kapustą - 19268 przepisów (strona:35/1285)

Farsz na pierogi z grzybami 5

pierogi z grzybami to klasyczna i smakowita kompozycja, która stanowi doskonałe danie na wiele okazji. Zarówno w tradycyjnych wigilijnych potrawach, jak i na co dzień, pierogi z farszem z kapusty i grzybów cieszą się ogromnym uznaniem. Warto poznać przepis na ten wyjątkowy farsz, który sprawi, że Twoje pierogi będą smakować jeszcze lepiej. Farsz z kapusty i grzybów Farsz na pierogi(...)grzybami skomponowany z kapusty i grzybów to połączenie smaków, które zachwyca nie tylko wegetarian. Kapusta kiszona i aromatyczne grzyby nadają pierogom wyjątkowego charakteru. Przygotowanie tego farszu jest proste i satysfakcjonujące, a smak gotowych pierogów z pewnością wynagrodzi wysiłek. Pierogi z kapustą kiszona Pierogi z kapustą kiszoną to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni polskiej. Kapusta kiszona nadaje farszowi charakterystycznego kwasowego

Ania i Marcin gotują
Młoda kapusta zapiekana 23

Młoda kapusta zapiekana jest bardzo prosta w przygotowaniu, cudowna w smaku, idealna do obiadu i nie tylko! Kapustę zazwyczaj serwuję jako dodatek do ziemniaków i mięsa, świetnie również smakuje z ziemniakami i jajkiem sadzonym. W towarzystwie świeżego pieczywa również smakuje niesamowicie.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kapusta zapiekana z mojego przepisu jest bardzo łatwa do zrobienia i każdemu smakuje. Najlepsza jest(...)kolejnego dnia, kiedy smaki się przegryzą. Zazwyczaj szykuję większą porcję na kilka dni, a czasem nawet wekuję ją w słoiki.  Jeśli jesteście miłośnikami młodej kapusty, ten przepis będzie dla Was idealny! Zapraszam! Z pewnością posmakuje Wam również młoda kapusta ze śmietaną i koperkiem . MŁODA KAPUSTA ZAPIEKANA – PRZEPIS Składniki 1 kg kapusty 2 cebule 2 marchewki 1 puszka pomidorów

Przepiski.pl
Drobiowe kotlety siekane z młodą kapustą 17

Sezon na młodą kapustę nie jest zbyt długi, dlatego sięgam po nią kiedy tylko pojawi się ona w sklepach lub na targu. Najczęściej robię z młodej kapusty surówki do obiadu, ale jest też wiele innych sposobów na wykorzystanie tego warzywa. Jednym z nich są drobiowe kotlety siekane z młodą kapustą . Oprócz kapusty, do takich kotletów dodaję też inne warzywa: czerwoną(...)paprykę, cebulę i szczypiorek. Drobiowe kotlety siekane z młodą kapustą to nieskomplikowany pomysł na smaczne i soczyste danie z piersi kurczaka. W moim przypadku drobiowe kotlety siekane z młodą kapustą zrobiłam z mięsa kurczaka, ale może to być również filet z indyka. Takie kotlety siekane z warzywami to alternatywa dla zwykłych kotletów w panierce. Drobiowe kotlety siekane z młodą kapustą

Danka Pichci
Młoda kapusta z boczkiem i kiełbasą – szybki przepis na obiad 20

Młoda kapusta z boczkiem i kiełbasą to proste, szybkie do zrobienia i bardzo smaczne danie, które można podać na obiad późną wiosną i latem. Poza sezonem takie danie można przygotować z kapustą pekińską, która również jest delikatna. Takie danie jest niezwykle aromatyczne, delikatne w smaku, a do tego sycące za sprawą boczku i kiełbasy. Kapusta po odgrzaniu jest równie smaczna(...)można więc przygotować jej większą ilość i mieć obiad czy kolację na dwa dni. Z czym podać młodą kapustę z boczkiem i kiełbasą? Można ją zajadać bez żadnych dodatków, z pieczywem albo gotowanymi młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem. Stanowczo wybieram tą ostatnią opcję, zwłaszcza kiedy podaję ją na obiad.   Składniki na młodą kapustę z boczkiem i kiełbasą: główka młodej kapusty

e-PrzepisyKulinarne
Surówka z czerwonej kapusty 21

Dzisiaj do obiadu przyrządziłam surówkę z kapusty. Surówka z czerwonej kapusty jest pyszna i zdrowa. Lubię wszystkie surówki i przyrządzam je z każdego rodzaju kapusty, zarówno na zimno jak i na gorąco. Pamiętacie przepis na kapustę po szwedzku? To jest właśnie taka surówka na ciepło z białej kapusty . Przyrządzam też surówki mieszając różne rodzaje kapust. Całkiem niedawno skroiłam surówkę(...)białej kapusty i jarmużu . Latem uwielbiam surówki z młodej kapusty . Czerwona kapusta zawsze kojarzy mi się z zimą. Uwielbiam czerwone coleslaw do mięsa lub ryby. Oprócz kapusty dodałam do surówki por i jabłko. Wszystko wymieszałam z domowym majonezem . Zawsze miksuję majonez. Uwielbiam majonez do surówek. Taka surówka to prawdziwa bomba witaminowa. Znajduje się w niej również witamina

codojedzenia
Schabowe + kiszona kapusta z jabłkiem i śliwkami 21

Schabowe podane z ziemniakami, a do tego duszona z jabłkami i suszonymi śliwkami kiszona kapusta, to fajna propozycja obiadowa, zwłaszcza na jesienne i zimowe dni. Robiłam ją już kiedyś i ostatnio ponownie przypomniałam sobie o tym przepisie. Co do samego dania, to… schab wyszedł, jak schab – nie smakował jakoś szczególnie inaczej, bo i nie został w jakiś szczególny(...)sposób przygotowany – ot, doprawiony i usmażony saute Za to kapusta, kapusta wyszła po prostu rewelacyjna. To zdecydowanie ona smakowała mi z całego dania najbardziej i to właśnie ze względu na nią będę chciała przygotować to danie ponownie. Początkowo wahałam się czy dodać do kapusty wymienione w liście składników śliwki oraz jabłka, jednak to właśnie dzięki nim dzieje się magia

Smaki Na Talerzu
Gołąbki z młodej kapusty 37

jest tutaj ktoś, kto nie lubi polskich, tradycyjnych gołąbków? W sezonie zawsze szykuję gołąbki z młodej kapusty. Przepis na gołąbki jest prosty i bardzo szybki, młoda kapusta nie wymaga długiego gotowania, więc ten obiad przygotujecie szybko. Przeczytajcie przepis do końca i zobaczcie jak zrobić gołąbki z młodej kapusty, tak aby wyszły miękkie, soczyste i idealne w smaku. Jakie gołąbki(...)wiele przepisów na gołąbki, znane są gołąbki bez zawijania, gołąbki z ryżem i mięsem, gołąbki z mięsem i grzybami oraz te które przygotujemy w tym przepisie. Gołąbki z młodej kapusty robię zawsze z sosem pomidorowym i podaję z młodymi ziemniakami z wody. Całość smaku dopełnia świeży koperek, którym możemy posypać danie. Jak przygotować gołąbki z młodej kapusty? Aby gołąbki były

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Bigos ze świeżymi grzybami 24

wycieczce do lasu półki z marynowanymi grzybkami pękają w szwach, a na sos grzybowy nie możecie już patrzeć? BIGOS!!!! Tradycyjny, sycący, pachnący grzybami Mniam ! Składniki: 1,5 kg białej kapusty 1 kg kiszonej kapusty 0,7 kg kiełbasy 1,3 kg łopatki 0,5 kg wołowiny grzyby 3 cebule 4 listki laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego 10 ziarenek owoców jałowca(...)sól pieprz smalec 1l bulionu Przygotowanie: Przy robieniu bigosu istnieje jedna fundamentalna zasada: musi być tyle mięsa co kapusty. to podstawa dobrego bigosu. Kwestia proporcji kapusty kiszonej do białej jest kwestią względną i każdy może na drodze eksperymentowania ustalić własne proporcje . Czym więcej kapusty kiszonej tym bigos będzie kwaśniejszy i odwrotnie. Co do mięs to obowiązkowym punktem jest kiełbasa która

Kulinarna Patilogia
Surówka z kapusty 46

Surówka z kapusty marchewki i jabłka . Robicie sami surówki, czy kupujecie gotowe? Surówka ze świeżej białej kapusty doskonale pasuje smakowo do duszonego mięsa, np. gulaszu ze schabu , pieczonych skrzydełek kurczaka lub innego mięsa. Ja zawsze do mięsa przygotowuję jakiś warzywny dodatek, czy to buraczki, czy też surówkę z modrej kapusty . Bardzo lubię surówkę z młodej kapusty , ale już się skończyła(...)znów na nią trzeba będzie jeszcze poczekać. Do ryb natomiast niezastąpiona jest surówka z kiszonej kapusty, na którą przepis znajdziecie tutaj. Surówka z kapusty z dodatkiem jabłka, marchewki jest bardzo smacznym dodatkiem do obiadu. . Surówka z kapusty marchewki i jabłka. Składniki na 4 porcje: 1/4 główki kapusty białej 1 jabłko 1 marchewka sól i pieprz do smaku 2 łyżki soku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gołąbki z Młodej Kapusty 41

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gołąbki z młodej kapusty W sezonie wiosenno-letnim, w którym pełno nowalijek, powinniśmy sięgać nie tylko po młodą marchewkę, szczypiorek czy ziemniaki. Warto także wykorzystać młodą kapustę, z której można przygotować wiele smakowitych dań i przekąsek. Młoda kapusta jest o wiele delikatniejsza, miększa i smaczniejsza. Najbardziej popularnym daniem z kapusty są oczywiście gołąbki, które chyba każdy(...)uwielbia. Warto przygotować je w sezonie na młodą kapustę, ponieważ są one dużo smaczniejsze. Sam przepis na gołąbki z młodej kapusty jest bardzo prosty! Do przygotowania gołąbków z młodej kapusty potrzebujemy kilku prostych składników, takich jak młoda kapusta, mięso mielone, ryż, cebula i ulubione przyprawy. Takie gołąbki możemy serwować z dodatkiem ulubionego sosu, ja wybrałam pomidorowy na bazie passaty. Możecie

Przepiski.pl
Bigos z młodej kapusty 53

Wiosna to sezon na młodą kapustę. Warto wówczas zakupić główkę i przygotować bigos z młodej kapusty. Ten bigos różni się troszkę od tradycyjnego bigosu, przygotowywanego z białej kapusty. Jest bardziej delikatny, a sam czas gotowania młodej kapusty jest dużo krótszy. W tym wpisie zaprezentuję Wam przepis na pyszny bigos z młodej kapusty z dodatkiem marchewki, cebulki i kiełbaski podsmażanej(...)smalcu. Dzięki niemu bigos ma piękny zapach i cudowny smak. Tak przygotowane danie z młodej kapusty możemy zaserwować na obiad, a także kolację. Zapraszam serdecznie na domowy bigos z młodej kapusty. Szybki smaczni i pełen świeżych warzyw. PRZEPIS NA BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Składniki 1 główka młodej kapusty 2 marchewki 1 cebula 200 g kiełbasy 1 szklanka bulionu 4 łyżki

Alle Dobre!
Gołąbki z młodej kapusty 66

Gołąbki z młodej kapusty z farszem z ryżu i mięsa z wołowiny i jagnięciny. Wreszcie zaczął się sezon na młodą kapustę, Jest delikatniejsza od białej, można z niej w kilka zrobić przeróżne potrawy: surówkę , na ciepło z koperkiem , jako dodatek do mięsa np. żeberek. Młoda kapusta kiszona to wiosenny hit. Gołąbki też są pyszne, do farszu polecam dodać czerwoną paprykę(...)Przeważnie gołąbki robię z mięsem wieprzowym, ale teraz mam stały dostęp do jagnięciny, cielęciny i wołowiny, więc te rodzaje mięsa królują u nas w kuchni. Tym razem główkę kapusty nie parzyłam wrzątkiem, lecz obróbkę przeprowadziłam w mikrofalówce. Z kapusty wycięłam głąb i włożyłam kapustę do mikrofalówki na 15 minut, temp. ustawiona na maksa Liście odchodziły idealnie. Na blogu jest cała

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Surówka z kapusty pekińskiej – przepisy na surówkę do obiadu 64

Surówka z kapusty pekińskiej to doskonały dodatek do obiadu. Kapusta pekińska dostępna jest przez cały rok, prawie każdy ją lubi i jest świetną bazą do tworzenia surówek obiadowych. Jako, że u mnie surówki przemieszane są z sałatkami, zebrałam dla Was w jednym miejscu zbiór kilku przepisów na surówki z kapusty pekińskiej w roli głównej. Na samym końcu dodałam również(...)propozycje świetnych dressingów – jest dressing balsamiczny, dressing miodowo-musztardowy oraz ketchupowo-majonezowy z cebulą pod nazwą: sos do przekąsek. Każdy z tych sosów świetnie sprawdzi się w towarzystwie kapusty pekińskiej. Mam nadzieję, że przepisy przydadzą się Wam przy komponowaniu obiadowego menu. Po przepis wystarczy kliknąć w zdjęcie lub nazwę. Surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem i papryką Surówka

Smaki Na Talerzu
Surówka z czerwonej kapusty – do przechowywania w lodówce lub pasteryzacji 64

Surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem kapusty włoskiej, marchewki i cebuli to bardzo smaczny dodatek do obiadu czy pieczonych mięs. Dodanie włoskiej kapusty nie jest konieczne, można po prostu użyć większej główki czerwonej. Mi po prostu została z poprzedniego obiadu, więc dorzuciłam ją do surówki.   Składniki na surówkę z czerwonej kapusty: mała główka czerwonej kapust y (około(...)pół główki kapusty włosk iej (około 1 kg) 0,5 kg marchewki 2 duże cebule pół szklanki cukru   Zalewa: pół szklanki cukru (szklanka o pojemności 250ml) 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki oleju szklanka octu spirytusowego 10% 3 łyżki soli   Przygotowanie Kapustę przekrawamy na 8 części i szatkujemy. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach

e-PrzepisyKulinarne
Surówka z młodej kapusty, marchewki i kukurydzy 253

Surówka z młodej kapusty, marchewki i kukurydzy – to pyszna i kolorowa propozycja na surówkę do obiadu lub do grilla. Super smakuje i pięknie się prezentuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówka z młodej kapusty i marchewki – Składniki: pół dużej główki młodej kapusty – ok. 700 g 3/4 łyżeczki soli (lub ciut więcej do smaku) 2 średnie młode(...)oliwek (lub oleju roślinnego, np. rzepakowego) 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru świeżo mielony czarny pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na surówkę z młodej kapusty i kukurydzy: Dużą, młodą kapustę przekroić na pół. Następnie pozbawić ją brzydkich zewnętrznych ciemnych liści. Można też użyć jedną małą młodą kapustę – ważne, by kapusty było

Kulinarne Przeboje
KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY : mazurski. Przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie 91

Kapuśniak z kiszonej kapusty fot. Moja Książka Kucharska Przepis na tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty na sposób mazurski. Najsmaczniejszy kapuśniak z kiszonej kapusty gotowany na rosole, z cebulą, ziemniakami, zielem angielskim i liściem laurowym. Pyszna rozgrzewająca zupa kapuśniak przyprawiona papryką i koncentratem pomidorowym. Kapuśniak podajemy ze skwarkami ze  świeżej słoninki. Zamiast słoniny kapuśniak można przygotować z boczkiem. Najlepszy(...)kapuśniaku jest tłusty rosół ugotowany na golonce lub żeberkach. Jak zrobić tradycyjny, polski kapuśniak z kiszonej kapusty - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie. Kapuśniak mazurski wyróżnia się pięknym pomarańczowym kolorem. Jest to zupa z dodatkiem papryki mielonej i koncentratu pomidorowego. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam. Oto składniki i przyprawy na kapuśniak z kiszonej kapusty: 2,5 litra tłustego

Moja Książka Kucharska
KAPUSTA CZERWONA Z JABŁKAMI I RODZYNKAMI: duszona na winie 111

Czerwona kapusta na ciepło do obiadu fot. Moja Książka Kucharska Przepis na duszoną czerwoną kapustę z jabłkami na ciepło do obiadu. Pyszna czerwona kapusta na ciepło zasmażana z jabłkami i rodzynkami do obiadu. Kapusta duszona z czerwonym winem. Sałatka z kapusty doprawiona gałką muszkatołową oraz cynamonem.  Prosta sałatka obiadowa z czerwonej kapusty idealna do pieczonej kaczki, kotletów mielonych(...)schabowych- koniecznie w towarzystwie tłuczonych ziemniaków z koperkiem. Absolutnie rewelacyjna jarzynka do obiadu. Jak zrobić kapustę czerwoną z jabłkami do obiadu - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam! Oto składniki i przyprawy na kapustę czerwoną do obiadu. Czerwona kapusta z jabłkiem i rodzynkami fot. Moja Książka Kucharska SKŁADNIKI na czerwoną kapustę

Moja Książka Kucharska
Czarno i czerwono czyli Halloween obiad nie tylko dla zombies 74

Halloween już tuż tuż! Uwielbiam to święto, bo jest takie na luzie z dystansem do świata pozaziemskiego. Planujcie przyjęcie w czarno – czerwonym stylu? Polecam ugotować gołąbki z czarnej kapusty w sosie pomidorowym. Gołąbki uwielbiam pod każdą postacią. Od dawna przymierzałam się do gołąbków z czarnej kapusty. Znacie czarną kapustę? To krzyżówka włoskiej kapusty z jarmużem. Czarna kapusta jest delikatna(...)smaku. Liście są kruche aczkolwiek główny nerw trochę twardy podobnie jak w jarmużu. Czarna kapusta właściwie ma ciemnozielony, matowy kolor, który po ugotowaniu staje się bardziej czarny. Stąd gołąbki z tej kapusty w czerwonym sosie wyglądają zjawiskowo i pasują idealnie na Halloween. Gołąbki przyrządzam naprawdę różnie. Lubię gołąbki z kaszą . Lubię również gołąbki z sosem curry . Najbardziej jednak zaskoczyłam rodzinę

codojedzenia
Menu na tydzień – przedświąteczna dieta 95

wyrazy kojarzą się z mięsnymi potrawami. Kiedy mówimy o upieczeniu dwóch pieczeni na jednym ogniu, to raczej mamy na myśli dwa solidne kawałki szynki, niż dwa dorodne kalafiory, czy kapusty. I to właśnie jest błąd. Nie jesteśmy wegetarianami, ale od kiedy planujemy posiłki i gotujemy na cały tydzień, wykorzystując przede wszystkim piekarnik (jako najszybszy i zdrowy sposób na równoczesne przygotowywanie(...)kilku potraw), z rosnącym zachwytem poznajemy nowe smaki pieczonych warzyw . Jak się okazuje upiec można wszystko: od rzodkiewki i kalafiora po brukselkę… i kapustę. Dokładnie tak. Jeśli nie jedliście pieczonej kapusty to koniecznie spróbujcie! W naszym tygodniowym menu to był hit. Rządziło też spaghetti z pieczonym kalafiorem . Tak wygląda pieczona czerwona kapusta. Jest pyszna! Nasze lekkie przedświąteczne menu

Niedzielny kucharz
Kapuśniak z pieczonej kapusty 115

Kapuśniak z pieczonej kapusty- bardzo prosty przepis na aromatyczne danie, zrobione w niestandardowy (jak na kapustę) sposób, bo prosto z pieca! Kapusta ma to do siebie, że podczas gotowania… cóż, ma ten swój zapaszek. Za to pieczona uwalnia wspaniałe aromaty przypraw jakimi jest posypana. Przepis na pieczoną kapustę dawno temu podpatrzyliśmy u Marthy Stewart, a zupełnie niedawno widzieliśmy także(...)programie Marty, ale Dymek Obydwie panie proponowały kapustę jako substytut mięsa z grila. Kto nie próbował pieczonej kapusty ten nie uwierzy, że spokojnie może iść w szranki z dobrym kawałkiem pieczystego. Można ją zjeść z ciemnym pieczywem, solo, albo z dodatkiem innych pieczonych warzyw. Zobacz też inne przepisy z menu na tydzień – przedświąteczna dieta. Kapuśniak z pieczonej kapusty

Niedzielny kucharz
Wigilijna kapusta z grzybami 156

mojej wielkiej radości, mieszkam obok warzywniaka, gdzie od lat kupuję niezmiennie wspaniałą kapustę kiszoną. Choć ciągle widzę kogoś nowego za ladą, kapusta pozostaje taka sama. Nie za kwaśna, nie za słona, w sam raz. A z takiej kapusty – nie ma innej możliwości – musi wyjść pyszna wigilijna kapusta z grzybami. Bo kapusta mili Państwo, to gwóźdź programu w tym daniu!!! Dobra(...)kapusta, to gwarancja sukcesu. Jeszcze tylko suszone grzybki i można gotować. Najlepiej na dzień przed Wigilią, aby wszystko dobrze się przegryzło. Ta kapusta jest w ścisłej czołówce moich najukochańszych dań wigilijnych. Zawsze, gdy ją gotuję, mam poparzony język, od próbowania, czy aby na pewno jest dobra, czy już jest miękka i czy nie trzeba doprawić :) Już przed Wigilią, mogę się

Posadzone i zjedzone
Kiszona kapusta – czyli jak zrobić dobrą kiszoną kapustę do słoików 190

Moja przygoda z kapusta kiszoną zaczęła się sporo lat temu. Od dłuższego czasu robię ją samodzielnie. Nie kupuję kapusty kiszonej w sklepie i dzięki temu wszystkie potrawy z kapustą kiszoną robię na bazie własnej . Początki nie były łatwe ze względu na straty, ale dzisiaj mogę powiedzieć, że kapustę robię idealną ( przynajmniej tak twierdzi rodzina ). Strat już nie ma a ilość(...)soli dopracowałam  do perfekcji. Składniki: 10 kg szatkowanej kapusty 1 kg startej marchwi 17 dag soli kamiennej Wykonanie: Kapustę łączymy z marchwią i przesypujemy ją warstwami odmierzoną ilością soli. Kapustę pozostawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie odkładamy część kapusty do plastikowej miski i ubijamy ją drewnianym tłuczkiem do momentu aż pojawi się trochę soku. Kapustę przekładamy do naczynia

Smaki Ewy
Bigos ze świeżymi grzybami 364

wycieczce do lasu półki z marynowanymi grzybkami pękają w szwach, a na sos grzybowy nie możecie już patrzeć? BIGOS!!!! Tradycyjny, sycący, pachnący grzybami Mniam ! Składniki: 1,5 kg białej kapusty 1 kg kiszonej kapusty 0,7 kg kiełbasy 1,3 kg łopatki 0,5 kg wołowiny grzyby 3 cebule 4 listki laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego 10 ziarenek owoców jałowca(...)sól pieprz smalec 1l bulionu Przygotowanie: Przy robieniu bigosu istnieje jedna fundamentalna zasada: musi być tyle mięsa co kapusty. to podstawa dobrego bigosu. Kwestia proporcji kapusty kiszonej do białej jest kwestią względną i każdy może na drodze eksperymentowania ustalić własne proporcje . Czym więcej kapusty kiszonej tym bigos będzie kwaśniejszy i odwrotnie. Co do mięs to obowiązkowym punktem jest kiełbasa która

Kulinarna Patilogia
Złociste pierogi z kapustą i grzybami 135

szklanki mąki 1 jajko ½ szklanki mleka 1 łyżka oleju ¼ szklanki gorącej wody szczypta soliFarszkilogram kiszonej kapusty10 suszonych grzybów1 cebulaolej do smażeniasól, pieprz, cukierFarsz: Kapustę drobno kroimy następnie gotujemy w wodzie aż do miękkości. Grzyby moczymy przez pół godziny w zimnej wodzie, następnie drobno siekamy i podsmażamy(...)posiekaną cebula na oleju. Do kapusty dodajemy grzyby i jeszcze przez chwilę dusimy. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.  Odstawiamy by farsz ostygł. Ciasto: Wysypać mąkę na stolnicę, wbić jajko i zagnieść elastyczne ciasto dodając wodę oliwę i sól. Ciasto partiami rozwałkować, wykrawać krążki np. szklanką, na każde kółeczko nakładać porcję farszu. Następnie zalepić. Pierogi gotować w osolonym wrzątku

Bon Appetit Małgorzaty
Nagie krokiety czyli naleśniki z kapustą i grzybami 131

Pierwsza próba przedświąteczna :) Nie lubię krokietów, a dokładniej panierki, dlatego zawszę robię jedynie naleśniki z farszem z kapusty :) Składniki na ciasto:250 g mąki1 jajko250 ml mleka50 ml wody gazowanej1/2 łyżeczki olejuszczypta soliolej dosmażeniaSkładniki na Farsz:kilogram kiszonej kapusty10 suszonych grzybów1 cebulaolej do smażeniasól, pieprz, cukierNaleśniki: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać lub zmiksować. Patelnię bardzo dobrze rozgrzać i lekko(...)nasmarować olejem.  Smażyć z obu stron, do uzyskania złotego koloru.Farsz: Kapustę drobno kroimy następnie gotujemy w wodzie aż do miękkości. Grzyby moczymy przez pół godziny w zimnej wodzie, następnie drobno siekamy i podsmażamy z posiekaną cebulą na rozgrzanym oleju. Na naleśniki nakładamy farsz i zwijamy. Podajemy z czerwonym barszczem.naleśniki

Bon Appetit Małgorzaty
Pierogi z kapustą i grzybami 118

szklanki mąki1 jajkookoło 1 szklanki letniej wodyszczypta soliFarsz:2 garście suszonych grzybów1/2 kg dobrej kapusty kiszonej2 łyżki masła2 liście laurowe1 łyżka olejuziele angielskie 1 łyżeczka soli1 cebula 1 ząbek czosnkumajeranekpieprzNajpierw przygotować farsz. Grzyby namoczyć w ciepłej wodzie przez około 20 minut. Kapustę przełożyć do garnka. Dodać wodę z płukania grzybów, posiekane grzyby, 1 łyżkę masła i przyprawy(...)liście laurowe, ziele angielskie i sól). Gotować powoli przez około 1 godzinę aż kapusta stanie się miękka. W między czasie przesmażyć na patelni drobno pokrojoną cebulę podkładając łyżkę masła. Następnie dodać do niej ugotowaną kapustę i wszystko razem przesmażyć, czosnkiem, majerankiem i pieprzem. Wystudzić a następnie albo farsz drobno posiekać nożem, tak aby nie zawierał dużych kawałków - albo

Świat Domowej Kuchni
Uszka z kapustą i grzybami 153

czegoś nie zdążę. Dziś czas na uszka.Zaczynamy od przygotowania farszu. Grzyby przełożyć do niewielkiej miseczki i zalać wrzącą wodą. Przykryć pokrywką lub talerzykiem i odstawić, żeby dobrze zmiękły. Kapustę kiszoną wypłukać, przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować przez około 30-40 minut - do miękkości. Po tym czasie odcedzić zarówno kapustę jak i grzyby - i odstawić osobno do przestygnięcia. Cebulę(...)obrać, pokroić na drobną kostkę i podsmażyć na maśle na rumiany kolor. Grzyby oraz kapustę poszatkować drobniej i dodać do cebuli na patelni. Smażyć razem na średnim ogniu, podlewając niewielką ilością wody przez 30-40 minut. Po 10 minutach od rozpoczęcia smażenia doprawić farsz solą, pieprzem, listkiem laurowym i zielem angielskim. Odstawić do ostudzenia. Kiedy farsz będzie już zimny przemielić

Świat Domowej Kuchni
Pierożki z kapustą i grzybami 243

margarynyszczypta soli1 małe jajkofarsz500 g dobrze odciśniętej kiszonej kapusty60 g suszonych grzybów (duże kapelusze podgrzybków i prawdziwków)1 duża cebulasól,pieprz1 łyżeczka majerankuolej do smażeniaPrzygotować farsz do pierogów. Kiszoną kapustę zalać wodą i ugotować do miękkości. Grzybki namoczyć wcześniej w gorącej wodzie i również ugotować do miękkości. Ugotowaną kapustę i grzybki dobrze odcisnąć z nadmiaru płynu i drobno pokroić. Cebulę(...)obrać i pokroić w drobną kosteczkę a następnie zeszklić na oleju. Dodać do kapusty i grzybów. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Ponownie wszystko wymieszać. Przygotować ciasto. Margarynę rozpuścić w gorącej wodzie. Mąkę wymieszać ze szczyptą soli a następnie dodać goracą wodę. Wbić jajko i wszystko wymieszać łyżką. Następnie wszystko przełożyć na stolnicę i zagnieść

Monia miesza i gotuje
Łazanki z kiszoną kapustą i grzybami 211

Składniki: 500 g makaronu na łazanki lub innego (u mnie muszelki) 500 g kapusty kiszonej 250 g pieczarek 1 czubata łyżeczka przyprawy do bigosu ¼ łyżeczki kminku sól, pieprz olej Kapustę poszatkować, wrzucić nie odciśniętą do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości  przez 1 godzinę. Następnie odcedzić i przestudzić. Pieczarki obrać ze skórki, pokroić na mniejsze plasterki i podsmażyć(...)oleju. Do wysmażonych grzybów dodać zimną kapustę i przyprawy. Wszystko razem dusimy jakieś 5-10 minut co chwilę mieszając, doprawiamy do smaku. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Do gorącego odcedzonego makaronu, dodać przygotowaną kapustę, dokładnie wymieszać. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Letni bigos z młodej kapusty 334

zamrażarki. Znajdujemy wtedy końcówki wędlin, mięs, z którymi nie bardzo wiadomo co zrobić. Oprócz zapiekanek to własnie bigos jest najwdzięczniejszą potrawą przygotowaną z tzw. resztek. Mój powstał z resztek kapusty po robieniu gołąbków, co zbiegło się z rozmrażaniem zamrażarki i chęcią zagospodarowania wędlin znalezionych w jej najgłębszych zakamarkach. Typowy recykling gastronomiczny ;)  Składniki: mała młoda kapusta - w moim przypadku końcówki(...)oleju. Dołożyć resztę wędlin i przysmażyć. Wsypać liście laurowe i ziele angielskie. Cebulę obrać i pokroić w grubszą kostkę lub ćwierć plasterki. Włożyć do wędlin i lekko podsmażyć.  Kapustę poszatkować ale na niezbyt cienkie kawałki. Przełożyć do garnka, podlać niewielką ilością wody (maks. pół szklanki) i udusić na niewielkim ogniu do miękkości mieszając co jakiś czas

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kapuśniak z kiszonej kapusty 127

Jedno danie na obiad, czyli kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach. Potrzebujemy: -3-4 żeberka mięsne -0,5 kg kiszonej kapusty -liść laurowy -ziele angielskie -majeranek -warzywko lub sól i cukier do smaku    Do garnka wlewamy ok. 2,5 l zimnej wody. Wrzucamy kilka ziaren ziela angielskiego, 2-3 liście laurowe i wkładamy żeberka. Zagotowujemy, zbieramy "szum(...)następnie dokładamy kiszoną kapustę.    Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości żeberek ( ok. 1 godz.).    Wyławiamy żeberka i obieramy z mięsa. Mięso dzielimy na małe cząstki i dodajemy je do garnka z kapustą. To jest moment, kiedy doprawiamy do smaku, czyli dodajemy warzywko lub sól i cukier a także majeranek. Chwilę gotujemy i gotowe.    Kapuśniak

Maminek kulinarny
Sałatka z kapusty 144

Dużą popularnością cieszy się sałatka z ogórków. Sałatka z kapusty jest równie dobra i stanowi świetny dodatek do obiadów i kanapek. Składniki: -3-3,5 kg poszatkowanej kapusty -0,6 kg marchwi -0,6 kg cebuli -szklanka oleju -1/3 - 1/2 szklanki octu -2 łyżki cukru -do smaku ok. 3-4 łyżki soli -pieprz do smaku    Kapustę szatkujemy(...)Marchew ścieramy na grubych oczkach a cebulę kroimy na drobno.    Do cebuli dodajemy łyżeczkę soli, mieszamy i odstawiamy na kilka minut. W dużej misce łączymy kapustę, marchew i cebulę, dodajemy cukier i sól oraz pieprz. Dokładnie wszystko mieszamy.    Dodajemy olej i ocet i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. godzinę, aby warzywa zwiotczały.    Przekładamy

Maminek kulinarny
Pierogi z kapustą i grzybami 150

Moja młodsza córka -studentka ostatnio wspomniała,że zjadłby takich domowych "maminych" pierogów..a, że wczoraj byliśmy u niej ..nie pozostało nic innego tylko zrobić takich pierogów..zrobiłam z kapustą kwaszoną Orzech ..ta kapusta była z dodatkiem grzybów leśnych...no w sumie było ich tylko 2 kawałki...ale były..ja dodatkowo dodałam jeszcze swoich suszonych grzybów..a ciasto robiłam(...)akurat zamroziłam..i takie zawiozłam córce.. 70 dag mąki 1 jajko 3 łyżki oleju ½ łyżeczki soli ok. 1,5 szklanki wrzątku 5 dag – garść suszonych borowików słoik kapusty kwaszonej z grzybami leśnymi Orzech 1 cebula 1 łyżka oleju sól do smaku pieprz do smaku Suszone grzyby zalać wrzącą wodą i zostawić na noc, następnego dnia obgotować

Moje domowe kucharzenie
MŁODA KAPUSTA JAK U BABCI 140

Pomału zaczyna się pokazywać młoda kapusta w sklepach, uwielbiam taka młodą przygotowaną tak jak robiła moja babcia. Taka jest najlepsza!Wszystkim polecam Składniki: 1 głowka kapusty kawałek mię sa  lub koś ci  zmięsem do ugotowania wywaru 4 marchwie 1 cebula pęczek koperku 2 pętka kiełbasy 40 dag róznych mięs 30 dag boczku 3 ziela angielskie 1 liśc laurowy(...)sól,pieprz do smaku Wykonanie: Kapustę szatkujemymwrzucamy do garnka,wlewamy tyle wody,aby zakryła kapustę.Dorzucamy pokrojona w plasterki marchew.Doprawiamy solą,pieprze,dorzucamy ziele angielskie i liśc laurowy.Wrzucamy mięsko.Gotujemy do miękkości kapustki. Na rozgrzanej patelni smażymy pokrojony w drobna kosteczkę boczek.Zabieramy z patelni wrzucamy do garnka z kapustką.Następnie przesmażamy pokrojona na półplasterki kiałbasę.Kieby bedzie wpołowie zrumieniona wkrajamy

Z Majeczką w kuchni
KARKÓWKA Z KAPUSTĄ 159

jest rewelacyjna! Tak więc zamawiam co 2-3tyg. kilka kg... a potem puszczam wodze fantazji....i nie wychodzę z kuchni przez 2 dni.Ostatnio padło na karkówkę z kiszoną kapustą bo bardzo lubię karkówkę a jeszcze bardziej kiszoną kapuchę :)Użyte składniki:1,5 kg karkówki05 kg kiszonej kapusty2 marchewki2 cebuleliść laurowyziele angielskisólprzyprawa do karkówkiodrobina czosnku w proszkuostra paprykaolej do smażenia(...)oleju z dwóch stron, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na tym samym oleju podsmażamy cebulę, oraz poszatkowaną na drobnych oczkach marchewkę. Przekładamy do naczynia z mięsem. Na całość nakładamy poszatkowaną kapustę kiszoną i zalewamy tłuszczem od smażenia mięsa i cebuli. Kapustę na wierzchu odrobinę solimy i pieprzymy.Przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st na ok 1.5h.Mo

Walijskie Pichcenie
KOPERKOWA SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY 342

Nigdy nie myślałam, że surówka składająca się praktycznie z jednego składnika - młodej białej kapusty, może być tak pyszna!  Zawsze dodaję do surówki z kapusty startą marchewkę i inne warzywka: paprykę, kukurydzę, rzodkiewkę, ogórka - w celu urozmaicenia smaku. A tym razem z braku czasu znalazłam na blogu Joasi -   Kulinarne Szaleństwa Margarytki  szybciutką i prościutką surówkę koperkową(...)zarazem.  Już wiem, że będę ją serwowała przez cały "kapuściany" sezon :-) , a stwierdzenie, że smak tkwi w prostocie sprawdza się tutaj w 100%. Składniki: 1/4 du żej młodej kapusty 1 łyżka posiekanego koperku szczypta soli kilka kropli soku z cytryny płaska łyżeczka cukru łyżka oleju Wykonanie: Kapustę kroimy nożem cienko lub szatkujemy szatkownicą. Lekko solimy i ugniatamy delikatnie rękoma

Walijskie Pichcenie
Pyzy faszerowane kapustą kiszoną z kiełbaską 135

Czasem u mnie brak pomysłu na obiad..ale zawsze coś tam się upitrasi..zostały ugotowane ziemniaki z obiadu...troszkę kapusty kiszonej też zostało...do tego kawałek kiełbasy i jedzonko prawie gotowe..Pyzy przygotowałam w ramach akcji prowadzonej na fb  przez Pawła  ..tak więc zamiast marszu niepodległości..mamy farsz .. ugotowane ziemniaki  mąka ziemniaczana  jajka sól kiełbasa kapusta(...)kiszona Kapustę odcisnąć i poddusić na patelni, pod koniec dodać kiełbasę, doprawić do smaku i wystudzić. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę.Przełożyć do miski i wyjąć 1/4 ciasta,wsypać  w to miejsce mąkę .Dodać tą 1/4 ciasta , jajko i sól.Zagnieść ciasto, brać po kawałku ciasta w rękę i uformować placuszek , położyć farsz z kapusty i zlepić formując

Moje domowe kucharzenie
krokiety z kaszą i kapustą z pieczarkami... 163

Składniki: KROKIETY: jajka 1 szuka, cukier 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, mleko 2 szklanki, woda gazowana 2 szklanki, mąka tortowa 4 szklanki, olej rzepakowy 1 łyżka FARSZ: kapusta kiszona 3/4 kg, pieczarki 35 dag, kucharek 1 łyżeczka, papryczka ostra 1 mała, olej do smażenia 6 łyżek, cebula 1 sztuka, cukier 1 łyżka, kasza gryczana 1 saszetka PANIERKA: jajka 4 sztuk(...)bułka tarta 1,5 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba kapustę kiszoną ugotować do miękkości - odlać na sito, pieczarki usmażyć z cebulą i dodac do kapusty, dodac papryczkę ostrą i kucharka - blenderem wszystko zmiksować saszetkę kaszy gryczanej ugotować w niesolonej wodzie i dodać do kapusty, wszystko wymieszać i wystudzić z podanych składników mikserem wymieszać ciasto na naleśniki i odstawić

W Mojej Kuchni Lubię
szybkowar-golonki indycze z kapustą kiszoną na ostro... 162

Składniki: golonki indycze 4 większe, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, olej rzepakowy 10 łyżek, kapusta kiszona 1 kg, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, cukier 1 łyżka, kminek cały 2 łyżeczki, papryczka ostra 1 średnia, woda 1,5 szklanki umyte, osuszone golonki indycze obsypać przyprawą do kurczaka i dobrze je natrzeć, schować do lodówki na całą noc golonki(...)zrumienić na gorącym oleju z każdej strony do szybkowara włożyc pociętą kiszoną kapustę, posypać cukrem, dodać ziele, liście laurowe, kminek, pokrojoną papryczkę ostrą razem z pestkami na kapuście położyć zrumienione golonki indycze, wlać tłuszcz z patelni, wlac wodę zamknąć szybkowar, od chwili zagotowania - gotować na minimalnym ogniu z 45 minut, po ugotowaniu zostawić na 10 minut i spuścić ciśnienie golonki

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z kapusty z oscypkiem. 170

Składniki: 1 kg młodej kapusty 150 g oscypka 1 pęczek koperku 50 g orzeszków ziemnych uprażonych Sos: 200ml śmietany kwaśnej 100 ml jogurtu 3 łyżki octu balsamicznego białego 3 łyżki oliwy z oliwek sól ,pieprz młotkowany Kapustę poszatkować w cienkie paski. Dodać posiekany koperek i starty na "łezkach" oscypek . Sos Śmietanę wymieszać z jogurtem ,ubijając dodać ocet balsamiczny i oliwę(...)Doprawić pikantnie solą i pieprzem. Sos wymieszać z kapustą. Odstawić na godzinę. Sałatka dzięki dłuższemu macerowaniu staje się bardziej pikantna. Sałatkę nałożyć do miski i posypać orzeszkami. Wersja z kurczakiem, Piersi kurczaka pokroić w paski ,dobrze przyprawić solą ,pieprzem i papryką słodką i usmażyć. Wymieszać z sałatką z kapusty

Kulinarny karnet Christophera
Grillowany filet z łososia w włoskiej kapuście. 135

Italian cabbage. Składniki. 40 dag filet z łososia przyprawa do ryb 0,5 cytryna 4 ziemniaki 100 ml. śmietana 36% 1 żółtko 8 dag ser mozzarella 4 liście kapusta włoska 10 dag pieczarki pieprz olej do smażenia szczypiorek Wykonanie. Filet z łososia , odciąć skórę, usunąć ości, pokroić na dwie porcje, posypać przyprawą do ryb, skropić cytryną. Odstawić na 15 minut(...)niech przejdzie przyprawami. Ziemniaki obrać, przekroić na połowę, obgotować  około 15 minut, odlać i opiec na patelni. Liście kapusty obgotować w osolonej wodzie około 10 minut, odcedzić, wyciąć gruby nerw. Rozłożyć  na desce po dwa liście. Filety z łososia grillować krótko z obu stron na patelni. Pieczarki, pokroić w plastry, przesmażyć, posolić, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Na rozłożonych

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka z kapustą, ogórkiem i pomidorami 165

Zimą dobrze sięgnąć po gotowe sałatki, zwłaszcza wtedy gdy się spieszymy, odkręcamy i gotowe. Warzywna, mieszanka dwóch rodzajów pomidorów, kapusty, cebuli, czosnku i ogórków, a wszystko to occie winnym, więc i zdrowo!. Jeśli macie robot kuchenny, który to poszatkuje w 5 minut, to jest to praca łatwa i bardzo szybka. Z tej porcji warzyw wychodzi 6 litrowych słoików gotowej sałatki(...)zostały zamienione na żółtą Limę. Składniki: 1  kg czerwonych pomidorów Limo 1  kg żółtych pomidorów Limo 1 kg cebuli  1 kg ogórków gruntowych  1 kg kapusty białej  1/2 kg marchewki 4 ząbki czosnku 20 dag cukru 1 szklanka octu winnego 6% 2 łyżeczki soli 1 małe opakowanie pieprzu ziołowego kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści

Apetyczna babeczka
Gołąbki w kapuście pekińskiej 193

Gołąbki w kapuście pekińskiej  kapusta pekińska -1 główka mięso mielone -250 g ryż -1 saszetka cebula -1 szt sól i pieprz tłuszcz sos do spaghetti -1 słoik PRZYGOTOWANIE: Oddzielić liście od kapusty pekińskiej,umyć, osączyć, zalać liście wrzącą wodą, odstawić na 3 minuty, odlać, osączyć, z liści przyciąć białe części. Ryż opłukać, osączyć, włożyć do wrzącej i osolonej wody(...)gotować do miękkości. Ugotowany ryż odcedzić, osączyć na sicie, ostudzić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu. Mięso mielone wymieszać z ryżem, cebulą, solą i pieprzem. Na liściach kapusty pekińskiej nakładać farsz, zwijać gołąbki. Układać gołąbki na brytfannie wysmarowanej tłuszczem, zalać sosem do grilla, przykryć folią aluminiową, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 40 minut w 180 stop. Przed końcem

Kuchnia Danusi
Kapusta z grzybami 110

Składniki: 1 kg kiszonej kapusty, 200 g suszonych podgrzybków, 1 cebula, 4 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, 4 ziarenka pieprzu, Przygotowanie:       Kapustę kiszoną przepłukujemy dwa razy, aby nie była zbyt kwaśna. Następnie zalewamy ją zimną wodą i gotujemy ok. godziny. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Grzyby moczymy, jeśli nie mamy czasu to zalewamy(...)wodą i gotujemy ok. 30 minut. Wodę z grzybów przelewamy do kapusty. Grzyby siekamy drobno i wraz z pokrojoną cebulką podsmażamy na patelni. Podsmażone grzyby przekładamy do kapusty, mieszamy i gotujmy, aż do odparowania większej ilości wody

Aga w kuchni
Pierogi z kapustą i grzybami 139

Takie pierogi oprócz ruskich to przysmak moich dzieci. Polecam. SKŁADNIKI 1/2 kilograma kapusty 5 dag grzybów suszonych 2 cebule olej rzepakowy sól , pieprz Na ciasto 1/2 kg maki 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki oleju 2 jajka 1 żółtko WYKONANIE Z mąki i pozostałych składników wyrabiamy ciasto, powinno być szkliste. Kapustę spłukujemy wodą, odgotowujemy do miękkości. Grzyby zalewamy wodą moczymy(...)potem gotujemy ok . 1 godz. Cebulkę dusimy na oleju, dodajemy pokrojone grzyby i dalej obsmażamy tak ok 10 min.. Kapustę przecedzamy przez sito, jak ostygnie odciskamy, szatkujemy nożem, można przekręcić przez maszynkę. Do kapusty dodajemy uduszone grzybki i cebulę. mieszamy dodajemy do smaku sół pieprz. Kleimy pierogi, gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju. Jak wypłyną , po minucie

W kuchennym oknie Ewy
Krokiety z kapustą, grzybami i mięsem z odzysku;) 154

mogą stanowić pyszny, powszedni obiad, mogą również godnie prezentować się na imprezowym stole. Oczywiście jakość dodatków możemy podnieść, zastępując rosołowe mięsko świeżo zmieloną wieprzową szyneczką czy łopatką. Krokiety z kapustą, grzybami i mięsem S kładniki (na około 15 porcji) na farsz: 350 g ugotowanego mięsa drobiowego  1 kg kapusty kiszonej 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 20 dag leśnych(...)płaska łyżeczka proszku do pieczenia  1/3 łyżki soli 2 łyżki oleju olej do smażenia  do panierowania: 2 duże jajka bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Farsz: Kapustę kiszoną przepłukać zimną wodą, następnie zagotować pod przykryciem (jeśli nie lubimy zbyt kwaśnych smaków, możemy odlać wodę z pierwszego gotowania i zalać nową) i gotować do miękkości z liściem laurowym

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Surówka z kapusty i marchewki 126

Dziś zapraszam na kolejną bardzo prostą surówkę z kapusty i marchewki z czosnkowym aromatem. Pyszny i zdrowy dodatek  do obiadku, szczególnie polecam do smażonej rybki.składniki:400 g białej kapusty400 g marchewki2-3 ząbki czosnku2 łyżki jogurtu2 łyżki majonezusólKapustę poszatkować, lekko posolić i odstawić. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę wymieszać z marchewką, dodać czosnek

Monia miesza i gotuje
Surówka z białej kapusty 185

Okazuje się że z jednego warzywka też można zrobić pyszną suróweczkę do obiadu. Wystarczy tylko główka kapusty i kilka drobnych dodatków. Suróweczka znika bardzo szybko i nawet moja córeczka ją polubiła choć do tej pory nie jadała nic z czosnkiem.składniki:1 nieduża główka białej kapusty2- 3 ząbki czosnku2-3 łyżki posiekanego koperku3 łyżki jogurtu2 łyżki majonezu1 łyżka musztardy delikatesowejsól(...)morska z pieprzem KamisKapustę drobno poszatkować. Opruszyć solą i pieprzem, dodać drobno starty czosnek oraz koperek i dokładnie wymieszać. Jogurt wymieszać z majonezem i musztardą. Dodać do kapusty i dokładnie wymieszać. Odstawić na minimum pół godzinki aby smaki sie przegryzły

Monia miesza i gotuje
Roladki z kapustą i grzybami 129

Wyjątkowy smak roladek wieprzowych w takiej wersji odkryłam niedawno, dzięki koleżankom z pracy :) Składniki: 70 dag łopatki (można użyć karkówki), 30 dag kapusty kiszonej, suszone podgrzybki, 2 cebule, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy. Dodatkowo: kasza gryczana i buraczki. Mięso kroimy na plastry i rozbijamy, po czym solimy i pieprzymy. Na rozbitej łopatce układamy poszatkowaną kiszoną kapustę (surową, nie płuczemy

Delicious Titbits
Super smaczna zapiekanka 6

mój małżonek przejmuje kontrolę nad kuchnią, a ja zostawiam mu to zadanie z pełnym zaufaniem. W weekendy gotuję ja! Dzisiaj naszym menu pojawiła się po raz pierwszy zapiekanka z kapusty pekińskiej i grzybów na beszamelu. To danie jest nietypowe, ale jednocześnie niezwykle smaczne i sycące. Warto do niego dodać leśne grzyby, które podkreślają smak potrawy. Sekretne składniki, które uczynią Twoją(...)zapiekankę niezapomnianą! Przygotowanie tego jednogarnkowego dania zaczynam od podsmażenia grzybów i pora. Oddzielam 12 liści kapusty, a resztę kroję na paski. Kapusta pekińska, grzyby i por będą głównym składnikiem tej zapiekanki. Kiedy grzyby odparowały wodę i nabrały złocistego koloru, dodaję pokrojoną kapustę i duszę całość na niewielkim ogniu. Niepokrojone liście kapusty blanszuję, dzięki temu kapusta staje się miękka i delikatna

codojedzenia
Kapusta na gęsto z kiełbasą 53

Kapusta na gęsto z pomidorami Dziś stary sentymentalny przepis , czyli kapusta na gęsto z kiełbasą i pomidorami jak u Babci. Ten przepis na białą kapustę zasmażaną z kiełbasą i pomidorami to smaku mojego domu, kojarzy mi się z dzieciństwem i pełnym garem kapusty z koncentratem pomidorowym. Tu sprawdzi się młoda kapusta jak i stara na gęsto. Kapusta nie była gotowana(...)gazie, ale na kuchni węglowej. Garnek z ugotowaną kapustą stał gdzieś na boku kuchni i dzieciaki ją podjadały przez cały dzień, gdy dorośli jak wszyscy rolnicy pracowali w polu. Kapusta z kiełbasą i koncentratem, jedzona na ciepło jak i na zimno, nikt nie miał z nas czasu aby ją odgrzewać. Kapusta biała z kiełbasą i koncentratem Biała kapusta z kiełbasą

Dieta moja pasja
Krem z kiszonej kapusty 8

boczek dodaje się na koniec, możecie więc dopiero wtedy podjąć decyzję. My jadł bez. Ja skubnęłam z. I tylko z mojej strony była to kwestia wyboru. Krem z kiszonej kapusty chodził już za mną od dawna. I oczywiście ciągle o nim zapominałam. Siedząc nad menu dla My, kombinowałam z zupami. Jest niewiele produktów obecnie, na które jest sezon i które(...)może jeść bez ograniczeń. Jednym z nich jest właśnie kiszona kapusta. Kapuśniak, kapuśniakiem, chciałam jednak ugotować coś zupełnie innego. Pogrzebałam w moim magicznym kajecie i dokopałam się do zupy krem z kiszonej kapusty. No to sru. Zrobiłam. Wyszła super. Nie wiem czy nie jestem jednak większą zwolenniczką zwykłego kapuśniaku. Smak zupy ogólnie był naprawdę świetny, ale jakoś ta konsystencja mnie

Kardamonovy
Surówka z młodej kapusty z porem 8

Sezon na młodą kapustę chyba się kończy. Parę dni temu kupiłam niby młodą, ale czym głębiej w głąb, tym ta kapusta bardziej przypominała starą. A może trafiłam na jakiś kiepski egzemplarz. No może. Dzisiejszy wpis to zaległy przepis. Z tego co kojarzę surówkę z młodej kapusty z porem zrobiłam przynajmniej miesiąc temu. Potem inne wpisy miały wyższy priorytet, później wakacje(...)spotkania, przepis umknął. Wrzucam go dziś, może jeszcze komuś z Was uda się dostać (lub wykopać) pyszną młodą kapustę. Przepis jest prosty, dietetyczny, zrobiony z myślą o My. Jeżeli macie ochotę, dodajcie do jogurtu majonez – on zawsze poprawia smak tego typu surówek. Na zdrowie. Jeżeli ktoś z Was wszedł na ten przepis ze względu na candidę, przeczytajcie tekst poniżej

Kardamonovy
Duszona młoda kapusta 15

osoba, która do wszystkich potraw zawsze dodaje mniejszą ilość cukru, niż ustawa przewiduje. Ale to nie jest dziś ważne, nie to. Najważniejsza jest osoba, która robi tę kapustę. To babcia mojego męża. Babcia Rysia jest mistrzem w robieniu kapusty na słodko, mówię o tej wersji raczej jesienno-zimowej, ze starej kapusty. Babcia, jak to babcia, oddziela każdy liść, kroi skrupulatnie(...)zrobiony przez siebie, smalec. Wiecie, tutaj nie ma przypadku, tutaj nawet garnek ma znaczenie. Na konkretną główkę jest ten konkretny garnek. Dwa tygodnie temu mi powiedziała, że mam robić kapustę zawsze w tym samym garnku. I uczyła mnie kroić cebulę. Bo ja przecież nie potrafię… I niedawno zaserwowała nam kapustę na słodko, ale w wersji wiosenno-letniej, czyli

Kardamonovy
Duszona młoda kapusta 20

osoba, która do wszystkich potraw zawsze dodaje mniejszą ilość cukru, niż ustawa przewiduje. Ale to nie jest dziś ważne, nie to. Najważniejsza jest osoba, która robi tę kapustę. To babcia mojego męża. Babcia Rysia jest mistrzem w robieniu kapusty na słodko, mówię o tej wersji raczej jesienno-zimowej, ze starej kapusty. Babcia, jak to babcia, oddziela każdy liść, kroi skrupulatnie(...)zrobiony przez siebie, smalec. Wiecie, tutaj nie ma przypadku, tutaj nawet garnek ma znaczenie. Na konkretną główkę jest ten konkretny garnek. Dwa tygodnie temu mi powiedziała, że mam robić kapustę zawsze w tym samym garnku. I uczyła mnie kroić cebulę. Bo ja przecież nie potrafię… I niedawno zaserwowała nam kapustę na słodko, ale w wersji wiosenno-letniej, czyli

Kardamonovy
Gołąbki z pikantnym sosem pomidorowym 24

można się nimi cieczyć nawet kilka dni. Gołąbki to idealne danie na jesienne dni – rozgrzewa i daje energię. A w dodatku jesienią mamy łatwy dostęp do fantastycznej polskiej kapusty. Ja najbardziej lubię gołąbki z pikantnym sosem pomidorowym i w takiej wersji przedstawiam je dziś:) Składniki: główka kapusty (ja użyłam białej) 250 g ryżu 1 kg mięsa mielonego 2 średnie(...)cebule koncentrat pomidorowy (średni) kostka rosołowa (lub bulion) sól, pieprz, cukier, papryka słodka, chili Przygotowanie kapusty Liście trzeba obgotować żeby zmiękły i dały się łatwo formować. Są dwie opcje: Jeżeli wasza kapusta umożliwia oderwanie od niej poszczególnych liści bez ich uszkodzenia, możecie obgotowywać poszczególne liście wkładając po 2-4 na wrzącą wodę na około 2-3 minuty. Gotujcie

Kulinarna Patilogia
Kapusta z fasolą i grzybami 31

czystym sumieniem wrzucam przepisy typowo świąteczne. Są już świąteczne śledzie i eggnog , ale przy ich wrzucaniu jeszcze miałam obiekcje. Dziś już ich nie mam. Skąd pomysł na tytułową kapustę? No skoro groch w takim zestawieniu dobrze wchodzi, czemu nie zrobić tego samego z fasolą? Zajrzałam do siebie na bloga, znalazłam przepis z grochem i na tej samej zasadzie (no prawie(...)zrobiłam kapustę z fasolą. Efekt? Fajny, ale nie urywający. Nie wiem czy to kwestia przyzwyczajenia, ale groch smakuje mi zdecydowanie bardziej. Nie ma jakiejś olbrzymiej różnicy, ale groch chyba jednak nadaje konkretnego smaku, do którego jestem przyzwyczajona. Grochowa też smakuje mi bardziej niż fasola, może to to? Jeżeli macie ochotę skubnąć czegoś nowego (dla mnie to było nowe zdecydowanie), zróbcie

Kardamonovy
Gołąbki z młodej kapusty 48

Gołąbki z młodej kapusty, sprawdzony przepis krok po kroku jak zrobić gołąbki z ryżem i mieloną wieprzowiną. Gołąbki z koperkiem duszone w piekarniku. Jak zrobić gołąbki? Po co wycinać zgrubienia na liściach kapusty? Jak zrobić pyszny sos do gołąbków? Co zrobić z kapustą po gołąbkach? Co zrobić z poszatkowanej kapusty? Postaram się na wszystkie te pytania dotyczące kapusty i gołąbków(...)odpowiedzieć w dalszej części. Gołąbki z kapusty Gołąbki mają tyle zwolenników co przeciwników. Młoda kapusta z mięsno – ryżowym nadzieniem, podawana z sosem pomidorowym to klasyczne polskie danie. I choć reszta świata też przygotowuje cabbage rolls, голубцы lub kohlrouladen, to właśnie Polska jest najbardziej utożsamiana z gołąbkami z kapusty i ryżu. W wielu krajach nazywa się je wprost polskie gołąbki

Dieta moja pasja
Żeberka w młodej kapuście 49

Żeberka w młodej kapuście  Korzystacie z sezonu na młodą kapustę ? Jeśli próbowaliście już mojej pysznej zupy z młodej kapusty z pulpecikami , polecam również żeberka w młodej kapuście . To konkretne, pożywne danie przygotujecie bez problemu przy użyciu prostych składników. Żeberka duszone w młodej kapuście potrzebują czasu, by odpowiednio zmięknąć. Ja lubię, gdy żeberka są tak miękkie, że wręcz rozpadające (wtedy(...)duszą się w sumie od 90 do 120 minut), ale duście je do preferowanej miękkości. Młoda kapusta jest tutaj delikatnie słodko-kwaśna i wspaniale łączy się z wieprzowym mięsem - możecie doprawić ją tak, jak najbardziej lubicie, ale nie żałujcie świeżego koperku, który nada świeżości całemu daniu. Młoda kapusta z żeberkami to wspaniałe, sycące danie. Bardzo dobrze smakuje z ziemniakami albo

Lekcje w kuchni
Młoda kapusta z koperkiem 37

Młoda kapusta z koperkiem to oczywiście pozycja obowiązkowa na wiosennych stołach. Pyszna i zdrowa, świetnie komponuje się z różnymi mięsami i ziemniaczkami . Smok poleca zwłaszcza chyba najbardziej tradycyjne połączenie obiadowe kapusty z kotletem . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kapustka-z-koperkiem-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kapustka-z-koperkiem-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/kapustka-z-koperkiem-320x200.jpg(...)recipeIngredient":["1 kapusta,\r","p\u00f3\u0142 p\u0119czka koperku,\r","sok z po\u0142owy cytryny,\r","\u0142y\u017cka mas\u0142a,\r","2 szklanki wody,\r","s\u00f3l, pieprz"],"name":"M\u0142oda kapusta z koperkiem","recipeCategory":"sa\u0142atki, warzywa","cookTime":"PT0H35M","prepTime":"PT0H5M","recipeInstructions":["Kapust\u0119 poszatkowa\u0107 do\u015b\u0107 drobno.\r","W\u0142o\u017cy\u0107 kapust\u0119

Bardzo Gruby Smok
Makaron z kapustą i kiełbasą 48

Prosty przepis na szybki obiad z patelni, czyli makaron z duszoną młodą kapustą i kiełbasą. To sprawdzony pomysł na smaczne i łatwe w przygotowaniu danie z 4 składników. Idealna propozycja dla wszystkich, którzy szukają koncepcji na to, co zrobić z młodej kapusty. Może być nie tylko inspiracją na obiad, ale również doskonałym przepisem na kolację po pracowitym dniu. Proste, niewyszukane(...)składniki. które zawsze się sprawdzają. Młoda kapusta z makaronem to danie, do którego zamiast kiełbasy, możesz użyć np. boczku. Jeśli wolisz wersję bezmięsną, do kapusty i makaronu dodaj pieczarki lub inne grzyby. Kolejność przygotowania składników pozostaje taka sama. Mamy nadzieję, że pomysł na obiad z makaronem i kiełbasą spodoba się zarówno wielbicielom kapusty jak i zwolennikom makaronów. Zresztą jedno

Kuchnia Na Wypasie
Surówka z młodej kapusty i rzodkiewki 49

więc tego typu surówki i sałatki będę robiła w ilościach niewyobrażalnych. Jest i smacznie i przede wszystkim zdrowo. Spróbowałam, wyszło. Korci mnie jeszcze, żeby upiec na grillu ćwiartki młodej kapusty i przed podaniem potraktować ją dużą ilością miodowego winegretu. Kurczę – coś czuję, że będzie ekstra. Składniki: 1 młoda kapusta 1 pęczek rzodkiewki pół pęczka natki pietruszki pół pęczka szczypiorku(...)garść siemienia lnianego sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżeczka miodu sól Kapustę obieramy z zewnętrznych, ciemnych liści (nie będą nam potrzebne), kroimy na ćwiartki, myjemy i szatkujemy. Rzodkiewki kroimy w plasterki, dorzucamy do kapusty. Oliwę mieszamy z miodem i sokiem z cytryny, solimy. Sosem polewamy kapustę, dosypujemy poszatkowane zioła, posypujemy siemieniem. Podobne przepisy: Surówka

Kardamonovy
Surówka z kiszonej kapusty z ananasem 47

Surówka z kiszonej kapusty to chyba jedna z moich ulubionych surówek. Do głowy by mi nie przyszło majstrować coś przy oryginale. I nie piszę tutaj o tym czy dodać do niej kminek i jakiego użyć oleju. Piszę o trochę większym hardcorze. I tak kombinowałam, kombinowałam i odpuściłam. Niektórych rzeczy się nie rusza. Parę dni temu kupiłam kiszoną kapustę do kaszanki(...)Klasycznie kapusty kupiłam za dużo, postanowiłam zrobić z niej surówkę do ryby. Zaczęłam ją szatkować, dodałam resztę składników (na szczęście zapomniałam dodać cukier), wymiąchałam, odstawiłam. A później zobaczyłam na blacie puszkę ananasa. I tak pomyślałam, że kiszona kapusta lubi słodkie dodatki, że ananasa dodam niewiele, żeby tylko podbił smak. No przecież nikt od tego nie umrze. No nie umarł

Kardamonovy
Wigilijna kapusta z grzybami 74

Kapusta z grzybami to obowiązkowa pozycja na moim wigilijnym stole, ale tez baza do wielu innych dań. Z taką kapustą robię pierogi wigilijne , pieczone pierogi z kapustą i grzybami , paszteciki z kapustą i grzybami oraz kulebiak. Polecam Wam także: – barszcz wigilijny z suszonymi grzybami – wigilijne uszka z suszonymi grzybami – zakwas z buraków na barszcz – śledzie(...)śledzia – śledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Książka Zapach Świąt 45,00  zł Kup teraz WIGILIJNA KAPUSTA Z GRZYBAMI Przygotowanie : 60 minut + 12-16 h moczenia grzybów Składniki ciasto: – 40 g suszonych grzybów – 400-500 g kapusty kiszonej – 1 średniej wielkości cebula – 1 łyżka oleju – sól – pieprz

nietylkopasta.pl
Tradycyjne gołąbki z pomidorowym sosem 67

Dzisiaj ugotowałam tradycyjne gołąbki z pomidorowym sosem. Jest nasz letni przysmak, zwłaszcza, że gołąbki ugotowałam z młodej kapusty. Piszę tradycyjne gołąbki, a więc takie z ryżem, grzybami i mielonym mięsem. Uwielbiam gołąbki i stworzyłam sporo przepisów. To danie można przygotować w wersji jarskiej jak gołąbki z soczewicą . Przyrządzam to danie również z rybą . Często zamiast ryżu często przyrządzam gołąbki(...)kaszą . Uwielbiam gołąbki z czarną kapustą . Jeśli już zabieram się za gotowanie gołąbków to po prostu przyrządzam przysłowiowy cały gar. Najlepsze gołąbki to te z młodej kapusty. Mam tu na myśli również młodą włoską kapustę. Główki kapusty nie są zbyt zbite, liście są kruche i łatwiej je oddzielić. Tradycyjne gołąbki w moim mniemaniu to gołąbki z ryżem, mięsem i grzybami

codojedzenia
Bigos z młodej kapusty z kiełbasą 66

Czekałam na niego przez cały rok! Dla mnie maj jest miesiącem najbardziej wiosennym, pachnący konwaliami, rozśpiewany słowikami, smakujący racuchami z rabarbarem, zupą z pokrzywy oraz młodą kapustą. I to właśnie kapusta jest bohaterką dzisiejszego przepisu. Zapraszam na bigos z młodej kapusty z kiełbasą! W przygotowaniu młodej kapusty ważne, by jej nie rozgotować, inaczej wyjdzie nam papka o kapuścianym smaku(...)kilka swoich sposobów, by bigos był smaczny, by czuć było w nim świeżość kapusty, a pozostałe dodatki jak koncentrat pomidorowy i kiełbasa sprawiają, że danie jest bardziej treściwe i syte. Polecam również inne przepisy na dania z kapusty: Bigos z młodej kapusty Młoda kapusta z chorizo  Modra kapusta  Zupa krem z kapusty  Leniwe gołąbki (bez zawijania

Obiad gotowy
Modra kapusta 80

Modra kapusta, modro kapusta - ta potrawa, podobnie jak rolady, kluski, krupniok, szpajza czy karminadle kojarzy się z kuchnią śląską. Tradycyjną modro kapustę przygotowuje się z dodatkiem boczku, ja pominęłam ten składnik, żeby nieco odchodzić całe danie. Kapusta stanowiła u mnie dodatek do pieczonych udek gęsi z kluskami śląskimi . Polecam również inne przepisy na dania z kapusty: Bigos z młodej kapusty(...)Młoda kapusta z pomidorami  Młoda kapusta z chorizo  Zupa krem z kapusty  Leniwe gołąbki (bez zawijania)   Brukselka z orzechami Modra kapusta Składniki: 1 mała główka czerwonej kapusty (ok 1,5kg) 1 duża cebula 1 łyżka smalcu gęsiego (lub oleju) sok z cytryny lub ocet winny liść laurowy sól pieprz majeranek opcjonalnie: ząbek czosnku szczypta cukru

Obiad gotowy
Młoda kapusta 75

Gotowe w : 40 min   W sklepach można już kupić młodą kapustę, więc dziś postanowiłam zaproponować Wam przepis, którym podzieliła się ze mną przed laty moja teściowa. Oczywiście delikatnie zmodyfikowałam go i powstała moja wersja. Kapusta idealnie pasuje do pieczonego mięsa np. kurczaka, królika jak również idealnie dogaduje się na talerzu z tradycyjnym schabowym. Przyznam się, że zazwyczaj robię(...)dwóch główek w obawie, że komuś może zabraknąć. Składniki 1 główka młodej kapusty 3 średniej wielkości cebule 1 puszka pomidorów pelati (w sezonie używam świeżych) 1 duża śmietana 18% do zup i sosów 1 pęczek koperku Olej Sól Krok po Kroku 1 Kapustę szatkujemy, zalewamy dwoma szklankami wody i gotujemy w osolonej wodzie na małym ogniu przez kilka minut. Kapustę

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Czerwona kapusta duszona z jabłkami 41

Czerwona kapusta duszona z jabłkami to jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie tego warzywa. Poznałam go dzięki Szwagrowi, który przygotował duszoną kapustę z jabłkami na angielski świąteczny obiad. Smaki i aromaty tak mnie zachwyciły, że od razu poprosiłam o przepis i przy pierwszej okazji zrobiłam ją w domu. Dzięki prowadzeniu bloga mogę podzielić się przepisem na czerwoną kapustę duszoną(...)jabłkami także z Wami i zachęcić do jej spróbowania. Składniki na czerwoną kapustę duszoną z jabłkami 1 kg czerwonej kapusty 1 / 2 kg jabłek 1 / 2 kg cebuli 1 ząbek czosnku 1 / 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 / 2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 / 2 łyżeczki mielonych goździków 6 łyżek brązowego cukru 3 łyżki octu winnego 15 g masła

niecodziennikpary
Surówka z kiszonej kapusty 56

Jedną z podstawowych polskich surówek jest surówka z kiszonej kapusty . Jest ona nie tylko smaczna, ale i zdrowa, gdyż kiszona kapusta zawiera duże ilości witaminy C, E, fosforu i wapnia. Do tego jest niskokaloryczna, bo 100 g surówki z kiszonej kapusty dostarcza jedynie 17 Kcal. Z ciekawostek możemy dodać, że corocznie we wrześniu w miejscowości Charsznica odbywają się Dni Kapusty(...)nasza kapusta użyta do surówki nie pochodziła z tamtejszych upraw i nie brała udziału w tym święcie. Składniki na surówkę z kiszonej kapusty 300 g kiszonej kapusty 1 marchewka 1 średnia cebula 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki oliwy 1 / 2 łyżeczki musztardy 1 / 2 łyżeczki cukru sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kapustę przepłukać pod zimną

niecodziennikpary
Bigos ze słodkiej i kiszonej kapusty 63

Ponura kwietniowa pogoda nie zachęcała do gotowania lekkich, warzywnych posiłków, stąd na naszym stole pojawił się rozgrzewający i kaloryczny bigos ze słodkiej i kiszonej kapusty . Dwa rodzaje kapusty, kilka rodzajów mięsa i doskonała wiejska kiełbasa sprawiły, że bigos z mieszanej kapusty był sycący i aromatyczny, a odpowiednio dobrane przyprawy nadały bigosowi głębokiego, wyrazistego i lekko pikantnego smaku. Ponieważ jego część(...)bardziej zajęte dni, a należy przy tym dodać, że taki odgrzewany bigos smakował chyba odrobinę lepiej niż pierwsze, świeżo ugotowane porcje. Składniki na bigos ze słodkiej i kiszonej kapusty 2 kg kapusty 650 g kapusty kiszonej 400 g karkówki 300 g łopatki 200 g szpondra 500 g kiełbasy 1 duża cebula 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 3 ziarenka

niecodziennikpary
Keto krokiety z kapustą i grzybami (Paleo, LowCarb) 87

Keto krokiety z kapustą i grzybami Danie nie tylko na wigilijny stół Przyznaję, że dzisiejsza propozycja pasowałaby zdecydowanie bardziej na minione Święta Bożego Narodzenia niż na Karnawał , bo jest to przepis na typowo wigilijne danie. Mowa jest o krokietach z kapustą i grzybami… Ja robiłam je w zupełnie innych okolicznościach, ale – także mi – kojarzą się(...)idealnie… Keto krokiety – pracochłonne przedsięwzięcie Bazą krokietów są oczywiście keto naleśniki , które jak do tej pory pojawiały się na blogu głównie w wersji słodkiej: Keto krokiety z kapustą i grzybami (Paleo, LowCarb) Keto tort naleśnikowy (Paleo, LowCarb) Keto crêpes czekoladowe z sosem truskawkowym (Paleo, LowCarb) Keto naleśniki ze szparagami (Paleo, LowCarb) Naleśniki z twarożkiem kokosowym (Keto, Paleo, LowCarb

Modern Cave Girl
Modra kapusta babci Rysi 416

Modro kapusta - przepis babci Rysi Modra kapusta , modro kapusta to tradycyjne danie kuchni śląskiej, zwyczajowo podawana do rolady i klusek śląskich. Ten przepis pochodzi akurat ze Śląska Cieszyńskiego. W ten sposób kapustę robiła teściowa mojej siostry - Babcia Rysia. Jej modro kapusta była po prostu najlepsza :) Dziękujemy Ci Rysiu.    Przepis na modro kapustę: pół czerwonej kapusty lub jedna(...)mała 1 mała cebula 3 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki cukru 2 łyżki oleju 1 mały listek laurowy sól i pieprz do smaku Czerwoną kapustę oczyszczamy z zewnętrznych liści i drobno szatkujemy, Warto jeszcze dodatkowo pokroić ją nożem. W garnku przygotowujemy wodę - musi stanowić połowę objętości kapusty. Na osolony wrzątek wrzucamy poszatkowaną kapustę i listek laurowy i gotujemy do miękkości

Gotujemy i jemy
Modra kapusta babci Rysi 133

Modro kapusta - przepis babci Rysi Modra kapusta , modro kapusta to tradycyjne danie kuchni śląskiej, zwyczajowo podawana do rolady i klusek śląskich. Ten przepis pochodzi akurat ze Śląska Cieszyńskiego. W ten sposób kapustę robiła teściowa mojej siostry - Babcia Rysia. Jej modro kapusta była po prostu najlepsza :) Dziękujemy Ci Rysiu.    Przepis na modro kapustę: pół czerwonej kapusty lub jedna(...)mała 1 mała cebula 3 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki cukru 2 łyżki oleju 1 mały listek laurowy sól i pieprz do smaku Czerwoną kapustę oczyszczamy z zewnętrznych liści i drobno szatkujemy, Warto jeszcze dodatkowo pokroić ją nożem. W garnku przygotowujemy wodę - musi stanowić połowę objętości kapusty. Na osolony wrzątek wrzucamy poszatkowaną kapustę i listek laurowy i gotujemy do miękkości

Korniszonki
Młoda kapusta z pomidorami 170

Młoda kapusta z pomidorami , a tak dokładniej to młoda kapusta duszona w pomidorach to pyszna propozycja jako dodatek do obiadu. Smakuje przepysznie, zwłaszcza na drugi dzień po odgrzaniu, gdy smaki potrawy się przegryzą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta na ciepło do obiadu Oczywiście największą popularnością cieszy się młoda kapusta zasmażana z koperkiem , ale ten poniższy przepis również jest wart wypróbowania(...)smaku trochę przypomina bigos z młodej kapusty . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Młoda kapusta z pomidorami – Składniki: pół główki średniej młodej kapusty (ok. 600 g) 1 średnia marchewka – ok. 140 g 1 średnia cebula – ok. 110 g 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych (400 g) 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 1 szklanka gorącej wody

Kulinarne Przeboje
Surówka z młodej kapusty z majonezem i szczypiorkiem 125

Surówka z młodej kapusty z majonezem i szczypiorkiem – to nasza kolejna, z wielu, propozycji na pyszną i szybką surówkę do obiadu lub grilla. Jeśli lubicie sałatki o wyraźnym, ostrzejszym smaku, to koniecznie wypróbujcie ten przepis z młodą kapustą w roli głównej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówka z młodej kapusty z majonezem i szczypiorkiem – Składniki: Składniki na surówkę z młodej(...)kapusty: pół małej główki młodej kapusty – ok. 400 g 1/3 łyżeczki soli 1 średnia marchewka – ok. 100 g pół małej cebuli – ok. 30 g 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2-3 duże gałązki szczypioru – ok. 20-30 g (w zależności jak ostry smak surówki chcecie uzyskać) Składniki na sos do surówki z młodej kapusty: 1 czubata

Kulinarne Przeboje
Pierogi z kapustą świeżą i kiszoną (wegańskie) 99

Uwielbiam pierogi z kapustą, mimo, że są trochę czasochłonne. Za ich przygotowanie najczęściej zabieram się wtedy, gdy po zrobieniu gołąbków (na przykład takich: klik) zostaje mi połowa kapusty. Według mnie najlepsze pierogi wychodzą wtedy, kiedy do kapusty świeżej dodamy trochę kiszonej. I właśnie taki przepis mam dzisiaj dla Was, zapraszam //   Składniki (2 – 3 porcje): Farsz: 1/2 średniej główki(...)kapusty (po ugotowaniu ok. 400 g) 100 g kapusty kiszonej 1 – 2 cebule 3 pieczarki olej lub oliwa przyprawy (suszona włoszczyzna, majeranek, sól, pieprz, sos sojowy) Ciasto: 200 g mąki 1 łyżka oliwy/oleju ok. 90 ml ciepłej wody Sposób przygotowania: Kapustę pokrój na mniejsze części, zalej sporą ilością wody i gotuj przez około godzinę – do miękkości. Jeśli

Via Gusto
Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami 268

Gołąbki z kapusty pekińskiej z ryżem i pieczarkami z piekarnika. Lubicie gołąbki, co same wpadają do gąbki? Ile gospodyń tyle przepisów na gołąbki. Te przygotowane z kapusty pekińskiej nabierają nowego wymiaru smakowego. Lubię robić gołąbki z różnej kapusty i zawsze wychodzą doskonale, gdyż do zawijania farszu można wykorzystać dowolne liście. Kapusta pekińska jest bardzo delikatna, a w porównaniu z tradycyjną(...)kapustą jest bardzo szybka w przygotowaniu z niej gołąbków. Ostatni mój przepis na jarskie gołąbki z kapusty włoskiej spodobał się czytelnikom i jury konkursu NETTO, dzięki któremu spędziłam weekend w SPA. Polecam Wam też gołąbki z modrej kapusty . Tym razem chcę Wam polecić moje wegetariańskie gołąbki z kapusty pekińskiej. Wyszły bardzo delikatne i smaczne, amatorzy gołąbków będą mlaskać. Zrobiłam farsz

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Łazanki z kapustą i grzybami 111

Łazanki z kapustą i grzybami Dziś zaczynam serię wpisów świątecznych, a chciałabym ją rozpocząć przepisem na łazanki z kapustą i grzybami . U mnie w domu nie serwowało się tego dania, ale widziałam je wielokrotnie i byłam ciekawa jego smaku i w związku z tym postanowiłam je przygotować. Łazanki są łatwe w przygotowaniu i stanowią świetny substytut pierogów z kapustą(...)dlatego ciekawa jestem jak świętujecie Wigilię na obczyźnie? Staracie się zachować polską tradycję, czy eksperymentujecie z potrawami charakterystycznymi dla krajów w których mieszkacie? Podzielcie się swoimi doświadczeniami! Łazanki z kapustą i grzybami Składniki:  50g suszonych grzybów 500g kiszonej kapusty (użyłam z marchewką) 1 cebula 2 listki laurowe 3-4 ziarenka ziela angielskiego 2 goździki szczypta kminku kilka ziarenek pieprzu

Codzienne Gotowanie
Wigilijna kapusta z grzybami 9275

Wigilijna kapusta z grzybami – obowiązkowa na naszym świątecznym stole. Szczerze mówiąc, nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia właśnie bez wigilijnej kapusty z grzybami – pachnącej grzybami, lekko kwaskowej, dobrze doprawionej pieprzem, długo duszonej, ale nie rozgotowanej, koniecznie z borowikami. Tak naprawdę pewnie w każdym domu świąteczne potrawy mają swoje warianty i mogą różnić się choćby nawet jednym składnikiem czy opcjonalnym(...)dodatkiem. Ale też ten przepis na wigilijną kapustę z grzybami może stanowić świetną bazę do różnych Waszych wariacji – można do kapusty dodać niecko marchewki, można dodać suszone śliwki, świeżą kapustę, tarte jabłko, a nawet miód. My przedstawiamy Wam podstawową, jedna z najbardziej tradycyjnych wersji wigilijnej kapusty z grzybami, pod tym względem jesteśmy purystami :) Składniki: 1kg kapusty kiszonej 1 duża

Pociąg Do Kuchni
Biała Kiełbasa Zapiekana z Kiszoną Kapustą 144

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszną białą kiełbasę zapiekaną z kiszoną kapustą. Tak przygotowana biała kiełbasa jest bardzo smaczna i każdemu powinna smakować kto jada mięso, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania białej kiełbasy będziemy potrzebować: około 1 kg białej kiełbasy około 1 kg kiszonej kapusty 2 duże cebule (około 300 g) 2 małe listki laurowe lub 1 duży(...)łyżeczki kminku 3 ziarenka ziela angielskiego do smaku: sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku olej do smażenia naczynie żaroodporne Link do filmu z przepisem: Biała kiełbasa zapiekana z kiszoną kapustą Przygotowanie: Odciśniętą kapustę kiszoną kroję na mniejsze kawałki i przekładam do garnka – jeżeli kapusta jest bardzo kwaśna to możemy ją przepłukać pod bieżącą wodą. Czosnek drobniutko kroję i dodaję do kapusty

Uwaga Babcia Gotuje
Polędwica z dzika gotowana z kapustą kiszoną 107

ostatni weekend razem z Tatą pastwiliśmy się w kuchni nad dziczyzną. Polędwica z dzika, po wyjęciu z piekarnika, okazała się lekko niedopieczona. W lodówce mieliśmy do wykorzystania kapustę kiszoną i zaimprowizowaliśmy. Wyszło całkiem nieźle! Mięso okazało się być kruche i soczyste. * Ciekawe danie jednogarnkowe, które możemy przygotować na świąteczne spotkanie z rodziną czy znajomymi. Do przygotowania dania (4-6 porcji(...)potrzebujemy: – ok 1 kg polędwicy wieprzowej (ja wykorzystałam polędwicę z dzika) – 1 kg kapusty kiszonej – 1 cebulę Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy będzie szklista dodać mięso pokrojone w kawałki (plastry), podsmażyć i przyprawić odrobiną pieprzu. Wrzucić kapustę, dolać pół szklanki wody i gotować do miękkości ok 40 minut

Szybko Tanio Smacznie
Wigilijna kapusta z grochem 145

byłam dzieckiem kapusta z grochem była moją ulubioną potrawą wigilijną. Najlepsza gotowała babcia Józia i po niej już nikomu nie udało się zaczarować mnie smakiem tej potrawy. Teraz po kilkudziesięciu latach spróbowałam odtworzyć ulubiony smak z dzieciństwa.  Kapusta z grochem jest lekko kwaśna, z wyczuwalnym smakiem grochu, gęsta i rozpływająca się w ustach. Podaje się(...)ciepło, posypaną majerankiem lub słodką papryką wraz z pieczywem. Składniki: 30 dkg kapusty kiszonej 30 dkg białej kapusty 1 szklanka grochu łuskanego (w połówkach) 3 duże ziemniaki 2 duże cebule 1 łyżka oleju do smażenia cebuli 4 liście laurowe 1 łyżeczka kminku 2 łyżeczki majeranku sól, pieprz ziołowy do smaku Przygotowanie: Groch zalać wodą i moczyć kilka godzin, najlepiej całą

Codziennik Kuchenny
Młoda kapusta z pieczarkami i tymiankiem 171

młodą kapustę w sklepach czekam cały rok. Najczęściej przygotowuję z niej podkarpacką młodą kapustę na słodko. Bardzo lubię też kotlety z młodej kapusty z kaszą manną w sosie koperkowym. No i oczywiście surówki, bo młoda kapusta jest tak delikatna, że nie ma lepszej bazy do wiosennych surówek. Tym razem proponuję jednak młodą kapustę duszoną z pieczarkami, marchewką i groszkiem. Smaku(...)dodaje jej tymianek, który zmienia charakter całego dania. Kapustę podaję zwykle z młodymi ziemniakami i kotletami mielonymi. Składniki dla 2-3 osób: 1 młoda kapusta 2 młode większe marchewki 12 pieczarek ½ szklanki zielonego groszku (mrożonego) 2 szklanki bulionu (może być z kostki lub można go zastąpić wywarem z warzyw) 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka oleju sól, pieprz do smaku Marchewkę

Trzeci talerz
Domowe pierogi z kapustą i grzybami 142

Rating: Domowe pierogi z kapustą i grzybami każdy z nas miał zapewne okazję zjeść gdy zostały przygotowane przez mamę lub tatę lub kogoś bliskiego z rodziny. Każdy z nas ma swoje ulubione – przygotowane w jego domu. Ja tak jestem przyzwyczajona do pierogów przygotowywanych przez moją mamę, że mimo próbowania u innych to i tak […] The post Domowe pierogi(...)kapustą i grzybami appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
Kapusta z fasolą – wigilijna potrawa 165

Kapusta z fasolą to pyszne danie, które figuruje na wigilijnym stole zamiast grochu z kapustą kiszoną. Pyszny dodatek do obiadu, albo nawet cały obiad, jeśli jeść ją z chlebem. Bogata w kalorie i witaminę C, więc idealna na jesień i zimę! Kapusta z fasolą Na terenie Polski kapustę oraz groch uprawia się już od dziesiątków lat. Kiedy w Polsce(...)było jeszcze ziemniaków , ludność żywiła się już grochem. Natomiast kapusta była na tyle popularna, że uprawiano ją na terenie całego kraju i spożywano przez cały rok. Aby urozmaicić monotonną dietą , dodawano do kapusty różnego rodzaju dodatki. Dużą popularnością cieszyło się połączenie kapusty z grochem, którą dodatkowo okraszano smalcem. Sadniki: 1 kg kapusty kiszonej 400 g fasoli białej suchej drobnej (może

Gotowanie-uk
Biała kapusta duszona z marchwią, jabłkami i majerankiem 145

Kapusta jest jednym z najwdzięczniejszych warzyw. Zrobić z niej można niemal wszystko. Można ja kisić, zasmażać, gotować, dusić... Niezliczoną ilość surówek i sałatek można z łatwością z niej przygotować. Kiedyś była bardzo pospolitym składnikiem, traktowanym z jednej strony po macoszemu (bo taka pospolita), a z drugiej strony tworzono najpyszniejsze potrawy. Dzisiaj, kiedy coraz więcej z nas przechodzi stopniowo na wegetarianizm(...)przynajmniej ogranicza produkty zwierzęce, kapusta stanowi źródło inspiracji.  Dzisiejszą kapustę z jabłkami przygotowuję zawsze, kiedy pozostaje mi resztka z kapusty na gołąbki. Rzadko zdarza mi się trafić idealnie z proporcjami. Czasami liście są tak poskręcane w środku, że nie udaje się zawinąć w nie farszu gołąbkowego. Co wtedy z taką kapusta? Wyrzucić szkoda, więc trzeba ją w jakiś smaczny

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gołąbki z pikantnym sosem pomidorowym 155

można się nimi cieczyć nawet kilka dni. Gołąbki to idealne danie na jesienne dni – rozgrzewa i daje energię. A w dodatku jesienią mamy łatwy dostęp do fantastycznej polskiej kapusty. Ja najbardziej lubię gołąbki z pikantnym sosem pomidorowym i w takiej wersji przedstawiam je dziś:) Składniki: główka kapusty (ja użyłam białej) 250 g ryżu 1 kg mięsa mielonego 2 średnie(...)cebule koncentrat pomidorowy (średni) kostka rosołowa (lub bulion) sól, pieprz, cukier, papryka słodka, chili Przygotowanie kapusty Liście trzeba obgotować żeby zmiękły i dały się łatwo formować. Są dwie opcje: Jeżeli wasza kapusta umożliwia oderwanie od niej poszczególnych liści bez ich uszkodzenia, możecie obgotowywać poszczególne liście wkładając po 2-4 na wrzącą wodę na około 2-3 minuty. Gotujcie

Kulinarna Patilogia
Kapusta zapiekana z ziemniakami i boczkiem 318

Niedawno prezentowaliśmy przepis na duszoną młodą kapustę . Dzisiaj wrócimy do tego składnika występującego w roli głównej, ale zamiast duszenia będzie zapiekanie i to w dość wysokiej temperaturze. Przepis poniżej wywodzi się z południa naszego kraju, konkretnie z rejonów górskich. Oryginalnie potrawa taka przygotowywana była nad ogniskiem w żeliwnych, szczelnie zamykanych naczyniach. Oczywiście to co widać poniżej to jej adaptacja(...)warunków kuchennych, przygotowana w dodatku przez osobę urodzoną i mieszkającą godzinę jazdy autostradą od morza – dlatego górali proszę o dużą wyrozumiałość w ocenach. Jeżeli ktoś lubi kapustę, ziemniaki i wędzony boczek, taka zapiekanka tworzy naprawdę miłą dla podniebienia kompozycję. Nie ma w niej niczego wyszukanego, a jednak smakuje większości osób, które miały okazję ją spróbować. Przygotowanie nie jest żadną miarą

Kulinarna Pokusa
Duszona kapusta kiszona z ananasem i jabłkami 201

Kiszoną kapustę można udusić na wiele sposobów – niekoniecznie z cebulą i boczkiem. Może być bowiem dodatkiem nie tylko do golonki, ale też dużo „lżejszych” dań. W wersji z ananasem i jabłkiem będzie pasowała np. do mięs upieczonych w słodkich i cytrusowych klimatach Azji. Duszona kapusta kiszona z ananasem i jabłkami 2015-04-03 12:43:10 Duszona kapusta kiszona(...)ananasem i jabłkiem pasuje przede wszystkim do lekkich pieczonych dań mięsnych zawierających słodkie i cytrusowe nuty smakowe (np. nawiązujących do klimatu kuchni azjatyckich). Zapisz przepis Drukuj Składniki 600g kiszonej kapusty 5 plastrów ananasa z puszki (150g) 1 średnie jabłko – słodkie koloru czerwonego (200-250g) 3 łyżeczki cukru Instrukcje Kapustę odciskamy i kroimy na kilkucentymetrowe kawałki. Do garnka wlewamy

Kulinarna Pokusa
Duszona kapusta z zasmażką 263

Duszona kapusta z zasmażką – idealny dodatek do obiadu, a wraz z mięsną wkładką np. kabanosami czy domową kiełbaską – także samodzielne danie. Pyszna zarówno w wersji wegetariańskiej, jak i mięsnej. Czasami lubię też dodać do takiej kapusty dwa pomidory pokrojone w kostkę – ale nie są konieczne. Danie swojskie, domowe i do tego bardzo tanie. Gości u mnie(...)każdy sezon. Bardzo często także bez zasmażki, w formie zupy z młodej kapusty . Duszona kapusta z zasmażką: 1 główka młodej kapusty 1 duża cebula 2 młode marchewki 1 duży pęczek koperku 1 duży liść laurowy 4-5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 łyżeczka cukru duża szczypta ostrej papryki sól morska (ok. 1 łyżki) świeżo mielony

Poezja smaku
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszonym 166

Wariacja na temat kapusty pekińskiej znaleziona u Pauliny. Pyszna jako dodatek do drugiego dania. Składniki:1/2 kapusty pekińskiej2 marchewki1 jabłko2 ogórki kiszone1 mała cebulasól, pieprzsok z cytryny2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego1/4 łyżeczki cukru1 łyżeczka musztardySposób przygotowania:1. Kapust szatkujemy,obraną marchew i jabłko ścieramy na tarce jarzynowej.2. Ogórka kiszonego ścieramy również na tarce.3. Obraną cebulę drobno siekamy. Wszystko mieszamy

Kuchnia domowa Ani
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 156

sezonie jesienno-zimowym często goszczą u mnie surówki na bazie kapusty pekińskiej.Składniki:1 mała kapusta pekińska4 marchewki1 cebulasól, pieprz2 łyżki olejuSposób przygotowania:1. Kapustę szatkujemy.2. Cebulkę drobno siekamy.3. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.4. Wszystko mieszamy, dodajemy soli i pieprzu do smaku, dodajemy olej i jeszcze raz mieszamy.Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Pierogi ze słodką kapustą 223

Składniki:Ciasto:2 szklanki mąki pszennej1 jajko2 łyżki olejusólniepełna szklanka ciepłej wodyFarsz:nieduża główka kapusty2 cebulesól, pieprzSposób wykonania:1. Kapustę kroimy na 4 części, wykrawamy głąba. Gotujemy do miękkości. Odlewamy z wody. Studzimy. Dobrze wyciskamy z nadmiaru wody. Drobno kroimy lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.2. Cebulę drobno kroimy, rumienimy na oleju, dodajemy kapustę, chwilę razem smażymy i doprawiamy

Kuchnia domowa Ani
Kotlety rybne z łososia w panierce z sezamu, z sosem z orzeszków ziemnych i kapustą pok-choi 187

sosu rybnego,sezamu i oczywiscie sosu z orzeszkow ziemnych.Jesli jedliscie ten sos kiedykolwiek w chinskiej restauracji,wiecie jaki to delikates.Nie wiedzialam,ze jest tak prosty do przygotowania.Calosc uzupelnia duszona kapusta pok-choi.Kotleciki z lososia robilam po raz pierwszy i tak nam smakowaly, ze na stale wejda do naszego menu.Sa przepyszne.Bardzo delikatne i puszyste.Na pewno dzieciom tez beda smakowyly.Znakomite rowniez na zimno(...)orzeszkow ziemnych:100 g orzeszkow ziemnych(u mnie solonych z puszki)120 g mleka kokosowego2 lyzki octu ryzowegopieprz cytrynowy garstka podprazonych orzeszkow do dekoracjiSkladniki na kapuste pak-choi:kapusta pok-choi 500 g1 zabek czosnku2 cm imbiruszczypta cukru1 lyzka sosu sojowego lub rosoluWykonanie:Czerstwa buleczke namoczyc w goracej wodzie (w mleku byloby jeszcze smaczniej) na kilka minut.Odcisnac na sitku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z białej kapusty na chiński sposób 154

Surowka z bialej kapusty nalezy do najpopularniejszych dodatkow obiadowych.Podanie tej taniej,prostej,smacznej i jakze zdrowej surowki mozna urozmaicic zmieniajac dodatki.Nie zawsze musi jej towarzyszyc niesmiertelna marchewka z cebula i jablkiem.Dzis z papryka,imbirem,orzeszkami ziemnymi i migdalami-na chinski sposob.Niezwykle smaczna a przepis pochodzi z kartki z kaledarza.Nie zapominajmy o tej pospolitej jarzynce ,bo ma zbawienny wplyw na nasz(...)jadana na surowo ma pelniejsze dzialanie.Posiada doskonale wlasciwosci odtruwajace.Badania ostatnich lat wykazaly,ze organizm potrzebuje selenu ( zawartego w kapuscie) do produkcji glutationu,waznego enzymu-obrazowo mowiac zjedzenie porcji surowej kapusty mobilizuje organizm do uruchomienia strumienia czastek glutationu-ktore niczym armia sprzataczy maja zdolnosc wiazania i wydalania toksyn z organizmu.Caly system odtruwania wydaje sie byc wowczas przestawiony na wysokie obroty-skora

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Czerwona kapusta duszona w soku pomarańczowym 151

Czerwona kapusta,zwana też modrą to środkowo-europejski klasyk.Wspaniały,energetyzujący swym kolorem i pyszny dodatek do obiadu.Szczególnie teraz w listopadzie,gdy na stołach króluje gęś jest wręcz niezastąpionym dodatkiem do wszystkich dań z gęsiny.Super smakuje duszona w cydrze (przepis:tutaj ) lub zastępczo w soku jabłkowym.Dzisiejsza wersja jest równie smakowita..Sok pomarańczowy i goźdzki nadają niezrównanego aromatu(...)żurawina słodyczy,a imbir delikatnie wyostrza smak.To lekka ,dietetyczna wersja bez smażonej cebulki i bez zasmażki.Składniki:1/2 kapusty czerwonej1,5 szklank soku pomarańczowego3 goździki50-60 g suszonej,słodkiej żurawiny1 jabłko 3-4 cm imbiru1 łyżka octu2 łyżki oleju sól,pieprzWykonanie:kapustę obrać z wierzchnich ,zwiędłych liści .Przekroić na pół,wyciąć głąb i poszatkowaćjalbłko obrać,pokroić na ćwiartki,usunąć gniazda

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wigilijna kapusta z grzybami 313

Nasza propozycja wigilijnej kapusty z grzybami:))) Smacznego:))) Składniki; 1 i 1/2 kg kapusty kiszonej, 5-6 dkg suszonych grzybów, 1 cebula, masło klarowane, sól, pieprz, sos sojowy, Wykonanie; Kapustę ugotować. Cebulę obrać, zeszklić na maśle klarowanym. Grzyby oczyścić i namoczyć na noc, ugotować. Następnie pokroić drobno.Do zeszklonej cebuli dodać grzyby i chwilę podsmażyć na tłuszczu. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić

Anioły w kuchni
Krokiety z kapustą i grzybami 146

Składniki: Farsz: 300g kapusty kiszonej 200g grzybów leśnych 2 cebule sól, pieprz 1 łyżeczka cukru 2 łyżki masła Naleśniki: 200g mąki 3 jajka 1,5 szklanki mleka  szczypta soli oliwa do smażenia Panierka: bułka tarta jajko Przygotowanie: Naleśniki:  Składniki na ciasto zmiksować. Na patelnię teflonową wlewamy kilka kropel oliwy, rozprowadzamy ciasto i smażymy z obydwu stron(...)podanych składników wychodzi 10-12 naleśników. Farsz: Kapustę gotujemy do miękkości około 30 minut. Pokrojoną cebulę szklimy na maśle, następnie dodajemy oczyszczone, pokrojone grzyby i smażymy. Do grzybów dodajemy ugotowaną, odcedzoną kapustę. Farsz przyprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Na każdym naleśniku wykładamy cienką warstwę farszu i zwijamy krokiety. Każdy krokiet namaczamy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy

Smakowity Blog Kulinarny
Surówka z białej kapusty 166

Surówka z białej kapusty, prosta a zarazem smaczna. Świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu szczególnie do dań mięsnych. Składniki (proporcje na 4-5 osób) : 0,5 kg białej kapusty 2 marchewki sos sałatkowy francuski 3 łyżki oleju 1/3 pęczku kopereku Przygotowanie : Kapustę możliwie drobno szatkuję, marchew ścieram na tarce na grubych oczkach, koperek  również szatkuję. Wszystkie te składniki

Mechanik w kuchni
K... Krokiety z kapustą kiszoną i mięsem mielonym 199

moich zachodnich znajomych oraz "teściów", gdy próbują naszych dań. ;) Korzystając z wolnego przedpołudnia postanowiłam przygotować Krokiety , czyli nic innego jak smażone naleśniki z farszem. Do najpopularniejszych nadzień należy chyba kapusta kiszona z cebulką. Ja natomiast wzbogaciłam ją mięsem mielonym z pieczarkami i marchewką :) Nie zapomniałam oczywiście o kubku czerwonego barszczu ;) Do dzieła! Składniki (ok. 5 sporych krokietów) Ciasto na naleśnik(...)mleka 2 szklanki mąki 1 szklanka oleju 1 jajko szklanka przegotowanej, ciepłej wody Farsz : 500g mięsa mielonego 2 cebule 1 ząbek czosnku 1 średnia marchewka 4 pieczarki ok. 150g kapusty kiszonej sól, pieprz, papryka słodka, majeranek +jajko + bułka tarta + 2 łyżki oleju Przygotowanie:   Naleśniki :  - łączymy mleko, jajka i mąkę (ręcznie lub mikserem). - dodajemy stopniowo wodę, cały czas mieszając

Kitchens Alphabet
biodrówka na ostro na młodej kapuście... 176

Składniki: biodrówka 1 kg, papryka ostra mielona 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżka, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kapusta biała 2 sztuki, koperek siekany 1 pęczek biodrówkę z małą kością opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym obsypać papryką ostrą, kucharkiem, pieprzem ziołowym,czosnkiem granulowanym i schować do lodówki na 2 godziny na gorącym oleju mocno(...)szklankę wody i dusić do miękkości mięsa co jakiś czas je obracając gotowe mięso wyjąć, usunąć kość i pokroić na porcje do tłuszczyku po mięsie wsypać pokrojoną młodą kapustę, zamieszać, dusić na średnim ogniu z 15 minut, wsypać posiekany koperek porcje biodrówki podać na kapuście np. do młodych ziemniaków.............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek na zimę 4120

Szybka, zdrowa i tania sałatka do zamknięcia w słoiku na zimę. Potem tylko otwieramy i gotowe do obiadku:) Składniki; główka czerwonej kapusty, 5 jabłek, 3 cebule, sól, Zalewa; 4 łyżki oleju, 1,5 l wody, 1/2 szklanki octu, 6 łyżek cukru, łyżka soli, ziarenka pieprzu, liść laurowy Wykonanie; Główkę kapusty poszatkuj, sparz i odcedź. Cebulę kroimy na plastry, zasypujemy solą(...)Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ja zrobiłam wszystko w robocie kuchennym. Gdy cebula lekko zmięknie odciskamy. W garnku gotujemy składniki na zalewę. Gdy już się gotuje wkładamy kapustę, jabłka, cebulę. Gotujemy na małym ogniu 5 minut.  Następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy 3 minuty

Anioły w kuchni