można go śmiało wykorzystywać do przekładania ciast i ciasteczek lub wyjadać go po prostu ze słoika Kulki ala rafaello w wersji fit 100 g kaszy jaglanej puszka mleka kokosowego (ok 400 ml) 100 g migdałów obranych ze skórki ok 5 łyżek wiórków kokosowych + 4 do obtoczenia 1-2 łyżki malibu lub innego alkoholu (może być rum itp)- w wersji(...)mamy karmiącej piersią można pominąć Kaszę jaglaną dobrze wypłukać w zimnej wodzie. Następnie przepłukać wrzątkiem i wsypać do garnuszka. Zalać mlekiem kokosowym. Gotować aż kasza wchłonie całe mleko kokosowe, często mieszając bo lubi się przypalać. Jeśli jaglanka nadal będzie twarda to możemy delikatnie podlać ją wodą lub zwykłym mlekiem aż się dobrze ugotuje. Na koniec wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy
sierotka maRysia w kuchnisubtelniejsza w smaku. Aby pierś indyka była soczysta i miękka wystarczy ją krótko obsmażyć na dużym ogniu, a następnie kilkanaście minut pogotować w sosie z pomidorów i mleka kokosowego. Mleczko kokosowe świetnie równoważy ostrość papryczki i kwaśność pomidorów. SKŁADNIKI / 4 porcje 1 łyżka łagodnej pasty curry * / polecam taką sól morska czarny pieprz 500 g piersi indyka 1 łyżka oleju(...)kokosowego lub klarowanego masła 2 świeże pomidory 200 ml passaty pomidorowej 200 ml mleka kokosowego szczypta ostrej papryki w proszku / opcjonalnie DODATKOWO : ugotowany biały ryż do podania, mizeria * można zastąpić marynatą przygotowaną z mieszanki przypraw: po 1 łyżeczce kurkumy, curry w proszku, tartego imbiru, czosnku oraz 1 łyżki oleju kokosowego lub oliwy WYKONANIE Pierś indyka myjemy, osuszamy
cool and mintySmaczny i ciekawy deser nie tylko dla dzieci. Kompozycja kilku smaków, które tworzą razem niebanalną całość. Składniki 250 g sera ricotta 3 łyżeczki mąki kokosowej firmy Targroch 4 kostki białej lub innej czekolady 1 szkl suszonych śliwek firmy Targroch 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka śmietany 2 łyżeczki brązowego cukru jagody goi wiórki kokosowe 1. Z podanej porcji śliwek odkładamy(...)sztuki. Pozostałe, jeśli są bardzo wysuszone, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Następnie miksujemy z 2 łyżeczkami mąki kokosowej i olejem. 2. Powstałą lepką papkę wykładamy na papier do pieczenia. Równomiernie rozsmarowujemy na grubość ok. 1 mm. 3. Ser ricotta dokładnie mieszamy z brązowym cukrem i 1 łyżeczką maki kokosowej. Jeśli masa jest za bardzo zbita dodajemy śmietanę. Rozkładamy
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyIlość: 6szt Czas przygotowania: 30 min + 2h chłodzenia Składniki: Spód: – 80 g bakalii (morele, daktyle, śliwki suszone) – 50g orzechów włoskich/laskowych – 40g wiórków kokosowych – 30g nasion słonecznika – 6 łyżek otrębów owsianych – 3 łyżki oleju kokosowego – 2 łyżki kakao Masa: – 1 średni mrożony banan (210g) – 1 łyżka masła orzechowego – 200ml mleka(...)kokosowego Przygotowanie: 1. Morele, śliwki i daktyle namoczyć przez 10-15 min. w gorącej wody. Następnie odcedzić. 2. Bakalie, otręby owsiane, orzechy, nasiona słonecznika, wiórki kokosowe, olej kokosowy i kakao przełożyć do naczynie i zblendować na jednolitą masę. Gęstą masą wyłożyć silikonowe foremki do muffinek (spód i ścianki foremek). Tak przygotowane foremki włożyć do zamrażalnika na 15min. 3. Banana wyjąć
PodwójnaporcjaCiasto wyglądem przypominające najlepsze wypieki cukierniane. Szybkie w przygotowaniu, bez pieczenia, jednym słowem idealne. Zdecydowanie dla fanów kokosowych smaków. A skład? Lepszego być nie mogło :) Zero białego cukru, masła i sztucznych dodatków. Zdecydowanie jedno z najlepszych zdrowych ciast jakie udało mi się zrobić. Koniecznie spróbujcie! Spód : 1 szklanka płatków owsianych zmielonych na mąkę 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka miodu(...)łyżka dżemu bez cukru 2 łyżeczki kakao Masa: 2 opakowania serka homogenizowanego 1 miarka odzywki białkowej o smaku kokosowym 1 szklanka wiórków kokosowych 2 łyżki mąki kokosowej Polewa: 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej 3 łyżki mleka Składniki na spód umieścić w misce (olej i miód rozpuścić), wymieszać na gładką masę. Tortownicę o śr 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę
Chocolate Muffin BlogCzasem do różnych potraw potrzebne jest mleczko kokosowe , a nie zawsze ma się takie mleczko w domu..no i postanowiłam zrobić sama..prosto i szybko...potrzebne w sumie tylko wiórki kokosowe i woda..No i z tych dwóch składników mamy też dwa produkty, czyli mleczko kokosowe i mąka kokosowa.Na razie pokażę tylko mleczko..a mąka jeszcze nie zrobiona do końca(...)wysuszona, ale nie zmielona. 200 g wiórków kokosowych woda Wiórki zalać wodą, tak aby przykryła całe wiórki i około 1-2 cm powyżej. Zostawić je w lodówce na kilka godzin lub na całą noc.Zmiksować blenderem.Przełożyć zmiksowane wiórki na gazę i dokładnie odcisnąć.Mleczko kokosowe przechowywać w lodówce około 3 dni.Przed użyciem mleczko należy wstrząsnąć. Odciśnięte wiórki można wykorzystać
Moje domowe kucharzeniestrony Łowicza, że nie tylko umila nam początek dnia, ale też dba o nasze zdrowie :) OMLETY JAGLANE: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 3/4 szklanki mleka krowiego, ale może być kokosowe, sojowe, migdałowe 3 jajka 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki oleju kokosowego szczypta soli olej kokosowy do smażenia KREM ŚMIETANKOWY: 400 g kremowego serka śmietankowego ok 4 łyżek(...)wrzucić sparzoną kaszę jaglaną. Garnek przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu, aż będzie miękka, co zwykle trwa 10-15 min. Przestudzić. Wlać pozostałe mleko, dodać cukier waniliowy, olej kokosowy i same żółtka. Wszystko zmiksować blenderem, aż masa stanie się jednolita. Białka ubić ze szczyptą soli i delikatnie wmieszać w chłodną masę. Na patelni (∅ 20 cm) rozpuścić odrobinę oleju kokosowego
https:KKuchniaMniamTrochę z tym pracy i oczywiście będziecie potrzebowali pomoc silnej osoby przy otwarciu kokosa. Napiszę Wam dwa sposoby przygotowania tego ciasta. Z orzechem kokosa i z mleczkiem kokosowym z puszki. Pyszne ciasto, a biszkopt puszek Na drugi dzień jest lepsze, wszystkie składniki super się łączą. Przygotowanie biszkoptu – patrz tu Biszkopt mojej mamuśki, zawsze wychodzi . Upiec i ostudzić. Blaszka okrągła(...)średnicy 25 cm. Można również upiec na blaszce. To zależy od Was. Orzech kokosowy – na górze orzecha są charakterystyczne oczka, nawiercić wiertarką dziurki. Wylać sok z orzecha do kubka. Następnie przeciąć go na pół i wyjąć miąższ, odciąć brązową skórkę. Zostawić tylko białą część, zetrzeć na tarce lub za pomocą malaksera. Przykryć żeby nie wyschło. Przygotowanie syropu
Kuchnia Pokoleńdość długo. W końcu miałam okazję, troszkę czasu, choć robi się je szybko, tylko trzeba pamiętać o namoczeniu daktyli dzień wcześniej. Moja wersja z amarantusem, orzeszkami ziemnymi, żurawiną, olej kokosowy Bio Naura , oraz daktyle i kokos :-). Kulki wyszły bardzo smaczne, wszystkim smakowały. Na takie słodycze możemy sobie bez wahania pozwolić, podać dzieciom, którym na pewno też posmakują. Możemy dodać(...)odporność organizmu. Składniki: 1 szklanka daktyli (ja zalałam je wrzątkiem i zostawiłam na noc) 1 szklanka żurawiny 1 szklanka amarantusa ekspandowanego plus trochę do obtoczenia kulek 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1 szklanka orzeszków ziemnych (mogą być inne) 1 łyżka oleju kokosowego u mnie Bio olej kokosowy bezzapachowy pure od Bionaura Orzeszki rozdrabniam za pomocy noża, do misy blendera daję odsączone
kruche babeczkipanów, którzy to pod pretekstem zakupu kilku pomidorków wpadają tutaj by wymieniać poglądy, wszak tutaj toczy się życie. Jagód wszędzie pełno, więc chwytam litr i poza jagodziankami piekę też kokosowe muffiny. Składniki na 14 szt Czas: 35 min 300 g jagód 100 g roztopionego oleju kokosowego 125 ml mleka kokosowego (najlepiej domowego) 2 jajka 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki(...)proszku do pieczenia szczypta soli 170 g cukru Kokosowa kruszonka 50 g mąki pszennej 50 g wiórków kokosowych 2 łyżki cukru pudru 40 g zimnego masła Przygotowanie: 1. Jagody płuczemy i dokładnie przebieramy, olej kokosowy roztapiamy, następnie łączymy go z mlekiem, jajkami i cukrem, mieszamy rózgą 2. Mąkę, proszek i sól mieszamy, łączymy z mokrymi składnikami, krótko, tylko
Słodki KompromisDziś podzielę się z Wami jeszcze jednym słodkim przepisem, który możecie przygotować w ostatniej chwili – szybkie kokosanki z marmoladą. U nas w domu uwielbia się kokosowe wypieki. A kokosanki… dosłownie znikają w błyskawicznym tempie. Dzisiejszą wersję wzbogaciłam o dodatek wieloowocowej marmolady. Idealne małe kokosowe słodkości, które nadają się zarówno na świąteczny stół, jak i do codziennej kawy(...)herbaty. Spróbujecie. Składniki: (na 1 większą blaszkę)* 2 szklanki wiórek kokosowych Helio 2 białka jaj klasy M ciut powyżej 1/2 szklanki cukru 60 g masła mała szczypta soli 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej twarda marmolada (u mnie wieloowocowa) *Uwaga! Ze względu na świąteczne przygotowania – piekę dużo (!) ciast, brakło mi wolnej większej blachy. Wam jednak radzę użyć dużej blaszki
Słodkie okruszkibędzie za rzadka dodajcie więcej wiórków lub włóżcie ją na dłużej do lodówki, a jeśli za gęsta dodajcie więcej mleczka. kopiasta szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 5-6 łyżek wiórkow kokosowych 2 łyżki gęstego mleczka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego extra virgin łyżka soku z cytryny 2 łyżki syropu klonowego wiórki kokosowe i puder truskawkowy do obtoczenia Mleczko podgrzewamy(...)Dodajemy do przestudzonej kaszy, wraz z wiórkami i resztą składników. Miksujemy na gładką mase i odstawiamy ją do lodówki na 15 minut. Formujemy niewielkie kuleczki, które obtaczamy w wiórkach kokosowych lub pudrze truskawkowym. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. Smacznego :) Artykuł Jaglane kuleczki kokosowe pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blogDzisiaj, jak mawiał klasyk, coś z zupełnie innej beczki. Moja wersja tajskiej zupy na bazie mleka kokosowego. Pełna aromatycznych przypraw, rozgrzewająca, krzepiąca, świetna dla żołądka, odżywcza. Podobno ta zupa to taki tajski rosół. Przygotowuje się ją w przypadku wszelkiego rodzaju infekcji. Faktycznie, mleko kokosowe ma działanie bakteriobójcze, wirusobójcze i grzybobójcze, a ponad to tyle składników odżywczych, że spokojnie może(...)które są nieodłącznymi składnikami tej zupy i także przynoszą wiele korzyści dla naszego organizmu. Jednym słowem- pyszne samo zdrowie. Do przygotowania ok. 3 litrów zupy potrzebujecie: 400 ml mleka kokosowego- zainwestujcie i kupcie takie bez konserwantów i innych dodatków, jest droższe, ale jest także ogromna różnica w jakości i smaku! 500 g mięsa z kurczaka 4 marchewek 1 pietruszki całego
Pichceniomaniatych się trochę zebrało :) Dziś pomysł spontaniczny - w zasadzie miałam zrobić szybką, najprostszą "chińszczyznę", ale w trakcie przypomniało mi się o kupionej dawno temu i zapomnianej puszce mleka kokosowego. Tak z dania poniekąd chińskiego wyszło poniekąd tajskie. Lekko fusion, lekko orientalnie, słodko i ostro równocześnie. Wspaniałe połączenie, które warto wypróbować w swojej kuchni :) Składniki: - 500 g mięsa z kurczaka - opakowanie(...)mrożonych chińskich warzyw - puszka mleka kokosowego - olej kokosowy / rzepakowy - curry - sos sojowy - słodka papryka - czosnek granulowany - chilli w proszku - sól, pieprz - opcjonalnie: imbir Najpierw mięso. W zasadzie dowolne, choć kurczaka przyrządza się najszybciej, pociachane w kostkę i zamarynowane w sosie sojowym, słodkiej papryce, czosnku, curry, soli i pieprzu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Jeśli macie kokosowy, używamy kokosowego, jeśli
Kulinarne zapędy Kokosa