lekka - 5765 przepisów (strona:111/385)

Tarta z truskawkami 303

Pyszna tarta z truskawkami z lekkim kremem z serca mascarpone. Tarta była robiona latem, gdy jest sezon na truskawki. Można zrobić z tymi truskawkami co się pojawiają teraz w sklepach, jednak to nie to samo.  Truskawka truskawce nie równa :) Składniki:  250 g margaryny,  0,6 szklanki cukru,  1 jajko,  1,5 szklanki mąki, krem

Aga w kuchni
A'la roladki schabowe 184

masłem czosnkowym... pieczone w piekarniku... Składniki: 500 g schabu, 2 łyżki oleju, czosnek granulowany, pieprz, sól, tymianek, kolendra, 3 łyżki masła. Przygotowanie:   Schab myjemy i kroimy w plastry. Lekko rozbijamy. Każdy plasterek smarujemy olejem i posypujemy mieszanką przypraw z obu stron. Na środku kładziemy kawałek masła i posypujemy czosnkiem granulowanym. Kawałki schabu zawijamy w roladki. Układamy je w naczyniu

Aga w kuchni
Sok z granatu organiczny 126

charakteryzuje się lekko cierpkim smakiem. Nie jest słodki, ale też nie jest kwaśny. Zawiera 100% sok z owoców granatu. Mi bardzo ten smak przypadł do gustu. Jedynym minusem może być cena, za pół litrową butelkę trzeba zapłacić 25, 50 zł, a można go kupić tutaj . Sok z granatu jest bardzo zdrowy-  granat zmniejsza ryzyko zachorowań na raka, przeciwdziała procesom

Aga w kuchni
Sok z fig organiczny 100

naturalny, bez dodatku konserwantów i cukru. W skład jego wchodzi 60 % soku z fig oraz 40 % soku z jabłek. Sok jest dosyć mętny, w smaku jest słodki z lekko wyczuwalną goryczką.  Cena za 0,5 l soku wynosi 28 zł, można go kupić tutaj . Figa to jedna z pierwszych jadalnych roślin uprawianych przez człowieka. Przez wieki jeden z najpopularniejszych

Aga w kuchni
Ciasteczka z białą czekoladą 160

każdą kostkę dzielimy na 4 części. Dodajemy kawałki połamanej czekolady wraz z orzechami do ciasta. Mieszamy łyżką. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy kuleczki wielkości orzecha włoskiego (lekko spłaszczamy dłonią). Ciasteczka układamy w odstępach ok. 3 cm. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni, pieczemy ok. 20 minut

Aga w kuchni
Zapiekanka z kurczakiem 347

Makaron łazanki gotujemy ok. 5 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy i układamy na spodzie naczynia żaroodpornego. Następnie cebulkę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na gorącym oleju. Lekko przyrumienioną cebulkę rozkładamy równomiernie na makaronie. Piersi kurczaka, myjemy, kroimy w kostkę, przyprawiamy i smażymy na patelni. Po usmażeniu układamy w naczyniu żaroodpornym, robiąc kolejną warstwę. Następnie podsmażamy pieczarki pokrojone w plasterki

Aga w kuchni
Spaghetti carbonara 200

soli. Nie dodajemy oleju! Olej powoduje, że sos będzie spływał po makaronie, zamiast się przyklejać do niego. Boczek kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy  na patelni, aż się lekko przypiecze. Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy z boczkiem. Wszystko zalewamy śmietaną i rozpuszczamy w niej żółty ser. Gotujemy, aż do zgęstnienia na małym ogniu. Polewamy takim sosem makaron

Aga w kuchni
Prosty sernik na zimno z truskawkami. Ciasto bez pieczenia. 329

Rady: Aby galaretka szybciej stężała, rozpuszczamy ją w minimalnej ilości gorącej wody i resztę dodajemy zimnej wody. Możemy chłodzić w zamrażarce.  Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, albo smarujemy lekko tłuszczem, by galaretka ładnie nam odeszła od blaszki.  Żelatyna do deserów Dr. Oetkera  jest najlepsza, z nią na pewno masa serowa ładnie wam stężeje

Aga w kuchni
Deser - wiśniowa pianka z truskawkowym musem 192

Pyszny deser z wiśniową pianką i pysznym musem truskawkowym, a to wszystko posypane zdrowym błonnikiem kokosowym... w rzeczywistości pianka ma lekko różowy kolor, czego nie widać na zdjęciu... Składniki: 150 ml kremówki, 2 łyżki cukru pudru, 4 łyżeczki galaretki wiśniowej, ok. 10 truskawek, do posypania: błonnik kokosowy Good Food.   Przygotowanie:      Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno

Aga w kuchni
Dekorowanie potraw 147

potraw " - dania ładnie podane bardziej smakują. Jest to kolejna książka, którą chciałabym polecić. Znajduje się w niej wiele przepisów, a każdy z nich udekorowany jest z gracją i nutką lekkiej wyobraźni :) Wszystkie przepisy są przygotowane w szklanych i przezroczystych naczyniach, a wszystko wygląda niezwykle apetycznie. Oprócz deserów znajdziemy wiele ładnie prezentujących się sałatek- ja z nimi mam zawsze problem

Aga w kuchni
Pyzy z kurkami 150

odparuje cała woda z kurek. Na koniec przyprawiamy pieprzem, solą i chilli. Ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy mąkę, jajko oraz sól i zagniatamy ciasto. Jeśli jest zbyt lekkie to dodajemy jeszcze trochę mąki. Ciasto dzielimy na 10 części. Każdą część formujemy na kształt małego placka - dość grubego. Nakładamy na środek łyżeczkę farszu i lepimy kulkę. Pyzy wrzucamy do osolonej

Aga w kuchni
Mini gołąbki w liściach winogrona 127

kolorowy świeżo mielony Kamis Specialite, sól morska świeżo mielona Kamis Specialite. Przygotowanie:       Liście winogron dokładnie myjemy. Gotujemy ok. 2-3 minut. Następnie przygotowujemy farsz z lekko podgotowanego ryżu, mięsa mielonego, jajek. Wszystko mieszamy i przyprawiamy pieprzem i solą. Na środek matowej części liścia nakładamy łyżeczką farsz. Prawą i lewą stronę liścia zawijamy do środka i zwijamy

Aga w kuchni
Babeczki z jabłkami - a'la małe szarlotki :) 152

garnka, zalewamy wodą i prażymy. Dodajemy cukier oraz przyprawę do dań słodkich- mieszamy. Gdy jabłka będą już miękkie, wsypujemy galaretkę i mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia. Gdy galaretka zacznie lekko tężeć przekładamy masę do babeczek i chłodzimy w lodówce

Aga w kuchni
Ciastka z kaszy manny 147

mannę. Następnie dodajemy jajko i miękkie masło, przyprawę do deserów. Zagniatamy ciasto, owijamy folią i wkładamy na 15 minut do zamrażarki. Po tym czasie formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, lekko rozpłaszczamy je ręką i posypujemy płatkami migdałowymi. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  Pieczemy ok. 15 minut w 170 stopniach

Aga w kuchni
Polędwiczki w sosie szałwiowym 163

kremówki, 1 duże jabłko, posiekana natka pietruszki, 2 Inspiracje kulinarne Kamis- polędwiczki w sosie szałwiowym Przygotowanie:      Polędwiczki kroimy po ukosie na 1 cm plastry i lekko rozbijamy. Następnie przygotowujemy panierkę z mąki, soli, pieprzu i słodkiej papryki, w której obtaczamy polędwiczki. Smażymy je na rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony. Na tym samym tłuszczu podsmażamy

Aga w kuchni