błędne przekonanie ponieważ mąka zachowuje się inaczej niż olej wylany prosto na patelnię. Sama mąka używana do pieczenia jest bezpieczna . Prosty przepis do przygotowania : Indyjski chlebek naan. Mąka kokosowa Mniej kaloryczna od mąki migdałowej i też znacznie od niej tańsza – około 10 zł za kg. Wysoka zawartość białka i błonnika. Przy pieczeniu trzeba uważać ponieważ mąka kokosowa bardzo mocno(...)jako panierka do mięs. Uwaga dla osób będących na low-carb paleo, ta mąka zawiera dużo węglowodanów. Miks, który używam do wypieków to: 1 szklanka mąki migdałowej ¾ szklanki mąki kokosowej ½ szklanki tapioki Można z niej zrobić np. Chleb paleo czosnkowy z rozmarynem Mąka kasztanowa (cena około 30zł za kg). Łatwa do pracy, dobrze skleja wypieki, można ją używać w stosunku
PaleoLiferobiło prawdziwą furorę w latach 80 - tych... Metrowiec, dzisiejszy bohater, to dwa wilgotne i mięciutkie ciasta, jasne i ciemne, przeplatane pysznym kremem budyniowym i polane czekoladą oraz posypane wiórkami kokosowymi. Za komuny był to prawdziwy hit na każdych imieninach, urodzinach, świętach czy komuniach... Ja jako dziecko zajadałam się nim u sąsiadki, która robiła najlepszego metrowca na świecie... Niesamowite(...)cukru lub cukru wanilinowego 4 żółtka 6 łyżek mąki ziemniaczanej 400 g miękkiego masła DODATKOWO: 300 g czekolady (użyłam 200 g mlecznej + 100 g ciemnej) 100 g wiórków kokosowych lub migdałów w słupkach WYKONANIE: CIASTO: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C . Dwie keksówki o długości 30 cm wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą lub mąką. Żółtka utrzyj
Słodko-Słony Świat IlonyChyba to będzie ostatni przepis na sernik przed świętami, bo przydałby się jakiś mały detoks ;) Do tego ciasta wykorzystałam budyń malinowy, a spód powstał z mąki kokosowej i daktyli. Prosty i dość szybki w wykonaniu sernik, oczywiście bez cukru. Miałam opublikować ten post wcześniej, ale... Zapomniałam o nim. Pomysł wysłałam na konkurs z Bezbolesnego Usuwania Cukru z Diety i udało(...)się zająć 3 miejsce :) Malinowy sernik na kokosowo-daktylowym spodzie Spód: 100 g daktyli bez pestek 50 g mąki kokosowej 50 ml mleka Masa serowa: 250 g chudego twarogu 250 g półtłustego twarogu 4 jajka 1/3 szklanki ksylitolu 1 łyżeczka ekstraktu ze stewii w płynie 1 budyń malinowy bez cukru 1 szklanka mleka Daktyle zalać gorącym mlekiem, odczekać chwilę
FitKotgustu. (1 porcja) 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (lub wg własnego smaku) 100 ml wody 150-200 ml napoju z orzechów macadamia (Amandin) (**) Bita śmietana: 1 puszka mleka kokosowego (pełnotłustego) cukier puder (ilość wg uznania; u mnie to zazwyczaj 2, czasem 3 łyżki) Bita śmietana. Puszkę z mlekiem kokosowym należy schłodzić w lodówce minimum 24 h (a najlepiej(...)łuszcz połączyć z cukrem pudrem i ubić na sztywno. Kawa. Kawę wymieszać z gorąca wodą i pozostawić do ostudzenia. Po tym czasie kawę połączyć z napojem orzechowym i udekorować kokosową bitą śmietaną. (Bitej śmietany wyjdzie więcej niż potrzeba do jednej kawy.) (*) Uwaga: Jeśli w sklepach nie możecie znaleźć napoju z orzechów macadamia i innych produktów z linii Amandin - poproście
Di gotujechęcią eksperymentuje. Gotuję i próbuję takie potrawy, o których dawniej nawet nie śniłam :-) Cały czas idę do przodu i staram się rozwijać... Ostra zupa bananowa z kurczakiem na mleczku kokosowym w moim wydaniu...bo od siebie dodałam marchewkę i cukinię. Ostro-słodki smak, który na pewno zaskakuje. A czy przypadnie do gustu? Składniki: 1 cebula 2 papryczki chili(...)pierś z kurczaka 3 banany 1 marchewka 1/2 cukinii 1 łyżeczka curry puszka mleka kokosowego 1 l bulionu 1 łyżeczka sosu sojowego słodka papryka mielona sól, pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie: Zagotowujemy bulion i wrzucamy do niego banany pokrojone w plasterki. Chwilkę gotujemy, a następnie blendujemy na gładki krem. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Cebulę obieramy, papryczki chili myjemy
Kuchnia MagdaLenyWczoraj nie miałam za bardzo pomysłu na ciasto, więc stwierdziłam, że wrócę do sprawdzonego biszkoptu kokosowego i wymyślę jakiś krem, bo ciasto na niedzielę do kawy zawsze się przydaje ;) Jednak po otwarciu szafki z mąkami przypomniałam sobie o mące kasztanowej, z którą powstały niedawno ciasteczka i połączyłam ją w przepisie z mąką kokosową. Stąd też kolejny pomysł na bezglutenowy spód(...)mąka mnie urzekła, tak jak same kasztany rok temu :) Biszkopt kokosowo - kasztanowy z delikatnym musem bez cukru Spód: 4 jajka 2 białka 4 łyżki ksylitolu 30 g mąki kokosowej 20 g mąki kasztanowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Do miski przełożyć wszystkie białka i ubić na sztywną pianę. Dodawać po łyżce ksylitol, ciągle ubijając. Stopniowo dodawać żółtka, nie przerywając
FitKotzajadać i serwować bliskim . Ponieważ są pozbawione takich specjałów. Roladka: 2 piersi kurczaka kilka śliwek bez konserwantów kawałek sera feta 1/3 łyżeczki ostrej papryki Oraz: łyżka oleju kokosowego 2 łyżki pestek granatu ugotowany ryż szczypta kurkumy dla koloru Mięso wkładamy do woreczka i rozbijamy na cienkie płaty. Połową papryki posypujemy oba kotlety. Fetę kroimy(...)łączeniem (mięsa) do spodu i dać odpocząć z 20 minut. Wtedy mięso stężeje i przy wkładaniu na patelnię nie będzie nam leciało przez palce. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, układamy roladki posypujemy resztą papryki i bardzo wolno smażymy. Chodzi o to aby całość się przepiekła i naszła aromatem nadzienie. Gotowe mięso przekładamy na talerz aby sobie odpoczęło
Dieta moja pasjaPrzepis na Deserek Bounty w Pucharku. Kokosowa Eksplozja smaku, zakochacie się w nim :) Zapraszam do wypróbowania. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - -DESER BOUNTY- ✔ 200 g WIÓRKÓW KOKOSOWYCH ✔ 400 ml MLECZKA KOKOSOWEGO ✔ 2 ŁYŻKI MIODU ✔ 15 g ŻELATYNY ZDJĘCIA Z PLANU SMACZNEGO
Sylwetka Od KuchniOshinki to bardzo popularne ciasteczka, w szczególności w internecie. Proste w przygotowaniu, lekko kokosowe, chrupiące i bezglutenowe. Zapewne wielu z Was pamięta je z dzieciństwa! Może warto odtworzyć te smaki...? :) Składniki: (na ok. 40 sztuk) Ciasto: 250 g miękkiego masła 1/2 szkl cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 jajka 200 g kleiku ryżowego(...)naturalnego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 czubate łyżki wiórków kokosowych 4 czubate łyżki sezamu Dodatkowo: dżem lub marmolada do wypełnienia ciastek Przygotowanie: Masło utrzeć z cukrami do jasności. Wbić po kolei jajka i nadal miksować. Na koniec wsypać kleik ryżowy, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i sezam. Zmiksować, aż powstanie jednolita masa
Nastoletnie Wypiekaniedomowych ciasteczek zakupiłam ... dawno temu. Nie mogłam się do nich zabrać, bo nie przepadam za wypiekami, w których połowę składu stanowi masło. Ponieważ od dawna już eksperymentuję z olejem kokosowym, właśnie w dzisiejszych ciasteczkach z powodzeniem zastąpił on masło. Nie brakuje mi maślanego smaku, ponieważ posmak kokosa jest o wiele przyjemniejszy. a zapach roznoszący się po domu w trakcie pieczenia(...)halloweenowe klimaty. Ciasto jest bardzo elastyczne, świetnie się formują i łatwo odwzorować stempelkowe wzorki. Składniki na około 25 ciastek: 240 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 120 g miękkiego oleju kokosowego 100-120 g ksylitolu 1 jajko 1 łyżeczka cynamonu Wykonanie: miękki olej kokosowy utrzeć z cukrem na puszystą masę, wbić jajko i ucierać dalej. Dodawać porcjami mąkę z cynamonem. Gdyby ciasto
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!namiękną i wchłoną odrobinę kremu budyniowego. Składniki na formę 20 x 30-35 cm: 1 l mleka 2 paczki krakersów (180 g x 2 opak.) 200 g wiórek kokosowych 1 kostka masła (200 g) 2/3 szklanki zwykłego cukru (150 g) 3 łyżeczki cukru wanilinowego 2 żółtka 4 płaskie łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej do dekoracji perełki(...)rondelka ostudzić. Miękkie masło ubić na jasną, puszystą masę. Następnie do masła dodawać po 1 łyżce ostudzonego budyniu. Cały czas miksować. Na sam koniec wsypać 150 g wiórek kokosowych. Wymieszać. Blachę wyłożyć papierem (lub przezroczystą folią). Ułożyć krakersy. Na to ¼ kremu budyniowego, ponownie krakersy, krem, krakersy, krem, krakersy i pozostała resztka kremu. Całość wyrównać, posypać pozostawionymi wiórkami kokosowymi
Ugotowaćopakowania herbatników ok. 4 łyżek powideł śliwkowych 1 łyżka rumu pół aromatu rumowego 2 łyżki miodu 2 łyżki posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej 4 łyżki wiórków kokosowych/mąki kokosowej garść orzechów włoskich / migdałów 1 łyżeczka kakao* Wykonanie: 1. Ciasto lub herbatniki zmielić w malakserze. Do powideł dodać rum i aromat dokładnie rozmieszać. 2. Bakalie drobno posiekać. Do masy ciasteczkowej(...)bakalie i skórkę wymieszać. 3. Do masy wlać miód i rozrobione powidła z rumem. Całość dobrze wymieszać. 4. Formować niewielki kulki i obtoczyć w zmielonych wiórkach kokosowych lub mące kokosowej
vaniliowoczekoladowaznieść :) Chociaż u mnie była to zaledwie szczypta, ze względu na dzieci. 1 duża pierś z kurczaka 4 połówki brzoskwiń z syropu 1 cebula dymka 3 łyżki oleju kokosowego 125 g serka mascarpone 2 żółtka 1/3 szklanki wody 1 łyżka przyprawy curry 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki soli pieprz czarny pieprz cayenne (chilli) natka pietruszki lub kolendra(...)posypania Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, umieścić w misce i dodać wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszać i odstawić. Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju kokosowym. Kiedy cebula się zeszkli dołożyć przyprawionego kurczaka. Wymieszać i krótko podsmażyć. Dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i wszystko chwilę poddusić. Mascarpone z żółtkami rozmącić trzepaczką, dodając wodę, na gładki krem. Wlać
https:KKuchniaMniamPrzepis autorski (mój). Muffinki są pyszne - miękkie, wilgotne i takie... mocno jabłkowe. Olej kokosowy nadje im cudownego aromatu i delikatności. Zrobiłam test świeżości i jedną babeczkę schowałam na 2 dni. Dłużej nie mogłam jej tak trzymać, bo strasznie kusiła i przyznam, że była tak samo smaczna - jak bezpośrednio po upieczeniu. Koniecznie sami spróbujcie! Polecam! (9 sztuk) 100g mąki(...)pszennej 75g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 1/3 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie) 1 jajko 75 ml mleka 50 ml oleju kokosowego Dodatkowo: 2 jabłka (dość duże) płatki migdałowe do posypania W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia, w drugiej - jajko, roztopiony olej kokosowy oraz mleko. Suche składniki połączyć z mokrymi. (Miksować/wymieszać łyżką
Di gotujemną ucięli sobie drzemkę Składniki na 4 porcje: 400 g makaronu (ten jest 100 % wegański, kupiłam go w Biedronce, za niecałe 3 zł, polecam!) puszka 400 ml mleka kokosowego około 20 połówek suszonych pomidorów 2 cm świeżego imbiru (suszony niezbyt tu się przyda) kilka listków bazylii łyżeczka soli 2 łyżki oliwy (jak najbardziej może to być zalewa od suszonych pomidorów(...)imbir, ale pilnuj, żeby się nie przyrumienił. Dodaj do imbiru suszone pomidory (każdą połówkę przekrój na 2-4 części), wymieszaj i po minucie dodaj całą zawartość puszki z mlekiem kokosowym. Dopraw suszonym czosnkiem i solą, doprowadź do wrzenia, zdejmij z kuchenki. Wymieszaj sos z ugotowanym makaronem i dorzuć listki bazylii. Gotowe, jak się dobrze zorganizowałeś/łaś to w 15 minut
greenscarf