę. Zdjąć z ognia i odstawić do przestygnięcia na około 10-15 minut. Polewą udekorować wierzch ciasta, posypać wiórkami kokosowymi i kolorową posypką cukrową
Mała Cukierenkawlewamy olej i dodajemy przyprawę do piernika, miksujemy. Dodajemy utartą marchew oraz posiekane orzechy, mieszamy. Masę przekładamy do foremek, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzone pierniki wyjmujemy z foremek, smarujemy rozpuszczoną polewą i posypujemy posypką cukrową
Bajeczna Kuchniaświecie. Czy są one również waszymi faworytami? Po namoczeniu chętnie współpracują z blenderem, dzięki czemu tworzą apetyczne masy. Dzisiejsza masa kryje w sobie również sezonowe truskawki, które świetnie spisują się w tym duecie. Wspomnę również o spodzie, który był głową cukrowego smaku bezsernika. Płatki migdałowe i daktyle- para niezastąpiona- uzależniająca kubki smakowe. SKŁADNIKI: SPÓD: 1,5 szklanki płatków migałowych(...)daktyli zalanych wodą do 2/3 szklanki- zblendowanych) WYKONANIE: SPÓD: Wszystkie składniki dokładnie razem blendujemy. Jeśli nasz blender nie daje sobie rady, najpierw należy wszystko razem zmielić, następnie blendować. Gotową masę przekładamy do aluminiowej formy i ugniatamy. GÓRA: Nerkowce zalewamy wodą na ok 30-40 min, następnie dokładnie je blendujemy. Po uzyskaniu masy- z kawałkami orzechów, dodajemy truskawki oraz syrop daktylowy
healthy dreamsnaturalna zero kalorii nie wpływa na poziom cukru we krwi i masę ciała nie powoduje próchnicy zębów jest do 300 razy słodsza od cukru białego świetnie smakuje Innym naturalnym słodzikiem jest ERYTROL , który występuje w owocach i żywności fermentowanej. Zalicza się go do alkoholi cukrowych. Wygląda i smakuje prawie tak samo jak cukier, ale jest bardzo niskokaloryczny. Jego zalety
Zdrowie na języku :Ppiernika 1 łyżka kakao Polewa: 1 tabliczka czekolady 2 łyżki śmietany 30 % Dodatkowo: posypka cukrowa tłuszcz bułka tarta Sposób przygotowania: Margarynę ucieramy z cukrem, ucierając dodajemy żółtka, miód ,śmietanę, mąkę przesianą z sodą, kakao oraz przyprawą do piernika . Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy, delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy do dużej keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy przez
Bajeczna Kuchniakilka łyżek ciepłej wody czarny barwnik spożywczy (ilość zależna od pożądanej intensywności koloru) Dodatkowo: opakowanie "Jadalnych oczu" (np. Wilton) pisak cukrowy w kolorze czerwonym (np. Oetker) Wykonanie: Ciasto na ciasteczka: Masło wraz z cukrem miksujemy na puszystą, jasną masę. Dodajemy do niej sok oraz skórkę startą z cytryny, a także 2 żółtka. Całość mieszamy do połączenia. Mąkę pszenną i ziemniaczaną(...)przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Następnie cały czas mieszając masę na wolnych obrotach dodajemy po łyżce mącznej mieszanki do jej wyczerpania. Gdy składniki się połączą ciasto jeszcze chwilkę zagniatamy (powinno być gładkie i nie kleić się do rąk), formujemy w kulkę, zawijamy w folię i wkładamy na noc do lodówki. Schłodzone ciasto dzielimy na 2 części
MyCookBook.plkieliszki rumu (lub wódki) 100 g czekolady deserowej 3 łyżki mleka cukrowe serduszka Żurawinę suszoną zalać alkoholem i odstawić na minimum kilka godzin. Białka ubić na sztywną pianę. Nadal ubijając dodawać po trochę cukier a następnie żółtka. Make wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszac i przełożyć do foremki (wielkość blaszki(...)grubych oczkach. Do ciasta dodać namoczoną żurawinę i żurawinę ze słoiczka. Z masy formować kulki (jeśli będzie zbyt sucha to dolać alkoholu lub dołożyć dżemu) i układać na kratce z piekarnika. Czekoladę połamać i zalać mlekiem, rozpuścić nad parą. Pola kuleczki i udekorować posypką cukrowa. Kiedy czekolada zastygnie przełożyć bajaderki do papilotek
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniaprzyprawy korzennej 1,5 szklanki mąki Masło utrzyj z cukrem do białości, wbij kolejno jajka, dalej ubijając. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, nieco ostudź i dodaj do masy. Wlej śmietanę i połącz z resztą składników. Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz przyprawą korzenną i dokładnie wymieszaj. Jeśli ciasto będzie za gęste, dolej odrobinę wody. Piecz(...)temperaturze pokojowej kilka kropli olejku migdałowego (opcjonalnie) zielony barwnik w proszku lub paście Dodatkowo: cukrowe posypki cukier puder lub srebrny barwnik w proszku Masło utrzyj do białości, a następnie łyżka po łyżce dodawaj cukier puder, nie przerywając miksowania. Analogicznie postąp z serem. Po uzyskaniu gładkiej masy dodaj olejek migdałowy oraz barwnik. Dokładnie wymieszaj by uzyskać jednolity kolor. Krem wstaw
Food Squarecytryna 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo u mnie: polewa z białej czekolady (użyłam Helio ) płatki migdałowe ( Helio ) ozdoby cukrowe Cytrynę dokładnie umyć i w całości zetrzeć na tarce. Margarynę z cukrem/ksylitolem należy utrzeć na puszystą masę. Cały czas miksując - stopniowo dodać żółtka, a następnie startą cytrynę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Na końcu
Di gotujestopni na 10 minut. Po upieczeniu studzimy na kratce. Do miski wsypujemy przesiany cukier puder, dodajemy białko. Wszystko miksujemy na gładką masę. Na koniec dodajemy sok z cytryny i chwilę miksujemy. Ostudzone pierniczki dekorujemy lukrem i na przykład cukrowymi ozdobami
KuchcikoweLovecukru waniliowego 2 jajka 70 g masła szczypta soli opcjonalnie czerwony barwnik w żelu Masa makowa: 1 puszka masy makowej HELIO 1 jajko 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy w syropie 2 łyżki mielonych migdałów Dodatkowo: Czerwony lukier Śnieżynki cukrowe Sposób wykonania: Ciasto:: Mleko podgrzać aby było ciepłe, odlać ½ szklanki i wkruszyć drożdże oprószyć łyżeczką mąki odstawić rozczyn(...)czerwonym-ilość należy dozować wg swojego uznania, zależnie jaki efekt kolorystyczny chcemy uzyskać, oprószyć delikatnie mąką przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić obydwa ciasta na 40 minut w ciepłe miejsce. Masa makowa: Masę makową z puszki wyłożyć do miseczki, dodać jedno całe jajko, skórkę z pomarańczy oraz mielony migdały, całość wymieszać. Przygotowanie strucli: Ciasto białe podzielić na dwie części rozwałkować
Wanilia i Kardamonmasła 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy Masa truskawkowa: 0,5 kg truskawek ( mogą być mrożone ) 2 galaretki truskawkowe Masa śmietanowa: 330 ml. śmietany kremówki 30% 1 galaretka truskawkowa Dodatkowo: 0,5 paczki okrągłych biszkoptów tabliczka gorzkiej czekolady posypka cukrowa Sposób przygotowania: Białka ubijamy na sztywną pianę,dodajemy cukier i po jednym po żółtku i ucierając dalej. Na końcu dodajemy(...)biszkopt. Oczyszczone i umyte truskawki przekładamy do rondla miksujemy blenderem. Zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i wsypujemy suche galaretki . Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się galaretek. Odstawiamy do stężenia. Połowę tężejącej masy wylewamy na krem, układamy biszkopty i wylewamy pozostałą część.Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki gorącej wody, odstawiamy do stężenia. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy
Bajeczna KuchniaMałe, kolorowe cukrowe pałeczki posypki biegają po blacie stołu. Biała czekolada na polewę powoli zmienia stan skupienia. Ciepło bijące od piekarnika zapowiada wypieki, a roznoszący się wokół zapach oznajmia, że będzie słodko i pysznie. Na oknie pojawią się coraz większe krople. Słońce chyba dzisiaj o nas zapomniało, jest tak ponuro i melancholijnie. Zapalam mała lampkę oliwną na parapecie, pamiątka(...)łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 dużego aromatu śmietankowego posypka cukrowa Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni. Białka jaj ubijam na sztywną pianę. Margarynę ucieram z cukrem, dodaję żółtka i ucierałam dalej. W osobnej misce dobrze mieszam mąkę, kisiel, proszek do pieczenia. Suche składniki i aromat dodaję do masy maślanej. Dokładnie mieszam. Dodaję pianę z białek
W kuchni Karmel-itkipowidła śliwkowe - chleb tostowy Wykonanie: Mak gotujemy, (można też zmielić :) ), a następnie mieszamy z powidłami. Masę kładziemy na kromkę chleba, przykrywamy drugą kromką i zapiekamy w sandwicherze. Buraczak piernikowy Ciasto musi być, no bo w końcu święto. Czerwone buraki to norma na święta. Cukrowe, odkąd zalegają na polach, też kojarzą się z zimą. To wszystko ze świątecznymi przyprawami. Takie jakby(...)takie ciastowe :) Składniki - burak cukrowy (rozmiar D) - 3,5 szklanki mąki - 1\3 szklanka oleju - 2,5 szklanki wody - pół paczki cynamonu - 2 łyżki kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Buraka obieramy i trzemy na drobnej tarce. Dodajemy pozostałe składniki w kolejności jakiej są a liście, mieszając po dodaniu każdego. Umieszczamy masę w tortownicy
Kryzysowa Książka Kucharska