Kolejny dodatek do bułek z szarpaną wieprzowiną. Ciężko mi sobie wyobrazić je bez coleslawa lub podobnej surówki. Tym razem zrobiłam surówkę z czerwonej kapusty z marchewką, jabłkiem i koperkiem. Wyszła w dechę. Składniki: pół czerwonej kapusty 1 duża marchewka 1 duże jabłko mała czerwona cebula 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu pęczek koperku pół łyżeczki(...)sosu z cytryny sól pieprz Kapustę szatkujemy, wrzucamy do miski, chwilę ugniatamy. Dodajemy do niej pokrojoną w drobną kostkę cebulę, obrane i starte na dużych oczkach marchewkę i jabłko, poszatkowany koperek, jogurt, majonez, sok z cytryny, sól i świeżo mielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki. Surówka najlepsza jest na drugi dzień
Kardamonovyczęsto szukacie przepisów na surówkę do obiadu. Dużym zainteresowaniem cieszą się przepisy na surówkę z kapusty pekińskiej oraz coleslaw . Postanowiłam zaprezentować kolejną obiadową klasykę – surówkę z czerwonej kapusty 1/2 główki średniej wielkości czerwonej kapusty 1 mała cebula 1 średnia marchewka 1 jabłko 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ostrej musztardy (użyłam dijon) 1 łyżka
BullioNieśmiertelna SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY podana z miodowym winegretem i... Artykuł SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY Z ORZESZKAMI PINII pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEzrobienie tej surówki z czerwonej kapusty i powiem wam, że jestem pozytywnie zaskoczona. Smakuje rewelacyjnie ale jest trochę bardziej chrupiąca od białej. Jednak mi to nie przeszkadzało. Proponuję kapustę bardzo drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Zapraszam na surówkę z białej kapusty klik. Składniki: 1 kg czerwonej kapusty Zalewa: 1 szkl wody mineralnej gazowanej
Ala piecze i gotujeUprzedzając pytania - nie, nie są suche! Wręcz przeciwnie - w środku mięciutkie i wilgotne, a na wierzchu chrupiące. Ja podałam je z pełnoziarnistą bułką, sałatą i cienko posiekaną czerwoną kapustą zamarynowaną w oliwie, occie winnym i miodzie. Ja zakochałam się w tej kanapce! Składniki (na 6-8 burgerów): 0,5 kg zmielonego fileta z kurczaka(...)cytryny 2 cebulki dymki - bez szczypioru 1 wiejskie jajko sól, pieprz do smaku bułka tarta i parmezan (opcjonalnie) do panierowania i olej do smażenia 0,5 małej czerwonej kapusty 1 mała cebula czerwona natka pietruszki łyżka oliwy łyżka octu winnego łyżka miodu sól, pieprz Przygotowanie: Mięso wymieszać z ziołami, drobno posiekaną chili i dymką, skórką
Kulinarne Inspiracjebobu 5 łyżek mąki ziemniaczanej 1 jajko (można zastąpić wodą z puszki po ciecierzycy lub fasoli) 1 płaska łyżeczka soli Surówka z modrej kapusty: 1 główka małej czerwonej kapusty 2 czerwone cebule 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno sól, pieprz do smaku Medaliony z bakłażana: 1 bakłażan, duży(...)każdej rób palcem dziurkę. Odstawiaj na stolnicy wysypanej mąką. Kluski gotuj w osolonym wrzątku (na dwie tury) przez około 3 minuty od wypłynięcia. Podawaj od razu. Surówka z modrej kapusty Kapustę pokrój drobno na szatkownicy lub mandolinie. Zasyp łyżeczką soli i wymieszaj. Odstaw na minimum 30 minut, aż zmięknie. Odlej powstałą wodę, dodaj cukru, soku z cytryny i oleju. Posiekaj
Food Squaresezonowych, lokalnie pozyskiwanych produktów, więc poniżej znajduje się lista idealnych składników na każdy miesiąc. Styczeń: cykoria czerwona, czosnek, persymona, cebula, pasternak, brukselka, rzepa, bób, cytryna, mandarynka klementynka, jabłko i banan. Luty: czerwona boćwina, awokado, karczoch, seler, kalarepa, sałata, czerwona kapusta, czerwone szparagi, świeży groszek, kiwi, czerwona pomarańcza. Marzec: czosnek, rukiew wodna, cebula dymka, kapusta(...)cebula, malina, perilla czerwona, sałata nagietkowa, brzoskwinia wodna, gruszka, papryka zielona i pomidor gruszkowy. Lipiec: borówki, bakłażan, czerwona cebula, śliwka mirabelka, kwiat cukinii, brzoskwinia paragwajska, kantalupa, ziemniak, gruszka, papryka i pomidor koktajlowy. Sierpień: śliwka, agrest, opuncja, sałata rzymska, melon, okra, ogórek, gruszka biała, papryka czerwona, arbuz i pomidor sałatkowy. Wrzesień: boćwina, pieczarka, kapusta, figa, kukurydza, mango, jabłko
ProstePesto.plGęś ugotowałam sous vide, a następnie obsmażyłam. Trochę poszalałam z dodatkami, dlatego nie wymieniłam ich wszystkich w tytule ;) Oczywiste było, że podam gęś z quinoą i klasycznie z czerwoną kapustą, do której dla urozmaicenia dodałam jeżyny. W międzyczasie przyszło mi do głowy, że fajnie byłoby wykorzystać nadmiar gęsiej skórki do zrobienia chrupiących chicharronów. Usmażyłam je na 100% oleju rzepakowym(...)kapusty ;) No i brakuje jeszcze sosu, zrobiłam go na bazie czerwonego wina z czarnym czosnkiem. Może trochę tego wszystkiego dużo, ale za to komponuje się genialnie, no i w końcu od święta można trochę kulinarnie zaszaleć i olać konwenanse . #OlejKonwenanse #OlejWielkopolski Składniki: pół szklanki ugotowanej kolorowej quinoy 1 pierś z gęsi 3 fioletowe ziemniaki 1/4 niewielkiej główki czerwonej
Quinoa Raz!Ugotowana czarna soczewica, drobno posiekana czerwona kapusta, rzodkiewka ogórek, koperek, To główne składniki sałatki. Można dodać czarną porzeczkę. Świetnie pasuje na obiad lub kolację oraz jako dodatek do pieczonych ryb. SKŁADNIKI: 2 szklanki ugotowanej czarnej soczewicy lub zielonej (może być gotowa ze słoika) 1/2 główki małej czerwonej kapusty kawałek ogórka 4 rzodkiewki czerwona cebula(...)drobno pokrojony koperek Dressing: olej rzepakowy tłoczony na zimno 3 łyżki musztarda francuska 1 łyżeczka ocet winny 1 łyżeczka sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Kapustę rozdrabniłam w malakserze i wymieszałam z solą. Odstawiłam aby zmiękła. Cebulę, rzodkiewki i ogórka pokroiłam w kosteczkę. Wszystko razem wymieszałam. Zamieszkałam składniki dressingu i wymieszałam. Dodałam koperek
AZgotuj!Surówka z czerwonej kapusty jest dobra o każdej porze roku, zależy tylko co do niej dodamy. Ta dziś podana może służyć doskonale jako samodzielne danie, jest treściwa i sycąca. Zapraszam serdecznie. Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniestarsze pokolenia , gdy w ich domach babcie i mamy go robiły.U mnie niestety takiego bigosu nie było, a szkoda , bo jest naprawdę dobry.Zapraszam po przepis. 1 kg.świeżej kapusty czerwonej 1 duży słoik kiszonej kapusty czerwonej ze sklepu( takiej do sałatek) 1 duża Marchewka 2 czerwone cebule 1 duży ząbek czosnku 5 mrożonych śliwek 3/4 szkl.bulionu(...)listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 2 goździki 3 jagody jałowca po pół łyżeczki kminku , suszonego tymianku i estragonu sól i pieprz 1-2 łyżki soku cytrynowego ******************************************* Kapustę kiszoną że słoika odcisnąć i osączyć.Świeżą kapustę oczyścić ,wyciąć głąb i cienko poszatkować.Marchewkę obrać , zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Cebulę i czosnek obrać ,czosnek drobno posiekać,cebulę pokroić
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkipadło, że trzeba go zrobić w domu, wykorzystałam do tego ulubiony wolnowar . Domowy kebab z kurczakiem Najpierw mieszanka przypraw : 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki majeranku, 1/3 łyżeczki rozmarynu, 1/2 łyżeczki cebuli suszonej, 2 kulki jałowca szczypta papryczki chili, pół łyżeczki soli Wszystko roztarłam w moździerzu . Kurczak : 70 dkg piersi(...)poszłam spać. W nocy obudził mnie zapach kebabowy : ), ale nic nie ruszałam tylko spałam dalej ; ) Rano wyłączyłam wolnowar, pozwoliłam się mięsu schłodzić. Rano też poszatkowałam czerwoną kapustę i zalałam mieszanką : Czerwona kapusta 50 ml octu jabłkowego 300 ml wody 1 łyżeczką cukru 2 ziela angielskie 1 łyżeczki soli całość zagotowujemy i tym zalewamy w słoiku kapustę
Kuchnia na wzgórzugotowe. Zobacz przepis Sałatka nicejska z łososiem Sałatka nicejska to wspaniałe połączenie ugotowanych i świeżych składników. Rodzaj warzyw, poza obowiązkowymi ziemniakami, absolutnie dowolny. Zobacz przepis Sałatka z pieczonej czerwonej kapusty Trudno uwierzyć, że czerwona kapusta po upieczeniu zmienia się w tak pyszne warzywo, Kapusta sama w sobie jest słodka. W tym przepisie słodycz dodatkowo podkreśla prosty dresing. Zobacz
Niedzielny kucharzPyszna i chrupiąca. Czerwona kapusta, bogactwo witaminy B1 i kolorowe papryki, wszystko wymieszane w sosie ananasowym z cytryną. Idealna do pieczonych mięs, zapiekanek. czerwona kapusta 550-600 g 3 papryki : czerwona, zielona i żółta 500 g Sos : sok ananasowy ( zalewa z puszki ) 100 ml olej lniany 1-1,5 łyżki syrop klonowy 1 łyżka(...)cytryny 3/4-1 łyżka sól do smaku ew. natka pietruszki Kapustę i papryki opłukać. Kapustę pozbawić głąba, papryki gniazd nasiennych. Wszystko szatkujemy w cienkie plastry. Ja kroiłam w robocie kuchennym. Sos. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy ze sobą i polewamy surówkę. Surówkę można jeść po lekkim 10-15 minutowym przegryzieniu się smaków, ale najlepiej smakuje po kilku godzinach
Smaczne mojekażdym razem jak coś robię z kapusty zastanawiam się dlaczego tak rzadko bo przecież kapusta to świetne warzywo. Dziś przepis na czerwoną kapustę z czarną fasolą i kiełbasą. W zasadzie czarną fasolę można zastąpić jakąkolwiek inną fasolą i tak wyjdzie rewelacyjnie. Danie to wygląda niezbyt zachęcająco,ale jest pyszne. Składniki: mała główka czerwonej kapusty 250 g czarnej fasoli(...)chilli liście laurowe ½ łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki cząbru 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka kminku ½ łyżeczki sumaku Wykonanie: Fasolę namoczyć przez noc w wodzie,a następnie ugotować do miękkości w małej ilości wody z solą, 1 łyżeczką cząbru, liściem laurowym i łyżeczką cukru. Kapustę poszatkować i ugotować w małej ilości wody z liściem laurowym
Mama Gotuje