szklanki mąki ryżowej 1 jajko 2 łyżeczki drożdży 1 łyżeczka miodu 1 szklanka ciepłej wody 2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju kokosowego garść drobno pokrojonego rozmarynu 1 ½ łyżeczki oregano kurki Przygotowanie: W ciepłej wodzie z miodem rozpuszczamy drożdże i odstawiamy na kilka minut. Mąkę, jajko, olej koksowy oraz sól wrzucamy do miski, dolewamy drożdże i mieszamy ciasto, aż przestanie(...)mąką blachę. Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni celsjusza i pieczemy 10 minut. W ten sposób otrzymujemy idealny spód do pizzy, na który możemy wrzucić nasze ulubione dodatki. U nas kurki podsmażane na patelni z czosnkiem i rozmarynem, a do tego wszystkiego odrobina oregano. Smacznego! Artykuł Idealny spód do pizzy (bez glutenu) pochodzi z serwisu paleolife
PaleoLifeOstatnio robiłam już risotto z kurkami i tak mi zasmakowały te grzyby, że postanowiła zrobić następne danie z ich użyciem. Tym razem użyłam również krewetek, pyszne połączenie, polecam! Składniki 200 g kurek 200 g krewetek (ja kupiłam już oczyszczone i ugotowane) 1 czerwona cebula 1/2 szklanki tartego parmezanu 1 szklanka białego pół wytrawnego wina 2 łyżki śmietany(...)zagęszczenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurki myjemy i kroimy na mniejsze części. Cebulę kroimy w piórka. Smażymy na maśle przez około 2 minuty, zalewamy winem i dodajemy parmezan, gotujemy przez kolejne 3 minuty. Następnie należy dodać krewetki i śmietanę. Gotujemy aż sos zgęstnieje, następnie dodajemy ugotowany makaron penne i całość dokładnie mieszamy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Delusional Trinegdzieś tam" na pewno widzieliście. Ta tarta powstała już kolejny raz w tym roku. Choć wcześniej była w wersji mini tartaletek. Równie smacznych zresztą ;) Zapraszam, zwłaszcza, że sezon na kurki na dobre się rozpoczyna! Składniki na formę o śr 26cm Ciasto: 220g mąki pszennej 100g masła Szczypta soli 2 łyżki śmietany 18% Nadzienie: 1 por 250g kurek(...)wkładamy na 30 min do zamrażarki lub na godzinę do lodówki. W tym czasie przygotowujemy farsz. Pora kroimy w pół plasterki i smażymy na łyżce masła. W międzyczasie dodajemy kurki, suszone pomidory i wszystko razem smażymy ciągle mieszając przez ok 5 minut. Jajka mieszamy ze słodką śmietanką, wlewamy do reszty i dodajemy serek topiony, starty ser mozzarella oraz przyprawy
Kuchnia w czekoladzieMój narzeczony wymyślił sobie aby zrobić na obiad risotto z kurkami. Nigdy nie robiłam na obiad risotto i dlatego podjęłam wyzwanie. I muszę przyznać, że było bardzo dobre i na pewno nie jest to ostatni raz jak robię risotto. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 100 g kurek 100 g ryżu do risotto 1 szklanka bulionu 1 szklanka słodkiego(...)Następnie smarujemy resztą marynaty, przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy około 20 minut w 180 stopniach. W głębokim garnku na podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, dodajemy umyte i pokrojone kurki. Smażymy przez około 3 minuty, dodajemy ryż, przesmażamy przez kilka sekund aż ryż pokryje się masłem. Dodajemy 1/2 szklankę wina, odparowujemy, dodajemy następne pół szklanki wina i znów gotujemy
Delusional TrineWłaśnie niektóre się teraz suszą, część zamroziliśmy, kolejna poszła do słoików. Przepis pochodzi z miesięcznika Moje Gotowanie, który podobnie jak Kuchnia często czytamy i inspirujemy się. Składniki 200 g kurek 50 g masła świeży tymianek świeży rozmaryn 125 ml słodkiej śmietany 18% 3 łyżki kwaśniej śmietany 250 g makaronu spaghetti starty parmezan sól, pieprz Przygotowanie Normal(...)osuszamy, większe kroimy na mniejsze części. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy porwane gałązki tymianku i rozmarynu, chwilę podgrzewamy by puściły aromat, wrzucamy pora, szklimy. Oprószamy solą i pieprzem. Wrzucamy kurki, dusimy do ich miękkości, powoli dodajemy obie śmietany (tak by się nie ścięły). Doprawiamy do smaku. Do sosu wrzucamy makaron, dokładnie (delikatnie) łączymy, podajemy ze startym parmezanem. /* Style Definitions
R'n'G KitchenTakie pyszności tylko w sezonie kurkowym. Szybka i łatwa zupka :) Polecam! Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 300 gram kurek 1 marchewka 1 cebula 2 łyżki klarowanego masła pół litra wywaru warzywnego gałązka świeżego rozmarynu liść laurowy ziele angielskie świeżo zmielony czarny pieprz sól Wykonanie: Kurki oczyszczamy z piasku i igliwia, większe grzyby kroimy na kawałki, malutkie(...)całości. Cebulę drobno szatkujemy, marchew trzemy na tarce o większych oczkach, lub siekamy w rozdrabniaczu. Cebulkę podsmażamy na klarowanym maśle, gdy się zeszkli dodajemy marchewkę, przesmażamy chwilę i wrzucamy kurki, dusimy, aż odparuje z nich woda i zaczną się smażyć, delikatnie solimy, a następnie zalewamy wszystko gorącym wywarem. Dodajemy liść laurowy, 3 - 4 ziarenka ziela angielskiego, pieprz i rozmaryn
Quinoa Raz!Dzisiejsza propozycja na obiad to przepyszne polędwiczki w sosie kurkowym! Rozpływa się w ustach! Koniecznie musicie spróbować! Składniki: 250 g kurek 350 g polędwiczki wieprzowej 2 łyżki masła 1/2 cebuli 50 ml bulionu (przepis TUTAJ ) 160 ml śmietany 30% 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/3 łyżeczki ostrej papryki Przygotowanie: Kurki dokładnie oczyszczamy, opłukujemy i osuszamy. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę. W garnku rozpuszczamy 2 łyżki masła. Wrzucamy cebulę co chwilę mieszamy aż się zeszkli. Dodajemy kurki, zwiększamy delikatnie ogień i smażymy przez około 2 minuty co chwila mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką. Wlewamy bulion i doprowadzamy do odparowania przez około 1 minutę
Gotuj z MąkąWłócząc się po szlakach Beskidu Sądeckiego udało mi się zebrać całkiem sporą ilość kurek, a co za tym idzie mogłam zrobić kilka grzybowych przysmaków. Uwielbiam zupy nad czym bardzo ubolewa moja rodzina, bo Oni najchętniej jedzą mięso w wydaniu smażonym, a ja przez 7 dni w tygodniu mogę tylko zupy. Smak(...)podkręciłam curry i kurkumą, bo mam słabość do tych przypraw, a poza tym są bardzo zdrowe. Składniki na zupę: - 2 litry dobrego bulionu, warzywnego lub mięsnego - 2 szklanki małych kurek - 4 ziemniaki - 2 marchewki - 2 łyżki masła - 1 łyżeczka curry i kurkumy - sól - pieprz - natka pietruszki - 2 łyżki śmietany - 2 łyżki mąki Przyprawy dobrej jakości znajdziecie u mojego ulubionego
Apetyczna babeczkałyżeczki soli farsz: 1/3 szklanki zupy pieczarkowej Profi 1/2 opakowania pasztetu Profi z suszonymi pomidorami 1 jajko 5 dkg sera feta 1/2 szklanki jogurtu greckiego 250 g kurek 1 cebula sól, pieprz koper świeży 5 pomidorków koktajlowych Do miski przekładam składniki na ciasto kruche i siekam nożem. Ciasto zagniatam rękoma krótko. Wstawiam na godzinę do lodówki. Dzielę(...)pokruszoną fetę, jajko, sól, pieprz, koper i mieszam. Cebulę kroję drobno i przesmażam, dodaję umyte kurki i dalej smażę. Dno każdej tarteletki smaruję pasztetem, wylewam masę jogurtową, układam kurki i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 30 minut. 15 minut przed końcem dodaję pomidorki koktajlowe. Posypuję koperkiem przed podaniem
wesoła kuchniamięsa. U nas z ziemniakami a moi panowie nie wybaczyliby mi zupy bez mięsnej wkładki :) A na dodatek pyszne chrupiące placki ziemniaczane :) Składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 400g kurki (grzyby) 4-5szt. średniej wielkości ziemniaki 300 g włoszczyzna w paskach Około 2,5l wody szczypta czosnku granulowanego sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony 3 liście laurowe(...)mięso będzie prawie miękkie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, dalej gotować. W między czasie na patelni rozpuścić masło dodać drobno poszatkowaną cebulę, smażyć aż się ładnie zeszkli następnie przygotowane kurki. Duże pokroić drobniej, małe w całości. Razem smażyć przez kilka minut. Tak przygotowane kurki oraz pozostałą włoszczyznę dodać do gotującej się zupy i dalej gotować około 15 minut
W garach u GosiKurek w tym roku u mnie(...)dostatkiem dlatego eksperymentuję z nimi ile mogę i dziś mam dla Was pyszne risotto. Składniki: 100 g ryżu najlepiej do risotto (ja użyłam brązowego) 200 g kurek 1 cebula 4 marchewki sól, pieprz, tymianek masło pierś z kurczaka ok 1/2 litra bulionu Cebulę siekamy, podsmażamy na maśle, gdy się zeszkli dodajemy ryż i smażymy
Cynamonowe szczęścieSkładniki 2 średnie cukinie 2 szalotki lub 1 średnia cebula ok 250g lub więcej (im więcej, tym lepiej) kurek 200 ml śmietany kremówki 30 % 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ok 2 garści świeżo startego parmezanu + do posypania 100 g kaszy jaglanej dobra sól, świeżo zmielony pieprz posiekane chili (opcjonalnie) masło klarowane do smażenia Przygotowanie Kaszę jaglaną ugotujcie zgodnie(...)środek, posiekajcie go. Przygotujcie naczynie do zapiekania, wysmarujcie go masłem. Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzejcie masło klarowane. Wrzućcie szalotkę (lub cebulę), smażcie, aż stanie się szklista. Dorzućcie kurki, chwilę przesmażcie i dodajcie posiekany środek cukinii. Trzymajcie tak na ogniu, aż warzywa zaczną mięknąć. Wlejcie kremówkę, smażcie, aż trochę się zredukuje. Dosypcie parmezan, wymieszajcie i chwilę pogotujcie. Wyłączcie
OliveandThymenajlepiej jednogarnkowo na jednym palniku), by nie nagrzewać pomieszczeń w domu lub w mieszkaniu w te upalne dni. Ponizej trzy propozycje pełne smaku lata! Potrawka z jarmużem i kurkami Składniki na 2 porcje: 4 wielkie liście jarmużu, 10 kurek, 1 cebula, 1/2 awokado, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka syropu klonowego lub z agawy, sól(...)pieprz do smaku. Wykonanie: Pióra cebuli i kurki dusimy do miękkości. Pod koniec gotowania dodjemy poszarpany jarmuż. Mieszankę soku z cytryny i syropu dodjemy do potrawy, a następnie mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy kawałaki awokado. Zupa ze świeżych pomidorów z żółtą fasolą szparagową Składniki na 3 porcje: 3 pomidory, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, garść fasolki
Jeść, by żyć w zdrowiunaprawdę dobre. Uszka są pokrojone na cienkie paseczki i obtoczone panierką, więc nie jest to tak kontrowersyjne danie jak się wydaje. Dobrym wyborem była też przystawka – spora porcja kurek z obranym bobem, pomidorkami i pieczonym porem. Niestety trudno jest dostać dobre kurki, ale bób i por były przepyszne. Do tego sałatkowa bezglutenowa wariacja na temat kanapki ruben(...)serem provolone i dressingiem z lubczykiem. Nie mogło obyć się też bez jakiegoś primi – polecam sardyńską fregolę, czyli coś pomiędzy makaronem a kaszotto, która jest podawana z kurkami. Jeśli chodzi o dania główne, to osobiście już wymiękłam, ale w karcie są owoce morza i steki. Na deser polecono mi czekoladowe nemesis podawane z domowymi lodami miętowymi i obsypane
Ugotowane pozamiatanePrzyszła pora na kurki. Użyłam ich jako dodatku do gulaszu z mięsem wieprzowym i suszonymi pomidorami. Do tego młode ziemniaki lub kasza gryczana i prosta w wykonaniu sałatka z ogórków małosolnych. Zapraszam serdecznie! Składniki: 700 g szynki wieprzowej 250 g świeżych kurek 10 suszonych pomidorów (dokładnie odcedzonych z oliwy) 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz(...)wrzątku i dusić pod przykryciem. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Pod koniec smażenia dodać do cebuli obrany i posiekany drobno czosnek. Przełożyć do mięsa. Kurki sparzyć wrzątkiem i moczyć jakiś czas, potem kilkakrotnie wypłukać, odcedzić i skropić sokiem z cytryny. Przełożyć do garnka z mięsem. Pomidory posiekać i dodać do mięsa i grzybów. Kiedy
Czerwień i błękit