pięknie od rana :-) Takiej ciepłej jesieni chyba bardzo dawno nie było. Fajnie, oby jak najdłużej tak było :-) Mam dziś dla Was przepis na pyszną i bardzo prostą surówkę z kapusty pekińskiej, pomidorków koktajlowych, kukurydzy i natki pietruszki. Sprawdzi się idealnie do mięs i ryb. Smakowała też dzieciom. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1 mniejsza kapusta pekińska opakowanie pomidorków(...)koktajlowych 1/2 puszki kukurydzy pęczek natki pietruszki (u mnie taki mniejszy) sól pieprz 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżka majonezu 1. Kapustę umyłam, oderwałam twarde końcówki i posiekałam nożem na mniejsze kawałki. Pomidorki umyłam pokroiłam na ćwiartki. Kukurydzę odsączyłam. Natkę posiekałam. 2. Wszystkie składniki przełożyłam do dużej miski, dodałam jogurt i majonez, oraz sól i pieprz. Wymieszałam, jeśli
kruche babeczkitego typu kapusty naprawdę łatwo jest przygotować gołąbki i to nie ważne czy sparzymy całą główkę czy osobno liście, praca idzie szybko i sprawnie, a przygotowanie gołąbków w piekarniku sprawia, że nabierają pysznego lekko przypieczonego smaku ;) Składniki na około 12-14 gołąbków: 1 niewielka główka kapusty coolwarp (za moja zapłaciłam 2 zł) około 400 g mięsa mielonego ( u mnie wołowo(...)domowe około 800 ml wody lub bulionu 1. Ryz gotujemy krócej niż podano na opakowaniu ( u mnie 15 min ) następnie otwieramy woreczek i wysypujemy ryż aby ostygł. 2. Z kapusty odkrajamy koniec, a następnie obkrajemy głąb, nie wyrywamy go. Liście zdejmujemy trzymając za najgrubszy nerw lekko poruszając na boki i ciągnąc do siebie. 3. Zagotowujemy lekko osolona wodę w garnczku
Gotowanie...to proste !pogłówkowaliśmy i oto są. Krokiety bez naleśników. Oczywiście z obiadu sprzed dnia. Składniki 500 g ugotowanych żołądków drobiowych 150 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki oleju rzepakowego 300 g kapusty kiszonej 2 liście laurowe 200 ml rosołu drobiowego 4 jajka 1 szklanka mąki 1 szklanka bułki tartej sól, pieprz Przygotowanie Ugotowane żołądki kroimy na mniejsze kawałki. Razem z pokrojonymi pieczarkami(...)posiekaną cebulą smażymy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy kapustę, liście laurowe, dodajemy rosół i dusimy pod przykryciem do miękkości kapusty. Tak przygotowany farsz studzimy, 1/3 mielimy, dodajemy z powrotem do farszu, wbijamy 1 jajko, wsypujemy bułkę, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy krokiety, obtaczamy w mące, rozkłóconych jajkach z dodatkiem soli, pieprzu i papryki, następnie w bułce tartej. Smażymy
R'n'G Kitchenłyżka (kopiata) sól pieprz czarny mielony olej do smażenia 3 łyżki (wykorzystałam zalewę z suszonych pomidorów) dodatkowo: sałata lodowa 1/2 główki pomidorki koktajlowe 10 sztuk surówka z białej kapusty ( KLIK ) cebula 1 sztuka ketchup 10 łyżek oliwa z oliwek 2 łyżki WYKONANIE W pierwszej kolejności przygotowujemy surówkę z kapusty. ( KLIK ) Teraz czas na przygotowanie kotlecików. Cebulę kroimy w drobną(...)smażenia kotletów. Cebulka powinna być lekko zrumieniona. Pomidory kroimy w plasterki, sałatę płuczemy pod bieżącą wodą. Dolną część bułki smarujemy ketchupem, nakładamy liść sałaty. Na nim kładziemy surówkę z kapusty, następnie nakładamy kotlecik wieprzowy, podsmażoną cebulkę, pomidorki koktajlowe i ketchup. Tak przygotowany hamburger nakrywamy drugą połową bułki. Całość spinamy wykałaczką, dzięki czemu hamburger nam się nie rozpadnie. Hamburgery podajemy ciepłe
Mała w garnku mieszamąki kukurydzianej). Prosta, pyszna propozycja na obiad. Moja rodzina (w szczególności maluchy) bardzo lubią tak przygotowaną rybę. Do tego wystarczy podać tylko ziemniaczki i surówkę (dla dorosłych obowiązkowo kiszona kapusta ;)) i… obiad gotowy. A Wy jak najczęściej przygotowujecie rybę? Spróbujcie mojego sposobu, polecam Składniki: polędwice z mintaja około 200 g (można również użyć mrożonych płatów z mintaja, ale należy(...)Potem w jajku (strzepujemy wcześniej nadmiar mąki), a na końcu w mieszance mąki kukurydzianej z pszenną. Rybę smażymy z obu stron na złoto. Podajemy np. z ziemniakami i kiszoną kapustą (u nas nie może zabraknąć kiszonej kapusty do takiego obiadu ;)). S macznego Użyte w przepisie przyprawy pochodzą ze sklepu Skworcu . Polecam
Słodkie okruszkipachnie górami. Taka lubelska kwaśnica :) O przepis wypytywałam wielokrotnie w karczmie, w której się stołowałam. Chciałam zrobić ją tak, jak serwowali tam na miejscu. Składniki: * 1/2 kg kapusty kiszonej * ok. 70 dkg wędzonych żeberek * 30 - 40 dkg surowych żeberek * ok. 20 dkg boczku wędzonego * ziemniaki * liście laurowe, ziele angielskie * 4 ząbki czosnku * kminek * sól i pieprz czarny Kapustę(...)dosypałam odrobinę soli. W między czasie ugotowałam obrane ziemniaki i usmażyłam pokrojony w kostkę boczek. Kiedy mięso było już miękkie wyciągnęłam je z wywaru i w to miejsce włożyłam kapustę kiszoną. Gotowałam do miękkości. Pod koniec gotowania przyprawiłam do smaku solą i kminkiem i dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek. Włożyłam wyciągnięte wcześniej żeberka i chwilkę jeszcze trzymałam na ogniu
Pieprzyć z Fantazjąręki się wyrabiają ;)) A teraz czas na pyszne przepisy. Zresztą zobaczcie sami co można w niej przygotować Poznajcie 5 pysznym przepisów, które na niej przygotowałam Leniwe gołąbki z białą kapustą Składniki: około 0,450 kg mięsa mielonego (u mnie z szynki) 100 g białego ryżu 1/2 małej główki białej kapusty 1 /2 cebuli 1 małe jajko około 3 łyżki bułki(...)łyżki mąki pszennej rozrobione w niewielkiej ilości wody (w zależności od preferowanej gęstości sosu, w razie czego można rozcieńczyć sos wodą i doprawić), sól, pieprz. Przygotowanie: Kapustę cieniutko szatkujemy, przekładamy do miski. Dodajemy mięso mielone, jajko, przyprawy, bułkę tartą, ugotowany ryż i podsmażoną cebulkę. Całość dokładnie mieszamy ręką. Z masy formujemy mniejsze kotlety. Podsmażamy je (bez tłuszczu) na patelni Woll
Słodkie okruszkiszalotka drobno posiekana Pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por, seler) 4 szklanki wody 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 kawałek kory cynamonu Dodatki Garść szpinaku lub 2 kapusty pacz choy Garść makronu ryżowego 2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty 1 szklanka posiekanej marchewki 1/2 puszki mleka kokosowego Czerwona ostra papryka (według uznania) Kolendra Sok z limonki Sól i pieprz(...)potem odcedź i przelej dokładnie zimną wodą. Krok 4 Wyciągnij pulpeciki z pieca. Z bulionu wyjmij włoszczyznę i cynamon. Wlej do niego pół puszki mleka kokosowego, dodaj makaron, posiekaną kapustę, szpinak, marchew, dopraw solą i pieprzem oraz sokiem z limonki. Posyp papryczką chili i kolendrą. Artykuł Piątek: Niskokaloryczna zupa tajska z krewetkowymi pulpetami pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharzwedług tego przepisu) 1 łyżeczka sody 2 łyżki posiekanych kaparów 4 okrągłe bułki Mała kulka mozzarelli Duży pomidor Sól i pieprz Sałata Colesław 1 szklanka posiekanej lub startej czerwonej kapusty 2 szklanki posiekanej lub startej białej kapusty 1 łyżeczka soli 1 duża marchew starta 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka soli 2 łyżki majonezu ½ szklanki jogurtu greckiego Przygotowanie: Krok(...)Dodaj mielone mięso, włoską przyprawę, sól, pieprz, sodę i wymieszaj. Uformuj cztery burgery, przełóż na talerz, przykryj i wstaw do lodówki na czas przygotowania sałatki. Krok 2 Włóż obydwie kapusty do misy, posól, wymieszaj i odstaw na 20 minut. Następnie dokładnie odciśnij z wody. Dodaj startą marchew, majonez, jogurt, ocet winny, posól i wymieszaj. Krok 3 Nastaw piekarnik
Niedzielny kucharzprzygotowaniu. Skromne zasoby spiżarni były wykorzystywane w taki sposób, by zaspokoić głód, ale też by potrawa miała smak. Do tego celu podkarpackie gospodynie często wykorzystywały kwas z kiszonej kapusty, bądź wodę z kiszonych ogórków. Składniki te były dostępne przez cały rok, nie było dla nich innego zastosowania, a doskonale sprawdzały się w roli bazy do zupy. Kwasówki (z kwasu(...)kiszonej kapusty) i zalewajki (z wody z kiszonych ogórków) podawane były zwykle z gotowanymi ziemniakami – najczęściej całymi, czasem tłuczonymi. Bywały też okraszone słoniną, czy nawet boczkiem, o ile gospodyni miała je w swojej spiżarni. Wiele dawnych skromnych dań, typowych dla naszego regionu, nie przetrwało do naszych czasów. Mając do wyboru różnorodne wartościowe składniki nie wysilamy się na robienie „czegoś
Trzeci talerzSkładniki: Kapusta kiszona 700 g Pieczarki 500 g Makaron kokardki 500 g Cebula Liść laurowy Ziele angielskie Sól Pieprz Olej do smażenia Przygotowanie: Kapustę pokroić, przełożyć do garnka, zalać niewielką ilością wody. Gotować do miękkości przez ok. 30 minut z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Makaron ugotować al dente. Cebulę i pieczarki pokroić w kosteczkę. Na niewielkiej ilości oleju(...)podsmażyć cebulę do miękkości a następnie dodać pieczarki i smażyć do momentu całkowitego odparowania wody z pieczarek. Dodać ugotowaną kapustę i smażyć całość przez około 5 minut. Na koniec dodać makaron i wszystko razem wymieszać. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje wszystkie swoje przepisy
Kulinarne przygodySkładniki : 2 marchewki 1 pietruszka 5 średnich ziemniaków 1 cebula kawałek pora i selera mała puszka kukurydzy mała główka kapusty ok. 5 łyżek włoskiej passaty z bazylią, kto lubi bardziej wyrazisty smak pomidorów doda jej więcej sól, pieprz olej do smażenia majeranek, zioła prowansalskie, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu, pieprz ziołowy świeży lubczyk, koper ewentualnie kawałek kostki bulionowej wołowej bezglutenowej(...)Przygotowanie : Warzywa obrać - umyć, kukurydzę osączyć- jeśli z puszki, kapustę poszatkować Na wrzątek wrzucić pokrojone ziemniaki, pietruszkę, selera, cebulę i pora Marchew zetrzeć na tarce i przesmażyć na oleju- dodać do zupy, wsypać kukurydzę, pokrojona kapustę i świeże liście lubczyku, wszystko gotować Wlać passatę, doprawić zupę solą, pieprzem i ziołami Po ugotowaniu wrzucić mały kawałek kostki bulionowej, wymieszać. Kukurydzę
Proste PotrawyKuchnie Świata Rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny - składniki 1 cały kurczak zagrodowy 1 kg szpondra wołowego 1 pęczek włoszczyzny 3 cebule białe 5 liście zwykłej białej kapusty 1 mała limonka 1 laska cynamonu (około 3 cm) 2-3 śliwki suszone lubczyk, sól, pieprz czarny w ziarenkach, ziele angielskie, liście laurowe, szafran do smaku Przepis(...)garnka z wrzącą wodą (woda powinna całkowicie zakrywać mięso i warzywa). Gotujemy na bardzo wolnym ogniu około 3 godziny. Następnie wyjmujemy mięso. Do gotującego się wywaru dodajemy liście kapusty, śliwki, cynamon oraz zioła i sok z limonki i gotujemy jeszcze około 1 godzinę. Przepis na rosół polski z pieczonego kurczaka i wołowiny z wolnowaru Uwaga: do owalnego wolnowaru Crock
Kulinaria - potrawy z różnych stron światamajonezowo- musztardowym z dodatkiem keczupu i ostrej papryki. Jest znakomitą propozycją na każdą okazję, idealną dla miłośników góralskich smaków. ‘ składniki na 5 porcji 3-4 liście kapusty pekińskiej 150 g kabanosa 250 g sera typu “oscypek” 2 czerwone cebule 200 g papryki konserwowej 5-6 ogórków konserwowych 1 puszka kukurydzy sos 2 łyżki majonezu(...)łyżki musztardy 2 łyżki pikantnego keczupu szczypta ostrej papryki czarny pieprz sól przepis Kapustę pekińską dość drobno szatkujemy po czym wrzucamy do miski. Kabanosy kroimy na niewielkie około 1-1,5 centymetrowe kawałki i łączymy z zawartością miski. Ogórki konserwowe kroimy w niewielką kostkę a następnie dodajemy do kapusty i kabanosa. Czerwoną cebulę drobno siekamy i dodajemy do pozostałych składników
Smakowite Daniatrzecia propozycja na wykorzystanie jednej sztuki kapusty coolwarp. Tym razem zrobiliśmy surówkę z dodatkiem fioletowej marchewki i perfekcyjnego dressingu 1000 wysp od Folwark . Składniki 1/2 sztuki kapusty coolwarp 1 duża marchew fioletowa 1 duża marchew 1 pęczek natki pietruszki 6 łyżek dressingu 1000 wysp od Folwark sól Przygotowanie Kapustę drobno szatkujemy, oprószamy solą i zagniatamy rękoma, by była bardzo krucha
R'n'G Kitchen