kluski - 5852 przepisów (strona:33/391)

zupa pomidorowa 1,3 kg mięsistych pomidorów 1 cebula 2-3 ząbki czosnku garść posiekanej natki pietruszki 1 łyżka masła sól cukier ok 1 l bulionu, u mnie drobiowy kluski lane 3 jajka 8-9 łyżek mąki szczypta soli Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić w kostkę a czosnek w plasterki(...)dusić aż pomidory się rozpadną. Potem dolać bulion i całość zmiksować blenderem. Dodać natkę pietruszki i zagotować. Doprawić do smaku solą i cukrem. W międzyczasie przygotować ciasto na kluski lane*. Do garnuszka wbić jajka i roztrzepać widelcem. Dodać szczyptę soli oraz mąkę i dokładnie wymieszać  aby ciasto nabrało jednolitej konsystencji. Jak zupa sie zagotuje wlewać powoli ciurkiem

kuchni polskiej a mianowicie szare kluski. Swoją wyjątkowość zawdzięczają szaremu kolorowi, który uzyskują dzięki dodaniu do ciasta surowych ziemniaków. zwie się je rożnie: żelaziaki,przecieraki czy własnie kluski szare. Są one bardzo pyszne a robi się je łatwo i przyjemnie :) Można je podać z dowolną okrasą, ja polecam tę z przepisu. Takie kluski(...)ziemniaki. Odcedzony z nich płyn wylewamy zostawiając skrobie, skrobię dajemy do ciasta. Dodajemy resztę składników czyli mąki, jajka i przyprawy i zagniatamy ciasto. Z powstałego ciasta kształtujemy rękami niewielkie kluski. Wrzucamy je na gotujaca się wodę, chwilę gotujemy, wyciągay łyżką cedzakową i wrzucamy kolejną partię. OKRASA Cebulkę kroimy i podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojony drobniutko beczek i startą

się w tym połączeniu idealnie. Kluseczki leniwe można jeść prosto z wody - tylko ugotowane, lub podsmażone na maśle. Takie lubię najbardziej, jak grzeszyć to już z przytupem! PRZEPIS NA KLUSKI LENIWE Z TWAROGIEM Kluski leniwe robimy na tej samej zasadzie, jak kluski śląskie. Tj. PROPORCJI Gotujemy ziemniaki w lekko osolonej wodzie. Wybierz te odmiany(...)mączystej i w kolorze mocno żółtym. Ziemniaki studzimy całkowicie, najlepiej na kluski nadają się tzw wczorajsze ziemniaki. Ugotowane ziemniaki ( np. 1,5 kg czy 2 kg) przeciśnij przez praskę lub dobrze utłucz tłuczkiem do ziemniaków.  Masę przełóż do miski i ubij dłonią na gładko ( tak jak gładkie jest lustro wody na jeziorze ;-) ).  Zaznacz teraz

możesz wałeczki podsypać mąką. Kiedy całe ciasto zostanie rozwałkowane, pokrój wałeczki w poprzek, w małe kawałki. Z kopytkami sprawa jest prosta, siekamy je nieco ukośnie w równej wielkości, nieduże kluski. Gnocchi kroimy w poprzek, w małe, dwucentymetrowej długości kluseczki. Można na nich widelcem odcisnąć wzorek, można tego w ogóle nie robić, można wreszcie trochę się pobawić i zrobić(...)cierpliwości. Krok 5 Kluseczki gotuj w osolonej wodzie. Jeśli są bardzo miękkie, czyli zawierają mało mąki, potrzebują na ugotowanie naprawdę mało czasu – dosłownie sekund od wypłynięcia na powierzchnię (kluski surowe standardowo idą na dno po wrzuceniu do garnka). Jeśli są bardziej zwarte, będą potrzebowały 2-3 minut maks! Obserwuj jak zachowują się kluski w gotowaniu

Smaczne i szybki danie to dla mnie kluski i wszystkie dania z makaronem. Dzisiaj proponuję na obiad zrobić kluski śląskie z szybkim sosem grzybowym na bazie koncentratu bulionu Krakus.  Koncentraty Krakus oparte są na starannie wypracowanej recepturze, nie zawierają konserwantów i sztucznych dodatków, więc idealnie sprawdzają się w kuchni. Można użyć ich jako bazę(...)kaszą lub makaronem. Wystarczy wlać koncentrat bulionu do garnka z wrzącą wodą, dodać ulubione dodatki, zagotować i potrawa gotowa. Dzisiejszą propozycję można także podać z ulubionym makaronem. #krakus, #smacznieiszybko KLUSKI ŚLĄSKIE  z SOSEM GRZYBOWY Składniki: kluski: 500 g ugotowanych ziemniaków 150 g mąki ziemniaczanej 1 jajko szczypta soli sos: 200 g pieczarek 100 g suszonych

Farsz studzimy. *jeśli mięso puściło wodę odlewamy nadmiar płynu z farszu Z ciasta odrywamy kawałek i rozpłaszczamy na dłoni,na środek dajemy farsz i całość zwijamy i formujemy kulę. Kluski wrzucamy na gotującą się wodę z odrobiną oleju i soli. Gotujemy na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając .Jak kluski wyraźnie się powiększą i wypłyną(...)znak,że są gotowe. Kluski można podać z dowolnym dodatkiem z sosem,z bułką tartą. Mi zostało farszu dlatego podałam kluski właśnie z nim :) Polecam gorąco-są pyszne,sycące  i łatwe w przygotowaniu :) SMACZNEGO

Gulasz drobiowy z kluskami śląskimi Dziś na obiad przygotowałam gulasz drobiowy z sosem uniwersalnym ciemnym Łowicz i boczkiem wędzonym. Gulasz podałam z kluskami śląskimi. Składniki : Gulasz : filet z kurczaka - 400 g boczek wędzony -100 g cebula - 1 szt tłuszcz sól i pieprz papryka ostra - szczypta natka pietruszki sos uniwersalny ciemny - Łowicz Kluski śląskie : ziemniaki(...)obrać cebulę, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu, dodać do mięsa. Sos ciemny wlać do mięsa, chwilę razem poddusić. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Natkę pietruszki opłukać, pokroić. Kluski śląskie : Ziemniaki przepuścić w maszynce, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Z ciasta robić lekko spłaszczone kulki z dziurką w środku. Kluski gotować we wrzącej i osolonej

kluski z twarogiem. Teraz jest mi jeszcze szybciej i łatwiej bo mam Multicooker Camry CR 6408 w którym można gotować na parze i tak też ugotowałam te kluski. Kluski wyszły bardzo puszyste, śliwki mięciutkie jednym słowem rozpływały się w ustach.  Krótki przewodnik obsługi urządzenia można zobaczyć pod tym linkiem https://www.youtube.com/watch?v=V4wAUVDd2ZM(...)cztery śliwki. Zamknąć pokrywę, za pomocą pokrętła ustawić czas i funkcję gotowania na parze "steam" i gotowe. Multicooker sam wyłączy się po upływie wyznaczonego czasu.  Przed wyjęciem klusek trzeba pamiętać o odparowaniu urządzenia. Przed podaniem kluski polać zrumienionym masłem i posypać brązowym cukrem.   Po więcej informacji na temat Multicooker Camry CR 6408 tutaj

Leniwe kluski nazywane przez niektórych leniwymi pierogami to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa:). Warto było cofnąć się tym przepisem do przeszłości - polecam i Wam! Kluski: 500g twarogu mielonego 2 szklanki mąki 2 jajka Dodatkowo: 4 łyżki masła 1 łyżka bułki tartej 3 łyżki cukru owoce do dekoracji 1. Twaróg, mąkę i jajka zagniatamy ze sobą(...)powstania gładkiej masy. Z ciasta formujemy cienkie wałeczki, które spłaszczamy. Nożem odkrawamy kluski.  2. Kluski wrzucamy do wrzącej wody z odrobiną oleju (olej zapobiega sklejaniu klusek). Gotujemy przez około 4 minuty od wypłynięcia. Odcedzamy. 3. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą i cukier. Przekładamy na nią kluski, mieszamy. Po wyłożeniu

mięso było całe w niej zanurzone. Po 8 – 10 minutach do wody dodajemy również pokrojonego w małe różyczki brokuła, całość co jakiś czas mieszamy. Teraz robimy ciasto na kluski kładzione – do miseczki dajemy 2 jajka, doprawiamy solą, ziołami, przyprawami, dodajemy 5 łyżek(...)wody i całość dokładnie mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, cały czas mieszając – tak, oby powstało zwarte ciasto, jednak nie bardzo twarde. Kiedy mięso będzie już miękkie, ciasto na kluski dajemy do wody (nabierając na łyżeczkę i tworząc w ten sposób kluski), pomiędzy mięso, tak oby kluski mogły gotować się w powstałym sosie

Smak leniwych klusek obtoczonych w bułce tartej i roztopionym masełku to z decy dowanie zapach i smak, który cofa mnie o tych kilka lat do dzieciństwa.  Lubicie serowe leniwe z bułką tarta lub okraszone śmietanką?   Skła dniki: 0,5kg białego sera szczypta soli 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej szklanka mąki pszennej (może się z darzyć(...)nią ok 3-4 łyżek bułki tartej i ok 2 łyżeczek cukru (w zależności jak sło dkie kluski lubicie).    W tak przygotowanej bułce obtaczamy kluski.  Smacznego

Dodajemy jajko i łączymy składniki najlepiej ręką. Formujemy kuleczki w dowolnym rozmiarze, na środku robiąc dziurkę małym palcem, tak aby nie przebiła dna. Dobrze jest moczyć ręce po kilku kluskach, aby się nie przyklejały do dłoń i były ładnego kształtu. W garnku wstawiamy wodę, 3/4 pojemności garnka, solimy troszeczkę i doprowadzamy do wrzenia. Ogień przykręcamy na mały(...)kolei wkładamy kluski. Czekamy aż wypłyną i gotujemy jeszcze przez około 4 minuty, w zależności od wielkości klusek.  Kluski możemy przygotować sobie chwile przed obiadem i po prostu przykryć ściereczką aby się nie wysuszyły. Starajmy się też również nie rozgotować klusek, gotując powoli na małym ogniu. Smacznego

rękach). Następnie palcem zrobić dziurki. Gotować w osolonej wodzie od czasu wypłynięcia przez około 3 – 5 minut. Do wody można dodać odrobinę oleju, wtedy kluski nie będą się sklejać. Ważne by po wrzuceniu nie mieszać klusek łyżką tylko delikatnie potrząsnąć garnkiem, aby nie przywarły do garnka. Sos szpinakowy: Szpinak rozmrozić(...)jednolitą konsystencję 6. Uformować kuleczki 7. Palcem zrobić dziurki 8. Ugotować i odcedzić 9. Rozmrozić szpinak 10. Dodać śmietanę i przyprawić Pobierz wersję do druku: Pobierz Kluski śląskie z sosem szpinakowy Artykuł Kluski śląskie z sosem szpinakowym pochodzi z serwisu KuchniaWeDwoje.pl