Kurczak z kurkami w zapiekance ziemniaczanej

Kurczak z kurkami w zapiekance ziemniaczanej

Składniki dla 4-6 osób: Warstwa z ziemniaków: • 1,5 kg ziemniaków • 3 łyżki masła • 3 łyżki kwaśnej śmietany • sól, starta gałka muszkatałowa Warstwa z kurczaka: • 4 filety z kurczaka • 2 łyżki sosu sojowego • sól, pieprz • 2 łyżki oliwy Warstwa z grzybów: • 300 g kurek • 1 duża cebula • sól, pieprz • 2 łyżki oliwy Wykonanie: • Ziemniaki obrać, posolić i ugotować do miękkości. Odcedzić, dodać śmietanę i masło, dokładnie ubić tłuczkiem na puree. Doprawić gałką muszkatałową. •...