kokosowe - 19941 przepisów (strona:376/1330)

Rafaello na kakaowym cieście bez pieczenia 130

coś urozmaicić, użyłam kakaowych herbatników. Składniki: - 750ml mleka - 3/4 szklanki cukru - cukier waniliowy - 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej - 3 czubate łyżki mąki pszennej - 200g masła  - 1 szklanka wiórków kokosowych + 3 łyżki - herbatniki kakaowe (około 350g) - 2 łyżki likieru o smaku waniliowym Dalkowski Vanilla Forma : 21x24cm, ja użyłam dużej formy, ale ograniczyłam ją do tej wielkości wkładając jako ściankę małą(...)mleko z miski. Czekam na ponowne zagotowanie się, chwile mieszam na gazie aż budyń zgęstnieje. Odstawiam do wystygnięcia. Miękkie masło miksuję, następnie do gładkiej masy dodaję budyń, szklankę wiórków kokosowych oraz likier. Miksuję dalej. Formę wykładam papierem do pieczenia, wykładam nań warstwę herbatników. Na nie nakładam 1/3 kremu. Znowu herbatniki i 1/3 kremu. Kolejna (trzecia) warstwa herbatników i reszta kremu

Kuchnia co dnia
Zupa z soczewicy czerwonej – zupa dahl 131

Niezwykle smaczna, sycąca, na długo zaspokoi nawet największego głodomora. Może być jedzona z chlebkami naan czy grzankami. Miska takiej zupy z soczewicy to samodzielne danie. Możecie je wzbogacić mlekiem kokosowym. My lubimy ją w wersji ostrej, więc nie żałujemy przypraw. W zależności od tego, jak długo będziecie gotować zupę, soczewica w niej będzie bardziej wyrazista lub też bardziej rozgotowana, tworząc(...)cebula 1 szkl. soczewicy 1,5 cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 1 puszka pomidorów w zalewie kumin, papryka czerwona, garam masala 1 szklanka mleka kokosowego - opcjonalnie Wykonanie Cebulę obieramy i kroimy. Wrzucamy na roztopione na patelni masło. Jak cebula się zeszkli, dodajemy drobno posiekany czosnek i imbir. Z patelni przekładamy zawartość to garnka lub rondla

Mieszam w Garnku
Owocowo-kokosowe koktajle z chrupiącą (bezglutenową) przekąską 139

już możemy się delektować chwilą przyjemnego wytchnienia. Włączyć ulubiony film (lub bajkę), podać do tego jeszcze chrupiącą, zdrową przekąskę i dzień należy do udanych :) Zapraszam Was na owocowo-kokosowe koktajle z chrupiącą (bezglutenową) przekąską, którą jakiś czas temu otrzymałam dzięki uprzejmości POPCROP. Takie pełne witamin szklaneczki i chrupkie, a co najważniejsze bardzo smaczne piramidki możecie podać bliskim, zjeść(...)znajomymi, a z odrobiną fantazji i dodatków ten pomysł może się również sprawdzić na zbliżające się Walentynki ;) Składniki: (na 2-3 porcje) 1/3 szklanki mleka kokosowego około 1/2 szklanki mleka roślinnego lub krowiego 2 1/3 szklanki jagód około 2 1/2 łyżeczki miodu lipowego* 1 banan do podania: bezglutenowe piramidki POPCROP * ilość miodu należy dostosować do własnych upodobań smakowych Przygotowanie

Słodkie okruszki
Płatki quinoa na mleku 102

wszystko przeze mnie Ja jeden z was uśmiech skrada się przez twarz Ja namiętnie gram,  wiesz inaczej nie mam szans"   płatki quinoa na mleku ; wymieszane z wodą kokosową; mleczko kokosowe, jagody, słonecznik i chia Przepis: / 1 porcja / 7 płaskich łyżek płatków quinoa (40 g) szklanka płynu (mleko i woda w dowolnych proporcjach) + 50-100 ml jeśli wolicie rzadszą(...)cukru jak ugotować? Płatki i mleko, wodę umieścić w garnku. Gotować pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, aż płatki zgęstnieją. Opcjonalnie dodać 50-100 ml mleka/wody (dodałam wodę kokosową), aby rozrzedzić konsystencję. Przełożyć do miseczki. Podawać z ulubionymi dodatkami. smacznego

tost z dżemem
Zielona shakshuka, czyli pomysł na szybkie, zdrowe i proste śniadanie! 112

suszonymi pomidorami i parmezanem wegańskim. Dobrze też smakuje z żurawiną. Shakshuka to bałagan, więc nie bójcie się improwizować :). Składniki /na 3 porcje/ 1 paczka mrożonego szpinaku 1/2 szklanki mleka kokosowego 1/4 szklanki wody 3-4 jajka sól, słodka papryka ząbek czosnku 1/2 łyżki oleju kokosowego Sugerowane dodatki suszone pomidory wegański parmezan ( klik ) lub pestki słonecznika Sposób przygotowania Na dużej patelni(...)rozgrzewamy olej kokosowy. Wrzucamy szpinak i smażymy, aż się rozmrozi. Dodajemy mleko i wodę. Przeciskamy czosnek przez praskę i dodajemy na patelnię. Smażymy bez przykrycia, aż woda wyparuje i szpinak zgęstnieje. Rozgrzewamy piekarnik, do 180C. Gdy szpinak jest już gęsty, solimy do smaku. Jeśli mamy małe, jednoosobowe patelnie to przekładamy na nie szpinak. Wbijamy 3-4 jajka – w zależności

Fill The Bowl
Wołowina po chińsku 223

wynos od chińczyka i wio! Warto jednak zrobić sobie domowe danie ‘po chińsku’ – też pyszne, a na pewno zdrowsze! No bo w którym chińczyku używają do smażenia oleju kokosowego, i wybierają najlepszy kawałek wołowiny? No właśnie – w żadnym ;) Aż mi ślinka cieknie jak patrzę na te zdjęcia i myślę, że niedługo muszę zrobić to danie ponownie. Ach, pychota! :D Przepis(...)znaleźć tutaj . Ja zmodyfikowałam go pod swoją modłę – żeby pasował do mojej diety ;)   Składniki: 250g wołowiny (chudy kawałek, może być np. zrazowa lub polędwica) 2 łyżki oleju kokosowego 1 mała marchewka Biała część pora (około 6cm) Średnia czerwona papryka Szalotka (1 duża bądź 2 małe) Garść grzybków mun Sól, pieprz Sos: 1cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 5 łyżek

Jak gotować i nie zwariować
Curry z łososiem, krewetkami, batatem na oleju rzepakowym z cytrynowym ryżem 119

Curry to danie na bazie pasty curry, mleka kokosowego z dodatkiem pomidorów. Często curry występuje z kurczakiem lub owocami morza. Nigdy jednak nie spotkałam tego dania z dodatkiem łososia lub innej ryby. Długo duszone danie z dodatkiem batata i papryki uwieńczone zostało cytrynowym ryżem, by całość utrzymać w formie lekkiego i orzeźwiającego dania. Jako dodatek świetnie sprawdzi się również pita(...)swojej diety, by zachować zdrowie. Składniki (na 2 porcje): 200 gram łososia 10 krewetek królewskich lub tygrysich 1/2 średniego batata 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 150 ml mleka kokosowego 150 ml bulionu 150 ml passaty pomidorowej (lub 2-3 obrane i pokrojone pomidory) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki curry czerwonego 2 łyżki oleju rzepakowego

Mango Papaja
Agrestowo-kokosowa pianka 158

Składniki galaretka agrestowa, 2 opak wiórki kokosowe, 300g kefir, 500ml śmietanka 30%, 250ml cukier, 3/4 szkl biszkopty, 1 opak Przygotowanie Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do wystudzenia. Wiórki kokosowe łączymy z kefirem, pozostawiamy na 30 minut. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem. Kokos mieszamy z galaretką i śmietanką. Biszkopty wykładamy na dno formy, wylewany masę kokosową. Odstawiamy

Gotowanie moimi oczami
7 pomysłów na dania z tofu 162

Mniam! 6. Tortilla z tofu i ajvarem Meksykańska uczta - kilka składników, kilkanaście minut roboty i pyszny obiad gotowy :)  Przepis: Tortilla z tofu i ajvarem 7. Tofu w sosie kokosowym z warzywami Jest to danie, które ma słodką moc kokosa i ognistą papryczkę chilli. Przyrządzimy tofu w sosie kokosowym, ale podamy je razem z pikantnymi warzywami. Ta mieszanka smaków(...)sobie zapomnieć, więc na pewno wrócicie jeszcze do tego orientalnego dania. Przepis: Tofu w sosie kokosowym z warzywami Smacznego! Maugo&Paszko

Bananowe Pole
CHURROS NA MĄCE ORKISZOWEJ 216

czekoladowym. Deser raczej do zdrowych nie należy, głównie przez smażenie w głębokim tłuszczu oraz sos czekoladowy. Moja wersja jest odrobinę zdrowsza, ponieważ użyłam mąki orkiszowej oraz smażyłam na oleju kokosowym. Poza tym, raz na jakiś czas można sobie pozwolić na małe grzeszki, szczególnie przy takiej okazji jak Tłusty Czwartek... :-) Przepis znalazłam na kwestii smaku , a poniższa wersja jest lekko przeze(...)mnie zmodyfikowana. SKŁADNIKI: 250ml mleka 50g masła 1 łyżka cukru waniliowego (użyłam ksylitolu z prawdziwą wanilią) szczypta soli 220g mąki orkiszowej TYP 750 3 jajka  olej kokosowy do smażenia cukier puder z cynamonem do posypania Mleko zagotować razem z masłem, cukrem waniliowym oraz szczyptą soli. Zestawić z palnika, dodać mąkę i dobrze wmieszać. Ciasto będzie bardzo gęste i sprężyste

Smaczne Zdrowe
Kokosowy pudding chia z konfiturą dyniowo-waniliową i chrupiącym crunchy 119

Odkąd pierwszy raz spróbowałam nasion chia zasmakowałam się w nich tak bardzo, że często goszczą na moim stole w najróżniejszych wariantach smakowych. Wczoraj przygotowałam pyszny kokosowy pudding chia. Ale żeby nie było tak zwyczajnie wykorzystałam wspaniałą konfiturę z dyni z wanilią, którą dostałam od "Sklepiku ze smakiem" . Gęsta, pyszna... aż chciałoby się zjeść ją po prostu łyżeczką. Połączenie smaku kokosowego(...)chia i dyniowej konfitury okazało się sukcesem. Jedyne czego żałowałam, to to że przygotowałam tylko jedną porcję ;) Spróbujcie i Wy. Składniki: (na 1 porcję) 1/2 szklanki mleka kokosowego 1 1/2 łyżki nasion chia 2 czubate łyżeczki konfitury z dyni z wanilią ze Sklepiku ze smakiem około 1/2 szklanki klasycznego crunchy z pełnego ziarna owsa Przygotowanie: Do większej szklanki wlewamy mleczko

Słodkie okruszki
Ciasto Kokosowe z alkoholem 124

wyjdzie z ciasta po zostawieniu ubitych białek na 20 minut, ale co się okazało, wyszło przepyszne ciasto i tak szybko zniknęło, że dopiero przy ostatnim kawałku zrobiłam zdjęcia. Ciasto Kokosowe z alkoholem Składniki: - 6 jajek - 3/4 szklanki cukru - łyżeczka proszku do pieczenia - 1 szklanka mąki pszennej Masa kokosowo - alkoholowa - 1 szklanka wiórków kokosowych - 1 szklanka kaszy manny - 1 szklanka cukru(...)szklanki wódki - 0,5 szklanki mleka - 200 gram masła Przygotowanie: Wiórki kokosowe, kaszę manną, szklankę cukru, mleko, alkohol - łączymy razem ze sobą, mieszamy i wstawiamy na noc do lodówki. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem, następnie dodajemy żółtka. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo wsypujemy, cały czas powoli dokładnie mieszając. Blachę kwadratową wykładamy papierem do pieczenia

Kulinarne życie
Kaktajl malinowo-kokosowy 151

Składniki (na 1 porcję) - 1 jogurt naturalny (ok. 150g), - ½ szklanki malin(60g), - łyżka mleka kokosowego (10g). Sposób przygotowania 1. Miksujemy maliny z jogurtem i mlekiem kokosowym. Koktajl malinowo-kokosowy jest bogaty w: - witaminę C (pochodzącą z malin), która jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo, - wapń (pochodzący z jogurtu) potrzebny jest do prawidłowej budowy kości. Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja waży

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Krucha kokosanka 346

bardzo proste ciasto,ale uwielbiam ten smak-kruche ciasto ,na to dżem malinowy,i kokosowa chrupiąca beza.... Składniki: 330 g mąki 80 g cukru pudru 185 g schłodzonego masła 3 jajka 2 łyżki śmietany 18% 1/2 szkl. dżemu malinowego szczypta soli 150 g cukru 100 g wiórków kokosowych Przygotowanie: z mąki cukru pudru,masła,żółtek i śmietany zagnieść ciasto, uformować(...)użyłam nie dużego prostokąta) wstawić do lodówki na 30 min,następnie posmarować dżemem, białka ze szczyptą soli ubić na sztywno,dodać po trochę cukier, na końcu wiórki,pianę kokosową wyłożyć na dżem,piec w 170 stopniach 40 min,po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec jeszcze 10-15 min,aż beza będzie lekko zrumieniona, przed podaniem ostudzić

Swojskie jedzonko
Krem kokosowy - jak rafaello 135

Prosty domowy krem kokosowy, smakuje jak rafaello, można go zjeść na naleśnikach, chlebie, użyć do kremu do ciasta (o tym wkrótce), lub zjeść prosto ze słoika :)  Składniki (na 150 g kremu):  - 200 g wiórków kokosowych (nie odtłuszczonych), - 2 łyżki cukru pudru, zmielonego ksylitolu lub odrobinę stewii. Wykonanie: Kremu nie wychodzi dużo, więc można zrobić od razu podwójną porcję(...)dajcie im odpocząć co jakiś czas.  Wiórki podczas blendowania zostaną zmielone, ogrzeją się i zrobią płynne. Taki własnie ma być ten krem, lejący, tłustawy, kleisty, słodki i pysznie kokosowy :) To cała filozofia :) Smacznego

Co na wege obiad?