Kiedyś nie lubiłam kurek. Nie czułam ich smaku ani zapachu, dlatego wolałam bardziej konkretne grzyby jak chocby podgrzybki. Od kilku lat, doceniam jednak kurki i szczególnie w sezonie, dość często goszczą one na naszym stole w różnej formie. Dzisiaj zapraszam na mega prosty sos kurkowy serowo-śmietanowy. To, jaki ostatecznie będzie jego smak i konsystencja, zależy tak naprawdę(...)dysponujecie. Znam takich, co do sosu dodadzą jedynie garść grzybów, i takich co to wrzucą pół kilo. Ja lubię w tym daniu luźną konsystencję sosu, ale również lubię czuć kurki. Generalnie, jeśli potrzebujecie więcej sosu, dodajecie trochę wody. Jeśli lubicie bardziej zwięzłą konsystencję, możecie zagęścić sos łyżką mąki. Wszystkie te dodatki są opcjonalne, ale chodzi o to, aby zrobić
Mieszam w Garnkuscenariusz.Miejmy nadzieję,że jest prze szczęśliwą staruszką, co ochoczo z nudów chodzi zbierać grzyby. Ta sama Pani sprzedała mi już za darmo sposób jak najłatwiej oczyścić kurki z leśnego brudu.Otóż należy je namoczyć na chwilę w ciepłej wodzie z solą, a dopiero po tym umyć pod bieżącą wodą.Cudowna kobieta, mogłabym ją zaadoptować na swoją(...)Pełne Ziarno oczywiście. Porcja dla 4 osób mało jedzących lub 2 osób dużo jedzących ☺️☺️ Składniki: makaron spaghetti z Lubella Pełne Ziarno( pół opakowani) 300 g kurek 1 biała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1 duża łyżka serka mascarpone garść natki pietruszki pieprz czarny świeżo mielony Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować
pieprzny smaczekSkładniki/ 2 porcje: – 150 g kurek – 1 mały por – 2 duże łodygi selera naciowego – 1 malutka dynia – 1 torebka kaszy burgul – sól i pieprz – 1/4 łyżeczki cynamonu – 50 ml bulionu warzywnego – 75 g parmezanu Przygotowanie: Kurki myjemy i kroimy na drobniej jeśli są duże. Pora i selera naciowego oczyszczamy(...)Dolewamy 50 ml bulionu warzywnego, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem przez 7 minut. Warzywa mieszamy z kaszą oraz tartym parmezanem. Podajemy Artykuł Kasza burgul z warzywami i kurkami pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFEJeśli planujecie nieco bardziej elegancki obiad, a jednocześnie nie macie za dużo czasu na stanie w kuchni, polędwiczka wieprzowa w sosie z kurkami sprawdzi się idealnie. Przepis na polędwiczkę wieprzową z sosem kurkowym Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa, 200 gramów kurek, łyżka masła, średnia cebula, 200 ml śmietanki kremówki, płaska łyżka mąki pszennej rozrobiona w 200 ml ciepłej wody(...)przepisie mięso i sos przygotowujemy osobno. Polędwiczkę oczyść z błon, przekrój na dwa kawałki, natrzyj solą i pieprzem, odłóż na minimum godzinę. W tym czasie przesmaż na maśle oczyszczone kurki razem z drobno posiekaną cebulą. Wlej śmietankę oraz rozczyn wody z mąką, dokładnie wymieszaj, zagotuj, dopraw solą i pieprzem, gotuj około 5 minut. Sos należy często mieszać, Na koniec
Kulinarna PolskaSkładniki na 1 omlet – śr. patelni: 28cm Jajko 4 jajka Masło 2 łyżki do omletu Masło 1 łyżka do smażenia Sól do smaku Pieprz opcjonalnie, do smaku Kurki szklanka Czosnek 1-2 ząbki Wykonanie: Przygotować masę na omlet wg teg The post Omlet z kurkami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeMakaron z kurkami w sosie śmietanowym – propozycja na piątkowy obiad :) Zaś fani mięsnych dań mogą wzbogacić potrawę np. o mięsko z kurczaka :) Makaron z kurkami w sosie śmietanowym – Składniki: 150g makaronu (u mnie spaghe The post Makaron z kurkami w sosie śmietanowym appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przebojeprostocie tkwi siła i to danie jest tego doskonałym przykładem. Grillowany filet z kurczaka ze smażonymi na maśle kurkami, cebulką doprawiane odrobiną czosnku i grubo mielonym pieprzem. Mega prosto i mega smacznie Na 3 porcje ok. 400 gramów fileta z kurczaka 200 gramów kurek ok. 60 gramów masła 1 średnia cebula mały ząbek czosnku grubo mielony pieprz sól(...)mięso smażymy na grillu lub patelni grillowej. Na dużej patelni roztopić masło, dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Smażymy do momentu aż cebula nieco zmięknie. Następnie dodajemy umyte i oczyszczone kurki, przyprawiamy solą pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Smażymy na dość dużym ogniu mieszając co jakiś czas aż płyny całkowicie odparują, następnie smażymy jeszcze chwilkę aż grzyby się lekko
Andzia PichciDelikatna s ałatka z dzikim ryżem, jajkami, szynką, kukurydzą i marynowanymi kurkami. Dziki ryż ma dość charakterystyczny orzechowo - zbożowy smak. Zachęcam do spróbowania, gdyż jest to odmiana ryżu uznana za najzdrowszą. Składniki: 100 g dzikiego ryżu (polecam Skworcu ) 100 g marynowanych kurek 3 jajka ugotowane na twardo 200 g szynki konserwowej puszka kukurydzy konserwowej 3 czubate łyżki majonezu(...)sól pieprz Wykonanie: Ryż gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Około 35 - 40 minut. Odcedzamy, studzimy. Kurki i kukurydzę konserwową odsączamy z zalewy, dodajemy do ryżu. Jajka kroimy w kostkę, dodajemy do ryżu. Szynkę kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ryżu. Solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy majonez, mieszamy. Smacznego
Smak mojego domusię przepisem z jednego z moich ulubionych blogów . Scroll down for recipe in English Zupa kurkowa (4 porcje) Składniki: 2 łyżki masła 1 cebula, pokrojona w kostkę 350 g kurek, oczyszczonych 1 ząbek czosnku, posiekany 350 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę 1 marchewka, obrana i starta na tarce 1 litr bulionu szczypta kurkumy 1 łyżka posiekanego koperku(...)pieprzem do smaku i gotuj jeszcze przez chwilę. Rozlej zupę do talerzy i podawaj! Przygotowanie Tefal Companion: W misie TC wyposażonej w mieszadło umieść masło, cebulę, czosnek i kurki i uruchom program P1 slow cook na 5 minut. Następnie dodaj ziemniaki i marchewkę, wlej bulion, dopraw kurkumą, solą i pieprzem i uruchom program P2 slow cook 100oC
karmelowyKurki to sōm1 chyba jedne z nojlepszych grzibōw. Majōm delikatny smak, kery2 fajnie sie łōnczy niy yno ze inkszymi3 warzywami, ale i niyjednym miysym abo [...] Artykuł Kurki ze szpinatym (Kurki ze szpinakiem) pochodzi z serwisu Chop w kuchni
Chop w kuchnisera munster, ale można też wykorzystać gruyere czy tomme albo inny dobrze topiący się żółty ser. Żeby danie było bardziej letnie, zrezygnowałam z bekonu i zastąpiłam go świeżymi kurkami. Zamiast gałki muszkatołowej użyłam w związku z tym rozmarynu. Nie wiem, czy to nadal Tarte Flambée, ale nie miałam ochoty na jakiekolwiek mięso. Składniki : Ciasto 200 ml letniej(...)drożdży (2 łyżeczki suchych drożdży) Nadzienie 3 średnie cebule pokrojone w krążki (pokroiłam w piórka) 2 łyżki masła 150 g wędzonego bekonu pokrojonego w cienkie paski (użyłam 100 g kurek) 200 ml gęstego créme fraîche 30% tłuszczu (lub gęstej kwaśnej śmietany wymieszanej z białym serkiem) 1/3 łyżeczki świeżo utartej gałki muszkatołowej (zamiast niej użyłam 6 igiełek rozmarynu) sól
Weekendy w domu i ogrodziehali mirowskiej zaopatrzyłam się w mnóstwo kurek za śmiesznie niską cenę, więc dodawałam je praktycznie do wszystkiego. Ostatnią porcję postanowiłam przeznaczyć na gulasz. Wyszło wybornie. W międzyczasie udało się zrobić śląskie kluseczki, które już Wam pokazywałam – razem smakują idealnie. Brakowało mi tylko buraczków. Cielęcina bardzo rzadko gości(...)stołach, dlatego jak już ją podajemy, warto przygotować z niej coś wyjątkowego. Cielęcina w sosie kurkowym: ok. 800-1000 g udźca lub łopatki cielęcej ok. 300 g świeżych kurek 2 średnie cebule pokrojone w kostkę 2 ząbki czosnku 400-500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 100 ml białego, wytrawnego wina 100 ml śmietany kremówki 30% ok. 3 łyżki masła
Poezja smakuWszystkie składniki – dosłownie kilka – elegancko widoczne, jak na dłoni. Słodkość i charakterystyczny smak kurek podkreślony szalotką i ziołami. Piętnaście minut pracy i już można wbijać widelec! Ten omlet jest leciutki, delikatny, syci na krótko – będzie idealny na szybki lunch lub na obiad z dwóch dań. Jajka rozbijamy, mieszamy je w miseczce ze śmietaną/jogurtem i posiekanymi ziołami. Solimy(...)pieprzymy. Szalotkę drobno kroimy. Kurki oczyszczamy z piasku albo pędzlem i wilgotnym papierowym ręcznikiem – jeśli nie są bardzo brudne, albo na sitku – pod mocno rozproszonym strumieniem bieżącej wody. Grzyby nie lubią długiego moczenia, starajcie się myć je sprawnie i szybko, inaczej nasiąkną wodą jak gąbka i bardzo rozrzedzicie ich smak, a na patelni zamiast się smażyć – zaczną się dusić
Karo in the Kitchenużyć po prostu wody. Podawałam mięso z grzankami z chleba i było to bardzo smaczne zestawienie. Polecam! składniki (2 porcje) ok 250 g polędwiczki wieprzowej sos 200 g kurek 1 cebula 3-4 ząbki czosnku łyżka koperku 1 szklanka bulionu mięsnego + dodatkowo 1/2 szkl ok 100 g śmietany 18% olej i masło do smażenia przygotowanie Kurki opłukać(...)Odstawić. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i 1 łyżkę masła. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i drobno posiekany czosnek. Smażyć na średnim ogniu ok 5 minut. Dodać kurki, smażyć mieszając ok 7 minut. Dodać łyżkę koperku i szklankę bulionu, gotować na małym ogniu do czasu przygotowania mięsa - 10 minut. Oczyszczoną z błon polędwiczkę pokroić w cienkie
Stare Gary