Dzień dobry :-) Macie swoją ulubioną surówkę? Ja taką mam, taką wiosenną, jak już jest rzodkiewka i ogórki gruntowe. Robię wtedy często taką jeszcze z dodatkiem kapusty pekińskiej i koperku. Surówka smakuje wszystkim bardzo, pasuje i do kurczaka i do innego mięsa. Więc korzystamy :-) Polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Składniki: 3-4 średnie ogórki gruntowe 1/2 małej kapusty pekińskiej(...)pęczki rzodkiewki świeży koperek 2 łyżki gęstej śmietany 18% 200 g jogurtu naturalnego sól pieprz do smaku 1. Wszystkie warzywa myjemy. Rzodkiewkę i ogórki kroimy w pół plasterki, z kapusty usuwamy twarde środki, resztę siekamy. Koperek siekamy na drobno. 2. Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, dodajemy śmietanę, jogurt i doprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy. Smacznego
kruche babeczkiłyżeczka sosu sojowego 1/2 ząbka czosnku (startego na drobnej tarce) kawałek imbiru (startego na drobnej tarce, 2x więcej niż czosnku) sól pieprz olej do smażenia Dodatki: mała, czerwona kapusta sok z 1 cytryny pieprz sól fioletowa marchew kwaskowate jabłko orzechy włoskie olej fioletowe ziemniaki koperek borówki amerykańskie jajko wymieszaj miód z sosem sojowym, startymi czosnkiem i imbirem, dopraw solą(...)pieprzem posmaruj łososia marynatą, ułóż skórą do góry na talerzu i wstaw do lodówki na noc kapustę albo pokrój na drobne kawałki, zalej sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem, albo zrób jak ja – pokrój na plastry (nie usuwając głąba), ułóż na talerzu, posyp solą i pieprzem i zalej sokiem z cytryny. W obu przypadkach odstaw na około
SandraFrej.comroku czekamy <3 Wprawdzie ceny wygórowane, jak co roku. Pietruszka? Zawsze o tej porze trzyma cenę, więc nie widzimy w czym problem. Składniki: 1/2 główki kapusty 2 młode marchewki 5 młodych ziemniaków 300 g zielonej fasolki szparagowej 1 pietruszka 1 mały seler 1,5 litra zimnej wody 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła koperek sól(...)pieprz Przygotowanie: Kapustę szatkujemy. Pozostałe warzywa chlastamy tak, jak lubimy. Metoda jest taka: To, co pod ziemią rośnie, wrzucamy do zimnej wody, zagotowujemy, oprószamy solą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie. Gotujemy przez 5 minut. Fasolkę i kapustę podsmażamy na maśle, dodajemy do zupy. Całość zagotowujemy, do smaku doprawiając solą i pieprzem. Podajemy z posiekanym koperkiem
R'n'G Kitchendużo mniej, a smak właściwie ten sam. Gołąbki bez zawijania robi się szybko i równie szybko znikają. Takie są pyszne! Przepis na fałszywe gołąbki bez zawijania Składniki: główka młodej kapusty lub pół średniej główki zwykłej, 2 cebule, 100 gramów białego ryżu, 500 gramów mięsa mielonego (wieprzowe lub z indyka), 1 jajko, 2 puszki pomidorów w zalewie, sól, pieprz, olej. Zrób(...)cebulę bardzo drobno posiekaj i przesmaż na oleju. Kapustę zetrzyj na tarce i smaż jeszcze kilka minut, aż zacznie mięknąć. Wszystko przełóż do miski, ryż ugotuj na półtwardo (około 8 minut), dodaj do reszty razem z mięsem, wbij jajko, dopraw solą i pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj. Poczekaj aż masa wystygnie i stężeje. Można ją też schłodzić. Zwilżonymi dłońmi formuj
Kulinarna PolskaDzisiaj danie proste, klasyczne, polskie, jedno z ulubionych nie tylko przez nas ale przez 90% Polaków.. to gołąbki, tylko że w liściach młodej kapusty ale nie gotowane, tylko pieczone w piekarniku. Wbrew pozorom to danie proste i szybkie, nie wymaga wielkiego doświadczenia w kuchni. W dodatku nie jest pracochłonne, jakby się wydawało. Najdłuższy czas to obgotowanie liści kapusty, reszta
Bernika - moj kulinarny pamietnikNowalijki już w sprzedaży. Warto korzystać, bowiem krótko dostępne. Składniki: 1 główka młodej kapusty 3 młode marchewki 1 mała cebula 1 pęczek koperku 250 g surowego wędzonego boczku 150 g wędzonej polskiej kiełbasy 500 ml wody 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka mąki 1 liść laurowy 1 płaska łyżeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli świeżo mielony pieprz do smaku Przygotowanie(...)podsmażałem przez pięć minut. W tym czasie obrałem i pokroiłem w pół talarki młode marchewki. Do garnka dodałem pokrojoną marchewkę, wlałem dwie szklanki wody. Gdy bigos się gotuje przygotowałem kapustę. Po zdjęciu wierzchnich liści poszatkowałem ją dość grubo. Dodałem ją do garnka. Doprawiłem cukrem, solą i pieprzem. Całość wymieszałem, przykryłem pokrywką. Gotowałem przez około 30 min., aż kapusta zmiękła ( powinna
R'n'G KitchenMłoda kapusta w ostatnim czasie opanowała moją kuchnię na dobre. Obawiam się ,że na długo w niej zagości:) Kapusta wydaje się być bardzo pospolita i niezbyt ciekawa, jednak warto po nią sięgać ze względu na lecznicze właściwości. Zawiera dużo witaminy C wzmacnia układ odpornościowy. Warzywo pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i było bardzo popularne w starożytnej … Czytaj dalej Roladki(...)liściach kapusty
gotuj ze mnąsobotę na targu kupiłam młodą kapustkę, żeberka i tak w niedzielę wyczarowałam dla rodziny żeberka na młodej kapuście, które podałam z młodymi ziemniakami. Rodzina była zachwycona, danie było pyszne. Żeberka na młodej kapuście Składniki · 1kg żeberek · młoda kapusta
Kulinarne pyszności MolkiMięsożercy proszę odejść od ekranów laptopów, wyłączyć telefony i ogólnie nie zerkać w stronę tego talerza Gołąbki warzywne z młodej kapusty polecają się na obiad. Postanowiłam trochę oczyścić organizm i przez dwa tygodnie jeść tylko warzywa i owoce. Dziś polecam pyszne gołąbki nadziane samymi warzywami z mocno bazyliowym sosem pomidorowym. Spróbujecie? Składniki na 10 sztuk: – 10 sparzonych liści młodej(...)kapusty – 400g marchewki – 200g korzenia selera – 200g białej części pora – 1 cebula – pęczek pietruszki – pęczek koperku – 4 ząbki czosnku – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie czubryca zielona, papryka słodka wędzona, kurkuma, sól i pieprz) Dodatkowo: – 1 cebula czerwona – 2 pomidory malinowe – 1 pęczek bazylii – zioła i przyprawy
Smaki ArmineSurówki z białej kapusty należą do moich ulubionych dodatków do obiadu. Łatwe do przygotowania, pasują do niemal wszystkiego. Tym razem prezentuję wersję z sosem jogurtowo-majonezowym. Kapustę drobno pokroić. Przesypać
Bulliomdłe oraz mało atrakcyjne wizualnie i zapachowo. Jakie przyprawy wybierać przygotowując znane i lubiane dania? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jakie przyprawy do bigosu? Podstawą bigosu jest połączenie świeżej i kiszonej kapusty. Szczególnie wybór tej drugiej może być utrudniony, gdyż na rynku mnóstwo jest kapusty kwaszonej octem, a tej lepiej unikać. Podczas przyrządzania bigosu pamiętajmy, by nie solić go aż do końca(...)ziarenkach. Polecanymi, choć nieco mniej popularnymi, ale dodającymi szczególnego aromatu potrawie dodatkami są kminek, jałowiec, majeranek, tymianek czy kolendra. Przyprawy te oprócz wzbogacenia smaku, ułatwiają także trawienie ciężkostrawnej kapusty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jakie przyprawy do leczo? Leczo to danie narodowe Węgrów, zajmujące w węgierskiej kulturze miejsce porównywalne, jak u nas tradycyjny bigos. Powinno być dość pikantne, dlatego często wykorzystuje się
Kulinarne Przebojemoże troszkę pracochłonne danie, jednak na szczęści codziennie go nie robimy ;) Składniki: Farsz: 1 cebula 250 g brązowych pieczarek 4 ząbki czosnku 1 łyżka masła 500 g białej kapusty 200 g mielonego mięsa z łopatki wp 200 g sera żółtego sól, pieprz Naleśniki: 2 jajka szczypta soli 375 ml mleka 375 ml gazowanej wody 2 szklanki mąki pęczek natki pietruszki(...)bulionu warzywnego Przygotowanie: Posiekaną cebulę i starte na dużych oczkach, pieczarki wraz z posiekanym czosnkiem, dusimy na wolnym ogniu (plus masło). Po kwadransie, dorzucamy startą na dużych oczkach, kapustę, mięso mielone. Smażymy do miękkości kapusty, nadmiar płynu odparowujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy i mieszamy ze startym na dużych oczkach, serem. Naleśniki: Jajka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy
R'n'G Kitchenkwiatami forsycji Surówka z granatem Surówka z koprem włoskim i olejem arganowym Sałatka z surowego brokuła Sałatka brokułowa z kurczakiem Surówka z selera naciowego i pomarańczy Surówka z kapusty pekińskiej z jarmużem, zielonym ogórkiem i szczypiorkiem Surówka z brokuła z pekinką, jabłkiem i słonecznikiem Surówka z kapusty pekińskiej z sosem szpinakowym Sałatka z suszonymi pomidorami Najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej
Dorota Smakujefasoli 4-5 czerwonych buraków 1-2 cebule 1-2 ząbki czosnku włoszczyzna 4-5 ziemniaków 4-5 świeżych pomidorów lub pomidory bez skóry z puszki 150 g kapusty (najlepiej włoskiej) kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu 1 liść laurowy sól do smaku Sposób Fasole opłukać i moczyć w zimnej wodzie kilka godzin. Następnie ugotować i osolić gdy będzie już(...)średnim ogniu. Dodać cebulę, ząbki czosnku, liść laurowy, sól, pieprz. Włoszczyznę obrać, umyć i włożyć do mięsa. Gotować, aż mięso będzie miękkie. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować. Mięso, włoszczyznę, cebulę i liść laurowy wyjąc z wywaru, dodać ziemniaki i chwilę pogotować. Dorzucić pomidory, buraki i kapustę. Posolić do smaku. Marchewkę i pietruszkę z włoszczyzny oraz mięso
Kuchenne aromatyWierzy się, że kapuśniak zaporoski jest dla prawdziwych wojowników. Zapraszamy! Kapuśniak zaporoski Składniki: 2 cebule 1 marchew 1 pietruszka ½ selera ziemniaki 2 l wody 25 dag dobrze ukiszonej kapusty 10 dag kapusty białej 2 kapelusze borowikowe 1 solidna łycha powideł śliwkowych kilka ziarenek jałowca 1 łyżka mąki 1 łyżka gęsiego smalcu sól Wykonanie: Do gotującej się wody wrzuciliśmy startą(...)marchew, pietruszkę, selera oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Potem gotowaliśmy na wolnym ogniu. Gdy jarzyny stały się miękkie dodaliśmy pokrojoną kapustę i gotowaliśmy do miękkości razem z borowikami. Pod koniec gotowania dodajemy powidła, jałowiec, podprawiamy zasmażką z mąki oraz smalcu i chwilę jeszcze gotujemy.Zupę można podawać z ugotowanymi ziemniaczkami, my dodaliśmy je do zupy. Smacznego! Pozdrawiamy, Sprawni w smaku
Sprawni w smaku