kokosowe - 19941 przepisów (strona:74/1330)

Kupiłam kiedyś mąkę kokosową na allegro przy okazji innych zakupów. Lubię czasami dorzucić coś na spróbowanie. W ten właśnie sposób mąka kokosowa zaczęła gościć w mojej kuchni częściej. Kocham smak kokosa, a mąka z niego doskonale go tylko podkreśla. W połączeniu ze słodkimi truskawkami, na które mamy właśnie sezon tworzą duet idealny. Odkąd zrobiłam to ciasto pierwszy raz, powtarzam(...)jakiś czas w konfiguracji z różnymi owocami. Wg mnie jest najlepsze właśnie z truskawkami lub borówkami. W smaku przypomina kokosowy biszkopt, którym mogą się zajadać osoby z nietolerancją laktozy lub glutenu, a także osoby dbające o linię. Inspiracja: Filozofia Smaku Składniki na tortownicę o średnicy około 18-20 cm 5 jajek 30g cukru (lub innego słodzidła np. ksylitolu) – 2 łyżki

Znany i przez sporo osób uwielbiany deser panna cotta. Ja zrobiłam trochę inną wersję i lekko odtłuszczoną. Moja na bazie zwykłego mleka i mleczka kokosowego. Jeśli o mnie chodzi ta wersja dużo bardziej do mnie przemawia. Jest delikatna i lekka a dodatek truskawkowego musu dodatkowo wzbogaca jej smak. Składniki: 400 ml mleczka kokosowego 200 ml mleka 70 g cukru(...)łyżki wiórków kokosowych 1/4 szkl mleka 13 g żelatyny truskawki  chipsy kokosowe   Przygotowanie: Do 1/4 szklanki mleka wsypać żelatynę wymieszać i pozostawić do napęcznienia. Mleko, mleczko kokosowe, cukier i wiórki kokosowe zagotować. Zdjąć z ognia chwilkę odczekać i dodać napęczniałą żelatynę. ( Żelatyny nie wolno zagotować bo straci swoje właściwości żelujące). Mieszać do momentu rozpuszczenia się całej żelatyny. Garnek

Wspaniały, idealny pudding chia w wersji kokosowej z musem ala sorbetem z jagód i chrupiącymi płatkami kokosowymi. Wspaniała alternatywa na drugie śniadanie albo na podwieczorek. Do tego bez grama cukru, więc idealna przekąska dla osób będących na diecie. Aha wspomniałam, że wegetarianie i weganie również mogą z tego przepisu skorzystać? Składniki (na 1 porcję): - 0,5 szklanki mleka kokosowego (można(...)użyć napoju lub rzadkiego mleczka kokosowego w puszce) - 2 łyżki  nasion chia - 0,5 łyżeczki syropu z agawy - 100g mrożonych jagód - 0,5 dojrzałego banana - płatki kokosowe / wiórki kokosowe Nasiona chia zalać mlekiem, dodać syrop z agawy i dokładnie wymieszać. Przelać do słoika i zakręcić. Odstawić do lodówki. Po 10 minutach ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić

Smaczne i delikatne placuszki z mąki kokosowej z dodatkiem musu z pieczonego rabarbaru i truskawek. O dziwo. jest to jeden z przepisów z mąki kokosowej, który mogę uznać za udany, chociaż na co dzień nie za bardzo za sobą przepadamy. Dłuższy czas w szafce czeka opakowanie mąki kokosowej. który za każdym razem kiedy planuje wykorzystać powoduje jedynie zakalec i moje(...)nerwy. Cierpliwie jednak próbowałam dalej uczyć się wypieków na bazie mąki kokosowej i udało się, po wielu próbach zrobić doskonałe placuszki kokosowe. Ciasta natomiast kolejny raz nie odważyłabym się upiec, aczkolwiek kto wie- wszystko przede mną.  Składniki (na 2 porcje): 2 jaja 40 gram mąki kokosowej 1 szklanka mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

przede wszystkim za wspaniały aromat i słodki smak, ale także za dużą ilość zawartego w nich zdrowego tłuszczu. Często używam kokosów do przygotowania zdrowych deserów (np. wegańskie lody kokosowe , praliny kokosowe , kokosowy pudding chia ), bo ich dodatek pozwala mocno ograniczyć cukier i inne słodziwa. Eksperymentując ostatnio w kuchni odkryłam, że kokos zadziwiająco dobrze łączy sie z limonką dając słodki(...)Można się więc nimi zajadać bez wyrzutów sumienia (pamietajmy jednak, że są dosyć kaloryczne ze względu na dużą zawartość tłuszczu). Składniki na ok 12 dużych kokosanek: 200 g wiórków kokosowych 3 łyżki oleju kokosowego 3 białka jaja kurzego 50 g ksylitolu (lub innego słodziwa) skórka otarta z 1 limonki (uprzednio sparzonej i dokładnie wyszorowanej) szczypta soli Białka ubijamy ze szczyptą

otrzymaniu paczki z produktami TARGROCH , stwierdziłam, że pierwszym produktem, który przetestuję będzie mąka kokosowa. Zainspirowałam się przepisem pochodzącym z tego bloga , który lekko zmodyfikowałam zamieniając erytrol na cukier kokosowy, który nadał pięknego koloru moim placuszkom.  Mąka kokosowa nie zawiera glutenu, a także stanowi źródło błonnika, niezbędnego w naszej diecie. SKŁADNIKI  Ciasto: 3 jajka, 40 g mąki kokosowej , ½ łyżeczki(...)proszku do pieczenia, 1 łyżka cukru kokosowego, szczypta soli, 4 łyżki mleka, 1 łyżka rozpuszczonego oleju kokosowego Dodatkowo: owoce, jogurt truskawkowy, olej kokosowy do smażenia WYKONANIE     Wszystkie składniki na ciasto umieszczamy w blenderze, miksujemy na gładką masę. Na patelni rozpuszczamy łyżkę oleju, gdy będzie rozgrzana kładziemy po łyżce ciasta, smażymy z obu stron na złoto. Po usmażeniu można

placek znalazłam w jednym z czasopism kulinarnych. Początkowo nie zwróciłam na niego uwagi, bo osobiście nie jestem fanką kokosu. Jednak po przeczytaniu przepisu zaintrygowała mnie masa na bazie mleczka kokosowego. Po przygotowaniu okazało się, że to ciasto jest strzałem w dziesiątkę. Największym fanem tego ciasta stał się mój tata, który tak na marginesie też za kokosem nie przepadał Teraz jest(...)tego wypieku Więc jeśli macie doła, zwłaszcza, że za oknem pogoda płata nam ostatnio figle, to ciasto będzie ideale na poprawę humoru. U mnie sprawdza się w 100% Placek kokosowy: Składniki: Ciasto: 5 jajek 5 łyżek cukru opakowanie cukru wanilinowego Delecta 15g 3 łyżki mąki budyń waniliowy Delecta – bez cukru łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 2 łyżki oleju

już kilka sprawdzonych przepisów LCHF na różne warianty pod kątem składników oraz smaków i systematycznie będę dzielić się nimi z Wami. Jako pierwsze banalnie proste w wykonaniu lody kokosowe dla osób, które unikają nabiału, jajek i cukru Częstujcie się i udostępniajcie dalej! Składniki na 8 porcji po 50g: 400 ml śmietanki kokosowej lub stałej części schłodzonego mleka kokosowego 1 laska(...)wanilii lub pół łyżeczki wanilii w proszku opcjonalnie słodzik stewia lub erytrol (keto, LCHF), miód (paleo)m cukier lub ksylitol Śmietankę kokosową lub stałą część z uprzednio schłodzonego mleka kokosowego przełożyć do miski. Dodać ziarenka z laski wanilii lub sproszkowaną wanilię. Opcjonalnie dodać słodzik lub cukier. Dla mnie śmietanka kokosowa jest na tyle słodka, że nie dodaję żadnych słodzideł. Wszystko

pracy, szkoły, parku, siłowni, boxa, na prom, kajaki, rower, motor Z podanych niżej składników wychodzi jeden naprawdę duży słoik lub dwa mniejsze. Składniki na ciastka: 3 łyżki oleju kokosowego ¾ szklanki mąki ryżowe ½ szklanki mąki migdałowej 100 ml mleka migdałowego – możecie zamienić na inne Wasze ulubione ½ łyżeczki sody łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki miodu szczypta soli wanilia Składniki(...)krem: ½ puszki kremu kokosowego ½ szklanki oleju kokosowego 300 ml mleka migdałowego łyżka ksylitolu 3 łyżki tapioki laska wanili Dodatkowo: kakao, kawa do posypania. Przygotowanie herbatników: W garnku podgrzewamy mleko i olej kokosowy, gdy olej się rozpuści dodajemy sok z cytryny. W osobnej misce mieszamy pozostałe składniki. Wlewamy do niej wcześniej lekko podgrzane mleko i mieszamy. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji

bezglutenowych wypiekach! Głowa mi pęka od pomysłów i nie mogę się doczekać jak przygotuję dla Was co raz to nowsze przepisy. Dziś mam dla Was przepis na pyszny kokosowy jagielnik ( taki sernik tylko z kaszy jaglanej ) z truskawkami i galaretką. Delikatny w smaku , idealnie kremowy, nie przesadnie słodki, łatwy, szybki, tani i mega mega smaczny! To taki wegański sernik, któremu(...)alergikami lub na diecie. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 20-22 cm ) SPÓD: *orzechy ( włoskie , laskowe , ziemne ) – 250 g * suszone daktyle – 100 g * kakao – 1 łyżka * olej kokosowy – 80 g * zimna woda – 2 łyżki MASA: * mleko kokosowe – 400 ml * kasza jaglana ( sucha ) – 150 g * woda – 150 ml * wiórki kokosowe – 2 łyżki

jedzący smakują pierwszą łyżkę tego dania. Zapewne zamlaskają, przełkną i popatrzą na Was z pytaniem na ustach: Co jest w tej zupie? Zachwyci nasze podniebienie niecodziennym smakiem i nutą kokosową. Nie bójcie się jej, to właśnie ona sprawia, że ta zupa ma to coś! Zaintryguje Waszych gości, zaciekawi ich kubki smakowe. Poza tym to wyśmienita alternatywa dla wiosennego, świeższego menu(...)każdy włoży w to swoją część serca… Składniki 600 g marchewki 2 litry bulionu jarzynowego (marchewka, pietruszka, por, seler, natka pietruszki, kapusta włoska, cebula) 400 ml mleczka kokosowego 100 g wiórków kokosowych 4 – 5 łyżek śmietanki kremówki 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyzeczki imbiru spora szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz płatki migdałowe Wykonanie Marchew obieramy, kroimy wzdłuż na kawałki

Składniki na ciasto (forma 22-25 cm): 400 g szpinaku świeżego lub mrożonego 12 jajek o temperaturze pokojowej 180 g mąki kokosowej 240 g roztopionego oleju kokosowego (LCHF, keto, paleo) lub masła (LCHF, keto, optymalna) 2 łyżeczki sproszkowanej wanilii 2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu lub sody szczypta soli himalajskiej 6 łyżek wody opcjonalnie słodzik np. stewia (keto, LCHF(...)/ksylitol/cukier dla osób, które ich używają Składniki na krem: 500 g śmietanki kokosowej (adaptacja, keto, LCHF, bez laktozy) lub śmietany 36% (optymalna, LCHF) bądź mascarpone (keto, LCHF, optymalna) Wanilia sproszkowana Opcjonalnie słodzik (keto/LCHF)/ksylitol/cukier   Szpinak umyć, osuszyć i obciąć ogonki. Liście zblendować. Używając szpinaku mrożonego należy go rozmrozić a następnie odcisnąć na sitku z nadmiaru wody. Przygotować silikonową tortownicę

Blondie kokosowe na sobotni wieczór…Już upieczone i jemy je oczami! Blondie kokosowe czyli biała siostra brownie jest super! Pominąwszy wszystkie kalorie jakie zawiera, a zawiera ich mnóstwo jest wyśmienite w smaku i po prostu rozpływa się w ustach. Lubicie takie miękkie, czekoladowe ciasto , że po jednym kawałku chcecie zjeść drugi ale nie macie miejsca? Takie właśnie jest blondie(...)kokosowe! Blondies to brownies z białą czekoladą. Delikatnie maślane. Wyraźnie można wyczuć czekoladę i skondensowane mleko. Jest mega słodkie, choć nie dodałam nawet odrobiny cukru. No cóż czekolada i skondensowane mleko swoje robi. To ciasto jest zdecydowanie dla łasuchów. Blondie czyli białe brownie po upieczeniu przypomina zakalec, ale to taka natura ciasta. Jeśli lubicie brownie to blondie będzie Wam równie

urozmaicać innymi składnikami, które w danej chwili macie pod ręką. Do pierwszego wpisu z serii wybrałam produkty typowo śniadaniowe lub deserowe – banany, jajka, kakao, płatki owsiane i mleko kokosowe (możecie je zastąpić innym rodzajem mleka) . Banany powinny być dojrzałe, najlepiej z czarnymi kropkami na skórce. Właśnie takie idealnie nadają się do dzisiejszych dań – są miękkie i słodkie, dzięki(...)czemu nie potrzebujemy już cukru, a konsystencja wychodzi taka jak należy. Kakao oczywiście niesłodzone, naturalne (nie żaden „Puchatek”!), a mleko kokosowe z jak najkrótszym składem, bez cukru. Ok, zaczynamy. 1. OMLET BANANOWO-KAKAOWY SKŁADNIKI 4 jajka 1 dojrzały banan (najlepiej z czarnymi kropkami) 2 łyżki płatków 2 łyżki kakao pół szklanki mleka kokosowego PRZYGOTOWANIE Płatki zmiel w blenderze

Postanowiłam zmodyfikować nieco tradycyjne kaloryczne i słodkie wypieki, tak by sernik wpisywał się w moją dietę i nie pozostawiał wyrzutów sumienia. Składniki na małą tortownicę: Spód: 50 gram mąki kokosowej (zamiennie jakiejkolwiek orzechowej) 50 gram mąki orzechowej 30 gram mąki migdałowej (mogą być migdały tarte) 80 gram masła lub oleju kokosowego 3 jajka 1 łyżka erytrytolu (lub ksylitolu) opcjonalnie Masa(...)twarogu, może być mielony z wiaderka 2 jajka 4 łyżki erytrytolu (nie martwimy się, erytrytol ma 0 kalorii :-). O właściwościach erytrytolu pisałam w tym wpisie klik 2 łyżki mąki kokosowej do zagęszczenia 1/2 kostki masła (lub 100 gram oleju kokosowego zamiennie) łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Wszystkie składniki spodu zagnieść i wyłożyć ciastem spód i boki tortownicy. Mikserem utrzeć jajka