mins Cook Time 30 mins Total Time 45 mins Course: Soup Servings: 6 Author: Cooking for Emily Ingredients 2 łyżki oleju (moze być kokosowy) 1 cebula 4 cm imbiru 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki curry w proszku 1 szklanka soczewicy czerwonej 3 szklanki wody 1 puszka pomidorów krojonych 1 puszka mleka kokosowego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru brązowego(...)będzie potrzebny tylko sok 1 łyżeczka sosu sojowego 1/2 pęczka kolendry Instructions Cebulę pokroić w kawałeczki. W garnku o grubym dnie rozgrzać olej. Dodać cebulę i smażyć 5 minut. Imbir zetrzeć, czosnek posiekać – dodać do cebuli, smażyć chwilę i dodać przyprawę curry, zamieszać. Soczewicę przepłukać i odsączyć – dodać do garnka, wymieszać całość i zalać wodą. Gotować 10 minut
Cooking for Emilyindyka 1 łyżka mąki pszennej 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu 3/4 łyżeczki soli 2 łyżki oleju słonecznikowego Sos morelowy: 10 dkg suszonych moreli 1 mała cebula czerwona 1 łyżka tartego imbiru 2 łyżki cukru brązowego 1/2 łyżeczki skórki z pomarańczy 100 ml soku pomarańczowego 1 goździk 100 ml wody Jak przygotować eskalopki z indyka z owocowym sosem . Pierś z indyka pokroić(...)ogień. Sos: morele zalać wodą i odstawić do nasączenia na dwie godziny. Po dwóch godzinach pokroić w plastry i włożyć do garnka. Dodać drobno krojoną cebulę, starty na tarce imbir, brązowy cukier, otartą skórkę z pomarańczy, goździka, wodę oraz sok z pomarańczy. Gotować na małym ogniu przez 20 minut. Po 20-u minutach odłożyć połowę ugotowanych owoców wraz z częścią
mecooksmięsa na ostro. Zostanie wykorzystany jako dodatek do kanapek, wędlin, mięsa. Sos z jabłek na ostro 5 jabłek 100 ml białego wytrawnego wina kawałek (tak 2 cm) świeżego imbiru 1 czerwona papryka 5 goździków garść śliwek suszonych 2 cebule 3 ziela angielskie 1 łyżeczka mielonej kolendry kawałeczek (nie za duży) papryczki habanero pół łyżeczki mielonego pieprzu pół szklanki octu jabłkowego(...)początek trzeba wszystko przygotować : Jabłka obrałam i wykroiłam z nich gniazda nasienne, pokroiłam w ćwiartki. Paprykę pokroiłam w drobną kostkę, cebulę, czosnek i imbir obrałam i pokroiłam w miarę drobno. Wszystko przełożyłam do garnka i dodałam pozostałe składniki z listy. Gotowałam na małym ogniu, aż jabłka i papryka zmiękły. Całość zmiksowałam i gotowe! Kilka minut pracy i już. Tym razem
Kuchnia na wzgórzuCzas przygotowania 20 minut Czas gotowania 45 minut Czas oczekiwania 80 minut Składniki 500 gr szpinak baby 3 ziemniaki 3 szalotki 2 ząbki czosnku 1 limonka 1 łyżka posiekanego imbiru 1 papryczka chili 1 łyżka masła klarowanego 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego 400 ml mleczka kokosowego 1/2 łyżeczki pieprzu cayen sól pieprz Sposób przygotowania Szalotkę, czosnek i chilli siekamy(...)smażymy na maśle. Gdy wszystko się zeszkli zalewamy bulionem i dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i posiekany imbir, scieramy skórkę z limonki Po ok. 15 min. gdy ziemniaki są ugotowane dodajemy opłukany szpinak. Gotujemy ok. 10-15 minut. Ugotowaną zupę przelewamy łyżką do blendera i miksujemy na gładką masę. Przelewamy do garnka dodajemy mleczko kokosowe, doprawiamy pieprzem, solą, pieprzem cayen
lysygotuje.plminut 100 g czerwonej soczewicy Pół puszki pomidorów krojonych Pół czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku Łyżeczka świeżo zmielonych ziaren kolendry Łyżeczka przyprawy garam masala Łyżeczka kurkumy 2 cm świeżego imbiru Chili (wg preferencji) Woda/bulion Ryż brązowy Cebulę posiekać w kostkę, wrzucić do garnka na rozgrzany olej Posiekać ząbek czosnku, zetrzeć imbir i dodać do cebuli Do garnka dorzucić chili, kolendrę
HealthyCreations300g mąki pszennej 8 łyżek cukru pudru 1 czubata łyżka kakao 200g masła 2 małe jajka 2 szczypty soli pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru Mąkę pszenną dzielimy na dwie miski, po 150g mąki w każdej. Do każdej z misek dodajemy po 100g zimnego masła pokrojonego w kostkę i wyrabiamy w palcach. Gdy rozetrzemy(...)masła w mące, do każdej z misek dodajemy po szczypcie soli oraz po 4 łyżki cukru pudru. Do jednej przesiewamy kakao a do drugiej dodajemy cunamon, gałkę muszkatołową oraz imbir. Następnie dodajemy do każdej z misek po jajku i każde ciasto szybko zagniatamy do uzyskania jednolitej, zwartej kulki. Każdą z nich rozmujemy w płaski prostokąt, owijamy folią spożywczą i wkładamy
Smaczna StronaPiernik czekoladowy: 225g masła 160g brązowego cukru 255g miodu np. wielokwiatowego lub pomarańczowego Huzar 190g melasy 0,5 łyżeczki mielonych goździków 1,5 łyżeczki cynamonu 1,5 łyżeczki mielonego imbiru 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka i 1 żółtko 320ml mleka 350g mąki pszennej 20g kakao 30g kawy zbożowej np. Inki 150g gorzkiej czekolady Wcześniej odważyć mąkę, kakao oraz(...)Inkę, przesiać i odłożyć. Do większego garnka włożyć masło, cukier, miód, melasę oraz goździki, imbir i cynamon. Wszystko podgrzewać na wolnym ogniu aż do rozpuszczenia wszystkich składników. Następnie do mieszanki dodać sodę, uważajcie, gdyż masa mocno się spieni. W mleku rozbełtać jajka i dodać do masy. Dodać mąkę oraz kakao. Wszystko wymieszać do połączenia się składników. Czekoladę pokroić na drobne
Cooking Monsterbiałego wytrawnego wina (U mnie jest to świetnie nadające się do tej potrawy Pinot blanc, Vin d'Alsace) 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka starego świeżego imbiru 1 por 1 marchew 1 garść pędów fasoli mung 1 pęczek świeżej pietruszki albo kolendry przyprawa pięciu smaków sól mineralna do smaku biały pieprz 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki(...)solą i pieprzem do smaku, gotować 30 minut. Po ugotowaniu wywar przelać przez sito i odstawić. Trzecia czynność to rozgrzanie masła w przygotowanym garnku, dodanie posiekanego czosnku i imbiru, pędów fasoli mung oraz pokrojonego pora i marchwi w cienkie paseczki julienne. Dodać obrane i opłukane krewetki. Całość przesmażyć, wlać przygotowany wywar, przyprawić pięcioma smakami, dodać sos sojowy oraz
Wino Francja Kuchniamaślanki: 1l maślanki naturalnej 1 kg cukru Składniki na mieszankę przypraw: 50 g goździków 5 szt laski cynamonu 10 g kardamonu 10 g mielonego anyżu 10 g mielonego imbiru Składniki na ciasto: 3 kg mąki pszennej 0,5 kg mąki ziemniaczanej 4 łyżki ciemnego kakao 400 ml miodu 10 jajek 3 kostki masła (250 g) 1 kg cukru(...)barwy i gęstej konsystencji. Po tym czasie nie gotować dłużej bo karmel stwardnieje. PRZYPRAWY Goździki, cynamon i kardamon mielę w młynku do kawy na pył. Łączę z pozostałymi przyprawami (imbir, anyż). Jeśli nie macie jak zmielić przypraw to możecie użyć gotowej mieszanki. Jednak ja uważam, że ta samodzielnie skomponowana jest najjjjlepsza bo bardziej aromatyczna! CIASTO Kawę zalewamy w kubku wrzącą
Kierunekuchniagoździków 3 listki laurowe 3 łyżki bułki tartej 3 jajka kilka suszonych śliwek kilka kapeluszy suszonych grzybów sól i grubo mielony pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej i mielonego imbiru Pasztet wieprzowy przepis. Domowy pasztet wieprzowy, pieczony fot. Moja Książka Kucharska Przygotowanie pasztetu: Krok 1. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w duże kawałki. Wątróbkę oczyścić. Boczek zostawić w kawałku. Cebulę(...)rosołu. Ubić pianę z białek. Krok 5. Do masy pasztetowej dodać pianę z białek, bułkę tartą, pozostały rosół, żółtka - doprawić do smaku grubo zmielonym pieprzem, solą, gałką muszkatołową i imbirem. Do pasztetu można wlać 1 kieliszek brandy lub koniaku. Foremkę do pieczenia pasztetu wyłożyć plasterkami boczku, włożyć masę mięsną i wyrównać. Na wierchu ułożyć plasterki boczku i jeżeli to możliwe
Moja Książka Kucharskamąki kokosowej 40 g szklanki roztopionego oleju kokosowego (LCHF, keto, paleo) lub masła klarowanego (LCHF, keto, optymalna) 3/4 łyżki cynamonu 1/3 łyżeczki sproszkowanej wanilii 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki zmielonego anyżu opcjonalnie zamiast powyższych pojedynczych przypraw można użyć łyżeczek gotowej przyprawy piernikowej o dobrym składzie ½ łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu(...)wierzchu śmietanka. Jeśli lubicie bardziej intensywny smak piernika to polecam krem podzielić na 2 części i do jednej dodać przyprawy piernikowej z przepisu na piernik: cynamon, goździki, anyż, kardamon, imbir. Keto piernik w szklance świetnie komponuje się z powidłami śliwkowymi, które także mogą stanowić jedną z warstw. Warto też dodać ozdoby lub wiórki z gorzkiej czekolady. Ogranicza Was tylko wyobraźnia
Ola la LCHFpodwójna pierś z kurczaka ½ papryki żółtej ½ papryki czerwonej 2 szklanki pokrojonej kapusty pekińskiej 1 duża marchewka ½ cukinii 6 świeżych pieczarek 1 mała puszka kukurydzy 2 cm świeżego imbiru 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kokosowego lub sojowego 100 ml sosu sojowego 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka cukru 2 łyżki sosu słodko pikantnego z chili Kuchnie(...)Świata Szczypta Cayenne ½ łyżeczki białego pieprzu Sposób przygotowania: W woku lub na innej głębokiej patelni rozgrzać olej kokosowy podsmażyć starty drobniutko na tarce imbir i posiekany na drobno czosnek, dodać pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka, wymieszać, smażyć przez około 6 minut, po tym czasie dodać startą na grubych oczkach obraną marchew i smażyć minutę, dodać pokrojoną
Wanilia i Kardamonjeść na obiad, kolację i mi się nie nudzi. Chcecie się przenieść do kuchni orientu to zapraszam. 1 pierś z kurczaka sól, pieprz, papryka czerwona olej kokosowy 2 cm imbiru świeżego 1 cebula 2 ząbki czosnku curry indyjskie 1 mango 1 papryczka chili 300 ml mleczka kokosowego 1 kawałek papryki czerwonej 1 woreczek ryżu długoziarnistego szczypior, kolendra Dwie łyżki(...)kroję na kawałki, przekładam do miski, dodaję sól, pieprz, paprykę, olej kokosowy i odstawiam na 15 minut. Na tej samej patelni od oleju przesmażam na odrobione oleju cebulę poszatkowaną, imbir starty na tarce, czosnek sprasowany. Dodaję pierś z kurczaka i dalej smażę. Dodaję curry według uznania i chwile smażę razem, na końcu wlewam mleczko kokosowe, dodaję papryki pokrojone, obrane
wesoła kuchniaczerwonej kapusty 1 czerwona cebula 1 zielone jabłko pół szklanki dżemu z żurawiny 1-2 łyżki octu z czerwonego wina 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 0,25 łyżeczki mielonego imbiru 2 goździki garść suszonej żurawiny szklanka soku żurawinowego (lub nieco więcej w miarę potrzeby) sól, pieprz cukier do smaku oliwa do smażenia Przygotowanie: Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę(...)Chwilę smażyć często mieszając. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do smażącej się kapusty. Dodać ocet z czerwonego wina, dżem z żurawiny, przyprawy: cynamon, imbir, goździki, podlać niewielką ilością soku żurawinowego i dodać suszoną żurawinę. Wszystko dokładnie wymieszać, zagotować, po czym zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu przez około godzinę
Codzienne Gotowaniepuszka mleka kokosowego (400 g) 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki orzechów nerkowca 2 – 3 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 płaska łyżka kurkumy 0,5 szklanki rosołu drobiowego „Winiary” ciemny sos sojowy 2 łyżki oleju 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) Przygotowanie: Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni i ucieramy(...)moździerzu. Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki. Dodajemy pastę curry, imbir i kurkumę. Mieszamy i odstawiamy na minimum 30 minut. Na dużej i głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojone piersi z kurczaka i posiekaną cebulę. Smażymy do zrumienienia. Pod koniec smażenia wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy utarte w moździerzu orzechy nerkowca, pokrojoną
Oryginalny smak