Babeczki kokosowe z kremem z białej czekolady 190Zapraszamy dzisiaj na przepyszne babeczki kokosowe z kremem z białej czekolady. Babeczki są wyborne w smaku, a doskonałym ich uzupełnieniem jest fantastyczny przepyszny krem przygotowany na bazie białej czekolady i śmietany kremówki. Jedyny mankament polega na tym, że musimy pamiętać aby krem zacząć przygotowywać dzień wcześniej. Ale wierzcie nam są warte tego wysiłku! Przepis zaczerpnęłyśmy ze strony Moje Wypieki. Czas(...)przygotowania: 15 minut + czas pieczenia 25 minut. Ilość porcji: 12 babeczek Składniki: 150g masła 120 cukru 120g mąki pszennej 70g wiórków kokosowych 3 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 300ml śmietany kremówki 2 białe czekolady Dodatkowo: Ok. 100 g dżemu malinowego Ok. 50g wiórków kokosowych Krem przygotować dzień wcześniej: Śmietanę kremówkę umieszczamy w garnuszku i podgrzewamy
Kolizje Smaków
Curry z kurczakiem, dynią i masłem orzechowym / Chicken, pumpkin and peanut butter curry 294Dziś przedstawiam coś wyjątkowego, przepyszne curry z kurczakiem i dynią, w obłędnym sosie z mlekiem kokosowym, czerwoną pastą curry i masłem orzechowym. Jest to danie z tych ekspresowych, idealnych na szybki i pyszny obiad. Doskonała propozycja dla amatorów rozgrzewającej kuchni w stylu dalekowschodnim. Jeżeli lubisz tego typu dania zapoznaj się też z innymi moimi przepisami z tej dziedziny , wszystkie pyszne(...)kurkumy 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych 5 cm kawałek świeżego imbiru, obrany i drobno posiekany 800 g piersi lub podudzi kurczaka, pokrojonych w większą kostkę 400 g puszka mleka kokosowego 3 łyżki masła orzechowego 3 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka miodu 2 x 400-g puszki krojonych pomidorów świeża kolendra, prażone nasiona do podania olej kokosowy do smażenia ryż
karmelowy
Twarogowe rafaello z olejem lnianym 203odebrać zamówiony prezent i mogłam w końcu udać się do domu, gdzie czeka na mnie… pakowanie <3 Siedzę teraz z laptopem na łóżku, piję kawę z mlekiem kokosowym (zostałam zmuszona do odstawienia laktozy, nadal próbuję wmówić sobie, że latte z mlekiem kokosowym smakuje tak samo dobrze jak tradycyjne), a obok mnie, na podłodze leży walizka i krzyczy: weź(...)wypróbujcie przepis, na pewno przypadnie Wam do gustu Twarogowe rafaello z olejem lnianym przepis na 15 kulek 200 g twarogu chudego 5 0 g płatków jaglanych 50 g mąki kokosowej 50 g wiórków kokosowych łyżka miodu 3 łyżki oleju lnianego szczypta cynamonu kilka kropel esencji migdałowej W misce wymieszaj rozdrobniony twaróg, płatki jaglane, mąkę kokosową, wiórki kokosowe oraz rozpuszczony
365 dni dookoła kuchni
Bita śmietana z mleczka kokosowego - krok po kroku 164Kilka razy opublikowałam Wam przepisy z bitą śmietaną sporządzoną z mleczka kokosowego - przykłady znajdziecie na końcu tego wpisu. Często mnie pytacie o ubijanie śmietanki i niektórzy z Was pisali, że w mleczku nie było części stałej. Postanowiłam napisać ten post, aby w skrócie wszystko wyjaśnić i abyście więcej nie mieli trudności z ubiciem śmietanki. Dodam tylko, że jest rewelacyjna(...)się w przypadku osób będących na diecie wegańskiej. Na jej bazie możecie przyrządzić kremy do ciast, udekorować nią kawę, desery... i zjeść w wersji solo. Polecam! 1 puszka mleka kokosowego (pełnotłustego; bez zbędnych stabilizatorów i emulgatorów, które mogą sprawiać, że z mleka nie oddzieli się część stała od płynnej) cukier puder (ilość wg uznania) Puszkę z mlekiem
Di gotuje
Śnieżny puch kokosowy 269dziwię, ponieważ jest naprawdę rewelacyjne i delikatne w smaku. Wprost rozpływa się w ustach! Mój mąż stwierdził, że przypomina mu ptasie mleczko, a dla mnie to taka leciutka serowo-kokosowa pianka pokryta cudownie pachnącym wierzchem. Ach ten kokos... Z podanych proporcji wychodzi pokaźne ciasto, ale zapewniam, że znika bardzo szybko, zbyt szybko! Koniecznie spróbujcie. (Forma o średnicy minimum(...)Masa: 500g zmielonego twarogu 3 łyżki cukru pudru 2 "Śnieżki" - bite śmietany w proszku (u mnie z Emix ) 1 szklanka mleka kokosowego (1 szklanka = 250 ml) 2 galaretki cytrynowe lub agrestowe (u mnie agrestowe - Emix ) 600 ml wody Kokosowa posypka: 8 łyżek (40g) wiórków kokosowych 2 łyżki (30g) masła 2 łyżki (30g) cukru Ponadto: herbatniki lub biszkopty
Di gotuje
ZDROWE BATONY KOKOSOWE 258font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki (8 szt. +/- ): 2 szklanki wiórków kokosowych szczypta soli ¼ szklanki roztopionego oleju kokosowego ¼ szklanki miodu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo na polewę około 50g gorzkiej czekolady 70% i płatki kokosowe Wykonanie: do miski wsypujemy wiórki(...)kokosowe oraz szczyptę soli, całość blędujemy 1-2 minuty olej kokosowy roztapiamy w rondlu i lekko przestudzony razem z miodem i ekstraktem waniliowym dodajemy do wiórków, całość ponownie blędujemy przez 3-4 minuty, aż uzyskamy jednolitą masę masę przekładamy do niewielkiej formy wyłożonej papierem do pieczenia lub formujemy wałek który zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 1 godzinę
Słodkie zapomnienie
Ciasteczka owsiano-kokosowe (wegańskie i bezglutenowe) #13 179bezglutenową , i bez cukru . Są to ciasteczka z dodatkiem płatków owsianych bezglutenowych , mięciutkie, lekko chrupiące, wspaniały dodatek do kawy. Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na jedną blachę): 120 g oleju kokosowego 3 łyżki ksylitolu 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego 100 g mąki kokosowej 100 g płatków owsianych bezglutenowych 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 szklanka mleka roślinnego 3 łyżki wiórków(...)kokosowych Wykonanie: 1. Rozpuszczamy ksylitol razem z olejem kokosowym. Jedną łyżeczkę mielonego siemienia lnianego zalewamy 2,5 łyżeczkami wody i odstawiamy na bok. 2. Następnie dodajemy mąkę kokosową zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy, na małym ogniu. 3. Dodajemy wiórki kokosowe wraz z namoczonym siemieniem lnianym, mieszamy. 4. Dodajemy płatki owsiane, mieszamy. 5. Dodajemy mleko roślinne, mieszamy, cały czas
Kawa z mlekiem
Trufle kokosowo-czekoladowe 213Trufle kokosowo-czekoladowe. Przepisy Thermomix. Składniki na 20 trufli: 200 g białej czekolady 150 g serka mascarpone 50 g wiórków kokosowych do masy 100 g wiórków kokosowych do obtoczenia 1 łyżka likieru kokosowego (można pominąć) Thermomix przepisy. Trufle kokosowo_czekoladowe. Wykonanie: Do naczynia Thermomix dajemy połamaną na kostki czekoladę, nastawiamy Thermomix czas 4 min/temp. 80 stopni/obr.2. Roztopioną czekoladę pozostawiamy(...)wystudzenia. Pilnujmy aby czekolada była płynna. Do czekolady dodajemy serek mascapone i jeśli dajemy to likier kokosowy. Mieszamy całość czas 20s/obr.4. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy ponownie czas 30s/obr.2. Masę (będzie lepka) przekładamy do miski i wstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki. W tym czasie masa powinna lekko stwardnieć. Schłodzoną masę wyciągamy z lodówki i formujemy kulki
Themo przepisy
Kokosowe babeczki a la bounty 227Dziś zapraszam Was na pyszne kokosowe babeczki a la bounty . Idealne na weekend. Wielbiciele kokosowych smaków będą zachwyceni. U nas babeczki znikły bardzo szybko. Babeczki dekorujemy cukrem pudrem lub rozpuszczoną mleczną czekoladą (wówczas jeszcze bardziej przypominają popularne batoniki). Kokosowe babeczki podałam w towarzystwie filiżanki kawy i wspaniałego ceramicznego zestawu – mlecznik i cukierniczka , który zachwycił moich gości równie mocno(...)stołu. Nie wyobrażam sobie popołudniowej kawy bez tego zestawu. Przyjemnie jest korzystać z czegoś tak pięknego A gdzie można go nabyć? Zachęcam do zapoznania się z ofertą sklepu Dalamand.pl Kokosowe babeczki a la baunty i wspaniały zestaw mlecznik i cukierniczka od Dalamand Składniki: (na 6-8 sztuk) 60 g masła 130 g cukru 1 jajko M 1/2 szklanki wiórków kokosowych
Słodkie okruszki
Ciasto jogurtowe z mango i jagodami goji 236lubię ;)), warto spróbować wykorzystać dostępne w sklepach owoce. Do tego ciasta użyłam mango, połączyłam z jagodami goji i kokosem, który występuje tutaj podwójnie – w cieście, w postaci mąki kokosowej i na wierzchu, w roli posypki. Nie spodziewałam się, że wyjdzie tak ciekawie! Wszystkie te smaki świetnie do siebie pasują i tworzą pyszną całość. Dodatkowo to jogurtowe ciasto jest proste(...)przepisów z jej wykorzystaniem możecie znaleźć tutaj ), więc jest zdrowo, fit i kolorowo jednocześnie Ciasto jogurtowe z mango i jagodami goji 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 30 g mąki kokosowej skórka otarta z 1 cytryny 3 jajka 130 g erytrytolu/ksylitolu 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek oleju rzepakowego 250 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ekstraktu
Fitkot
Ciasto z fioletowych ziemniaków 238przepis razem ze zdjęciami zwyczajnie mi przepadł, zapomniałam o nim. Były inne, bardziej sezonowe i właściwie wpis miał się nie pojawić. Ale jest. Taka ciekawostka, dziwaczek, pewnie unikat? Ciasto kokosowe z fioletowych ziemniaków tortownica o średnicy 26 cm 650 g ugotowanych lub upieczonych fioletowych ziemniaków 1 puszka mleczka kokosowego 4 jajka 180 g ksylitolu lub erytrytolu 2 łyżki mąki kokosowej(...)skórka otarta z 2 cytryn 1 budyń śmietankowy (65 g) 0,5 szklanki mleka roślinnego (u mnie kokosowe) Ziemniaki zblendować dokładnie z mleczkiem kokosowym (konsystencja jest dość kleista) i roślinnym. Jajka ubić z ksylitolem, połączyć z masą ziemniaczaną. Dodać skórkę z cytryny, mąkę kokosową i budyń. Piec około godzinę w 180 stopniach (jeśli za bardzo się zarumieni, przykryć wierzch folią
Fitkot
Kokosanki według Weganona i "Pyszności z roślin" 226było okazji. Mijający tydzień okazał się z kolei na tyle pracowity, że nie dałam rady kupić odpowiednich składników. Zaczynam zatem testować przepisy Pawła od kokosanek - chrupiących i mocno kokosowych. W książce Weganon podał proporcje na 30 ciastek. Z połowy składników wyszło mi ich 17. Składniki (na 30 ciastek): 3 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka mąki kokosowej 1 szklanka mąki(...)orkiszowej jasnej lub mąki uniwersalnej 200 g płynnego oleju kokosowego nierafinowanego 1 kopiasta łyżka masła orzechowego (ze względu na alergię na orzechy użyłam tahiny) 5 płaskich łyżek śmietanki kokosowej (z wierzchu puszki 400 g włożonej uprzednio do lodówki) 6 łyżek cukru trzcinowego (tego składnika nie ma w książce, bo Paweł zakłada użycie wiórków słodzonych) Wszystkie składniki przełożyć do miski
Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa porowa z mlekiem kokosowym i limonką z pulpecikami drobiowymi 248Zupa porowa z mlekiem kokosowym i limonką Bardzo lubię pory, na blogu możecie znaleźć kilka przepisów na tego typu zupę od tradycyjnej zupy porowej przez krem ziemniaczano-porowy , po zupę porowo-jabłkową z selerem naciowym i curry . Tym razem miałam ochotę na coś bardziej egzotycznego, zupa porowa na orientalną nutę chodziła za mną już od dawna i w końcu postanowiłam(...)przygotować. Zupa porowa z mlekiem kokosowym i limonką jest niesamowicie smaczna i aromatyczna, a dodatek pulpecików sprawia, że staje się niezwykle sycąca. Gorąco polecam Wam takie połączenie - jest idealne! Oczywiście możecie pominąć pulpeciki, zastąpić je np. grzankami, lub w ogóle zrezygnować z dodatków. Zupa porowa z mlekiem kokosowym i limonką Składniki : pół cebuli dwa ząbki czosnku 1 zielona papryczka
Codzienne Gotowanie
Kokosowo-Imbirowe naleśniki twarożkowe 157Naleśniki : - 4 łyżki krajanki półtlustej - 8 łyżek mleka kokosowego - 1 jajko - 1 łyżka mąki kokosowej - 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej - 1 łyżeczka płynnego oleju kokosowego - szczypta imbiru Nadzienie - 2 łyżki krajanki półtlustej - 1 banan - 2 łyżki soku z cytryny - 2 łyżki mleka kokosowego - 1 łyżka quinoa ekspandowanej(...)łyżka amarantusa ekspandowanego Naleśniki Ser łączymy z mlekiem kokosowym. Rozgniatamy widelcem grudki . Dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy. Pieczemy na patelni bez tłuszczu do zarumienienia. Nadzienie Banan rozgniatamy widelcem dodajemy resztę składników, dokładnie mieszamy. Upieczone naleśniki smarujemy nadzieniem, zawijamy
Szkrab Je Sam
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 156tyle smaczna, że może w końcu przekonam się do zup-kremów, które kojarzą mi się z okresem kiedy dochodziłam do siebie po usunięciu ósemki. Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miski, wagę kuchenną, garnek, blender, łyżeczkę, łyżkę, szklankę. Przygotuj składniki (na 4 porcje): 80 dag dyni (po obraniu powinno zostać 50 dag dyni(...)ziemniaków, 2 łyżki oliwy lub oleju kokosowego, 1 cebulę, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczkę mielonej kurkumy, ¼ łyżeczki mielonej ostrej papryki, 1 łyżeczkę przyprawy curry w proszku, 1 łyżkę świeżego startego imbiru, 1,5 szklanki bulionu jarzynowego, 1 puszkę (400 ml) mleka kokosowego. Mleko kokosowe otwórz i odłóż kilka łyżek (przydadzą się do dekoracji). Dynię umyj i obierz. Usuń z niej
blog.moje-pasje.info