warzyw. Do takiego gulaszu możecie dodać to co macie w lodówce. Ja tak zrobiłam. Mój jest na ostro, rozgrzewający i pachnie curry. 400 g ugotowanej fasoli jaś 30 dkg fasolki szparagowej zielonej 1 papryka czerwona 20 dkg kabanosów 1 cebula 1 por biała część 3 ząbki czosnku 1 kawałek korzenia selera nieduży 1 korzeń pietruszki nieduży(...)cebulę kroję, czosnek przeciskam przez praskę, smażę na oleju. Dodaję pokrojone kabanosy, kurkumę, curry i smażę. Dodaję seler, pietruszkę, pokrojoną paprykę i dalej przesmażam chwilę. Wlewam przecier pomidorowy, bulion, fasolkę i duszę na wolnym ogniu 20 minut. Dodaję sól, pieprz, papryczkę chili, słodką, wędzoną. Na końcu doprawiam ziołami prowansalskimi. Posypuję szczypiorkiem
wesoła kuchniaoddzielić mięso z takich standardowych udek) nierafinowany olej kokosowy - do smażenia ok. 2 płaskie łyżeczki kurkumy świeżo zmielona u mnie sól himalajska świeżo zmielony pieprz 2 garści żółtej fasolki szparagowej - u mnie była mrożona natka pietruszki 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego ok. 200 ml śmietanki kremówki 30% makaron albo ryż - u nas wygrał makaron barwiony sepią - można zamówić w sklepach internetowych(...)pieprzem, które delikatnie wklepałam w mięso i na rozgrzanym tłuszczu obsmażyłam z każdej strony. Wiadomo, mięso z kurczaka szybko się przygotowuje, następnie podlałam je wodą na wierzch rzuciłam zamrożoną fasolkę, patelnię przykryłam i dusiłam do momentu, w którym fasolka była odpowiedniej miękkości, bo kurczak wiadomo, był gotowy. W między czasie wrzuciłam makaron do gotującej się wody i zaczęłam gotować
Blondynka Gotujedodatkiem kaszy lub ryżu to zawsze dobry pomysł. Składniki : 500g piersi z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku olej do obsmażenia 2 marchewki korzeń pietruszki 2 kalarepy 2 garście fasolki szparagowej 1/ puszki kukurydzy ½ puszki czerwonej fasoli 4 pomidory lub puszka pelatti sos sojowy sos słodko-kwaśny czarny pieprz, zioła prowansalskie, tymianek Sposób przygotowania : W dość dużym garnku rozgrzewamy odrobinę(...)minut. W razie potrzeby podlewamy jeszcze wodą. W tym czasie marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w grube plasterki. Kalarepę myjemy i kroimy w dużą kostkę. Z fasolki odcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. Warzywa dodajemy do mięsa i doprawiamy sosem sojowym oraz słodko-kwaśnym. Całość dusimy do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy odsączoną kukurydzę i czerwoną
Pyry na Gaznajważniejsze do jego wykonania potrzebujemy tylko jednego garnka lub głębszej patelni. Składniki: 1 torebka kaszy owsianej pęczak 1 cebula ½ kg podudzi kurczaka bez skóry i kości garść świeżej fasolki szparagowej 1 młoda cukinia ½ czerwonej papryki 30 dag świeżego bobu 100 ml wytrawnego białego wina 350 ml bulionu warzywnego lub rosołu 50 g kremowego serka topionego 1 łyżka klarowanego masła(...)smażyć około 6 minut, po czym wsypać kaszę, podlać winem i dusić aż wino odparuje-kilka minut. Zalać gorącym bulionem, dodać pokrojoną paprykę i fasolkę gotować pod przykryciem, około 25 minut- aż kasza będzie miękka, od czasu do czasu zamieszać, gdyby kasza szybko chłonęła dolać więcej bulionu, po tym czasie dodać pokrojoną
Wanilia i Kardamonzastąpić wieprzowiną) biała cebula 2 szt ząbki czosnku 2 szt olej do smażenia mąka czubata łyżka bulion warzywny 3/4l wino czerwone wytrawne 1 kieliszek Sól, czarny pieprz, oregano, tymianek fasolka szparagowa 400g czerwona papryka 1 szt bób 500g cukinia 1szt bakłażan 1szt suszone pomidory 15 szt czarne oliwki 15-20 szt Sposób przygotowania: W dużym garnku rozgrzewamy nieco oleju(...)czerwone wino i zmniejszamy moc kuchenki. Dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając przez około godzinę. Jeśli bulion za szybko wyparuje dolejmy go jeszcze trochę. Przygotowujemy warzywa. Z fasolki odcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. Cukinię, bakłażana i paprykę kroimy w duża kostkę, suszone pomidory i oliwki kroimy na pół. Do uduszonego mięsa dodajemy warzywa: fasolkę, paprykę, cukinię
Pyry na Gazpowitanie wiosny. * równie dobrze będzie smakować na zimno jako lunch do pracy albo jako forma sałatki na spotkaniu rodzinnym. Będziesz potrzebować 2 porcję kasza pęczak - 120 g fasolka szparagowa mrożona HORTEX - 150 g brokuły - 1 mniejsza główka albo 1 opakowanie mrożone HORTEX cebula - 1 mała czosnek - 2 ząbki masło - łyzka świeże zioła bazylia oraz rozmaryn - wg uznania natka pietruszki(...)czasu do czasu mieszając. Gdy płyn odparuję dodaj kolejną łyżkę wody/bulionu i tak dopóki kasza nie będzie całkowicie miękka (ok. 15 minut w zależności od kaszy) Etap II - fasolka + brokuły Ugotuj fasolę zgodnie z instrukcją na opakowaniu oraz blanszuj brokuły ( max 4 minuty). Etap III - Mieszanie Gdy kasza będzie już całkowicie miękka dodaj na patelnię ugotowane warzywa, dopraw solą
Wylizany Rondelczosnku 1 pomidor 1 marchewka 1 łyżeczka kurkumy 3 łyżki oleju roślinnego 1 łyżeczka ziaren kuminu rzymskiego 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1 i 1/2 łyżeczka garam masala garść zielonej fasolki szparagowej (opcjonalnie) Chlebki chapati 3/4 szklanki mąki pszennej razowej ok 60 ml wody sól 1 łyżeczka mleka 2 łyżki klarowanego masła Przygotowanie: 1. W rondlu podgrzewamy olej, dorzucamy posiekaną(...)wrzącej wody, przykrywamy i gotujemy ok 20 minut 5. Pomidora pozbywamy gniazda nasiennego i parzymy we wrzątku celem usunięcia skórki, usuwamy pestki, a miąższ kroimy w kostkę 6. Fasolkę kroimy w mniejsze kawałki i blanszujemy we wrzątku ok 5 minut, następnie hartujemy w wodzie z lodem 7. Dal doprawiamy do smaku solą, łączymy z fasolką i pokrojonym pomidorem, posypujemy resztą
Słodki Kompromiscurry z warzywami, a na dodatek kotlety ryżowe z jajkiem (4 osoby) Składniki do curry: 2 duże czerwone papryki 1 średniej wielkości młoda cukinia 1 duża cebula 2 garści fasolki szparagowej, zielonej 3 średnie ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 duże łyżki słonecznika łuskanego 2 łyżeczki wiórków kokosowych 1 duża łyżka jogurtu naturalnego, typ grecki najlepszy 1 papryczka chili oliwa(...)intensywnie pachnieć. To jest moment kiedy wrzucamy na patelnię cebulę i podlewamy oliwą z oliwek (ok. 1 łyżki), przesmażamy cebulę z ziołami, aż się zeszkli i dodajemy ziemniaki, i fasolkę. Wlewamy wodę tak, żeby przykryła warzywa. Doprowadzamy do wrzenia i chwilę dusimy, ok. 5 min. Teraz dodajemy cukinię, paprykę, przeciśnięty czosnek i drobno pokrojoną papryczkę chili. Wszystko razem gotujemy delikatnie
vegetanievegeta, /Ilość zależy od upodobań - niżej wyjaśnione. /Ziemniaczki: - Ziemniaki, 1/2 kg, - Przyprawy: pieprz ziołowy, pieprz czarny, pieprz cayenne lub mieszanka bazylia+czosnek+czarnuszka, - Masło, łyżka - olej, łyżka Fasolka: - Fasolka szparagowa, 0,5 kg - masło, 2 łyżki, - przyprawa warzywna typu vegeta, + spoooooro zielonej pietruszki do posypania. Mięso: Myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, nacieramy wymieszanymi przyprawami z olejem(...)stopni, góra-dół (+ termoobieg jeśli na czasie nam zależy). 15-20 minut im wystarczy. Na gorące ziemniaczki możemy dać odrobinę masła. (i mamy prawie, że ziemniaki z ogniska). Gotujemy fasolkę. Gdy będzie "al dente" dodajemy masło, domową vegetę i wstrząsamy. :) Zamrożona latem ma w takim wypadku swoje wielkie wejście. Punt kulminacyjny - dip czosnkowy. W naszym domu jemu bardzo mocno
Wypisz Wymalujwszystko to tworzy udaną smakową kompozycję do podania z ulubioną kaszą lub makaronem. Składniki (na 4 porcje): 2 średnie cukinie 1 duża cebula 100g mrożonego groszku 200g mrożonej zielonej fasolki szparagowej 3 ząbki czosnku 250ml bulionu warzywnego 200g kremowego serka 2 duże łyżki pesto bazyliowego sok z połowy cytryny sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek(...)cukinia dobrze się zarumieni – około 8-10 minut. Na koniec smażenia, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy, mieszając, przez minutę. Następnie, dodajemy na patelnię mrożony groszek oraz fasolkę, mieszamy, dolewamy bulion i dusimy pod przykryciem, aż fasolka zmięknie – około 5-7 minut. Po upływie tego czasu dodajemy na patelnię pesto, kremowy serek, sok z cytryny
Smaczna Stronaplus gotowanie w nim warzyw zajmuje niecały kwadrans . Składniki 2 l wywaru drobiowego w wersji ekspresowej ok. 1 kg kalafiora lub nieco więcej, podziel na różyczki 250 g fasolki szparagowej, odkrój końcówki i pokrój w poprzek na 4-5 części, aby powstały małe kawałeczki 4 - 6 średnich ziemniaków, obierz i pokrój w kostkę ok. 2 cm kwaśna śmietana(...)cebulki do wywaru nie opiekaj, tylko pokrój drobno w kostkę i dodaj do wywaru po ugotowaniu wyjmij mięso i warzywa do miseczki z wyjątkiem cebulki do wywaru dodaj kalafior, fasolkę i ziemniaki zamknij szczelnie szybkowar i gotuj zgodnie ze wskazówkami w ramce Zupa kalafiorowo - fasolkowa odczekaj ok. 2 minuty i otwórz szybkowar wymieszaj w miseczce troszkę śmietany z gorącym wywarem
Szybko Szybkowarplus gotowanie w nim warzyw zajmuje niecały kwadrans . Składniki 2 l wywaru drobiowego w wersji ekspresowej ok. 1 kg kalafiora lub nieco więcej, podziel na różyczki 250 g fasolki szparagowej, odkrój końcówki i pokrój w poprzek na 4-5 części, aby powstały małe kawałeczki 4 - 6 średnich ziemniaków, obierz i pokrój w kostkę ok. 2 cm kwaśna śmietana(...)cebulki do wywaru nie opiekaj, tylko pokrój drobno w kostkę i dodaj do wywaru po ugotowaniu wyjmij mięso i warzywa do miseczki z wyjątkiem cebulki do wywaru dodaj kalafior, fasolkę i ziemniaki zamknij szczelnie szybkowar i gotuj zgodnie ze wskazówkami w ramce Zupa kalafiorowo - fasolkowa odczekaj ok. 2 minuty i otwórz szybkowar wymieszaj w miseczce troszkę śmietany z gorącym wywarem
Szybko Szybkowarsię przechowują. Zupa Tom Yum Proporcje dla 4 osób Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 szalotki 8 małych pieczarek 150 g ugotowanej al dente fasolki szparagowej 1 papryczka chili 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 5 listków limonki kaffir 8 pomidorków koktajlowych 1000 ml bulionu (u mnie przygotowany na bazie domowej(...)także przekrojone na pół pieczarki, przekładamy je do garnka, w którym będzie się gotować zupa. Wszystko zalewamy bulionem, mlekiem kokosowym, sosem rybnym. Dodajemy pastę Tom Yum, fasolkę i przyprawy. Mieszamy i gotujemy przez 5 minut. Na koniec dodajemy pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i makaron. Garnek przykrywamy i odstawiamy
Kulinarne przygody Gatityprzepisie z serwisu Bonappetit.com Spróbuj nasz przepis na sałatkę z młodych ziemniaków i rzodkiewki oraz sałatki z młodymi ziemniakami i bobem. Składniki: 0,5 kg małych, młodych ziemniaków Garść fasolki szparagowej (może być mrożona) 2 jajka Garść rukoli 2-3 łyżki siekanego szczypiorku Sól Pesto 4 łyżki tartego, twardego sera (parmezan, rubin, cheddar, oscypek) Garść szczawiu Garść orzechów laskowych(...)gotowe. Generalnie czas gotowania to około 15 minut. W międzyczasie: Krok 2 Włóż jajka do rondelka w zimną wodą. Wstaw na kuchenkę, gotuj przez 10 minut. Krok 3 Wstaw fasolkę do garnka z zimną wodą, zagotuj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 10 minut. Krok 4 Zrób pesto. Włóż do miksera garść szczawiu, ząbek czosnku, starty ser, orzechy, wlej olej
Niedzielny kucharzDanie wegetariańskie. Sezon na kukurydzę w pełni. Składniki 750 g małych cukinii 350 g fasolki szparagowej ( może być zielona albo żółta ) 2 duże kolby kukurydzy cukrowej 750 g dojrzałych pomidorów sól 3 cebule 2 ząbki czosnku 1 zielona papryka ( można zastąpić 1-2 świeżymi paprykami chili ) 2 łyżki oleju arachidowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego czarny pieprz szczypta suszonego oregano opcjonalnie(...)obraniu pokroiłem w kostkę. Paprykę rozkroiłem, oczyściłem z nasion. Pokroiłem w paski. Kolby kukurydzy osączyłem, pokroiłem na 2-centymetrowe kawałki. Rozgrzałem olej. Mieszając podsmażyłem cebule i czosnek. Dodałem cukinię, fasolkę i paprykę, dusiłem wszystko na średnim ogniu w odkrytym garnku. Kiedy warzywa zmiękły, dodałem pokrojone pomidory, pokrojone na kawałki kolby kukurydzy, koncentrat pomidorowy, doprawiłem solą, pieprzem i oregano. Garnek
R'n'G Kitchensmaczny obiad. Ja tak przygotowane warzywa podałam z kaszą, ale możecie ją zastąpić ziemniakami lub ryżem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka 300 g fasolki szparagowej 1 nieduża czerwona cebula kawałek pora 3 marchewki 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła sól, pieprz 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka mąki 120 ml śmietanki 30% olej do smażenia(...)Lekko posolić. Chwilę podsmażyć, aż warzywa zmiękną. Przełożyć na talerz z kurczakiem. 3. Na tą samą patelnię dodać obrane, pokrojone w półplasterki marchewki i umytą, pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę. Trochę posolić, wlać 1/4 szklanki ciepłej wody. Przykryć i dusić około 5-6 minut. Następnie na patelnię przełożyć podsmażone mięso i cebulę z porem. Dodać masło, wlać 1/4 szklanki ciepłej
Danka Pichci