całości, w dzwonkach lub w filetach (ze skórą). Moim zdaniem najsmaczniejsza jest ryba w całości. Najpopularniejsze do wędzenia w ten sposób są: pstrągi (które prezentuję na zdjęciach), makrele i sielawy. Można też wędzić łososie, dorady, węgorze, dorsze – co tylko lubimy. Przed wędzeniem przygotowujemy ryby: patroszymy (pozbawiamy wnętrzności) i skrobiemy nożem z łusek. Myjemy i osuszamy. Jeśli chcemy dłużej przechowywać(...)mięso odchodzi od skórki – najlepiej go po prostu spróbować. Uwędzone ryby powinny wystygnąć. Potem od razu możemy je spożywać ze świeżym pieczywem. Wędzone pstrągi były obłędne. W taki sam sposób przygotowywałam też makrele. Najważniejsza rzecz to przełamać się i odważyć – gdy zrobicie to raz, na pewno zechcecie to powtórzyć. Wasza rybka nie tylko będzie smaczniejsza, ale przede wszystkim
Poezja smakuposiekać drobno i dodać do masy. Śmietanę ubić i wymieszać razem z masą rybną, doprawić pieprzem. Na stolnicy rozłożyć folię spożywczą, następnie ułożyć płaty łososia wędzonego tworząc długi prostokąt. Na środek nałożyć masę z makreli. Zawinąć roladkę pomagając sobie folią spożywczą. Na końcach zawinąć folię, tworząc duży cukierek z ryby Wstawić do lodówki, jeść na drugi dzień. Podawać z bułeczkami
Kuchnia Pokoleńwiele sposobów, dodając ulubione składniki, by wzbogacić i urozmaicić jej smak. Moja propozycja to pasta jajeczna z wędzonym łososiem . Łososia możecie zamienić na inną, wędzoną rybę. Świetnie sprawdzi się dorsz lub klasycznie - makrela. Pasta jajeczna dobrze smakuje na każdym rodzaju pieczywa. Czy to jasna, puszysta(...)pszenna bułeczka, czy zwarty razowiec czy chlebek pełnoziarnisty z ziarnami, a nawet pumpernikiel. PRZEPIS NA PASTĘ JAJECZNĄ Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM Składniki na pastę jajeczną: 3 jajka 100g wędzonego łososia ( lub dorsza, makreli ) 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz Przygotowanie pasty: 1. Jajka ugotować na twardo, pozostawić do ostygnięcia. ostygnięte jajka
kolorowotorcikowoTarta z rybą wędzoną – niezwykle smaczna, o specyficznym, pysznym smaku, co zawdzięcza właśnie wędzonej rybce. Tarta jest prosta do przygotowania – bazą farszu jest śmietana, jajka, czosnek i oczywiście wędzona ryba, wszystko zapieczone na prostym, pszennym cieście. Moim pomysłem na dużą, podzielną wersję tarty (przygotowywałam ją na imprezę na 20 osób ), było upieczenie jej w okrągłej blaszce do pizzy (32cm średnicy(...)wędzoną: ciasto: 300g mąki pszennej jasnej tp 550 100g mąki pszennej graham typ 1850 125g masła lub smalcu ( smalec sprawia, że ciasto jest bardziej kruche) 1 duże jajko 1 łyżeczka soli kwaśna śmietana – kilka łyżek (można zastąpić jogurtem naturalnym) nadzienie: 500g śmietany np 18% 200g pora 3 łyżki masła 3 łyżki oleju roślinnego 1 ryba wędzona – u mnie makrela
Dorota SmakujeJajka i wędzone ryby to sprawdzone połączenie. Wszyscy chyba znają, i przeważnie lubią, pasty rybno jajeczne , przygotowywane właśnie z wędzonych ryb, np. makreli lub szprotek, i ugotowanych na twardo jaj. Na Wielkanoc też możemy wykorzystać to połączenie i podać jajka właśnie z wędzonymi szprotkami. Jestem pewna, że zasmakują Wam tak bardzo jak mnie i moim domownikom. Jedynym problemem jest oddzielenie
Smaczna PyzaPasta z wędzonego halibuta to propozycja na szybką, zdrową i smaczną kolację. Do takiej pasty idealnie pasuje świeże pieczywo posmarowane masłem. Sprawdź przepis: Domowa, szybka pasta z makreli Składniki 150g wędzonego halibuta 2 ogórki kiszone -> przeczytaj kiszone czy kwaszone 2 jajka odrobina szczypiorku mała cebula sól pieprz 1 łyżka majonezu Pasta z wędzonego halibuta – przepis Jajka gotujemy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!sposób zwiększając ukrwienie organizmu. Pobudzają również produkcję tlenku azotu, mającego działanie rozszerzające na naczynia krwionośne, co usprawnia przepływ krwi, przyczyniając się do zmniejszenia ciśnienia tętniczego. Ponadto makrela to źródło fosforu i potasu oraz witaminy D i witaminy A , która ma korzystny wpływ na skórę. Jak widzicie, że nie można jej pominąć(...)Taka pasta jest doskonałym śniadaniem lub kolacją z dodatkiem pełnoziarnistego chlebka. Do tego obowiązkowo jakieś warzywko do swojej porcji i pełnowartościowy posiłek gotowy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: -1 makrela świeża lub wędzona -1 cebula czerwona -3 sztuki ogórków konserwowych -pieprz, ewentualnie sól do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Pozbywamy się ości i skóry z ryby. Cebulkę i ogórki kroimy drobno
Zdrowie i pysznie na talerzuSałatka ziemniaczana ma wiele odsłon. Moja ulubiona jej wersja, to taka z wędzoną rybą. Śmiało możecie użyć najpopularniejszą makrelę, ale sprawdzi się też, wędzony dorsz, pstrąg czy pstrąg łososiowy ( ten akurat znalazł się w mojej sałatce ) czy inna wędzona rybka. Moja wersja sałatki kusi barwami...a wszystko dzięki ziemniakom truflowym o bajecznym wręcz kolorze. Jeśli nie macie dostępu
kolorowotorcikowoMacie makrelę? To do dzieła. Szybciutko zróbcie pyszny mix do podjadania z chlebem lub na chlebku Co nam trzeba? Makrela (pieczona lub wędzona) 100g ugotowanego ryżu kawałek żółtego sera- około 2cm szerokości starczy 3 ogórki (ja użyłam kiszonych, ale świeże też mogą być) 1 mała cebula 2 ugotowane jajka 3 łyżki majonezu 3 łyżki ketchupu sól, pieprz czarny, słodka papryka
Latosiowydomcurry z kalafiorem i brokułem Placki z czerwonej cebuli Pieczone bataty z kozim serem Kotlety z kaszy gryczanej Pita z falafelem i hummusem Kopytka z batatów Kotleciki z wędzonego twarogu i makreli Burger z kalafiora Kotleciki z cukinii z serem feta KLOPSIKI Z CIECIERZYCY Przygotowanie : 45 minut Porcje : 2-3 Składniki klopsiki: – 400 g ciecierzycy z puszki (waga po odsączeniu
nietylkopasta.plBardzo lubię, wszelkiego rodzaju pasty jajeczne. Robię je dość często. Tym razem z dodatkiem makreli, ale nie wędzonej, tylko w oleju. Do tego świeży chlebek i nic więcej mi nie trzeba :) Zdjęcie zrobione już po kolacji, dlatego pasty jest tak mało. Dobrze, że coś zostało :) Powiem Wam jeszcze w tajemnicy, że wczoraj zrobiłam pyszny chlebek z dodatkiem wody
Agusiowe smakołykidań robiły niesamowite wrażenie - aromat jaki rozsiewały był po prostu boski, więc jeśli nie jadacie mięsa, to i bezmięsne propozycje popieszczą Wasze kubki smakowe. Zacznijmy od przystawki: 👉 Makrela / zielony groszek / jabłko / wędzona maślanka / szczypiorek / wasabi Pięknie podana, aromatyczna i delikatna przystawka. Makrela króluje obecnie w jesiennym menu wielu restauracji, co bardzo mnie cieszy, bo jestem fanką tej ryby. Dodatek delikatnego
Cooking Monsterkolację - bardzo smaczna pasta z białej, wędzonej ryby. Ja miałam akurat sielawę i efekt okazał się zaskakujący; ponieważ wędzona sielawa jest bardzo mięsista i właściwie nie przypomina typowej wędzonej ryby jak makrela czy nawet węgorz, myślę, że bardzo podobny smak uzyska się z pieczonej lub smażonej ryby (oczywiście bez skórki czy panierki(...)jedynie lekko pikantna. Ale powiedzcie sami; czyż nie wygląda bardzo elegancko w tej bieli przeplatanej zielonymi akcentami koperku, czerwonymi papryczki i fioletowymi cebuli? :) Składniki: 80 - 100 g białej wędzonej lub pieczonej ryby bez skóry i ości, 150 g dowolnego sera białego lub mielonego twarożku 1/2 fioletowej cebuli pokrojonej w drobną kostkę 1 czerwona papryczka chili posiekana 5-6 łyżek siekanego
Kuchnia PrezydentowejSałatka z rybą wędzoną to jedna z moich ulubionych. Lubicie? Świetnie smakuje i z ryżem i z makaronem i z ziemniakami. Bardzo dobrze sprawdza się na lunch a nawet za cały obiad może robić. Dzisiejsza wersja jest naprawdę bardzo smaczna, więc polecam wam spróbować. Oprócz ryżu i ryby w sałatce znalazły się(...)też warzywa i owoce oraz specjalny dressing z oleju rzepakowe i koziego jogurtu naturalnego, który niesamowicie podbił smak sałatki. PRZEPIS SAŁATKA Z RYBĄ WĘDZONĄ Składniki: 1,5 szklanki ugotowanego brązowego ryżu 200g wędzonej ryby np makreli, leszcza, pstrąga 3 połówki gruszki z octu 1 pęczek rzodkiewek 1 garść kiełków np rzodkiewki, brokułu, lucerny 200g pomidorków koktajlowych 1 mały pęczek szczypiorku
Dorota Smakuje