dynia - 15472 przepisów (strona:80/1032)

Zupa dyniowa, najprostszy i najszybszy przepis 109

Dynie ostatnio głównie przerabiam na jakieś słodycze. Te dyniowo – czekoladowe muffinki, to był jeden z bardziej smacznych wypieków z dynią w roli głównej. Ale o czymś zapomnieliśmy, dyniowym must have, pozycja obowiązkowa, taka wisienka na torcie… Okazało się, że w tym roku nie jedliśmy jeszcze zupy dyniowej ! Sezon na dynie będzie się powoli kończył i to właśnie zupa(...)ukoronuje całą dyniowa porę. Przepis na dyniową zupę jest wałkowany na wszystkich blogach kulinarnych. Miliony sposobów i trików na jego przyrządzenie, przyprawienie. Ile blogów tyle przepisów na krem z dyni. Różnią się ilością dodatków, połączeń z pomidorami albo gruszką, serem czy tam marchewką. Jak zaglądacie na bloga już jakiś czas to wiecie, że zazwyczaj wolę postawić na szybkość i prostotę

PaleoLife
Ciasto dyniowe 138

Jesienią warto przygotować pyszności z udziałem dyni. Dynia pasuje nie tylko do dań obiadowych, ale również do ciast i deserów. W wypiekach najczęściej  wykorzystuje się puree z dyni. Dynię kroimy na ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne. Układamy ją w naczyniu żaroodpornym skórką do dołu i pieczemy w 180 stopniach około 40-50 minut (przed wyjęciem sprawdzamy nożykiem lub widelcem(...)jest już miękka). Po wystudzeniu obieramy skórkę, a miąższ miksujemy na gładkie puree. Warto upiec większą ilość dyni, a nadmiar puree zamrozić.  Ciasto z puree z dyni jest wilgotne, dzięki temu dłużej zachowa świeżość.  Dodatek skórki z pomarańczy i cynamonu nadaje mu aromatu i smaku. Polecam! Ciasto dyniowe Składniki  na formę 26cm: 200g miękkiego masła niepełna szklanka

Smak mojej kuchni
Puree (mus) z dyni/Pieczona dynia wg Aleex 111

dobry. Bywa uciążliwy, bo przeszkadza w odpoczynku. Dziś starałam się odpoczywać aktywnie, najpierw poza domem, a potem w mojej kuchni. Efektem tej pracy było przygotowanie puree (musu) z pieczonej dyni. Puree jest składnikiem wielu dań z dynią. Można je przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku do 5 dni. Można je także porcjować i zamrozić, aby zawsze mieć(...)ręką. Zrobienie musu jest niezwykle proste. Warto go przygotować, aby potem móc na jego bazie przyrządzić inne dyniowe smakołyki. Składniki: • dynia lub jej część Sposób przygotowania: 1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Dynię ze skórą pokroić na mniejsze kawałki, usunąć miąższ i pestki. 2. Porcje dyni ułożyć skórą do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 3. Wstawić

W mojej kuchni
Dyniowe bułki na żytnim zakwasie 126

Dyniowe bułki na żytnim zakwasie i drożdżach są bardzo smaczne i mają fajny pomarańczowy kolor. Piekliście kiedyś bułki z dynią? Ja piekłam już kilka razy, nawet focaccia z dynią . Chleb z dynią jest bardzo smaczny i wilgotny. Z przepisu poniżej można upiec bułki lub dwa bochenki chleba. Lubię bułki mocno wypieczone z chrupiącą skórką, z dodatkiem nasion i pestek dyni(...)Ciasto chlebowe cała porcja zaczynu 15 g drożdży 200 ml- 250 ml wody 250 g dyniowego puree 500 g pszennej mąki 350 g mąki żytniej razowej 100 g pestek dyni + 50 g do posypania 1½ łyżki soli rozmącone jajko do posmarowania Do tego wypieku najlepiej upiec dynię w piekarniku. Wtedy dobrze odparuje, a pieczywo z taką dynią będzie miało intensywny

codojedzenia
Purée z dyni 136

już co niektórzy wiedzą, dynię odkryłam stosunkowo niedawno. Może jakieś 3 lata temu. I nie mówię tu w ogóle o dyni jako o warzywie, ale o dyni w potrawach. Wspominałam Wam już, że na polu zawsze było ich pełno na jesieni, ale nigdy nie stanowiły pokarmu dla nas, tylko dla zwierząt.  Dziś więc mam krótki przepis(...)się z nią rozprawić, by była smacznym dodatkiem do naszych zup kremów, placuszków, ciast itp. Przygotujcie jej więcej, bo śmiało można ją zamrozić lub spasteryzować w słoiczkach. Składniki: 1 dynia (ok 3kg) Sposób przygotowania: Dynię kroimy na małe kawałki, usuwamy nasiona. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180⁰C, wkładamy blaszkę. Cząstki warzywa pieczemy

Kuchnia w czekoladzie
Sezonowe spaghetti Tonno( tuńczykiem) z pesto pieczonych pomidorków cherry i dyni . 186

Produkty Potrzebne: Tuńczyk ,,Rio Mare"- 160 gr Makaron spaghetti ,, Lubella"- 250 gr oliwa z oliwek z nutą smaku czosnku i natki pietruszki-  50 ml dynia - 150 gr  pomidorki cherry- 500 gr pestki dyni - 2 łyżeczki papryczka chili- 1 sztuka cebula szarlotka - 1 sztuka oliwki - 50 gram  ser Parmezan- 50 gram bazylia - kilka listków sól- 3 szczypty pieprz(...)młotkowany kolorowy- łyżeczka   Sposób przygotowania: Do rozgrzanego piekarnika (180 stopni  na ok.30 min) wrzucamy w naczyniu żaroodpornym  papryczkę chili, pomidorki cherry 400 gr, pestki dyni oraz dynie. W garnku gotujemy wodę , gdy zacznie się gotować wrzucamy makaron spaghetti na 7 min, bo musi być al dente, na patelni rozgrzewamy naszą oliwę i dodajemy pokrojoną w półksiężyce cebulkę

pichciszto
Placki z dyni 107

Dynia kusi pięknym kształtnym wyglądem i kolorem, nie wyobrażam sobie nie zabrać jej ze sobą do domu Tak też się stało dziś, postanowiłam z niej zrobić placki. Zapewniam, są wspaniałe w smaku, delikatne, z chrupiącymi brzegami… tak cudownie pachną dynią. Placki z dyni podaję najczęściej z syropem klonowym, cukrem pudrem, serem ricotta, maślanką lub jogurtem wymieszanym z cukrem(...)każdej wersji smakują obłędnie! Jeszcze do tej pory w całym domu pięknie pachnie gotowymi plackami z dyni i wanilią. Smacznego Składniki: 700 g obranej i pokrojonej w kostkę surowej dyni, oczyszczonej z pestek 2 łyżki z górką serka ricotty / gęstej śmietanki / jogurtu naturalnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka (od herbaty) mąki pszennej (zamiennie bezglutenowa) płaska łyżka cukru waniliowego szczypta

Zasmakuj Kuchni
Chlebek dyniowy 153

Puree z dyni możemy dodać praktycznie do każdego wypieku a dodatkowo pięknie ubarwimy go  na żółto. Odmian i odcieni dyni jest sporo a moją ulubioną jest dynia Hokkaido,jej miąższ jest niesamowicie pomarańczowy a purre ma gęstą kremową konsystencję.   Bardzo lubię domowe pieczywo więc dziś upiekłam chlebek  z dodatkiem dyni.   350 g mąki pszennej(...)mąki kukurydzianej 40 g świeżych drożdży 250 ml ciepłej wody 150 g jogurtu naturalnego 200 g puree z dyni 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek garść pestek dyni Drożdże,cukier i wodę razem wymieszać,odstawić na 10-15 minut. Do miski wsypać mąkę pszenną,mąkę kukurydzianą i sól. Wlać drożdże,dodać jogurt,puree z dyni

Kolorowa kuchnia Elki
Zupa krem z pieczonej dyni i czosnku czyli Zupowy Wtorek odc.96 130

razie dyniowa"?  N o cóż... miałam na nią straszliwą chrapkę! W dodatku kupiłam ostatnio w DUKA miseczkę,  wprost w idealnym kolorze by zjeść w niej coś z dyni! To najprostsza dyniowa na świecie, w dodatku poszczególnie składniki można mieć w zamrażalniku i po prostu je wyjąć w chwili gdy jesienny chłód doskwiera najbardziej. Zupa krem z pieczonej dyni(...)czosnku 1/2 dyni Hokkaido  2 ząbki czosnku w łupinkach 500 ml wywaru warzywnego sól, pieprz, imbir w proszku oliwa Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C. Dynię pozbawiamy pestek, miąższ skrapiamy oliwą, posypujemy przyprawami. Dorzucamy nie obrany czosnek. Pieczemy dynię z czosnkiem na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli dynia nam się zbytnio rumieni możemy zrobić z papieru przykrycie. Sprawdzamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zapiekana dynia z warzywami 143

Sezon na dynię w pełni, więc warto wykorzystać ją w swojej kuchni. Jest to warzywo, które świetnie sprawdza się do przyrządzania zup, wypieków, dżemów, powideł, a także jako dodatek do sałatek.  Dynia jest bardzo dobrym źródłem prowitaminy A (beta - karoten), a jej pestki są bogate w cynk i nienasycone kwasy tłuszczowe. Poniżej przepis na zapiekaną dynię z warzywami, czyli(...)posiłek idealny na chłodne jesienne dni. Składniki : - dynia - mieszanka warzyw na patelnię - pieprz ziołowy - sól - oregano - olej/oliwa Przygotowanie : 1. Dynię pokroić na kawałki, obrać ze skórki i umyć. 2. Kawałki dyni podgotować około 15 minut - tak żeby nie zaczęły się rozpadać. 3. Wymieszać odrobinę oleju/oliwy z pieprzem ziołowym i obtoczyć kawałki dyni. 3. Warzywa na patelnię posolić i doprawić oregano

Kuchenne innowacje
Placki z dyni w towarzystwie twarożku z nerkowców czyli O tym jak rośliny zmieniały bieg historii 157

Dynia.  Ach jak ja lubię to warzywo!  I pomyśleć, że trafiło do Europy dopiero 50 lat po odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba!  Inkowie uprawiali dynie już 4000 lat p.n.e. w rożnych odmianach i  w rozmaitych celach. Jest siostrą ogórka choć pewnie niektórym wydaje się to dziwne. Ja uwielbiam ją za kolor, troszkę mniej za smak(...)wypadku lubię tylko dynie Hokkaido. Nie wiem czy wiecie, że owoce dyni to bogactwo nie tylko karotenoidów. Oprócz beta karotenów i wit. A miąższ dyni zawiera sporo potasu i wapnia. Regularne zjadanie dyni obniża cholesterol i dobrze wpływa na prace serca i odkwasza organizm. Już Inkowie wiedzieli, że jej pestki są świetnym surowcem leczniczym. Zawierają dobroczynne aminokwasy, beta karoten, fosfor

Dzieje kuchennej Wiewióry
Jak upiec dynię 158

upiec dynię To nie jest wpis dla kuchennych rekinów. Piszę go specjalnie dla ludzi, którzy zaczynają przygodę z gotowaniem lub po prostu nie wiedzą jeszcze wszystkiego. Ten krótki poradnik „ Jak upiec dynię „ , przeprowadzi Was po tej prostej czynności. Dowiecie się jak przygotować dynię, żeby była świetną bazą dla zup krem, czy pysznym dodatkiem w sałatkach i daniach obiadowych(...)Przyszła jesień a wraz z nią półki sklepowe uginają się pod ciężarem dyni. Ja zawsze kupuję dynię hokkaido , ponieważ można ją jeść ze skórką, którą bardzo lubię pod warunkiem, że jest dobrze wypieczona. Zresztą ta odmiana najbardziej mi smakuje. Pozostałe dynie wymagają obrania ze skórki. Tę czynność zalecam pozostawić na sam koniec – gdy dynia zostanie upieczona (sposób poniżej) , bardzo

Blendman
Gryczane sakiewki w sosie dyniowo serowym 136

Dynia nie musi być nudna. Polecam zrobić z niej sos, pyszny gęsty serowy na bazie sosu jasnego Łowicz . Dzięki niemu sosu nie trzeba już doprawiać ma fajny smak warzywek i jest aksamitny. Z sosu jasnego można zrobić wiele innych sosów smakowych. Dodałam go również do farszu z kaszy dzięki czemu kasza nie była sypka. Zrobiłam do niego sakiewki z kaszą(...)gryczaną i boczkiem oraz serem i dynią. Wyszedł pyszny obiad. farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej 5 dkg sera twarogowego 10 dkg boczku wędzonego 1 kawałek dyni pieczonej mały natka pietruszki 2 łyżki sosu uniwersalnego jasnego Łowicz olej rzepakowy 1 cebula sos dyniowy: 40 dkg pieczonej dyni ze skórą hokkaido 1 cebula 2 ząbki czosnku sos jasny uniwersalny Łowicz pozostały

wesoła kuchnia
50 przepisów na wrzesień 200

Wybierzcie dla siebie przepisy i przygotujcie jeszcze w tym miesiącu! moim faworytem tego zestawienia są muffinki ze śliwkami, kremowa zupa z pieczonej dyni z gremolatą i musy czekoladowe dla dbających o formę! Czekolada dobra jest na wszystko! Koktajl gruszkowo - truskawkowy z kiwi Koktajl z rukoli, z gruszką i bananem Sałatka z rukoli z gruszką, serem pleśniowym i orzechami Sałatka(...)orzechami włoskimi Mus dyniowo - jabłkowy z płatkami owsianymi i ziarnami chia Mus jabłkowy z orzechami włoskimi Naleśniki z jabłkami Owsianka z jabłkiem Prażone jabłka babci Małgosi Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem Surówka z marchewki z jabłkiem i orzechami włoskimi Sałatka z pomarańczy z suszonymi figami i kokosem Kasza manna na mleku z musem brzoskwiniowym Koktajl bananowo-brzoskwiniowo

Moja smaczna kuchnia
Pasta na kanaki z pieczonej dyni i fety 171

Pyszna,kremowa,aromatyczna.Idealna na kanapki,ale również super sprawdzi się jako samodzielna przekąska podana na krakersie-mniam...koniecznie spróbujcie jak lubicie dynie-nie będziecie żałować-polecam gorąco!! Składniki: ok. jedna mała dynia najlepiej hokkaido 2 łyżki oliwy 140 g sera typu feta 2 ząbki czosnku kawałek ostrej papryczki chilli 2 łyżki posiekanej bazylii 2 łyżki soku z cytryny łyżeczka oleju(...)pestek dyni(do smaku-opcjonalnie) sól, pieprz  Przygotowanie: Dynie kroimy na pół wydrążamy pestki i miękki miąższ ,kroimy na kawałki układamy na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą,pieczemy w 200 stopniach ok 20-30 min (do miękkości). Dynię po wystudzeniu łyżką oddzielamy od skórki (skórkę wyrzucamy) i dajemy do blendera (u mnie wyszła szklanka

Swojskie jedzonko