niekoniecznie kokardki, ale bardzo lubię makaron o takim kształcie. Dziś na obiad proponuję danie, które robię już od dawna, a to dlatego, że jest proste i szybkie i jakie smaczne. Makaron z sosem pomidorowo-śmietanowym Do jego przygotowania będziemy potrzebować: 2 piersi z kurczaka 2 spore pomidory 1 cebulę 200 g koncentratu pomidorowego 500 ml płynnej śmietanki 18% 1 płaska(...)sól, pieprz, po 1 łyżeczce bazylii i oregano, 0,5 łyżeczki granulowanego czosnku drobno posiekaną garść natki pietruszki (opcjonalnie) olej do smażenia mąkę do zagęszczenia sosu (niekoniecznie) 500 g makaronu Cebulkę kroimy w drobną kostkę i szklimy na odrobinie oleju. Dodajemy do niej pokrojonego również w kostkę kurczaka i chwilę obsmażamy, ale tylko tyle, żeby zrobił się z wierzchu biały
Ratunku obiadtakim jedzonku uśmiech mam niemal przyklejony do twarzy. Co to takiego? Szpinakowe pesto. Jest naprawdę rewelacyjne i to ono występuje dziś w roli głównej. Planowałam podać je z razowym makaronem, wiedziałam jednak, że dla mojego P. muszę dorzucić jakieś mięcho. Padło na grillowanego kurczaka, bo chudziutki i robi się go błyskawicznie. Cały obiadek jest gotowy w jakieś(...)obawiałam. Na szczęście danie obroniło się samo i przekonywać wcale nie musiałam. Przed nami jeszcze wiele smaków do wypróbowania, ale dziś zapraszam na wyśmienite... Pesto szpinakowe z razowym makaronem oraz grillowaną piersią z kurczaka porcja dla 2 osób Potrzebujemy: ok. 200-250 g świeżego szpinaku garść migdałów (ok. 30 g) 2 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki wody (można dodać
Ratunku obiadWiem, że ostatni przepis na blogu był z makaronem, ale na fecebooku zadecydowaliście, że ten przepis ma być pierwszy, więc oto i jest :). Miałam w lodówce rukolę, która powoli zaczynała tracić swój młodzieńczy urok i musiałam coś z nią zrobić. Więc kiedy tylko zobaczyłam wpis o pesto z rukoli na tym blogu, od razu wiedziałam, że muszę je wypróbować. Przygotowanie(...)długodojrzewający i słony ser, ja użyłam sera Dziugas, bo jest pyszny i prawie 3 razy tańszy od parmezanu) 4-5 łyżek oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 400 g makaronu spaghetti Sposób przygotowania: Makaron ugotować al dente. Rukolę i migdały (najlepiej w płatkach) wrzucić do blendera i zmiksować. Dodać czosnek, ser, oliwę i ponownie miksować aż do uzyskania dość gęstej
Obiad za dychęMakaron Wielicki - ŁAZANKI - Łazanki Wielickie produkowane są tradycyjną metodą walcowaną, z najwyższej jakości kaszki makaronowej i semoliny oraz z e świeżych jaj. Dzięki temu, makaron nawet pod ługim czasie gotowania zachowuje swój kształt, jednocześnie przyrasta prawie 400%. Nie zawiera konserwantów i barwników. Polecany do: - zup - sosów - łazanek - potraw mięsnych Opakowanie: 250 g Tak wygląda po ugotowaniu. Faktycznie - nie łatwo było(...)rozgotować. Nie jak wiele makaronów, które po 4 minutach w wodzie - rozpuszczają się... ŁAZANKI - przepis Składniki: 30 dag pieczarek cebula 400 g kapusty kiszonej opakowanie Łazanek Wielickich sól, pieprz Przygotowanie: Kapustę ugotować do miękkości, odcedzić, pkroić na drobniejsze kawałki. Cebulkę pokroić w kostkę - podsmażyć na tłuszczu. Dodać pokrojone na dość duże kawałki pieczarki - udusić. Doprawić solą i pieprzem
kolorowotorcikowoMakaron strozzapreti z bakłażanem, białą kiełbasą i opieńkami Jesienne danie na pierwszy dzień jesieni. Tylko trzy składniki, a jaka uczta dla podniebienia! Smażony, słodkawy bakłażan, fenomenalnie współgra z opieńkami i podsmażaną białą kiełbasą. Polecam bardzo! Znacie moje zamiłowania do fikuśnych makaronów, dzis powt ó rka pysznego makaronu strozzapreti (możecie poczytać o nim tu ) , a o bakłażanie tutaj(...)Składniki na 4 osoby: 250 g makaronu strozzapreti 1/4 cebuli 2 małe białe kiełbaski 300 g opienków 1 duży bakłażan 2 łyżki oliwy natka pietruszki Sól, pieprz, do smaku olej do smażenia szybko umyć i osuszyć grzybki, pokroić na mniejsze kawałki. Na oliwie zeszklić cebulę, dodać grzybki, posolić, podsmażyć ok 5 minut, dodać wody i dusić
Mia Cucina SofietaSztandarowa potrawa kuchni włoskiej to lasagne. Dzisiaj zapraszam na lasagne z serem ricotta I czerwonym winem. Pychotka...Dla ciekawostki zdradzę Wam że prawdopodobnie makaron do lasagne jest najstarszym z rodzjów makaronu :) Zaczynamy:) Składniki: 55 gr masła 80 gr wędzonej szynki lub boczku 1 cebula 1-2 marchewki 500 gr mielonego wolowego 5 łyżek wina czerwonego 2 łyżki koncentratu(...)pomidorowego 1 jajko 100 gr startego parmezanu 100 gr startego miękiego sera 100 gr sera mozzarella 500 gr sera ricotta 150 gr pieczarek sól, pieprz I makaron na lasagne Wykonanie: Na rozgrzane masło wrzucamy posiekaną cebulę, marchew- pokrojoną w półtalarki I wędzoną szynkę. Smażymy ok 5 min. Dodajemy mięso. Smażymy aż mięso przestanie być czerwone. Na patelni na małej
Smaki EdytyUwielbiamy makaron pod każdą postacią :) dlatego też dzisiaj, makaron u nas zagościł w postaci łazanek z kapustką kiszoną i kiełbaską . W naszej rodzince wszyscy lubią kiełbaskę oprócz mnie , więc ograniczyliśmy jej ilośc do minimum :). Danie to jest nie tylko bardzo smaczne , ale dośc szybkie w przygotowaniu :) Składniki dla 4 osób. Potrzebne są : - makaron typu łazanki ( ja użyłam ) 440 g - opakowanie(...)kapusty kiszonej ( jeśli kapusta jest bardzo kwaśna to przelac ja wodą ) - średnia cebula - 30 dag kiełbasy podwawelskiej - sól i pieprz - oliwa Ugotowac makaron w osolonej wodzie . Kapustę pokroic drobno. Na patelni rozgrzac 2 łyżki oliwy i wrzucic pokrojoną kapustę. Podmsazyc ok. 5 minut. Następnie zalac 2 szkl. wody i dusic ok. 2o minut. W międzyczasie kroimy cebulę i kiełbasę
Słodkości i nie tylkoDzisiaj pierwszy przepis z testowanym makaronem . Proste pulpeciki z mielonego mięsa z indyka w sosie pomidorowym podane na świderkach. Makaron pyszny, nie skleja się i nie łamie podczas gotowania. składniki: 1 opakowanie makaronu Czaniecki a'la italiana świderek 500 g mielonego mięsa z indyka 1,5 szklanki wody 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka bazylii Kamis 1 łyżeczka(...)bazylię i słodką paprykę, doprawić do smaku solą z pieprzem. Wszystko dusić 10 minut. W pozostałej wodzie rozmieszać mąkę i wlać do garnka, wymieszać i zagotować aby sos zgęstniał. Makaron ugotować al'dente, osączyć i podawać polany sosem, można też makaron wrzucić do sosu i wszystko razem wymieszać
Monia miesza i gotujeTakie moje małe eksperymenty kuchenne. Połączyłam kurczaka z pomarańczami i podałam z makaronem spaghetti. Wyszło pysznie:) składniki: 1 nieduża podwójna pierś kurczaka 1 opakowania makaronu spaghetti Czaniecki Makaron 2 pomarańcze sól z pieprzem Kamis 1 łyżeczka mielonego imbiru Kamis odrobina oleju do smażenia 100-150 ml śmietanki 30% Pierś kurczaka pokroić w krótkie cienkie paseczki, oprószyć solą z pieprzem. Jedną(...)wszystko razem chwilę dusić aby smaki się wymieszały i płyn nieco odparował. Potem dodać śmietankę, chwile dusić aby sos zgęstniał, jeśli potrzeba doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem. Makaron ugotować al'dente, ułożyć na talerzu. Na makaronie ułożyć kawałki kurczaka i polać sosem
Monia miesza i gotujebyła cnotą: guanciale, pecorino, jajka, pieprz. Żadnej śmietany. ŻADNEJ W mojej wersji polska carbonara, boczek gra główną rolę – wędzony, chrupiący, pachnący podwórkiem z dzieciństwa. Pecorino ustępuje miejsca Grana Padano, makaron to tagliatelle, a czosnek… po prostu musiał wejść. Do tego bazylia, bo jest ładna i pachnie, a kuchnia to też teatr. Składniki – 250 g tagliatelle – 100 g wędzonego(...)ząbki czosnku – 3 żółtka – 50 g Grana Padano – świeżo mielony czarny pieprz (dużo) – oliwa z oliwek – listki bazylii – odrobina wody z gotowania makaronu Przygotowanie 1. Na zimną patelnię wkładam boczek – bez modlitwy, ale z wiarą w smak. 2. Kiedy zaczyna skwierczeć, dodaję czosnek i kroplę oliwy. 3. W misce mieszam żółtka
RafalCookMagda Swojego czasu gdy w kinach świetność odnosił film o pewnej różowej pani, ten makaron był wręcz viralowy. Ale jakoś wszystkie przepisy gdzieś mi się przewijały i w żadnym nie było tego czegoś co bym za mną przemówiło. Lubię buraki, ale te połączenia smakowe już były lub nie były dla mnie na tyle wyraziste. Połączenie buraka i fety to już(...)feta 1 duży ząbek czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek, dobrej jakości i odrobina do skropienia szczypta soli świeżo mielony pieprz do smaku 2 łyżki soku z cytryny 150g makaronu rigatoni lub innego rurkowatego 2 łyżki pistacji odrobina świeżych ziół – tymianek lub oregano – opcjonalnie Jeśli zdecydujemy się na wykorzystanie pieczonych buraków, a nie tych próżniowych
Smaczna Stronaróżne formy, ale zawsze zachowuje swój pikantny i aromatyczny charakter. Tagliatelle Fra Diavolo Oto przepis na moją wersję sosu Fra Diavolo, która z pewnością doda charakteru Twoim daniom z makaronem i nie tylko: Składniki: – Oliwa z oliwek 3-5 łyżek – Cebula 1 drobno posiekana – Czosnek 3-5 ząbki posiekane – Pomidory San Marzano 1 – 2 puszki(...)gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje. 5. Dopraw solą, pieprzem i płatkami chili według własnego uznania. 6. Podawaj gorący sos — Fra Diavolo — z makaronem, rybami, owocami morza lub mięsem, posypując świeżą pietruszką dla dodatkowego smaku. 7. Ja oczywiście pożarłem go z makaronem tagliatelle. Który należy ugotować według instrukcji na opakowaniu na wczesne al dente
RafalCookktórą często dodaje się do różnych potraw dla intensywnego smaku. Rodzaje Fileja con sugo alla nduja: Fileja con sugo alla nduja to danie głównie złożone z filei – rodzaju makaronu o długim, spiralnym kształcie – oraz sosu z nduji. Jednakże, w zależności od regionu i preferencji kucharza, składniki mogą się różnić. Niektórzy dodają do tego dania również pomidory, cebulę, bazylię(...)oliwki, aby uzyskać jeszcze bogatszy smak. Mój Przepis na tagliatelle con sugo alla nduja: Składniki: – Tagliatelle 350 gramów – w originale występuje makaron – filei – Nduji 150 gramów – Pomidory San Marzano 1 puszka – Cebula posiekana – Czosnek 2 ząbki posiekane – Oliwa z oliwek kilka łyżek – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Świeża
RafalCookwłoskim stylu doprawiona Italian Porchetta Koblak Dzisiaj zapraszam was do wypróbowania mojego przepisu na pyszną zapiekankę inspirowaną smakami włoskimi. Jest bardzo prosta do przygotowania i szybka. Znajdziemy w niej makaron spaghetti oraz sos pomidorowy z mięsem i ser. Całość doprawiona jest moją ulubioną ostatnio mieszanką przypraw w stylu włoskim Porchetta Koblak. Korzystając z okazji, chciałabym zwrócić waszą uwagę na naprawdę(...)przyprawowa w stylu włoskim New York Pastrami – Słodko pikantna mieszanka ziołowo-przyprawowa Spicy Henry – Ostra mieszanka ziołowo-przyprawowa PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ MAKARONOWĄ WE WŁOSKIM STYLU Składniki: 300g makaronu spaghetti 300g sera żółtego startego 300 g mięsa mielonego wieprzowo – wołowego 2 cebule 1 łodyga selera naciowego puszka krojonych pomidorów 2 ząbki czosnku 50 ml oliwy sól morska sól
Dorota Smakuje