kluski - 6146 przepisów (strona:92/410)

Kluski śląskie 94

masę.  Z wyrobionego ciasta formować kulki, następnie w każdej z nich wykonać wgłębienie kciukiem. Kluski gotować w osolonej wodzie około 2 - 3 minuty, do momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię wody.  Krywań - Stary dziod

Kuchenne aromaty
Zupa pomidorowa. Co na obiad ? Zupa pomidorowa z kluskami, zupa pomidorowa z ryżem czy czysta zupa pomidorowa? 178

stałych pozycji w naszym obiadowym menu to pomidorówka. Dziś przepis na zupę pomidorową w wersji dietetycznej czyli czystą. Możemy ją podać na wiele sposobów: zupa pomidorowa z kluskami, zupa pomidorowa z ryżem, zupa pomidorowa krem (z grzankami), zupa pomidorowa czysta. Składniki: Wywar z włoszczyzny 2l puszka pomidorów w zalewie domowy koncentrat pomidorowy mąka ziemniaczana, ryżowa, lub zwykła mąka(...)zyskać zdrowy i biały uśmiech? Naturalne Kosmetyki bez wychodzenia z kuchni! Darmowa Dieta Odchudzająca dla Kobiet. Pobierz za Darmo PDF tutaj. Zupa pomidorowa. Co na obiad ? Zupa pomidorowa z kluskami, zupa pomidorowa z ryżem czy czysta zupa pomidorowa? Zapraszam do Strefy Odchudzania, znajdziesz tam wszystkie niezbędne informacje na temat Odchudzania i Diety 1200 kcal Kwestionowanie status

IzaGotuje
Kluski parzone kładzione 72

ciastem do wody. Kluski będą się odklejały od łyżki. Garnek przykryć, gotować 1 -2 minuty od zagotowania, uważać aby nie przegotować. Nie wkładać naraz za dużo klusek, powinny swobodnie pływać. W czasie gotowania zwiększą swoją objętość.   zastawa

królestwo garów
Zupa gulaszowa na ostro z lanymi kluseczkami i świeżą kolendrą 278

małą kostkę 1cm x 1cm. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego, po czym smażymy mięso, obtoczone wcześniej w mące kukurydzianej. Smażymy na rumiano. Odstawiamy.  3. Lane kluski W misce łączymy jaja(...)oraz dwa rodzaje mąki tak, żeby nie było grudek. Dodajemy odrobinę soli. W małym garnku gotujemy wodę. Kiedy woda się zagotuje zaczynamy wrzucać z deski lub płaskiego talerza nasze kluski. Chwilę gotujemy, po czym przekładamy do wody z lodem. Gdy wszystkie kluseczki ugotujemy, odsączamy na durszlaku.  4. Zupa Bulion przecedzamy przez drobne sito, by uzyskać klarowny, czysty

Sajkofanka smaku
Wielkanocne kluski śląskie 225

Piękny wielkanocny czas to wyzwanie w kuchni, bo w przeciwieństwie do świąt Bożego Narodzenia prócz śniadania nie ma głęboko zakorzenionych zwyczajów żywieniowych co do obiadu czy kolacji. Dzisiejsze kluski to ukłon w stronę optymistycznej kolorystyki Wielkanocy czyli dominacji kolorów: żółtego i zielonego. Mam nadzieje że włączycie jak najwięcej takich akcentów w zbliżające się Święta :) Dla 3 osób Czas(...)garnka. W brakujące miejsce dosypujemy mąki i dodajemy żółtko. Ugniatamy na elastyczną masę a następnie dodajemy sól, pieprz, pokrojony drobno szczypiorek oraz odrobinę kurkumy. Bardzo dokładnie mieszamy. 2/ Formujemy kluski i gotujemy je w osolonej wodzie ok 4-5 minut. 3/ Układamy na talerz dodając masło w dziurki, podajemy z pietruszką. SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
Kluski śląskie 285

Kluski śląskie praktycznie pasują do każdego polskiego obiadu. Ja szczególnie lubię je z sosem pieczeniowym. Jednak pasują idealnie również do innych dań mięsnych jak i słodkich sosów. Składniki: ugotowane ziemniaki mąka ziemniaczana 2-3 jajka 1 łyżka masła sól W tym przepisie nie podaję dokładnych ilości składników dlatego, iż tutaj będziemy się trzymać proporcji ziemniaków do mąki ziemniaczanej(...)ziemniaków. Dodajemy jajka i resztę ziemniaków, Wszystko wyrabiamy na jednolitą masę. Z gotowej masy odrywamy niewielkie kawałki ciasta i formujemy z nich kuleczki, następnie palcem robimy małe wgłębienie. Gotowe kluski wrzucamy do osolonej wody i gotujemy ok. 4-5 min. od czasu wypłynięcia.  Smacznego

Kolejny blog o gotowaniu
Spaetzle z gulaszem warzywnym 133

nutą południa :) Zacznijmy od niemieckich kluseczek S paetzle.  Spaetzle to typowe danie kuchni szwabskiej (ze Szwabii, czyli południowo-zachodnich Niemiec) Przepyszne tradycyjne kluseczki odpowiadające naszym kładzionym kluskom. Najczęściej podawane jako dodatek po ugotowaniu podsmażane jedynie na maśle. Czasem posypane górskim serem  Almkäse , ze skwarkami, z kawałkami kiełbasy lub z kiszoną kapustą. Czasami na słodko. Spaetzle(...)garnku rozsmarować nożem ciasto na gładką, cienką powierzchnię i szybkimi ruchami "zeskrobywać" kawałki ciasta prosto do gotującej się wody. Mają powstać z niego cienkie nitki Po wypłynięciu klusek na powierzchnię, trzeba je wyjąć łyżką cedzakową, polać zimną wodą i operację powtórzyć z resztą ciasta. Składniki do gulaszu : 2 młode cukinie 1 duża słodka papryka (czerwona) 1 duża kalarepa

vegetanie
Jesień na talerzu. Z marchewki. 156

którą przyjaźnię się coraz bardziej (o naszych początkach pisałam tu - klik ). I jak to w przyjaźni bywa, nie zawodzi mnie. Zgadza się na pomysł, by zrobić z niej kluski.  Marchewkowe gnocchi z dodatkiem cytryny, kuminu i tandoori masala mają nie tylko piękny kolor, ale dzięki orientalnej nucie smakują naprawdę wybornie. Podałam je z masłem czosnkowym z dodatkiem(...)ilość zależy od rodzaju mąki i tego jak bardzo soczysta była marchewka. Ja użyłam 8 kopiastych łyżek mąki. Wyrobić na gładką masę, jeśli konieczne doprawić do smaku i formować kluski.  Możecie przygotować wałeczki z masy i kroić jak na kopytka. Ja poszłam na łatwiznę i nabierałam łyżeczką małe porcje, które od razu wrzucałam do wrzątku. Gotować

KUCHARNIA
Kierunek - Azja. Mantou. Chińskie trufle i Lo. Para buch! 165

bułki dodaje się także np. pure z dyni lub fioletowych ziemniaków, dzięki czemu powstają bardziej kolorowe wariacje mantou .  Tak, macie rację - są bardzo podobne do naszych klusek na parze.  To niezwykłe jak bardzo możemy się różnić, a mimo to kiedy trafiamy do kuchni, potrafimy zawsze odnaleźć coś co łączy i budzi najlepsze wspomnienia.  Mantou(...)kluski na parze.  Odległe Chiny i talerz dymiących pampuchów z przedszkola.  Kuchnia to wszystko łączy.  Pozwala na podróż tam, gdzie nie możemy dotrzeć. Zabiera też tam, skąd już wyrośliśmy.  I spełnia marzenia.  I zaskakuje.  Ziemniaki z tego samego worka, a jednak inne? A może to magia kolorów?  Moje ciasto ma kolor

KUCHARNIA
Kluski z kalafiora 282

Uwielbiam kluski pod każdą postacią ale nigdy nie próbowałam ich zrobić(...)kalafiora. Aż do dziś! Eksperyment okazał się bardzo udany. Kluseczki są dość miękkie, z posmakiem kalafiora. Idealne z okrasą z cebulki i kiełbasy. Zapraszam do wypróbowania!   Składniki: kluski: Duży kalafior łyżeczka cukru łyżka masła maka pszenna jajko sól biały pieprz okrasa: łyżka masła klarowanego 2 białe cebule 2 kiełbasy śląskie Sposób przygotowania: Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki

Pyry na Gaz
Kluski śląskie 176

Uwielbiam wszelkie kluchy. Dzisiaj na obiad zrobiłam jedne z najprostszych i chyba z najsmaczniejszych - kluski śląskie. Do zrobienia ich potrzebne są tylko dwa składniki: ziemniaki i mąka ziemniaczana. Średnio z jednego kilograma ziemniaków wychodzą trzy porcje. Składniki: 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować razem z łupinami w osolonej wodzie, wystudzić i zmielić lub przepuścić przez(...)dodać jeszcze te ziemniaki, które wyjęliśmy. Ze zmielonych ziemniaków i mąki ziemniaczanej zagnieść ciasto. Z ciasta formować kulki, lekko je spłaszczyć i robić palcem wgłębienie w środku. Zagotować wodę. Kluski wrzucać na gotującą wodę. Gotować 2 minuty od chwili wypłynięcia. Dobrze jest dodać odrobinę oleju do wody aby się nie sklejały po wyjęciu. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
Pszenno-razowe buchty, czyli kluski na parze 145

słodkie "do widzenia" najlepszym owocom na świecie :) Buchty, czyli kluski(...)parze w ich towarzystwie. W tym roku robiłam tylko raz,ale już kilka razy Hania pytała mnie kiedy znowu będą. Będą, będą :) Przecież zaczynamy sezon jagodowy, a później grzybowy. Kluski na parze można jeść nie tylko na słodko. Do ciasta dodałam mąkę pełnoziarnistą. W cieście drożdżowym sprawdza się bardzo dobrze. Jeśli takiej akurat nie macie w kuchennej szafce

bistro mama
Kluski śląskie 138

jeszcze raz całość wyrobić. W dużym garnku zagotować wodę, posolić, wrzucić kluski, zamieszać i gotować, od momentu wypłynięcia gotować na średnim ogniu ok. 5 min. Wyjąć kluski na cedzak lub bezpośrednio na talerze. Podawać ze skwarkami z chudego boczku lub z sosem

Mix smaku
Dyniowe kopytka 194

podsypać dodatkowo mąką. Ciasto powinno się dobrze formować i nie kleić, ale nie powinno być zbyt sztywne.  Każdy wałek pociąć na kluski. Zagotować wodę, posolić, kluski wrzucać partiami na wrzątek. Od momentu wypłynięcia gotować jeszcze jakieś 30 sek. do 1 min. Wyłowić łyżką cedzakową. Przed podaniem wrzucić na patelnię z masłem i kilkoma listkami szałwii

Stare Gary
Boeuf Stroganow z kładzionymi kluseczkami 330

kładzione (ilość na 1 porcję): 1 jajko , 4 łyżki mąki , szczypta soli . Wszystko razem dokładnie łączymy. Powstaje dość gęste ciasto, które nabieramy małą łyżeczką (kluski dość mocno "rosną") i kładziemy na wrzącą i osoloną wodę. Gotujemy 2-3 minuty od wypłynięcia. Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna