likier - 5379 przepisów (strona:129/359)

pomarańczy Mus śliwkowy: 800 g śliwek węgierek (mogą być mrożone, tylko trzeba je rozmrozić) 1 op. cukru wanilinowego 1 i 1/2 – 2 łyżki żelatyny 6-7 łyżek likieru amaretto (można zastąpić wodą) 500 ml śmietanki 30% lub 36% 2/3 szklanki cukru pudru (dałam 1/2 szkl. a i tak było dosyć słodko, jednak miałam baaardzo dojrzałe śliwki) Dekoracja: starta czekolada(...)dodajemy cukier wanilinowy oraz upieczone śliwki (jeżeli na papierze po pieczeniu śliwek zostało trochę „syropu”, zbieramy go za pomocą łyżki i dodajemy do musu śliwkowego) . Żelatynę zalewamy likierem amaretto, mieszamy, odstawiamy do napęcznienia. Następnie podgrzewamy ją na bardzo małym ogniu, tylko do rozpuszczenia. Łączymy z musem śliwkowym. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno dodając pod koniec cukier puder

krem 125 g serka mascarpone 3 łyżki śmietanki 36% kilka kropel esencji waniliowej kilka kropel soku z cytryny 2 płaskie łyżki cukru pudru można dodać kilka kropel swojego ulubionego likieru świeże owoce sezonowe Wykonanie Do rondelka o grubym dnie wrzucamy połamaną na kawałki czekoladę, cukier oraz masło. Podgrzewamy, cały czas mieszając. Masę zestawiamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia(...)przygotowujemy krem. Tak naprawdę krem możemy przygotować bez pomocy miksera, używając jedynie łyżki. Masę przygotowuję używając składników mocno schłodzonych. Mascarpone łączymy z cukrem, śmietanką, sokiem z cytryny, wanilią i likierem. Mieszamy energicznie, aż składniki się połączą. Krem schładzamy w lodówce, powinien lekko stężeć. Masę wykładamy na brownie, dekorujemy gęsto ulubionymi owocami. Smacznego! Będzie pysznie! Wierzch brownie można obsypać płatkami kokosa

zrobić tak jak ...mi właśnie wychodziło. Składniki: * 90 dkg sera potrójnie mielonego * 4 chałwy kakaowe każda po 65 g * 330 ml śmietanki 30% * 3 łyżki cukru pudru * 60 ml likieru czekoladowego * 2 łyżki żelatyny * 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Na spód: * opakowanie herbatników kakaowych * 1/3 kostki masła Na polewę: * 1 czekolada mleczna * 1 łyżeczka masła * 1 łyżka wody * 1 łyżka śmietanki(...)Pozostały grudki. Ci co nie lubią grudek mogą przetrzeć przez sito. Ja tego nie zrobiłam.  Odstawiłam do ostudzenia masę chałwowo-śmietankową. Ser wyłożyłam do miski, dodałam cukier puder, likier czekoladowy, ekstrakt waniliowy i pozostałą część zblendowanej chałwy.  Kiedy masa śmietankowo - chałwowa była zimna dolałam do sera i wymieszałam. Żelatynę rozpuściłam w 1/3 szklanki gorącej wody i wystudziłam. Dodałam

soli Bita śmietana 1 opakowanie (400 ml) mocno schłodzonej śmietany o zawartości tłuszczu 30% lub więcej opcjonalnie 1 łyżeczka cukru pudru lub syropu klonowego lub miodu opcjonalnie 1 łyżka likieru amaretto Uwaga: Bitą śmietanę można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 8 godzin. Jeśli chcecie zjeść torciki np. następnego dnia, to warto dodać do ubijanej śmietany łyżeczkę żelatyny rozpuszczonej(...)minuty na najniższych obrotach miksera, a następnie zwiększyć obroty do maksymalnych. Kiedy śmietana zacznie zmieniać konsystencję i zrobi się gęsta,  dodać cukier puder lub syrop klonowy i ewentualnie likier amaretto. Ubijać do czasu, aż śmietana nabierze sztywności (w zależności od mocy miksera może to zająć od pięciu do kilkunastu minut).   Im wyższa zawartość tłuszczu, tym krótszy czas ubijania

ajerkoniakowa: 700 ml mleka 1 szkl. cukru 1/2 opakowania cukru wanilinowego 3 pełne łyżki mąki pszennej 5 pełnych łyżek mąki ziemniaczanej 3 żółtka 200 g miękkiego masła 160 ml likieru „Adwokat” Bita śmietana: 500 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 2 śmietan-fixy Dodatkowo: małe opakowanie okrągłych biszkopcików 2 łyżki kakao 3 łyżeczki kawy + 2 łyżki cukru(...)koniec dodajemy cukier puder oraz śmietan-fixy. Bitą śmietanę wykładamy na wierzch ciasta. Posypujemy kakao. Ciasto najlepiej smakuje po nocy spędzonej w lodówce. Uwagi: *Warto wybrać dosyć gęsty likier, wówczas mniejsze będzie ryzyko, że rozrzedzi on nam masę. W innym wypadku, warto dodawać go stopniowo i w razie konieczności dać go do masy troszkę mniej. Opcjonalnie do masy budyniowo-ajerkoniakowej

masła • 170 g cukru pudru • 1 op. cukru wanilinowego • 4 jajka • skórka starta z 1 cytryny • 250 g mąki pszennej • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • nasączenie: 1/4 szklanki likieru cytrynowego lub soku z cytryny + 1/3 szklanki wody Masa budyniowa • 1 op. budyniu waniliowego w proszku • 375 ml mleka • 125 ml soku z cytryny • 50 g cukru • 125 g masła Bita(...)pieczenia i zmiksować do połączenia się składników w gładkie i jednolite ciasto. Wyłożyć do formy, wyrównać powierzchnię, wstawić do piekarnika. Piec przez 20 minut. Wyjąć i ostudzić. Nasączyć mieszanką likieru cytrynowego lub soku z cytryny oraz wody. Masa budyniowa 250 ml mleka zagotować z dodatkiem cukru pudru. Resztę mleka (125 ml) wymieszać z sokiem z cytryny oraz proszkiem budyniowym, następnie

jajek 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do nasączenia: kawa (warto dodać do niej 2-3 łyżki likieru orzechowego) Krem maślany: 3 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 2 budynie śmietankowe 2 żółtka 1 łyżka mąki pszennej 250 g miękkiego masła Polewa z mleka w proszku: 2 szklanki mleka(...)puch. Dodajemy po 1 łyżce zimnego budyniu, ciągle miksując, aż do wykończenia. Przygotowujemy nasączenie – ok. 300 ml (najlepiej kawę – zwykłą lub zbożową, ja dodałam do kawy likier dla smaku; można też nasączyć biszkopt po prostu herbatą). Nasączamy połową płynu 1 część biszkoptu, delikatnie polewając łyżką. Nakładamy połowę masy maślanej i wyrównujemy. Kładziemy na to drugi biszkopt, nasączamy pozostałym

200ml mleka - 1,5 łyżki żelatyny spożywczej - 200g jogurtu naturalnego - 100g czekolady deserowej mlecznej lub gorzkiej (u mnie deserowa) - 400-450g owoców (u mnie 450g borówek) - 4 łyżki likieru amaretto (opcjonalnie) + owoce do dekoracji (u mnie ogrodowe maliny, jeżyny i poziomki) Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Zapiąć obręcz, papier wypuścić na zewnątrz. Na dnie ułożyć biszkopty. Można(...)skropić likierem. W misie miksera ubić mascarpone razem z kremówką i cukrem. W garnuszku zagotować mleko, odstawić z palnika, dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Następnie po łyżce dodawać jogurt cały czas mieszając. Masę przełożyć do ubitej śmietany z mascarpone i zmiksować na małych obrotach miksera. Dodać drobno posiekaną czekoladę (łyżkę zostawić do dekoracji) oraz owoce i delikatnie zamieszać. Masę wyłożyć

łyżka miodu • 125 ml mleka • 2 jajka • 100 g mąki • 100 g cukru • 1 łyżeczka sody oczyszczonej • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Nasączenie • 1/2 szklanki zaparzonej kawy • 2 łyżki likieru kawowego lub syropu do kawy np. kawowego, czekoladowego, migdałowego, waniliowego Kawowy krem budyniowy • 700 ml mleka • 3 łyżki kawy rozpuszczalnej • 3 żółtka • 1 budyń śmietankowy • 1 łyżka mąki pszennej(...)połączenia się składników w jednolite ciasto). Masę wlać do formy i wstawić do piekarnika na ok. 15 minut (lub do suchego patyczka). Wyjąć, ostudzić, nasączyć mieszanką kawy i likieru lub syropu. Posmarować powidłami. Krem budyniowy Odlać 1/2 szklanki mleka i wymieszać je z żółtkami, budyniem, mąką pszenną i ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z dodatkiem kawy i cukrem waniliowym. Gdy mleko

Przed zjedzeniem można je zanurzyć w Vin Santo lub kawie.  Składniki: 2 jaja 180 g cukru 260 g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 110 g migdałów łyżka likieru migdałowego skórka otarta z cytryny lub pomarańczy 30 g masła szczypta soli żółtko Piekarnik nastawić na 200 stopni C. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól. Dodać jajka(...)likier, otartą skórke i zagnieść ciasto.  Na końcu wmieszać w ciasto migdały i uformować z niego dwa wałki, które ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Posmarować je żółtkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Po tym czasie wyjąć, poczekać aż przestygną i pokroić lekko po przekątnej na plastry o grubości 1 cm. Ułożyć

pieczenia  Krem: ok. 250 ml śmietany kremowej 36% 125 g serka mascarpone cukier puder wg uznania Poncz: ok. 300 ml naparu mocnej kawy  ewentualnie ok. 100 ml likieru kawowego  + kilka okrągłych biszkoptów  gorzkie kakao  maliny Przygotowanie : Jajka ubić z solą i cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie, stopniowo, dodawać olej i wodę, zmiksować Mąkę przesiać(...)wymiarach 24 x 24 cm. Piec w temperaturze 180*C przez około 30 min. Schłodzić, przekroić na dwie części Pierwszy blat ciasta wyłożyć do formy, nasączyć kawą wymieszaną z likierem, wyłożyć więcej niż połowę masy. Na masie ułożyć maliny, przykryć drugim blatem Wierzch ciasta naponczować, posmarować pozostałą masą, ułożyć na niej naponczowane biszkopty. Wierzch obficie oprószyć kakao. Wstawić do lodówki

pralinek wielkości orzecha włoskiego) 110 g. kaszy jaglanej 65 g. błyskawicznych płatków ryżowych 330 ml. wody kokosowej * 120 g. wiórków kokosowych 2 łyżki golden syrup'u 2 łyżki likieru kokosowego (opcjonalnie) Glazura kakaowa 130 ml. mleczka kokosowego 3 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki golden syrup'u 1 łyżeczka żelatyny W garnku zagotuj wodę kokosową i wrzuć do niej kaszę jaglaną(...)ognia i przykryj pokrywką. Odczekaj 15 minut. Kaszą z płatkami zmiksuj blenderem na gładko. Wiórki kokosowe zmiel (niezbyt dokładnie) w młynku do kawy. Przełóż do zblendowanej kaszy. Dodaj likier i golden syrup. Całość wymieszaj dokładnie (najlepiej ręką). Z masy kokosowej formuj w dłoniach kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na talerzu. Mleko kokosowe wymieszaj z kakao. Postaw na małym ogniu

łyżki serka mascarpone 2 łyżki śmietanki 36% 4 jajka 1 szklanka cukru pudru + 1 łyżka skórka otarta z 1 cytryny + wyciśnięty sok sok z 1/2 pomarańczy 2 łyżki likieru kokosowego dekoracja (agrest, borówka, suszona róża, lawenda, płatki kokosowe) Wykonanie Twaróg mielimy dwukrotnie. Przekładamy do misy miksera/robota i wbijamy po jajku, ciągle miksując. Dodajemy cukier puder, likier, sok z pomarańczy