kokosowe - 19941 przepisów (strona:79/1330)

Gofry z mąki kokosowej to nie lada wyzwanie. Przyznaję, że poświęciłam niezliczone ilości czasu i składników, ale w końcu metodą prób i błędów udało mi się upiec coś, co w pełni mnie zadowala! ;) Wyrośnięte, puszyste i lekko kruche. Śmiało mogą konkurować z tradycyjnymi, pszennymi goframi. Składniki (4 szt.): 4 żółtka i 4 białka (M) 1/3 szklanki dobrze zmielonej mąki kokosowej(...)łyżki mąki ryżowej 2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego 1 łyżeczka cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka kokosowego (domowego lub z kartonu) 1 łyżka ksylitolu (lub inny słodzik) szczypta soli Wszystkie składniki (oprócz białek) dokładnie zmiksuj. W osobnej misce ubij na sztywno białka ze szczyptą soli. Następnie ubite białka dodawaj stopniowo do reszty ciasta, delikatnie mieszając

Dzisiaj wyjątkowe święto, Światowy Dzień Blogera , ale także ostatni dzień wakacji. Z tej okazji przygotowałam przepyszny, bezalkoholowy koktajl na bazie mleczka kokosowego, z ananasem, popularnie zwany piña colada. Wierzch posypałam nasionami chia i wiórkami kokosowymi, idealne zakończenie wakacji, doskonała propozycja na świętowanie Dnia Blogera, taki dzień zdarza się tylko raz w roku! Cudownie! ŚwiętuJEMY! W głośnikach Ace of Base(...)wakacje będą już tylko wspomnieniem.  Koleżankom i kolegom blogerom, nie tylko kulinarnym, a także sobie, życzę wielu inspiracji i radości! Bezalkoholowy koktajl piña colada Składniki: 400 ml mleczka kokosowego 300 g ananasa z puszki, w plasterkach, bez soku wiórki kokosowe do posypania chia do posypania cukier do smaku * można użyć świeżego ananasa Przygotowanie: Do blendera kielichowego przelewamy mleczko kokosowe

Dziś brownie. Proste i pyszne, z dodatkiem mleka kokosowego na wierzch zadowoli każdego smakosza czekolady. Mimo że jest to ciasto jest również bogactwem wielu wartości odżywczych. Jakich? Dodatek kakao to dodatek magnezu. Nie muszę chyba wspominać o cudownych wartościach oleju i mleczka kokosowego. Banan? To przecież skarbnica potasu! A więc nic tylko się zajadać. Składniki: 200g mąki ryżowej 100g gorzkiej(...)czekolady 1 kamienia winnego 2 banany 200 ml mleczka kokosowego 5 łyżeczek ksylitolu 2 łyżki kakao 200 ml mleka ryżowego 3 łyżki oleju kokosowego (płynnego) Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni bez termoobiegu. Suche składniki mieszamy w osobnej misce. Mokre dodajemy do innej miski i miksujemy na gładką masę. Mokre składniki dodajemy do suchych i miksujemy. W razie gdyby

Wielu z was pytało mnie jak to jest z tym mlekiem kokosowym, zdrowe czy nie, oczywiście, że zdrowe pisałam o jego właściwościach wielokrotnie, ale przecież taka puszka mleka zawiera mnóstwo niepotrzebnych składników a dodatkowo jest puszką (BPA) i co tu zrobić ? więc chciałam wam dzisiaj zaprezentować mleko kokosowe, którego używam, żeby rozwiać wasze dylematy :) w składzie mleko ma wyłączenie kokos(...)być rozsądna 15 zł za cały litr mleczka :) ja swoje znalazłam tutaj na  bioindygo.pl.  a wracając do przepisu ostatnio bardzo posmakowało mi połączenie gorzkiej czekolady i mleczka kokosowego smak jest niesamowity a do tego do kremu potrzebujemy tylko dwa składniki. Spód  według przepisu bakerity z mąką migdałową jeśli takowej nie posiadacie zamieńcie ją na swoją ulubioną, trata

limonki, która fajnie podkreśla smak owoców, więc na pewno nie był to ostatni raz, kiedy użyłam skórki z cytrusów do drożdżowego. Dodatkowo w cieście można znaleźć też mąkę kokosową, którą ostatnio bardzo polubiłam :) Drożdżowe orkiszowe z kruszonką z jagodami i rabarbarem Ciasto: 580g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 czubata łyżka mąki kokosowej 4 dag świeżych drożdży 25 g masła(...)oleju kokosowego 300ml+3 łyżki mleka 50g ksylitolu  1 łyżeczka cukru brązowego (jako pożywka dla drożdży) skórka otarta z 1 limonki 2 jajka łyżeczka soli Mąkę umieścić w misce, dodać skórkę z limonki. Drożdże zasypać łyżeczką cukru i solą, wlać 3 łyżki mleka, wymieszać. Delikatnie przysypać mąką, odstawić na 15 minut. Dodać stopione masło z olejem kokosowym, pozostałą mąkę

znajdziemy typowych składników takich jak jak jajka, mąką czy nabiał, za to poczujemy kokosy, awokado i kakao. Konsystencja jest aksamitnie kremowa, dominuje smak czekolady :) Składniki: Spód: ♥ 2 szklanki wiorków kokosowych ♥ 1/4 szklanki płynnego słodzidła (np.syrop z agawy, miód itp) ♥ łyżka oleju kokosowego ♥ szczypta soli Krem: ♥ 2 awokado ♥ puszka mleka kokosowego 400ml ♥ 1/2 szklanki kakao ♥ 1/2 szklanki płynnego słodzidła ♥ 2 łyżki(...)oleju kokosowego ♥ szczypta ekstraktu waniliowego Polewa: ♥ 3 łyżki kakao + kilka łyżek płynnego słodzidła (lub roztopiona gorzka czekolada) Wykonanie: Spód: Wiórki wrzucamy do blendera i miksujemy, aż zmielą się na "mąkę". Mieszamy je z pozostałymi składnikami i formujemy spód naszego ciasta. Krem: Wszystkie składniki poza mlekiem kokosowym miksujemy w blenderze lub ubijamy ręcznie, tak aby powstał krem. Mleko kokosowe miksujemy

powodu moich ograniczeń żywieniowych domownik kupił mi niedawno maszynkę do lodów i teraz kręcę ;) Oto moje ostatnie dzieło, całkiem udany deser lodowy z mleka kokosowego i orzechów laskowych z ekspandowaną quinoą i solonymi orzechami macadamia :) Jeśli nie macie maszynki lody można zrobić tradycyjną metodą, czyli co jakiś czas wyjmować z zamrażarki i mieszać, tak jak robiłam niebiańskie lody z mleka(...)kokosowego i quinoy .  Składniki: 5 łyżek ekspandowanej quinoy 300 ml mleka kokosowego 3 - 4 łyżki masła z orzechów laskowych (można je wykonać samodzielnie, ale ja użyłam gotowego) 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki cukru kokosowego (opcjonalnie) garść orzechów nerkowca garść mieszanki orzechów włoskich, brazylijskich i solonych orzechów macadamia Wykonanie: Mleko kokosowe blendujemy z masłem z orzechów laskowych, namoczonymi

szklanki mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej – użyłam tej drugiej) 3/4 szklanki mąki jaglanej 3/4 szklanki mleka (może być roślinne) 3/4 szklanki ksylitolu (lub cukru trzcinowego) 1/4 szklanki oleju kokosowego (ewentualnie oleju rzepakowego) 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki gorzkiego kakao 2 wiejskie jajka 1 czubata łyżeczka sody szczypta soli Polewa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 70% (100 g) 1 łyżka(...)syropu klonowego lub miodu 3 łyżki gęstej warstwy mleka kokosowego (zebranej z wierzchu schłodzonej puszki) listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej - użyłam tej drugiej) 3/4 szklanki mąki jaglanej 3/4 szklanki mleka (może być roślinne) 3/4 szklanki ksylitolu (lub cukru trzcinowego) 1/4 szklanki oleju kokosowego (ewentualnie oleju rzepakowego) 1 szklanka

Potrzebujemy: Spód: 1 szklanka migdałów lub orzechów 1 szklanka daktyli Masa: 2 kostki tofu naturalnego po 180 g ( u nas od Polsoji ) pół puszki dużego (400ml) mleczka kokosowego (stała część) 12-15 łyżeczek cukru (w zależności jak słodki smak chcemy uzyskać) sok z jednej dużej cytryny 3 łyżeczki agaru 1 łyżeczka oleju kokosowego Polewa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady reszta stałej(...)części mleczka kokosowego 2 łyżeczki oleju kokosowego ulubione owoce starte migdały/orzechy do posypania + opcjonalnie syrop klonowy/daktylowy itp. do polania na wierzch Przygotowanie:  Na samym początku tworzymy spód ciasta. Migdały lub orzechy blendujemy w pojemniku z ostrzem S na bardzo drobne części (odrobinę zostawiamy do posypania wierzchu ciasta na koniec). Daktyle moczymy ok. 15 minut, odsączamy (zostawiamy 2 łyżki

przygotowania śniadaniowych placuszków – pyszne placuszki jogurtowe na mące ryżowej lub lżejsze placuszki twarogowe . Polecam Wam do spróbowania oba przepisy. A wracając do ciasteczek… Są mięciutkie, z lekką kokosową nutą, lekko przypominają a la biszkopty. Moje ciasteczka dodatkowo nadziałam żurawiną z sokiem granatu, która daje im dodatkowej słodyczy. Przepis na ciasteczka jest naprawdę prosty i szybki. Spróbujcie. U mnie(...)chwili w ich buziach. Nie ukrywam, że sama też zjadłam swoją porcję bardzo szybko Składniki: (na około 12 sztuk) 150 g mąki ryżowej + 4 łyżki 1 łyżka półpłynnego oleju kokosowego (u mnie Woj-len) 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 30 g żurawiny z sokiem granatu (można użyć tradycyjnej) 2 pełne łyżeczki kremu mlecznego z wiórkami kokosowymi

udostępniony post przez Vegabanda  nie mogłam przestać myśleć o tym jaglanym bounty i jak to u mnie często bywa na myśleniu się nie skończyło. Przecież moje dziecko uwielbia kokosowe, ja też. Jaglane zdrowe i jak jeszcze kokosowe to musi być pyszne i z czekoladą :) Czytając przepis zdziwiłam się, że aż 5 szklanek płynów, tu zmodyfikowałam przepis, bo u mnie(...)reguły jak ta kasza komu wejdzie :) Składniki:  1 szklanka (250 ml) kaszy jaglanej , surowej 3 szklanki (750 ml) mleka 2 szklanki (500 ml) wody 200 g wiórków kokosowych 6 łyżek cukru 150 g gorzkiej czekolady 3 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego najlepiej Sposób przygotowania: Na początku chcę Was poinformować, że deserki te przygotowuje się bardzo szybko.  W pierwszej kolejności

mnie swoim smakiem i to do takiego stopnia, że miałam ochotę zjeść całą blachę na raz, ale dzięki temu, że ciasto zawiera dużo błonnika i zdrowego tłuszczu z mleka kokosowego, w przeciwieństwie do innych niezdrowych słodyczy daje uczucie sytości na długo i nie da się go zjeść całego (podobno:) Idealne połączenie mleka  kokosowego i gorzkiej czekolady, a to wszystko(...)prostu przepyszne :) koniecznie wypróbujcie :)  Składniki (na kwadratową blachę *połowa tradycyjnej): Na spód: szklanka mąki migdałowej lub zmielonych płatków owsianych lub innej ulubionej mąki  1/4 szklanka mąki kokosowej lub wiórków kokosowych 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki sody  2 łyżki miodu 1/4 szklanki oleju kokosowego (w wersji niewegańskiej może być masło klarowane) Krem :  puszka mleczka kokosowego ok 140g

wegańskie, bezglutenowe, super jedzenie, herbaty, kakao, kawa, zdrowa żywność, drogeria, dla dzieci. Napiszę tak - jest w czym buszować :D  A poniżej produkty, które wybrałam w ramach współpracy Mleko kokosowe  Z wielu dostępnych na stronie sklepu napojów roślinnych wybrałam właśnie to, choć nie ukrywam, że zdecydować się na konkretny było ciężko :) Przekonał mnie nawet znaczący udział mleka kokosowego(...)brak dodatku cukru. Słodyczy natomiast dodaje syrop ryżowy, którego i tak nie ma w nadmiarze. Szkoda, że w składzie znajdziemy maltodekstrynę :( Mimo to napój kokosowy w mojej ocenie wypada bardzo dobrze :)  Mąka kukurydziana  Mąka kukurydziana wpadła do mojego koszyka, ponieważ od jakiego czasu planuję zrobić kukurydziane tortille/placki. Teraz nie będę miała wyjścia i zabiorę się do pracy :) Warto

dwóch smakach  450 g młodych ziemniaków 1 cebula 1 pomidor malinowy ½ czerwonej papryki 1 opakowanie serka wiejskiego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka oleju kokosowego ½ łyżeczki suszonej bazylii kilka szczypt oregano kilka szczyp ziół prowansalskich sól ziołowa sól pieprz Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcie. Cebulę kroimy(...)piórka, lekko posypujemy solą ziołową i wrzucamy na rozgrzany olej kokosowy. Smażymy, aż cebula będzie złota. Odstawiamy. Pomidora i paprykę kroimy w kostkę. Pomidora można wcześniej sparzyć i łatwo usunąć skórkę. Przekładamy do miski, dodajemy 1 łyżkę oliwy z oliwek, bazylię, sól, pieprz i ostawiamy. Do serka wiejskiego dodajemy 1 łyżkę oliwy z oliwek, sól, pieprz. Czosnek siekamy i dodajemy